ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ½ 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس. ملعقة صغيرة (5 جم) كركم. ملعقة صغيرة (5 جم) جرام ماسالا. 2 ورقة لورا. 2 عود قرفة. تعرف ما هو لحم الحاشي. 3 حبات حبهان. ثمرة ليمون أسود. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير كبسة لحم الحاشي
يقلى البصل بالزيت حتى يتم تغير لونه، ثم يضاف الثوم المهروس وبهارات الكبسة والقرفة واللومي إلى القدر وتقلب المكونات حتى تظهر رائحة البهارات. تضاف قطع لحم الجمل إلى القدر وتقلى لمدة 5 دقائق مع البهارات والبصل ويتغير لونها إلى البني، من بعدها تضاف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وتقلب المكونات لتختلط جميعًا. يضاف الماء إلى اللحم ويترك على النار لمدة ساعة على الأقل، ويفضل استخدام قدر الضغط لضمان استواء لحم الجمل جيدًا بوقت أقصر، حيث يحتاج لحم الجمل وقتًا طويلاً بالطهي مقارنة باللحوم الحمراء الأخرى. في هذه الأثناء ينقع الأرز البسمتي بالماء لمدة نصف ساعة على الأقل، ويغسل ويصفى. يتم التأكد من استواء لحم الجمل بواسطة غرز شوكة فيه، وإن لم يستوي بعد يترك لمدة ربع أو نصف ساعة أخرى على النار مع إضافة الماء، ثم يضاف الأرز إلى مرقة لحم الجمل، وتقلب المكونات جميعًا ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يستوي الأرز.
تعرف ما هو لحم الحاشي
طريقة طبخ لحم الحاشي
مقادير طبخ لحم الحاشي بقدر الضغط:
5 أكواب من الارز البسمتى ذات الحبة الطويلة. 4 فصوص من الثوم غير المقشر. 3 حبات من الطماطم الطازجة متوسطة الحجم. 2 كيلو جرام من لحم الحاشى. 2 حبة من الفلفل الحار أو حسب الرغبة. 2 حبة من الليمون الاسود (اللومى). 1 حبة من البصل متوسط الحجم. 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة أو حسب الاحتياج. 1 مكعب مرق الدجاج. 2 ملعقة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. طبخ لحم الحاشي الطريقة الاولى:
نقوم بغسل اللحم في وعاء عميق باستخدام الماء مع الملح بشكل جيد وهذا مع تركه بمصفاة إلى أن ينزل جميع المياه الموجودة به ثم بعد ذلك نقوم بنقع الأرز البسمتي في كمية مناسبة من المياه وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء الضغط مع وضعه على نار متوسطة الحجم ، و من ثم القيام بإضافة لحم الحاشى. بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب مرق دجاج واحد و التقليب جيدا وبعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم إلى جانب ما تبقى من مكونات وبعد ذلك نقوم بإغلاق وعاء الضغط أو القدر الكاتم مع عدم إضافة أي كمية من المياه للمكونات وترك الوعاء على النار إلى أن نسمع الصافرة التي تخص القدر الكاتم أو وعاء الضغط. وبعد ذلك خففى النار واتركى القدر لمدة 40 دقيقة وبعد ذلك اطفى النار وفي حين أصبح الوعاء جاهز تماما يتم رفع الغطاء عن القدر الكاتم وعندما يتم ملاحظة وجود مرق من لحم الحاشي عند القيام بفتح الوعاء يتم وضع الأرز فوق اللحم ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية مناسبة من المياه المغلية بما يتلائم مع معيار الأرز وتخفف النار إلى أن ينضج الأرز بشكل جيد وبعد ذلك تقدم الكبسة بجانب الحليب ، و طبق من السلطة.
