- فقدان المحفزات والشعور بالملل: في التعلم عن بعد، لا يُطلب من الطلاب حضور الفصول الدراسية شخصيًا، وبالتالي يشعر الطلاب أنهم معزولون ولا يحصلون على نفس النوع من التفاعل مع زملائهم الآخرين في الدورة. بجانب ذلك، لن يتمكن المعلمون من التفاعل مع الطالب مباشرةً، لذلك لا يمكنهم تحفيز الطلاب كما يفعلون في الفصل، خاصة الأطفال، ولكن في الطريقة التقليدية للتعلم، يحصل الطلاب على فرصة للازدهار في بيئة تمنحهم تحديًا للأداء في مجموعة تنافسية. - صعوبة اختيار الدورة التعليمية: عندما يتعلق الأمر باختيار الدارس أفضل برنامج للتعلم عن بعد، يصبح من الصعب عليه تحديد أفضل مسار من بين الكثير من البرامج المعروضة على الإنترنت لتقدم لهم أقصى قدر من الفوائد، لأنهم غير مدركين للدورات التدريبية المضمونة والمعترف بها. - متطلبات لمعدات تكنولوجية: يتضمن التعلم عن بعد بعض التكاليف الخفية، مثل صيانة وشراء أجهزة الكمبيوتر والسماعات، وغيرها من المعدات المطلوبة في عملية التعليم عن بعد. - لا يفيد كل التخصصات: على الرغم من الفُرص المتعددة التي فتحها التعليم عن بعد للعديد من الأشخاص حول العالم، إلا أنه لا يصلح للتعليم العملي الذي يحتاج إليه الطلاب، فمثلاً الكليات العلمية مثل الطب أو الهندسة أو الصيدلية أو الفنون، لا تحتاج لدراسة نظرية، بل تحتاج إلى ضرورة التطبيق العملي.
مزايا التعليم عن بعد المدرسه العليا سطيف
يمكنك متابعة العمل إلى جانب التعلم شريحة كبيرة من الطلاب الذين يختارون بالفعل التعليم عن بعد هم أولئك الذين لا يريدون التخلي عن وظائفهم ولكنهم يريدون الحصول على تعليم عالٍ أيضًا، يأتي التعليم عن بعد بمثابة نعمة لهؤلاء الطلاب. يمكنك الدراسة في عطلة نهاية الأسبوع، عند العودة من العمل أو حتى في منتصف الليل. عليك أن تتعلم بينما تكسب! لا خوف من طرح الأسئلة يشعر العديد من الطلاب بالخجل عندما يتعلق الأمر بالمشاركة في الفصل الدراسي خوفًا من الظهور بطيئًا أو طرح أسئلة غير واضحة، قد تكون احتمالية العودة إلى التعليم في الفصل الدراسي مخيفة للكثير منا، يأتي التعليم عن بعد لإنقاذك هنا، يمكنك التعلم بالسرعة والطريقة التي تناسبك! هل تعتقد وجود مميزات أخرى غير المذكورة بالأعلى؟ إن كانت إجابتك ب "نعم" فضلا أكتبها بخانة التعليقات الموجودة أسفل هذه الصفحة للفائدة العامة. ولا تنس مشاركة المقال على تويتر او الفيس بوك لتفيد الآخرين. إقرأ: أهم 13 هدف من أهداف التعلم عن بعد شاهد أيضاً
مزايا التعليم عن بعد البليده 2
الاستهتار بالعملية التعليمية يؤدي إلى الكثير من الفوضى، وعدم إتاحة فرصة التركيز للطلاب، وبالتالي فكان من الأفضل أن يكون التعليم عن بعد هو الحل الأمثل الذي يمكن من خلاله أن تسير الأمور بشكل أفضل من ذلك. الدروس عبر الإنترنت والتعلم عن بعد لا يمكن أن يأخذ الكثير من الوقت، وبالتالي فإنه يساعد الطالب على تنظيم وقته، وتحقيق الهدف المنشود من تلك الدراسة وهي الاستفادة القصوى من المناهج التعليمية. يساعد التعليم عن بعد على فتح الطرق المتاحة للطلاب من تعلم الكثير من البرامج الإلكترونية والتي تساعدهم مواكبة عصر التكنولوجيا، واستقاء ذلك عن طريق تعلم الكثير من برامج الحاسب الآلي، والاستفادة منها. تولد لدى الطلاب الكثير من مهارات التواصل على الكثير من البرامج الإلكترونية، مما يتيح للطلاب طرح أي سؤال يمكن أن يحتاجه في دراسته، وكذلك الإجابة على بعض الأسئلة التي يقوم زملاؤه بطرحها. المشاركة الفعالة عن طريق التواصل مع المدرس والطلاب، من حيث المناقشة حول موضوع للدراسة، أو حول مشكلة واجهت البعض، أو حول الدرس الذي يقوم المعلم بشرحه حالياً. توفير المهارات الأساسية في التعامل مع الحاسب الآلي بشكل كبير، توفير الأساليب التي لابد من اتباعها حتى يستطيع الطالب تعلم الكثير من تلك المهارات، وحصوله على خبرة كبيرة في حياته العملية المستقبلية.
اندماج الطلاب مع المعلم. يجب المتابعة بشكل مستمر. عدم انقطاع الدروس والتواصل والرسائل والملاحظات. الرغبة الشديدة في التعلم عن بعد من قبل الطلاب. يجب اختيار كادر تعليمي جيد وعلى دراية كافية باستخدام أساليب التعلم عن بعد وذو خبرة كبيرة. إيجابيات وسلبيات التعليم عن بعد في زمن كورونا
أولا:- الإيجابيات
اهتمام الوزارة بالطلاب. سهولة الحصول على المعلومة بشكل مجاني من أحد القنوات المجانية. المرونة في التعامل والحصول على الدروس في أي وقت. تعزيز المسئولية والاعتماد عن النفس. ثانيا:- السلبيات
صعوبة تقييم الطلاب. صعوبة اكتساب الطالب مهارة. افتقار الطلاب ومخالطة الزملاء. الشعور بالملل أثناء المتابعة. عدم حصول الطلاب على التغذية الراجعة بشكل كافي. التعامل مع الهواتف الذكية بشكل مستمر وطويل. عدم الالتزام بالحضور أو المتابعة بشكل مستمر. التعرض لمشاكل الإنترنت. سلبيات التعليم عن بعد في السعودية
انعدام الثقة في التعليم عن بعد. إمكانية الحصول على فرص عمل
الضغط على الطلاب شعورهم بالتعب والإجهاد المستمر. ضرورة إلمام الطلاب كافة المهارات بالتقنية ومن أهمها التعامل الجيد على التطبيقات والحاسوب. انعدام الأدوار التقويمية والتربية للمعلم.
طريقة لف محشي الملفوف
الملفوف هو أحد الخضراوات الورقية التي تعد جزءًا من عائلة الخضراوات الصليبية، مثل اللفت والقرنبيط، وهو مشهور بقيمته الغذائية العالية التي تجعل النظام الغذائي أكثر فائدة من أي وقت مضى، والملفوف أو الكرنب من الخضراوات الشتوية المشهورة، التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق مثل: الشوربة والسلطة وأهمها محشي الملفوف باللحم المفروم والدجاج والخضراوات. محشي الملفوف
وقت التحضير
65 دقيقة
مستوى الصعوبة
متوسط
عدد الحصص
تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
اثنان كيلو غرام من الملفوف. كيلو غرام من اللحم. كوب من الأرز المطهو. ليمونتان. بصلة. فص من الثوم. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. للصلصة
فصّان من الثوم المهروس. طريقة التحضير
تفرم البصلة ناعمًا، ويهرس فص الثوم. تنزع أوراق الملفوف ويجب أن تكون كبيرة. يغلى ماء في قدر على النار، وتوضع كلّ ورقة في الماء المغلي لمدّة ثلاث دقائق. تترك الأوراق حتى تبرد، ثمّ تزال الأقسام الصلبة من الملفوف. طريقة لف ورق الملفوف. تذوب الزبدة في قدر ثمّ يضاف البصل ويقلب حتّى يذبل. يضاف الثوم والملح والفلفل ثمّ يضاف اللّحم المفروم إلى القدر مع التحريك المستمر حتّى ينضج.
طريقة لف ورق الملفوف
محشي الملفوف
يُعدّ محشي الملفوف من الأطباق الشهيّة التي ينتشر تحضيرها في البلاد العربيّة، وتُحشى أوراق الملفوف بخليط من اللحم والأرز والتوابل الشهيّة والتي تضيف إلى مذاق الملفوف نكهة لا تقاوم، ويُمكن إضافة صلصة الطماطم إليها أيضًا، كما أنّه يُعدّ من الأطباق التي تمنح الجسم دفئًا عند تناوله، لذلك يُعدّ طبقًا مثاليًّا لأيام الشتاء الباردة، ورغم أنّه يحتاج إلى وقت وجهد لتحضيره، إلّا أنّه يستحق ذلك العناء، وسنتناول في هذا المقال طريقة لف محشي الملفوف، ووصفة لتحضيره، وبعض النصائح التي يُمكن اتّباعها لاختيار الملفوف المثالي [١]. طريقة لف محشي الملفوف
يعدّ تعلّم لف الملفوف الأكثر أهميّة لتحضير وصفة محشي الملفوف، ويُمكنكِ لف محشي الملفوف بخطوات سهلة وبسيطة باتّباعكِ ما يلي [٢]:
استخدمي الورقة كاملةً للفّها، أو اقسميها من النصف إذا كانت الورقة كبيرة الحجم، أمّا إذا كنتِ تُفضّلينها رولات صغيرة الحجم، يُمكنكِ تقسيم كل ورقة لأربعة أجزاء. طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الحشوة بعدّ مدّ وفرد ورقة الملفوف كبيرة الحجم على سطح طاولة العمل، مع مراعاة الابتعاد مقدار إنش واحد تقريبًا عن طرف الورقة. اطوي طرف ورقة الملفوف المتبقيّة فوق الحشوة، ثم اطوي الأطراف فوق الحشوة أيضًا نحو المُنتصف، واستمري باللّف للوصول لنهاية الورقة.
طريقة سلق الكرنب - بحر
إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف
كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة لف الملفوف – لاينز. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل
انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
طريقة لف الملفوف – لاينز
1433 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "#كيكه #حلويات_تركيا #الذ_كيكه #وصفات #طبخ #شوكلاته #شوكلاته #وصفات #وصفات #طبخ #وناسه #حلويات #شوكلاته #طريقة #اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة". الصوت الأصلي. Джага-джага😏 6783 views TikTok video from Джага-джага😏 (): "گلگلفپفکفرلرکللفلف". оригинальный звук. گلگلفپفکفرلرکللفلف coo7k شيف ام سارة 3565 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". 43179888amal ام احمد 798 views TikTok video from ام احمد (@43179888amal): "#محشي_الملفوف #يبرق # #فيديوهاتي #روسيا #لايك #اكسبلور". orijinal ses. mo7kareem Mohammed Kareem 383. 9K views 44. 8K Likes, 1. 1K Comments. TikTok video from Mohammed Kareem (@mo7kareem): "وهاي طريقة حته اطكون اصبع زين😂 #rek". وهاي طريقة حته اطكون اصبع زين😂 #rek
طريقة ملفوف محشي - موضوع
تحضير الملفوف
أمسكي الملفوفة وضَعيها على سطحِ مستوٍ، وأزيلي الأوراق الفاسدة إنْ وُجدت، ثمّ حدّدي من الوسط بواسطة السكين من حول الرأس، بحيث أن تَصل السكين للوسط وبخطٍ مستقيم؛ لتجنّب إفساد الأوراق بالسكين. إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف
كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة.
طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق
يترك الملفوف على النار لمدة 25 دقيقة إضافية. يسكب الملفوف في طبق التقديم ويقدّم مع الليمون الحامض. الملفوف باللحم المفروم على الطريقة الروسية
70 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من اللحم المفروم. رأس من الملفوف متوسطة الحجم. كوبان ونصف من الماء. ربع كيلو من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلتان متوسطتا الحجم. ثلاث جزرات. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يبشر البصل والجزر في وعاء. تفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة خمس دقائق في ماء مغلي. يزال الملفوف من الماء ويبرد بالماء الجاري. يترك ليصفى لمدة خمس دقائق، ثم تقطع اوراق الملفوف إلى مستطيلات متوسطة الطول. يوضع الأرز في قدر، ثم يضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز، أو لمدة 20 دقيقة. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، ويقلب حتى يذبل. يرفع البصل عن النار، ويضاف إليه الأرز، واللحم المفروم، ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تفرد قطع الملفوف على سطح مستوٍ، ويوضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويحكم إغلاقها جيدًا من كل الجوانب.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ربع كوب من زيت الزيتون أو السمن. يوضع في وعاء متوسط الحجم الماء ويترك على نار عالية الحرارة حتى يغلي ويوضع رأس الملفوف في الماء ويمكن أن تفصل الورقات عن الراس قبل السلق، وتقطع حسب الرغبة، ويترك حتى يتغير لون الورق وحتى تصبح الورقة لينة ويسهل لفها. يوضع في وعاء الأرز وينقع بالماء الساخن، ويترك لمدة أربعون دقيقة تقريبا منقوع حتى يتغير لونه. يوضع في وعاء زيت الزيتون ويضاف إليه اللحم المفروم ويضاف الملح والقليل من الفلفل الاسود ويقلب جيدا حتى تجف الماء ويضاف مكعب الماجي ويقلب جيدا. يضاف الارز الى اللحم المفروم مع التقليب جيدا ويضاف إليه البهارات والملح والفلفل الاسود. يوضع في وعاء عميق خليط اللحم والارز ويضاف إليه البصل المفروم مع التقليب والطماطم المفرومة والبقدونس والشبت والنعناع والكمون والبابريكا والكركم ويخلط جيدا. توضع اوراق الملفوف المقطعة ويضاف إليها القليل من الحشوة على طرف الورقة وتغلق من الجانبين وتلف على شكل رول وترص حبات الملفوف في وعاء عميق. يضاف الى الملفوف البهارات والفلفل الأسود والملح والكركم، ويغمر بالماء ويترك على النار حتى يغلي. يضاف الثوم المهروس ومرق الماجي المذوب بالماء الساخن، ويضاف زيت الزيتون و دبس الرمان ويترك محشي الملفوف بدبس الرمان على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا حتى ينضج.