نأتي بوعاء لوضع كل من الثوم، الملح، الفلفل، الزيت والزعتر. وضع البطاطس معهم ثم التقليب حتى مزج الخليط معًا. إضافة الدقيق بعد ذلك والتقليب مرةً أخرى. دهن الصينية بالزيت مع وضع البطاطس بها ودخولها إلى الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. تناولها بشكل ساخن مع الصوصات المختلفة. طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
يحب البعض عمل بطاطس ودجز بطريقة مختلفة أو لا يحب تدخيلها في الفرن لذلك سنقدمها اليوم مقلية:
تأتي المكونات لتقديم الوصفة بهذه الطريقة:
كوب من الحليب. 1 عدد بيضة. كوب من الدقيق. طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | مطبخك. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل. ربع ملعقة من البابريكا. رشة من الثوم البودرة. زيت للقلي. تعتبر من أسهل الوصفات في تحضيرها، وتأتي هكذا:
وضع الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن. نأتي بوعاء لنضيف المكونات الجافة معًا. وعاء آخر لوضع الحليب مع البيضة. وضع قطعة البطاطس في خليط الحليب والبيض ثم في المكونات الجافة لتتغلف. قليها في الزيت لمدة 3 دقائق لنخرجها لدقائق قليلة ثم قليها لمدة 5 دقائق أخرى. اقرأ: طريقة عمل البطاطس المحمرة بالتوابل
طريقة بطاطس ودجز بالجبن
لأننا نعرف جيدًا كيف تحتل الجبنة على قلوب الكثيرين سنوضح طريقة عمل البطاطس بها:
يمكننا تحضيرها في المنزل من خلال هذه المكونات:
تقطيع البطاطس لشكل جوانح.
- طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | مطبخك
- طريقة تقطيع بطاطس ودجز | سوبر ماما
- بطاطس ودجز مقلية | أطيب طبخة
- طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | بيتى مملكتى
- البروفيسور الجزء الثاني الحلقة
- البروفيسور الجزء الثاني الحلقة 1
- البروفيسور الجزء الثاني الحلقة 5
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | مطبخك
طريقة عمل بطاطس ودجز المقرمشة ، بطاطس ودجز الشهيرة في المطاعم الغربية يفضلها الكثير من أنحاء العالم فهي لذيذة وسريعة التحضير، يمكن تقديمها بجانب المقليات من اللحوم والدجاج وتقدم إلي جانب المايونيز والكاتشب الثنائي الرائع مع البطاطس سواء كانت فرايز أو ودجز مقرمشة ولذيذة وروعة في الطعم، منتشرة في أماكن تقديم الوجبات السريعة مثل المطاعم وغيرها وفي هذه المقالة سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس ويدجز مقرمشة بدون قلي في خطوات بسيطة جدا وبمكونات سهلة وطعم ألذ من برا. طريقة عمل بطاطس ودجز
المكونات:
عدد من حبات البطاطس حسب الرغبة
مزيج من التوابل (ملح، بودرة توم، بودرة بصل ، بابريكا)
نشا الذرة
ماء
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الفرن مسبقا علي درجة حرارة 220 مئوية. قومي بغسل البطاطس جيدا وتأكدي من عدم وجود أتربة علي قشرتها الخارجية وهي خطوة مهمة جدا. قومي بتقطيع حبة البطاطس إلي نصفين بالطول، ثم أقطعيها إلي شرائح مثل قطع التفاح، واليك طريقة عمل كرات البطاطس الكرسبي. طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | بيتى مملكتى. خليط للقرمشة:
نشا الذرة مع ماء هو خليط يعطي للبطاطس القرمشة المطلوبة. معلقتين نشا علي نص كوب من الماء تقريبا، حتى تحصلي علي معجون وقومي بتسخينهم حتى تحصلي علي قوام مهلبية.
طريقة تقطيع بطاطس ودجز | سوبر ماما
التأكد من تجفيف الشرائح قبل خبزها تمامًا لجعلها هشة أكثر. تغليف صينية البطاطس بورق ألومنيوم (الفويل غير اللاصق)، حتى تنضج البطاطس دون أن تلتصق وتحترق. تجنب شوي البطاطس بالمقلاة؛ فقد تتسبب في احتراقها. تقليب شرائح البطاطس أثناء عملية الخبز؛ للحصول على بطاطس مقرمشة بطعم رائع. القيمة الغذائية في البطاطس ودجز
العنصر الغذائي القيمة الغذائية / 100غ من بطاطس الودجز الماء 68. 30 غراماً السكر 0. 3 غرام البروتين 2. 70 غراماً الدهون 2. 20 غراماً الكربوهيدرات 25. 46 غراماً الألياف 2. 0 غرام الكالسيوم 15. 0 ملليغرام الحديد 0. 7 ملليغرام المغنيسيوم 19. 0 ملليغرام الفسفور 87. 0 ملليغرام الصوديوم 49. 0 ملليغرام البوتاسيوم 394 ملليغرام الزنك 0. 37 ملليغرام فيتامين C 11. 2 ملليغرام
السعرات الحرارية في البطاطس ودجز
يحتوي كل 100 غرام من البطاطس الودجز على 129 سعرة حرارية. بطاطس ودجز مقلية | أطيب طبخة. "ننصح الجميع بتجربة صنعها؛ فمكوناتها متوفرة ولا تأخذ جهد ووقت، كما أنها محببة جداً لدى الأطفال؛ مما يساعد الأم على مشاركة طفلها تجربة نوع جديد صحي من أنواع البطاطس. " طريقة عمل بطاطس ودجز
مقالات مشابهة
بطاطس ودجز مقلية | أطيب طبخة
نصف كوب زيت زيتون. كوب بقدونس للتزين. طريقه التحضير الأولى، طريقة عمل بطاطس ودجز مشوية
نغسل البطاطس جيدا لإزالة الطين أو الرمال من القشرة الخارجية. تقطع حبه البطاطس بالطول وتكون الواحدة سميكه بعض الشئ. نحضر بوله عميقه ونضع أصابع البطاطس ونضيف جميع التوابل (ملح حسب الرغبة والكمون وفلفل اسود وروز ماري والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر)
نضع كميه مناسبه من الزيت ونخلطهم جيدا البطاطس مع التوابل ونرصهم في صنية الشواء، ثم ندخلهم على درجه حرارة ١٦٠ لمدة نصف ساعة ثم نقلبهم علي الوجه الآخر ونتركهم أيضا لمده نصف ساعة أخرى حتى يحمروا من الوجهين. تقدم ساخنه وتزين بالبقدونس المفروم ويقدم بجانبها الكاتشب والمايونيز. طريقة التحضير الثانية، طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
تغسل البطاطس جيدا لإزالة الطين أو الرمال من القشرة الخارجية. نضع حله علي النار وبها كمية مناسبه من الماء نسلق البطاطس نصف سلقه لمده من ٧ إلى ١٠ دقائق ونضعها في مصفاة لمدة نصف ساعة إلى أن تبرد وتجف جيدا من ماء السلق. نضع المقلاة علي نار متوسطه وبها كمية مناسبة من زيت القلي نضع كمية مناسبة من البطاطس في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي. نحمر البطاطس بأكملها وبعد انتشالها من الزيت توضع في بوله عميقه ويضاف إليها جميع التوابل ملح حسب الرغبة والكمون وفلفل اسود وروز ماري والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر ويقلب جيداً، وتغرف في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبجانبها كاتشب ومايونيز وبصحة وهنا على قلوبكم افضل متابعين.
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية مثل المطاعم | بيتى مملكتى
نخرج البطاطس من الماء لتتبيلها بالملح، والفلفل، والبهارات، والبابريكا، والثوم جيّداً. نقلي البطاطس بالزّيت النباتيّ تماماً، كما نقلي البطاطس العاديّة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً وأشقر، وبذلك نكون قد حصلنا على بطاطس ودجز المُقرمشة. نُقدّمها مع المايونيز ووجبات الغداء التي تحتاج إلى طبق جانبيّ من البطاطس. الطّريقة الثّانية:
نقطّع البطاطس إلى شرائح كقطع التّفاح. نخلط البيض والحليب جيّداً في وعاء كبير. في وعاء آخر نخلط جميع المُكوّنات الجافة: البهارات والطّحين. نضع البطاطس في خليط الحليب والبيض ثم ننقلها إلى خليط الطّحين الجاف. نقلي البطاطس في زيت حمامٍ مدّة ثلاث دقائق، ثم نزيلهم من الزّيت، ونضعهم مرّةً أخرى مدّة 6 دقائق. هذه الخطوة تُساعد في الحصول على بطاطس طريّة من الدّاخل ومُقرمشة من الخارج. بطاطس ودجز مشويّة
أربع حبّات من البطاطس كبيرة الحجم غير المُقشّرة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح الخشن. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المَطحون الطّازج. ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم جيّداً. ملعقة صغيرة من مفروم أوراق إكليل الجبل الطّازج. طريقة التّحضير:
نُسخّن الفرن إلى 205 مئويّة.
نأتي بكيس بلاستيكي أو وعاء خارجي لنضع به المكونات من الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا وشرائح البطاطس. قومي بتحريك الكيس حتى تختلط المكونات مع البطاطس جيدًا. ثم إضافة زيت الزيتون إلى هذا المزيج ليتم خلطه مرةً أخرى. وضع الشرائح بخلطتها المميزة في صينية ثم إلى الفرن المحمي مسبقًا لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 230. بعد أن تخرج البطاطس بشكلها الناضج توضع في طبق التقديم ثم يتم تزيينها جيدًا. طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم
حتى تستمتعين بأجمل الوصفات داخل منزلك والتي تتشابه كثيرًا مع المطاعم أحضرناها إليكِ هنا، وتأتي هكذا:
تتشابه كثيرًا مكونات التحضير مع ما وضحنا بالأعلى ولكن هناك بعض الإختلافات وهي:
نصف كيلو من البطاطس (500 جم). ملعقتان كبيرتان من الزيت (30 مل). ملعقة كبيرة من الدقيق (10 جم). ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (5جم). ربع ملعقة من الفلفل الأسود (1. 25 جم). ملعقة صغيرة من الثوم البودر (5 جم). نصف ملعقة من الملح (2. 5 جم). يمكنكِ تحضيرها بسهولة من خلال هذه النقاط:
غسل البطاطس بشكل جيد ثم تقطيعها إلى شرائح. تسخين الفرن على درجة حرارة 200. غلي البطاطس في الماء حتى تنضج وتصبح طرية.
قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب، أو إلى جانب وجبتك المفضلة
طريقة عمل بطاطس ودجز بالتوابل
توابل بطاطس
خطوات تحضير البطاطس ودجز بالتوابل:
اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج، وبعد وضعها بدقائق وزعي عليها بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الاسود والملح وتوابل البطاطس. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب، أو إلى جانب وجبتك المفضلة. طريقة عمل بطاطس ودجز بصوص الصويا
صويا صوص
خطوات تحضير البطاطس ودجز بصوص الصويا:
إدهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصي البطاطس المقطعة داخلها وادهني البطاطس بصوص الصويا. طريقة عمل بطاطس ودجز مقرمشة
نصف كوب من الخل
خطوات تحضير البطاطس ودجز مفرمشة:
انقعي البطاطس قبل طهيها في خليط من الماء والخل، واتركيها لمدة نصف ساعة، فهذه الخطوة ستمنحك بطاطس ودجز مقرمشة رائعة. اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل ودجز تناسب نظامك الغذائي، وتمنحك مذاق مختلف. اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل بطاطس ودجز تناسبك وقدمي لأسرتك طبقها المفضل.
فلم البروفيسور الجزء الثاني - YouTube
البروفيسور الجزء الثاني الحلقة
ويعرض الجزء الثاني من الموسم الخامس والأخير يوم 3 ديسمبر المقبل. مسلسل La Casa de Papel الموسم الثاني مترجم - شاهد فور يو. لا يفوتك: لغز المشهد الأخير في حياة العملاق سيد درويش البحر... شهادات أمه وأخيه وحياة صبري وبديع خيري اقرأ أيضا: سميحة أيوب في "كلمة أخيرة": غيرت اسمي مرتين ومسرحية "المومس الفاضلة" نقطة فاصلة في حياتي ياسمين صبري: الفلوس مش كل حاجة وببدأ يومي بالبخور طفلة The Voice Kids غنى بو حمدان تفاجئ الجمهور... أصبحت شابة (صور) نيللي كريم: فستاني اتقطع بسبب تدافع الجمهور في تونس ومذهوله من الشائعات التي كتبت عني (فيديو) حمل آبلكيشن FilFan... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي| آب ستور| هواوي آب جاليري|
البروفيسور الجزء الثاني الحلقة 1
مسلسل البروفيسور الموسم الخامس المجلد الثاني تليجرام مسلسل لاكاسا دي بابيل ويُعرف أيضاً باسم بيت من ورق أو بيت المال (بالإسبانية: La Casa De Papel) واشتهر باسم البروفيسور حسب ترويج شبكة نتفليكس الشرق الأوسط وشمال أفريقيا له، هو مسلسل سرقة وسطو إسباني من إنتاج ألكس بينا لشبكة أنتينا ، وهو عبارة عن سلسلة محدودة بُثت لخمسة مواسم عُرض لأول مرة في 2 مايو 2017 ولآخر مرة في 3 سبتمبر 2021. أضيف الموسم الأول للقائمة العالمية لنتفليكس ثم أعيد تحريره ليصبح 13 حلقة بدلاً من 9 حلقات في الأصل. لينك مشاهدة مسلسل البروفيسور مترجم الموسم الخامس المجلد الثاني تليجرام من هنا لينك مشاهدة مسلسل البروفيسور الموسم الخامس الجزء الثاني تليجرام من هنا مسلسل البروفيسور اسم المسلسل: لاكاسا دي بابيل / LCDP / Money Heist / بيت من ورق / La casa de papel / البروفيسور سنة الإنتاج: 2017م موقع التصوير: اسبانيا تقييم المسلسل: 8.
البروفيسور الجزء الثاني الحلقة 5
يرتقب عشاق المسلسل الإسباني la casa de papel طرح الجزء الثاني من الموسم الخامس والأخير، لمعرفة نهاية أكبر عملية سرقة. حماس كبير قبل النهاية، خاصة بعد موت "طوكيو" وتعقد الموقف أكثر داخل البنكK كيف ستكون النهاية. فلم البروفيسور الجزء الثاني - YouTube. نرشح لك: 18 حقيبة ولاب توب... مصطفى فهمي يعترف أمام النيابة بأخذ متعلقات فاتن موسى من شقة الزوجية وكشفت Netflix عن البوستر الرسمي للجزء الثاني من الموسم الخامس والأخير الذي ظهر فيه الأبطال يرفعون أسلحتهم، وهذه المرة يقف معهم البروفيسور ويرفع سلاحه أيضا. وفي فيديو قصير ظهر فيه أبطال العمل للحديث عن كواليس آخر جزء منه، قال ألفارو باروتي "البروفيسور" إن الموسم الخامس هو موسم مليء بالإثارة، مؤكدا أن الجمهور لن يتمكن من النوم بعد مشاهدة الحلقات، أما "طوكيو" فطلبت أن تكون مشاهد "الفلاش باك" التي تظهر فيها مليئة بالرقص والاحتفالات. ومسلسل la casa de papel أحد أكثر المسلسلات غير الناطقة بالإنجليزية شعبية على Netflix، وتحتل الأجزاء 3، 4، و5 مكانة متقدمة ضمن المراكز العشرة الأولى. تدور أحداث الجزء الثاني من الموسم الخامس عقب موت "طوكيو" ومحاولة العصابة لإخراج الذهب دون ملاحظة أحد ولكن تنقلب الأحداث رأسًا على عقب بسبب إرتكاب البروفيسور خطأ كبير.
الجزء الثاني من البروفيسور يعرض الآن، فقط على Netflix. - YouTube