طريقة عمل عجينة الكيك
ثم ضعي الكيك في مقلاة مدهونة بالزبدة مع رش الدقيق وضعيها في فرن مسخن مسبقًا (الموقد الكهربائي: 175 درجة مئوية / مروحة: 150 درجة مئوية / الغاز: المستوى 2) لمدة 60 دقيقة تقريبًا. ثم أخرجي الكعكة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها أخيرًا من الصنية. ومن الممكن أن ترش السكر البودرة في النهاية. يمكن تزيين الكيك بسهولة وتنويعه مرارًا وتكرارًا. على سبيل المثال: يمكنك تجربة المكسرات أو جوز الهند المجفف أو الزبيب أو بذور الخشخاش أو الكاكاو. لضمان نجاح الكيك
مع عينة الطهي، على سبيل المثال باستخدام ما يسمى اختبار العصا، يمكنك معرفة ما إذا كانت الكعكة قد نضجت أم لا. وللقيام بذلك، اخترق وسط الكعكة بعصا خشبية: إذا كان لا يزال هناك عجين ملتصق به بعد سحبه للخارج، فإن الكعكة ليست جاهزة بعد. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للشباب. من ناحية أخرى، إذا كانت العصا جافة، تكون الكعكة قد نضجت ويمكنك إخراجها من الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة مصرية في مجال
- طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة براس مال صغير
- طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للشباب
- طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة في
- كيكة لذيذة وهشة - ووردز
- طريقة كيكة لذيذة وهشة - بيت DZ
- كيكة لذيذة - عالم حواء
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة مصرية في مجال
نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يرتفع الخليط مع استمرار الخفق. نضيف الدقيق على خليط الكيك ونحركه بالملعقة باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً. نضع بياض البيض في وعاء ونخفقه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً ثم نضيف عصير الليمون والسكر ونخفق جيداً. نضيف مزيج بياض البيض فوق مزيج الصفار ونحرك بالملعقة حتى تختلط جيداً. أفضل طريقة لعمل كيكة اسفنجية - موضوع. نضع مزيج الكيك في القالب المدهون ونضع بداخله ورق زبدة ونضعها في الفرن الحامي لمدة 30 دقيقة. نخرج الكيكة ثم نزيل ورق الزبدة ونضعها على الشبكة حتى تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم. اقرأ أيضاً: طريقة عمل الكيكة الهشة باللبن بعدة طرق طريقة عمل كيكة الاناناس المقلوبة طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالكاكاو طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة المقادير: 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة رشة صغيرة من الملح 3\4 كوب من السكر الناعم ربع كوب من الكاكاو البودرة كوب من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة من البكينج بودر. ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. طريقة التحضير: ننخل الدقيق في وعاء عميق ونظيف ونضع عليه الكاكاو والبيكنج بودر نضع في وعاء عميق البيض والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على مزيج كثيف ونضيف إليهم الزبدة ورشة من الملح وبعدها نضع عليهم خليط الدقيق ونخلط باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس نوزع الخليط ونضعه في قالب مدهون بالزيت ونرش عليه رشة من الدقيق حتى نبطن صينية الكيك تماماً.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة براس مال صغير
محتويات
١ الكيكة الاسفنجية البسيطة
١. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة
١. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية البسيطة
٢ الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٢. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٢. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
٣ الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٣. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٣. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل
٤ كيك اسفنجي بالبرتقال
٤. ١ مكونات كيك اسفنجي بالبرتقال
٤. ٢ طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال
٥ كيكة اسفنجية بالحليب
٥. طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة في. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالحليب
٥. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالحليب
٦ كيكة اسفنجية بالمربى
٦. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالمربى
٦. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالمربى
٧ كيكة اسفنجية بالزبادي
٧. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالزبادي
٧. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالزبادي
٨ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية
ذات صلة طريقة عمل الكيك الإسفنجي أسهل طريقة لعمل كيكة إسفنجية
الكيكة الاسفنجية البسيطة
فيما يلي نستعرض خطوات إعداد الكيكة الاسفنجية البسيطة:
مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة
4 حبات من البيض. كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب
ربع كوب من الزبدة.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للشباب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من قشر برتقال. تحضير كيك برتقال الإسفنجية بدون بيض
يشغل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يسخن لمدة 10 دقائق لحين تجهيز مزيج الكيك مع تبطين صينية كيك برتقال بالزبدة مع الدقيق. كيكة إسفنجية ناجحة | مجلة الجميلة. ثم يخلط دقيق مع بيكنج بودر بعد نخلهم معا ويرش عليها رشة الملح وتترك في وعاء عميق وتترك جانبا، ثم بوعاء آخر يضاف عصير برتقال مع سكر وزيت وقشر برتقال وتقلب مكونات معا. وعلى مزيج السائلة يضاف عليه 2 ملعقة كبيرة من الخل وتخفق عن طريق مضرب كهربائي حتى تتجانس وتختفي كل تكتلات التي يصنعها دقيق وتكون قوام كريمي. احضري صينية الخبز التي تم تبطينها بالزبدة والدقيق ويصب عليها من منتصف خليط كيك برتقال وتدخل الفرن وهو ساخن وتأخذ حوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتكون قشرة ذهبية من أعلى. ثم تخرج صينية كيك برتقال الإسفنجية الهشة من الفرن وتترك حتى تبرد ويصب عليها صوص تزيين ويمكن حشوها بالقليل من كريم شانتيه وتزين من تورت أعياد الميلاد تماما. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة في
حبات من الفراولة صحيحة. حبات من كرز الأحمر الحلو الصحيح. حبات من الفراولة مفرومة. طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يبطن قاع قالب الكيك بورق الزبدة أو يمكن دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ويرش بالدقيق. ينخل الدقيق في طبق عميق ثلاث مرات. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلًا من: البيض، والسكر، والفانيلا، ويثبت مضرب المزج. يشغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة 5 دقائق تقريبًا حتى يتضاعف حجم المزيج، ويصبح لونه أصفر فاتح وذو قوام سميك. يرفع الوعاء عن الخلّاط، ومن ثمّ يضاف ربع كوب من الدقيق. يقلب المزيج باستعمال ملعقة مصنوعة من الخشب، ويجب التنويه إلى أنه تكون طريقة التقليب من الأسفل لأعلى. تضاف كمية الدقيق المتبقية تدريجيًا، ويقلب المزيج إلى أن يختفي الدقيق تمامًا. يصب المزيج في قالب الكيك، ويدخل إلى فرن المسخّن سابقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يخرج قالب الكيك من الفرن، ويترك جانبا ليرتاح قليلًا ويبرد. طريقة عمل كيكة اسفنجية 3 بيضات بمقادير ناجحة ومضبوطة – غير شكل. نصيحة:
يفضل تقطيع الكيك إلى طبقات وتزيين بالكريمة المخفوقة، والكرز الأحمر، والفواكه المشكلة، والفراولة، ويرش وجهه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة للاستمتاع بنكهة ألذ.
تختلف الكيكة الإسفنجية عن الكيكة العادية بأنها منفوشة وخفيفة وتتميز بطعمها الشهى المميز مما يجعلها مرغوبة أكثر وتحضر فى وقت بسيط واليوم نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة إسفنجية ناجحة فى المنزل لأفراد عائلتك.
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع كوب الحليب ونضيف السكر ثم نضع الكاكاو والزيت ثم نشغل الخلاط ونضرب المكونات جيدًا. ونأخذ كوب من خليط الشكولاته للتزين ونضع الكوب فى الثلاجة. وباقى خليط الشكولاته نضع عليه البيض ويجب أن يكون البيض فى درجة حرارة الغرفة ثم نضيف الفانيليا وتضرب المكونات جيدًا. ثم نحضر وعاء ونقوم بوضع الدقيق ويجب نخل الدقيق جيدًا حتى تكون الكيكة هشة ثم نضع البيكنج بودر ونقلبهم معًا. ثم نسكب خليط الشكولاته بالبيض على الدقيق
ونضربهم بمضرب سلك يدوى جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك. ثم نحضر صنية ونقوم بدهنها بالسمنة وقليل من الدقيق وتوزعهم فى الصينية جيدًا. كيكة لذيذة - عالم حواء. ثم نقوم بسكب خليط الكيك فى الصينية
ويجب أن يكون خليط الكيك أقل من نصف إرتفاع الصينية. ثم نضع الصنية فى الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180 ثم نقوم بوضع الكيك فى المنتصف على الشبكة لمدة عشرين دقيقة. ويجب أن تحرصى على عدم فتح الفرن أثناء تسوية الكيك حتى لا يهبط وبعد عشرين دقيقة يمكنك إختيار نضج الكيك عن طريق وضع عود خشبى فأذا خرج نظيف من غير عجين إذن فهى نضجت ثم تقومى بإخراج صنية الكيك وتقطيع الكيك إلى قطع متساوية. الفرن الساخن قبل دخول صينية الكيك تساعد تلك الخطوه على ضمان تسوية الكيك من المنتصف.
