يتم تسخين مقلاة على نار هادئة غير قابلة للصق ، ثم أخذ ملعقة من خليط البان كيك وصبها في المقلاة على حبات متفرقة ،
و يترك على النار حتى تظهر فقاعات من الجهة العليا و يتم قلبه على الجهة الأخرة حتى يحمر ،
ثم يوضع في صحون التقديم. ثانيا: طريقة تزيين البان كيك
من أحدى الطرق الحديثة لتزيين البان كيك هي:
يتم تحضير البان كيك على حبات صغيرة متقاربة في الحجم. تقطيع شرائح رفيعة من الموز و الفراولة. يجب إحضار أعواد الشواء الصغيرة
توضع شريحة من البان كيك ثم الفراولة ثم الموز ثم البان كيك و يتم تكرار العملية على عدد مختلف من الأعواد بطريقة متناسقة. طريقة تزيين الكريب - موضوع. و بعد وضعها في صحن التقديم يتم تزينيها بتمرير ملعقة من الشوكولاتة الذائبة على شكل خطوط عشوائية. و الطريقة التي تليها هي:
أن يتم وضع البان كيك المحضر بشكل متوسط على صحن التقديم
ثم يتم إحضار كريمة التزيين و دهن طبقة البان كيك بها
ثم إحضار شريحة أخرى و وضعها فوق طريمة التزيين ثم دهنها بالكريمة ، و هكذا حتى ثلاثة أو أربعة طبقات
و يجب أن تكون الطبقة الأخيرة حي من البان كيك ، فيتم تزيينها بالفراولة المقطعة إلى شرائح على شكل زهرة ، ثم و ضع بقعة من كريمة التزيين أعلاها.
- طريقة أكل البان كيك - موضوع
- مقادير البان كيك | تزيين البان كيك | بان كيك الشيكولاتة | طريقة تحضير البان كيك
- طريقة تزيين الكريب - موضوع
- المحاليل والذائبية - ورقة عمل علوم ثاني متوسط ف1 - منهاج السعودية
- العلوم للصف الثاني متوسط - الدرس الثالث - المحاليل والذائبية - YouTube
- درس المحاليل والذائبية
طريقة أكل البان كيك - موضوع
في وعاء آخر ستضع السوائل:
أي 1 كوب من الحليب، بضع قطرات من الفانيليا، و 2 بيضة. مرة أخرى تخلط جميع المكونات مرة أخرى. وأخيرًا، تقوم بتسخين قطعة من الزبدة وإضافتها إلى وعاء السوائل. امزج الآن محتويات الحاويتين حتى تتخلص من كل الكتل وحتى تتكون كتلة من نفس اللون والملمس. سيكون هذا أكثر سمكا بقليل من الفطائر العادية. بما أن لديك عجينة فطيرة الشوكولاتة جاهزة، قم بتفريغ جزء من السائل لتشكيل دائرة في الطاسة الساخنة على النار. طريقة أكل البان كيك - موضوع. كل هذا يتوقف على الحجم الذي تريده للفطائر، هناك ستعرف كم ستضع. عندما تبدأ هذه الفقاعات في التقليب، اقلبها لتجنب الحرق، بهذه الطريقة سيكونون أكثر إسفنجية. يتم تزينها بالنوتيلا أو أي من الشيكولاتة القابلة للدهن أو يمكنك استخدام كريمة الخفق أيضاً وبعض من الفواكه لتزيين البان كيك، ويفضل استخدام التوت البري أو الفراولة. كما يمكنك عمل البسبوسة
هل استفد من الوصفة ؟
مقادير البان كيك | تزيين البان كيك | بان كيك الشيكولاتة | طريقة تحضير البان كيك
من أسهل وصفات الأصناف الحلوة طريقة عمل بان كيك حيث تعتبر من أسهل الوصفات في مجال الحلويات، كما يتميز هذا النوع من الحلوى بالطعم الرائع والرائحة المميزة، حيث يعتبر من الحلوى الخفيفة جدًا، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. طريقة عمل بان كيك
تتميز وصفة البان كيك بالسهولة كما أنها لا تستهلك وقت كبير في التحضير، ويعتبر هذا السبب الرئيسي وراء قيام العديد من ربات المنازل بعمل هذه الحلوى اللذيذة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديت تشيز كيك البارد بجانبها وهي طريقة عمل تشيز كيك سالي فؤاد. مزايا هذا النوع من الحلوى
