على خلاف كل المطاعم المنتشرة التي تقدم الأكلات الدسمة المليئة بالدهون المشبعة، فإن مطعم BE الجديد الذي افتتح مؤخرا في الكويت ، جاء بفكرة جديدة، وهي تقديم الطعام النباتي والمياه القلوية لزواره. الطعام النباتي
الطعام النباتي هو نظام غذائي يعتمد على النباتات فقط، ويمنع فيه أكل اللحوم بكل أنواعها سواء كانت أسماك أو دجاج أو لحوم حمراء وغيرها، ولكنه يسمح بتناول بعض منتجات الحيوانات، والتي لا تضطر إلى قتلها لكي تحصل عليها، مثل الحليب، والجبن، والبيض، والعسل، والأشخاص الذين يتبعون هذا النظام يطلق عليهم نباتيين، وقد ظهر هذا المصطلح لأول مرة في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. وعلى الرغم من أن معظم الأشخاص النباتية يتبعون هذا النظام لأسباب أخلاقية، إلا هناك بعضهم يتبع ذلك لأسباب صحية، ويختلف أنواع النباتيون حول العالم، فمنهم متشددين يرفضون تناول منتجات الحيوانات حتى من بيض وألبان وجبن وغيرها، ومنهم من يطلق عليهم " النباتية الصرفة " وهم الذين يرفضون كل منتجات الحيوانات ليس فقط في الغذاء بل أيضا في الملابس والحقائب والمفروشات وغيرها.
- منيو و رقم فروع مطعم و كافيه أرماندو Armando مصر الجديدة
- تتبيلة دجاج للشوي على الفحم للغازات
منيو و رقم فروع مطعم و كافيه أرماندو Armando مصر الجديدة
يعتبر مطعم و كافيه أرماندو من أفضل الأماكن المتواجدة بمصر الجديدة ، حيث يقدم المطعم مأكولات عالمية وشرقية بالإضافة إلى المشروبات المتنوعة أيضاً. منيو مطعم و كافيه أرماندو يوجد بداخل المطعم والكافية اصناف متنوعة: وجبات الإفطار الشرقي وجبة الفول الإسكندراني والطعمية الأومليت بالإضافة إلى الفطير المشلتت والعسل الابيض والخبز البلدي والعصير والشاي أو القهوة وسعره هذه الوجبه هو 72 جنيهاً. وجبة البيض بالبسطرمة السجق الشرقي مع بصل والباذنجان والفلفل والطحينه والخبز البلدي البلدي والشاي أو القهوة وسعره هذه الوجبة هو 57 جنيهاً. وجبة الفول بالزيت والليمون والبيض والشكشوكه والمش والفطير المشلتت والخبز البلدي والشاى أو العصير او القهوه وسعر هذه الوجبة هو 69 جنيهاً. وجبة الفول بالزبدة و الاومليت بالإضافة إلى جبنه رومى وطحينه والخبز البلدي والشاي أو القهوة وسعر هذه الوجبة هو 53 جنيهاً. وجبة الفول والطعمية و الجبن بالطماطم والباذنجان المشوي والطحينة والخبز البلدي وعصير بالإضافة إلى الشاي أو القهوة وسعر هذه الوجبة هو 59 جنيهاً. اسبيشيال ارماندو فطار ارماندو المكون من اومليت وزبادي وعسل وجبن و مشروم وهوت دوج بالخضار لحوم باردة مع اختيارك من عصير ليمون او عصير برتقال او شاي او قهوة وسعر هذا الإفطار يتراوح ما بين 79 إلى 152 جنيهاً.
العنوان: طريق الملك عبدالعزيز – المفتاحة – ابها
رقم المطعم: 966172267000+
المواعيد: من الساعة 6 صباحًا إلى 12 منتصف الليل. 5) مطعم العريش
يتميز مطعم العريش بتصميم تراثي جذاب، ويوفر جلسات بسيطة بشكل عتيق، وخدمة سريعة، وإفطار لذيذ، ويوفر جلسات خارجية في الهواء الطلق. أشهى الوجبات التي يقدمها المطعم، فول طاوه ومناقيش وشكشوكة وفطيرة الفلافل. العنوان: طريق الملك عبدالعزيز- المفتاحة – ابها
رقم المطعم: 966555798006+
مواعيد العمل: من الساعة 6 صباحًا إلى 2:30 مساءً. 6) مطعم ابها التراثي
يقدم مطعم ابها التراثي أكلات يمنية شهية، ويتميز بطاقم عمل ودود، ويهتم بنظافة المكان. ويوفر جلسات أرضية وطاولات، ومن الأكلات المميزة الشكشوكة والمعصوب والفول. العنوان: الطبجية – أبها
رقم المطعم: 966559311937+
7) مطعم فلق
مطعم فلق واحد من أفضل مطاعم فطور في ابها التي تستحق التجربة، يتميز بطريقة تقديم عصرية تجذب العين وتُشهي، مع أطباق فطور خفيفة. من أفضل الأكلات التي أعجبت الزوار، توست النوتيلا والشكشوكة التركية وساندويتش التركي المدخن وزبدة الفول السوداني مع الفواكه، مع قائمة الحلويات اللذيذة. يقدم الطعام في جلسات داخلية وسط أجواء ممتعة تطغى عليها موسيقى هادئة، وديكورات عصرية مبهجة.
