بعد تشكيها نضعها في الثلاجة ولكن كل قطعة نضع بينهم كيس بلاستيكي لكي يتم الفصل بينهم. بعد مرور ساعة أو أكثر نخرج البرجر من الثلاجة ثم نضع مقلاة على النار. نضيف الزيت ويترك حتى يسخن ثم نبدأ بقلي حبات البرجر ونكرر حتى ننتهي من الكمية. أو يُمكنك وضع البرجر على الجريل في حالة الرغبة في ذلك. نُقدم البرجر مع الخبز الخاص به أو على حسب الرغبة. أسرار نجاح البرجر
هناك بعض الأسرار إذا تم اتباعها سوف تحصلين على مذاق لا مثيل له وهي:
ضرورة إضافة الدهن إلى اللحم ولكن بكمية محدودة. يشترط أن يتم فرم اللحم جيدًا ولابد من وضعه في الثلاجة أولاً. طريقة عمل برجر اللحم. ينبغي عليك وضع الكثير من التوابل المختلفة للحصول على مذاق شهي. يلزم وضع البرجر بعد تشكيله في الثلاجة لكي لا يتفتت في الزيت. لابد من ترك الزيت حتى يسخن حتى لا يتفتت البرجر. أسرار نجاح البرجر في البيت
تبقى واحدة من أهم أسرار نجاح تجربة طريقة عمل برجر اللحم بالبيت هي استخدام مكونات عالية الجودة وخاصة فيما يتعلق باللحمة البلدي وكذلك الجنبة وهذا بجانب ضرورة اختيار "عيش طازج" بالإضافة إلى انتقاء مجموعة من "الصوص" المميزة والتي تساعد على إعطاء طعم أفضل للبرجر بعد التسوية كما يحدث في المحال التجارية والمطاعم الشهيرة.
برجر اللحم بالصور وصفة مميزة بالصور - طريقة
طريقة تحضير سندويش برجر تارتار اللحم تعتبر سندويشات البرجر من أكثر السندويشات شهرة في العالم أجمع، إذ يحبها كل من الصغار والكبار، كما يتم تناولها مع طبق من البطاطا المقلية وأي نوع سلطة يرغب به الفرد، كما يتميز عن غيره من السندويشات بأنه يمكن إضافة العديد من الحشوات إليه وإعداده بأكثر من طريقة، وإليكم في هذا المقال طريقة إعداد إحدى وصفات البرجر وهو سندويش برجر تارتار اللحم. طريقة تحضير سندويش برجر تارتار اللحم المكونات 600 جرام من ستيك سيرلوين بالدهن. كراث أندلسي (مقشر). فص ثوم متوسط (مقشر). نصف ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو. ملعقتان صغيرتان من صلصة ورسيسترشاير. نصف كوب من البقدونس الطازج (مفروم). ملعقة كبيرة من نبات الكبر. شريحتان من الأنشوجة. ملح (حسب المذاق). بهار فلفل أسود (حسب المذاق). نبات الكبر. شرائح ليمون (مقشرة). بقدونس طازج (مفروم). بصل أبيض حلو (مقطع مكعبات). بيضة. أنشوجة كاملة. برجر اللحم بالصور وصفة مميزة بالصور - طريقة. سلطة الملفوف بالمايونيز. طريقة التحضير نحضر الفرن، إذ نرفع الرف الشبكي في منتصف الفرن، ومن ثم يجب أن تكون النار بحرارة متوسطة؛ أي ما يقارب مئة وثمانين درجة مئوية. نحرص على غلق باب الفرن من بعد تشغيل النار؛ حتى تحتبس الحرارة ويسهل شوي خليط اللحمة.