6- القيام بإغلاق وعاء الضغط أو القدر الكاتم مع عدم إضافة أي كمية من المياه الماء للمكونات ، و ترك الوعاء على النار إلى أن نسمع الصافرة التي تخص القدر الكاتم أو وعاء الضغط. 7- التخفيف من درجة حرارة النار ، و ترك الوعاء لمدة لا تقل عن ساعة إلا تلت. 8- القيام بإغلاق النار ، و في حين أصبح الوعاء جاهز تماماً يتم رفع الغطاء عن القدر الكاتم. 9- عندما يتم ملاحظة وجود مرق من لحم الحاشي عند القيام بفتح الوعاء يتم وضع الأرز فوق اللحم. 10- إضافة كمية مناسبة من المياه المغلية بما يتلائم مع معيار الأرز. 11- تخفف النار إلى أن ينضج الأرز بشكل جيد. 12- تقدم الكبسة بجانب الحليب ، و طبق من السلطة. الطريقة الثانية لطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- القيام بإحضار وعاء الضغط أو ما يطلق عليه القدر الكاتم، و يوضع على النار مع إضافة كمية الزيت. 2- تضاف قطع البصل لكمية الزيت مع التقليب الجيد إلى أن يذبل تماماً. 3- يتم إضافة لحم الحاشي مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ، و يفر لونه. 4- يضاف معيارمناسب من المياه على لحم الحاشي مع تغطية الوعاء إلى أن يتم سماع الصافرة الخاصة بالقدر. 5- في وعاء أخر يسلق الأرز بعد غسله جيداً ، و تصفيته من الماء مع إضافة كمية من الملح على سحب الرغبة.
اللهم إني أسألك بجميع أسمائك الحسنى أن تحفظ ابنتي من أي مكروه وترزقها ما تحب وتتمنى وأن تجعلها من الصالحين وترزقها زوجًا تقيًا. اللهم إني وهبتني ابنتي الغالية أسألك أن تهبها زوجًا صالحًا يسعد قلبها ويزيل الهم عن حياتها وأن يكون خير عونًا لها. أتوسل إليك يا كريم من كل قلبي أن تجعل ابنتي ممن رزقوا الزوج الصالح التقي الذي يؤخذ بيدها إلى الجنة وتحفظها من كل شر. دعاء بالزوج الصالح مجرب youtube. الدعاء بالزواج هو من أكثر الأمور التي تتكرر على حياة الفتيات العزباوات، ويتمنى الكثير من المحيطين بهن أن يرزقهن الله الخير والصالح لهن.
دعاء بالزوج الصالح مجرب Youtube
يجب على الزوجين أن يتحلوا بالصبر للتغلب على متاعب الحياة، ولابد أن يعلم كل فرد منهم بأن الحياة مشتركة وهي مشاركة ويجب على الطرفين أن يشتركا في كل أمور الحياة، وكذلك يكون كلا الطرفين على علم بأن البيت هو سر كبير لا ينبغي لأحد أن يعرف عنه اي شيء. الدعاء هو وسيلة سهلة لتحقيق الأمنيات والرغبات، بل هو أفضل وسيلة للحصول على كل ما تشتهي النفس ويرضى القلب، خاصة لو كان هذا دعاء الرزق ، والرزّاق لا يرد دعوة داعٍ مهما طال الوقت، والزواج هو أحد أنواع الرزق، فادعو الله أن يرزقكم بالازواج الصالحين والزوجات الصالحات، وحيث انه ورد في الاثر الكثير من الادعية للزواج نذكر لكم العديد منها هنا فادعوه بها من قلب خاشع حتى يستجاب لكم. «اللهم يا ذا الرحمة الواسعة، يا مطلعا على السرائر والضمائر والهواجس والخواطر، لا يعزب عنك شيء، أسألك فيضة من فيضان فضلك، وقبضة من نور سلطانك، وأنساً وفرجاً من بحر كرمك، أنت بيدك الأمر كله ومقاليد كل شيء، فهب لنا ما تقر به أعيننا، وتغنينا عن سؤال غيرك، فإنك واسع الكرم، كثير الجود، حسن الشيم، عند بابك واقفون، ولجودك الواسع المعروف منتظرون يا كريم يا رحيم».
اللهم أنى أريد أن أتزوج فقدر لي من الرجال من هم اعف واحفظهم لي في نفسي ومالي وأوسعهم رزقا واعظمهم بركة وقدر لي ولدا طيبا تجعل له خلقا صالحا في حياتي ومماتي. 28042018 ورد أن دعاء الزواج المستجاب مجرب مكتوب حيث أن الزواج من الأمور التي يبحث عنها الإنسان ويأخذ وقتا طويلا في البحث عن الإنسان الصالح الذي يستطيع أن يكمل معه حياته ويتحمل معه مشاق هذه الحياة ويكون أب صالحا أو أم صالحة لكي يتم تربية الأولاد بطريقة تبعا للدين. أدعو بالزوج الصالح ولم يحصل شيء 14549 تاريخ النشر. دعاء بالزوج الصالح مجرب لفك السحر. افضل دعاء لجلب الزوج.