تعد هذا النوع من الحلوى التي تتميز بالعديد من الأمور، ويمكن حصرها فيما يلي:
حلوى اقتصادية للغاية، حيث أن الخامات اللازمة لعملها متوفرة في جميع الأوقات وتكلفتها بسيطة جدًا. سهلة في إعدادها وبسيطة جدًا. مكونات البان الكيك
كوب من الدقيق. كوب من الحليب، أو ع حسب طلب العجينة. مقادير البان كيك | تزيين البان كيك | بان كيك الشيكولاتة | طريقة تحضير البان كيك. رشة فانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة ونص من السكر. ملعقة من الخل. طريقة العمل
يمكن حصر الخطوات اللازمة للحصول على هذا النوع من الكيك، وهي كالتالي:
يتم إحضار بولة صغيرة ويوضع بها كمية الدقيق كاملة، ثم يوضع فوقه اللبن، كما يمكن استخدام لبن رائب أيضًا.
طريقة تزيين الكريب - موضوع
أضيفي البيضة، والحليب، والزيت إلى الخليط الجافّ. اخلطي المكوِّنات بالخلاط الكهربائي، حتى تُصبح العجينة سائلة القوام. ادهني المقلاة بقليل من الزيت، وسخّنيها على النار. اسكبي كميَّة مناسبة من الخليط في المقلاة الساخنة على شكل قرص دائريّ، وعند احمرار الوجه الأول وظهور فقاعات على سطح قطعة البان كيك وجفاف أطرافها، تُقلب القطعة على الوجه الثاني، ويستغرق ذلك عادة من دقيقة إلى دقيقتين، وعند احمرار الوجه الثاني أيضاً تزال قطعة البان كيك عن النار، وتُوضع في طبق جانبي للتزيين، وهكذا حتَّى انتهاء كمية الخليط. طريقة أكل البان كيك
يُمكن أكل وتقديم البان كيك بطرق مختلفة؛ حيث يُمكن تقديمه على شكل أقراص منفردة، أو على شكل طبقات فوق بعضها البعض، ولتقديمه على شكل طبقات، تُوضع قطع البان كيك فوق بعضها البعض وهي ساخنة؛ وحيث تُدهن كلُّ قطعة بالزُّبدة وتُوضع القطعة الأخرى فوقها حتَّى تنتهي الطبقات المرغوب عملها، ويتراوح عدد القطع الموضوعة فوق بعضها بين ثلاث و أربع طبقات، ثمَّ يُسكب عليها العسل أو الشوكولاتة المذابة، أو شراب القيقب، أو المُربَّى، أو يُرش عليها القليل من السكر البودرة، أو تُوضع عليها زبدة الفول السودانيّ، أو الكريمة المخفوقة، أو الكراميل وذلك كله حسب الرَّغبة.
نصيحة: يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو شبه منزوع الدسم أو البقر. لإنهاء صنع العجينة للفطائر أضف القليل من الزيت واخلط جيدًا. سترى أن الزيت يجعل كتل الدقيق تنهي الذوبان وتترك كتلة ناعمة ومتجانسة. نصيحة: إذا كان العجين سميكًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب. لصنع الفطائر سخني مقلاة على نار متوسطة- منخفضة مع القليل من الزيت أو الزبدة. عندما تكون المقلاة ساخنة، أضف ملعقة كبيرة من الخليط واتركها على النار حتى تبدأ الفقاعات بالخروج على السطح، ثم اقلبها واطهيها على الجانب الآخر. لتقديم الوصفة للفطائر سهلة للغاية، أضف القليل من الزبدة والعسل واستمتع. إذا كنت ترغب في تناولها بشيء مالح، يمكنك تقديمها مع لحم البقري أو والبيض المقلي. بان كيك الشيكولاتة
المكونات
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1 كوب لبن
فانيليا
2 بيضة
نصف ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق طعام ونصف مسحوق كاكاو
3 ملاعق طعام من الزبدة
طريقة التحضير:
في وعاء تضع كل العناصر الجافة:
أي كوبين من الدقيق ونصف السكر ونصف ملعقة كبيرة من الملح ومسحوق الخبز و 3 ملاعق ونصف من مسحوق الكاكاو. بعد إضافة جميع هذه المكونات ، ستخلط جيدًا حتى تخلق كتلة متجانسة.
اسكبي مزيج البيض على خليط الدقيق، ثمّ قلّبي الخليطين مع بعضهما جيداً، حتى يصبحا خليطاً مجانساً. أشعلي الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، ثمّ اتركيه لبضع دقائق حتى يسخن. اسكبي الخليط في صينيّة مدهونة بالزيت، ثمّ أدخليها للفرن، واتركيه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج، ويصبح لونه ذهبيّاً. زيّني البان كيك بمبشور الليمون، وعصير الليمون الحامض، وشرائح التفاح، ثمّ انثري السكر المطحون عليه.
العلوم للصف الثاني متوسط - الدرس الثالث - المحاليل والذائبية - YouTube
المحاليل والذائبية - ورقة عمل علوم ثاني متوسط ف1 - منهاج السعودية
04-07-2014, 02:38 AM
#1
عضو مميز
المحاليل والذائبية - ورقة عمل علوم ثاني متوسط ف1 - منهاج السعودية
رابط التحميل
بعد التسجيل عليك الرد بكلمة شكرا وعمل refresh للصفحة لرؤية المحتوى في المشاركة الاولى
اللهم يســـــــر لي أمـــــــــــــــــري
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
العلوم للصف الثاني متوسط - الدرس الثالث - المحاليل والذائبية - Youtube
0
تقييم
التعليقات
منذ 5 أشهر
نوير
الله يجزاك خير أستاذة
فوز سيف
الشكر لكم طلابي وطالباتي.. سعيدة جدا بمتابعتكم جميعا ❤❤❤
علي القحطاني
شكرآ من القلب يا استاذه😘😘🤍🤍
3
منذ 7 أشهر
Malik 669
التطبيق هذا مرة حلو
5
3
درس المحاليل والذائبية
وأكثرها شيوعاً هي التي يكون فيها كل من المذيب والمذاب مادة صلبة. مثل السبيكة الفلزية ( محلول مكون من فلزين أو أكثر)
ويمكن أن تحتوي السبيكة الفلزية على مادة غير فلزية مثل سبيكة الفولاذ. الماء مذيب عام
يعتبر الماء مذيباً في الكثير من المحاليل مثل عصير الفاكهة وحمض الخل وتسمى هذه بـالمحاليل المائية (علل). لأن للماء القدرة على إذابة العديد من المواد ويوصف بأنه مذيب عام. درس المحاليل والذائبية. ولإدراك سبب ذلك عليك معرفة بعض المعلومات عن الذرات والروابط. أنواع المركبات
للمركبات نوعان هما:
1- المركبات الجزيئية: هي المركبات التي تنتج من تشارك الذرات في الإلكترونات وينتج عن هذا التشارك روابط تساهمية وتسمى بالمركبات التساهمية.
تهتم هذه المدونة بكل ما يخص مادة العلوم للمرحلة المتوسطة وحالياً للصف الثاني متوسط من حيث وضع بعض الأنشطة والمطلوب من الطلاب القيام بحلها..
القائمة الرئيسية
الصفحات
الوحدة الأولى: دراسة المادة الفصل الثاني: المخاليط والمحاليل الدرس الأول: ( أضغط على أحد الأيقونات التالية للانتقال)
هل اعجبك الموضوع:
تعليقات
فيصل سعيد القحطاني تم حال لعبت التوصيل الوقت المستغرق: 2:00 رد حذف