كيكة لذيذة وهشة - ووردز
المكونات
ثلاث بيضات. معلقة خل كبيرة. اثنين باكو فانيليا. كوب سكر. نصف كوب زيت. نصف كوب كاكاو خام. كوبان دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ربع كوب ماء مغلي. مكونات عمل الكراميل
كوب ماء. مكونات عمل الكريمة
ثلاثة ظرف كريم كراميل. نصف كوب لبن بودرة. ثلاث كوب حليب سائل. طريقة تحضير الكراميل
نصف إناء عميق علي النار ثم نضع به كوب سكر ونضيف إليه كوب من الماء ثم ثلاث دقائق علي النار دون تقليب ثم نقوم بتقليبه بعد الثلاث دقائق. نقوم بإحضار إناء بإحضار صينية متوسطة الحجم ونضع بها الكراميل بعد إنزاله من علي النار مباشرة. طريقة تحضير كريمة الكراميل
نقوم بإحضار إناء نضع به ثلاث اظرف الكريم كراميل ثم نضيف إليه نصف كوب لبن بودرة ونضيف إليه ثلاثة أكواب الحليب السائل ونقلبه جيدا ثم نرفعه علي النار مع التقليب المستمر حتي يتقل الخليط. طريقة كيكة لذيذة وهشة - بيت DZ. نقوم بانزال الخليط من على النار ونضعه في صينية الكراميل الجاهزة. طريقة تحضير الكيكة
نقوم بإحضار إناء عميق ونقوم به ثلاث بيضات ونضيف إليه ملعقة خل كبيرة ونضع به اثنين باكو فانيليا ونضربه بمضرب البيض جيدا، ثم نضيف إليه كوب سكر مع الاستمرار في ضرب الخليط بالمضرب الكهربائي ثم نضيف إليه نصف كوب الزيت ونصف كوب الكاكاو الخام.
طريقة كيكة لذيذة وهشة - بيت Dz
ذات صلة طريقة عمل كيكة تمر لذيذة طريقة كيكة هشة وطرية
القيمة الغذائية للدقيق الأبيض
القيمة الغذائية
100 غرام من الدقيق الأبيض
الطاقة
321 سعرة حرارية
البروتين
14. 29 غرام
الدهون
1. 79 غرام
الكربوهيدرات
71. 43 غرام
الألياف
10. 7 غرام
الكالسيوم
25 ملليغرام
الحديد
3. 93 ملليغرام
البوتاسيوم
346 ملليغرام
فيتامين D
0. 0 غرام
كيكة التمر الهشة
مدّة التَّحضير
عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
خمسمئة غرامٍ من عجوة التمر منزوع النوى والمفروم خشناً. كوبان ونصف من الدقيق. أربع بيضات. كوب وثلث من الماء المغلي. ثلث كوب من الحليب السائل. كوب وربع من السُكّر البني. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الزبدة الذائبة. كوب وربع من الجوز المكسر خشناً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة. كيكة لذيذة وهشة - ووردز. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. القليل من حبات الجوز الكاملة. طريقة التّحضير
خلط العجوة مع الماء الساخن وكربونات الصودا في وعاء عميق، ثم تغطيته وتركه لعدة ساعات حتى يطرى.
كيكة لذيذة - عالم حواء
وضع العجينة الناتجة في القالب الجاهز، وإدخاله إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتركه مدّة ساعة تقريباً، حتّى ينضج، ويتحمّر من جميع الجهات. إخراج الكيك من القالب، ثمّ تقديمه فوراً. # #كيكة, #لذيذة, #وهشة, طريقة
# كيك
عشرون غراماً من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشّة من الملح. مكوّنات كريمة الشانتي بالجيلاتين:
مئتا ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. أربع ورقات من الجيلاتين. سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ثمانون غراماً من السكر الناعم المنخول. مئتا غرام من الشوكولاتة الذائبة -حسب الرغبة-. القليل من الشوكولاتة المفرومة -للتزيين-. مكوّنات القطر:
أربعمئة غرام من السكر. خمسمئة ملليلتر من الماء. تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. تنخيل الطحين، والنشا في وعاء كبير. فصل بياض البيض عن الصفار. خفق بياض البيض مع رشة الملح حتى الحصول على مكون ثلجي ونبدأ بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق. إضافة صفار البيض بيضة تلو الاخرى مع مواصلة الخفق والحصول على مزيج خفيف. إضافة الطحين المنخول مع النشا تدريجيا بواسطة السباتولا برفق حتى الانتهاء من كل الكميّة. سكب الخليط في صينيّة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ثمّ إدخالها بالفرن الساخن وخبزها لمدّة ما بين خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. إخراج الكيك من الفرن ووضعها فوق الشبك إلى أن ترتاح لمدّة دقيقتين ثمّ إخراجها من الصينية وتركها على الشبك لترتاح كليّاً. تقسيم الكيك إلى ثلاثة أقسام حسب الرغبة.