-ريحان مجفف. -ربع كوب عصير ليمون طازج. طريقة التحضير:
-اخلطي عصير الليمون والتوابل والريحان والثوم و 1/2 ملعقة كبيرة ملح و 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود وزيت في وعاء من الفخار ، تخلصي من الدهون الزائدة في الدجاج واغسليها وضعي عليها ملعقتين كبيرتين ملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم ضعي نصف التتبيلة سابقة الإعداد على الدجاج واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة -ساعة. لطهي الدجاج باستخدام شواية الفحم:
قومي بوضع الفحم في الشواية وانتظري حتى يشتغل ، ثم ضعي شواية الدجاج وضعي عليها قطع الدجاج ، وضعي عليه شرائح الليمون ، وبعد نضوج الدجاج ضعي عليه نصف التتبيلة وقدميها ساخنة مع المعكرونة والسلطة الخضراء. تتبيلة دجاج مشوي للدايت
-صدور دجاج مقطع نصفين. -بطاطس ، جزر ، بصل ، فلفل رومي. -فلفل أسود ، كمون ، كركم ، بهار دجاج. تتبيلة دجاج للشوي على الفحم للغازات. -ليمون حامض بمقدار فنجان. -شبت وريحان طازج. -نعناع مجفف. – كرفس طازج. -ثوم مهروس ناعم أو بودرة حسب الرغبة. -قومي بغسل صدور الدجاج جيدًا وإزالة الدهون منها ثم قومي بتقطيعها لشقوق أو شق شقوق بها وتقطيع الخضار بحجم صغير ثم قومي بنقع الدجاج بالخل و البهارات والملح. -وضعي فوق الدجاج التتبيلة وادعكيها وأدخلي الثوم المهروس بالشقوق ، وقطعي الصدور لمربعات وضعي عليها الخضار واخلطيها مع الخضار في التتبيلة ، ثم اتركيهم لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
تتبيلة دجاج للشوي على الفحم للغازات
لتحضير الثومية: يوضع الماء والنشا في قدر على النار. يترك الماء حتى يسخن على نار هادئة ويقلب باستمرار بواسطة مضرب شبك حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً. يوضع في طبق واسع، ويترك ليبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة. اذا تماسك خليط النشا قد يصعب خلطه لاحقاً، يجب أن يكون دافئا بعض الشيئ وليس ساخناً ولا بارداً. يوضع النشا، الثوم، الملح في وعاء الخلاط الكهربائي. تتبيلة دجاج للشوي على الفحم النشط. يشغل الخلاط مع استمرار اضافة الزيت على شكل خط رفيع جداً حتى يتماسك ويبدأ الزيت يتكون على السطح. يضاف حمض الليمون، مع الاستمرار التشغيل للحصول على ثومية رائعة ناصعة البياض وقوامها مثل المايونيز. توضع الثومية في وعاء زجاجي وتترك في البراد لحوالي ساعة قبل التقديم.
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الثوم، الزيت، البصل، الخلّ، صلصة ورسترشاير والكاتشاب. 2 نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 ضعي الخليط في كيس بلاستيكي كبير ثم اضيفي أفخاذ الدجاج، أغلقي الكيس ثم حرّكيه جيداً حتى تتداخل المكونات. 4 أدخلي الكيس الى اثللاجة لحوالى 10 ساعات على الاقل حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. 5 أخرجي الدجاج من الثلاجة ثم صفّيها من ما تبقى من الخليط. 6 إشوي الدجاج على الفحم حتى تنضج من الجهتين وتتحمّر ثم صُفيها في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! تتبيلة دجاج للشوي على الفحم النباتي. 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً! 20 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ!