إليكم طريقة تحضير مضغوط اللحم - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- طريقة مضغوط اللحم قبل التجميد لتجنب
- اختصار رمز رضي الله عنه
- اختصار رضي الله عنه للورد
طريقة مضغوط اللحم قبل التجميد لتجنب
طريقة عمل مضغوط اللحم تعتبر من الأكلات السعودية المشهورة في المملكة وفي الوطن العربي ككل، مثل ستيك الدجاج ويمكن عمل مضغوط لحم لذيذ وشهي في المنزل بأقل تكلفة، ويمكن تناوله سواء في وجبة الغداء مع أفراد الأسرة، أو أيضًا في وجبة العشاء، ونستطيع أن نقول أن كبسة مضغوط لحم يصنف على أنه من الوجبات والأطباق الأساسية، وسوف نوفر لكم مكونات مضغوط لحم الوجبة الأساسية التي تختلف عن طريقة عمل ستيك اللحم ويمكن أن يتم تقديم هذا الطبق مع سلطة البطاطس الرائعة. طريقة عمل مضغوط اللحم
نبدأ أولًا بتجهيز المكونات التالية، إن كنت ترغب في عمل مضغوط اللحمة الشهي:
ستقوم بتوفير بصل مبشور، أو يتم تقطيعه إلى شرائح. قم بتوفير كيلو لحم بقري، أو حسب ما تفضل من أنواع اللحم. قم بتوفير أربعة فصوص من الثوم. قم بتوفير توابل متمثلة في القرفة والقرنفل والزعفران والملح. طريقة مضغوط اللحم الهنديه بالصور. قم بتوفير حبتين من الطماطم، ومعها كوب من الزبادي. قم بتوفير كوب من المياه. كوبين من الأرز البسمتي، مع ضرورة أن يتم نقعه في المياه قبلها بأربع ساعات. قم بتوفير ملعقتين من الزيت أو السمن البلدي. تحضير كبسة مضغوط لحم
سنقوم أولًا بوضع المياه في وعاء وفي وعاء آخر سنقوم بوضع الزيت، ومن ثم نقوم بوضع البصل الشرائح به، ونبدأ في التحمير، حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
أضف الأرز إلى قدر اللحم، ثمّ أضف الزعفران مع الماء وغطّ القدر واهجره على نار هادئة مدّة أربعين دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً. قلّب الأرز بالشوكة قبل التقديم. كبسة اللحم
15 دقيقىة
مدّة الطهي
60 دقيقة
تكفي لِــ
ستة أشخاص
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي
كيلوغرام من لحم الغنم بعظمه. بصلة متوسطة الحجم مقسمة إلى أرباع. حبة من اللومي. عود من القرفة. أربع حبات من القرنفل. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. أربع حبات من الهيل. حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة. قرن فلفل أخضر. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المبشور. فصان من الثوم المهروس. حبة فلفل رومي أخضر. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من بهار الكبسة. طريقة مضغوط اللحم في المنام. ملعقة صغيرة من الملح. مكسرات مقلية للتزيين. اغسل الأرز وانقعه في الماء مدّة ثلاثين دقيقة. ضع كلاً من: اللحم والبصل واللومي والقرفة والملح وورق الغار والقرنفل والهيل في قدر على نار متوسطة واغمر المكوّنات بالماء واهجره حتى يغلي، وتخلص من الرغوة المتشكلة على الوجه جميع حين. غطّ القدر واهجره على نار منخفضة مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ صفّ المرق واحتفظ به جانباً. اشوالفلفل في شواية الفرن بعد دهنه بالزيت مدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ ضعه في كيس بلاستيكي واهجره مدّة عشر دقائق حتى تنفصل قشرته، ثمّ افصلها وقطّع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
7 KB · المشاهدات: 4
16. 3 KB · المشاهدات: 1
35. 8 KB · المشاهدات: 2
#12
رد: سؤال بخصوص الاختصارات (رضي الله عنه) أو (رضي الله عنهما) أو (رضي الله عنهم)
بارك الله فيكم، فقد بينتم بيانا لا مزيد عليه، فلا حرمتم الأجر
اختصار رمز رضي الله عنه
بمناسبة حلول شهر رمضان الأبرك، إرتأيت اليوم لأن اشارك معك حزمة مكونة من أفضل الكتب الدينية النافعة بإذن الله التي ينصح بقراءتها. عن مُعَاوِيَةَ بن أبي سفيان رضي الله عنهما قال: سَمِعْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ: (مَنْ يُرِدِ اللَّهُ بِهِ خَيْرًا يُفَقِّهْهُ فِي الدِّينِ). الخبر الجميل أن كل هذه الكتب الاسلامية هذه مرفقة مع روابط تحميل مباشرة. بمعنى اخر، قد تعتبرها مكتبة للتحميل أفضل المجلدات والكتب الدينية التي تستحق القراءة مجانا. اختصار رضي الله عنه بتويتر. بالمناسبة! حتى تتمكن من قراءة الكتب على حاسوبك او هاتفك الذكي.. ستحتاج الى برنامج Adobe Reader: قبل أن نيدأ أحب الإشارة الى مسألة: هدفي من نشر هذه الكتب تحت عنوان " أفضل الكتب الدينية للقراءة " ليس هو انتهاك حقوق الطبع والنشر أو أي شيء من هذا القبيل، فحقوق الطبع والنشر محفوظة لأصحابها، وانما هدفي هو نشر الثقافة الدينية ومساعدة القارء العربي على الرقي وزيادة معرفته بأمور دينه ودنياه من خلال تجميع هذه الكتب المفيدة بصيغة pdf والتي ألح الى قراءتها مجموعة من مشايخنا حفظهم الله, فقط لا غير! حسنا فلنبدأ على بركة الله. من أفضل الكتب الدينية التي ينصح بقراءتها #1 القران الكريم أنا متأكد أنك ستتفق معي بنسبة 1000 بالمئة ان قلت: ان كتاب الله عز وجل هو أعظم كتاب على وجه الأرض وأولى الكتب قراءة وانشغالا به.
اختصار رضي الله عنه للورد
تحديد ليلة القدر ممدوح الجبرين … والتي تعد ليلة مباركة لما لها من أجر وثواب كبير لذلك ينتظر المسلمون هذه الليلة الضخمة للقيام بالأعمال الصالحة والدعاء لله والتضرع بزوال المعاصي ومحو الآثام راجين من المولى -سبحانه وتعالى- أن يتقبل الصوم والقيام والتضرع، وعن طريق هذا المقال من خلال موقع محمود حسونة سوف يكمل التعرف على عوامل مراعاة المفتش الجليل ممدوح الجبرين بدراسة ليلة القدر، وتحري الدقة في تحديد موعدها.
تحديد ليلة القدر ممدوح الجبرين
وقف على قدميه ذاك العالم الجليل بدراسة مجموعة من الأمور الهامة المتعلقة بليلة القدر على حسبًا لما ورد في الأحاديث النبوية فيما يلي توضيح أهم النقط التي توصل إليها في بحثه:
أكد ممدوح الجبرين أن ليلة القدر تكون يوم الثلاثاء الوتري في الأيام العشرة الأخيرة من رمضان. اعتمد على استكمال شعاع الشمس لسنوات طويلة إذ نوه أن الشمس في تلك الليلة المبروكة تظهر بيضاء اللون لا شعاع لها. شدد حتّى ليلة القدر ليست من الغيبات كما يعتقد القلة، ولذا استنادًا لما ورد في مجموعة من الأحاديث النبوية الشريفة. اختصار رضي الله عنه للورد. بين العالم الجليل أن لدى تحديد توقيت ليلة القدر نتمكن من علم وتحديد بداية الأشهُر الأخرى ويوم عرفة، وايضا يمكن لها تحديد بداية السنة الهجرية. استطاع تحديد عدد أيام شهر رمضان إذ قبِل في بحثه أن الشهر يأتي كاملًا إذا أتت ليلة القدر في السابع والعشرين من رمضان. لفت العالم الجليل رحمة الله فوقه أن نزول القرآن الكريم كان ليلة الثلاثاء، ولذا استنادًا لما ورد عن النبي الكريم.