200 غ من جبنة شيدر تشيز. ثمانية حبات من خبز البرغر, هيرفي. ثمانية ملاعق من الكاتشب. ثمانية ملاعق من المايونيز. يوضع خبز البرغر في صينية تيفال ويدخل إلى الفرن على الشبك الاوسط. يوضع ثمانية قطع من لحم البرغر في صينية التيفال ويدخل الى الفرن وتقلب القطع حتى تنضج من حين لاخر. تحضر الخضار وتوضع في الطبق. توضع شرائح الجبنة الشيدر في خبز البرغر ثم قطعة لحم البرغر وفوقها الكاتشب و المايونيز والبندورة, ثم الفليفلة. تجهز كمية البرغر جميعها وتوضع في صينية الفرن تحت الشوايه مدة دقيقة تقريبًا. يغلف خبز البرغر بالقصدير كلا على حدى ثم يقدم الى جانب البطاطا المقلية ومشروب بارد. برجر مع خضروات مشويه
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 6 أشخاص
اربع قطع من البرجر الجاهز. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشه من زيت الزيتون. حبتان من الكوسا. بة من الباذنجان. حبتان من الجزر. طريقه عمل برجر اللحم. تقطع الخضار وتبهرينه بالملح والفلفل الاسود ورشه من زيت الزيتون. تشوى الخضار قليلا تحت الشوايه حتى تصبح طرية. توضع قطع البرجرفي الصينية وتشوى حتى تنضج من جمع الجهات. يحضر خبز البرغر لعمل ساندويشات. توضع قطع البرغر والخضار ثم تضاف قطع الجبن والطماطم في كل رغيف.
•حسب اللون: يتوفر
نوعان من الطابعات:
• الطابعات الملونة. •الطابعات الغير
ملونة. 6-5
الفأرة Mouse:
الفأرة والتي تستخدم لتنفيذ الاختبار اللازم للتعليمات من نوافذ الشاشة
أو لنقل وتحريك المؤشر على الشاشة. كيفية عمل الفأرة:
• تقوم الكرة المطامية الموجودة أسفل الفأرة بتحريك العجلة التي تتحكم
بالحركة العمودية والأخرى تتحكم بالحركة الأفقية للمؤشر حيث كل عجلة مرتبطة بمشعر. •على حوافر المشعر يوجد قطع معدنية تولد إشارات كهر بائية كلما تلامست القطع
المعدنية وعند ازدياد هذه الإشارات تتحرك الفأرة لمسافة أكبر. بحث عن وحدات الادخال والاخراج. •من خلال كيبل
الفأرة يرسل السرعة المطلوبة وعدد الإشارات إلى المؤشر على الشاشة حيث تقوم بضغط أي
مفتاح للفأرة ليتم تمرير المعلومة وتنفيذها. 6-6 الراسمات والماسحات:
تستخدم الراسمة في أعمال التصاميم أما الماسحة فتستخدم في إدخال الصور
إلى الحاسوب ومن أهم الماسحات Scanner: •
يدوية والتي تمرر فوق الورقة. •الوسادة المسطحة والتي تشبه آلة
التصوير. •ماسح التعليم الميكانيكي والذي يعمل على ترجمة مستويات الفوليتة إلى
قيم رقمية. الشكل 6-5 الماسحات
الضوئية
6-7 وسائل الجمع الآلي
للبيانات:
تستغرق عملية إدخال البيانات عن طريق
لوحة المفاتيح وقتاً طويلاً وجهداً كبيراً خاصة عندما يتعاظم حجم البيانات لذلك
لاحت فكرة أتمتة إدخال البيانات آلياً دون جهد كبير مما استدعى ابتكار عدة وسائل
أبرزها: • مميز حروف الحبر المغناطيسي Magnetic _Ink Character Recognition: وتسمى اختصاراً MICR ويمكن لآلة
المدخلات قراءة الحروف المكتوبة بواسطة حبر مغناطيسي ويوضح الشكل 6-6 شكل الحروف
المستخدمة, وتستخدم هذه الآلات غالباً مع شيكات البنوك.
بحث عن وحدات الادخال والاخراج
•الطابعات
اللامطرقية وهي تستخدم في طرق مختلفة في الطباعة مثل طابعات الليزر، طابعات النفث
الحبري، الطابعات الحرارية، الطابعات الكهروستاتيكية وهذه الطابعات مريحة جداً
لأنها لا تزعج بأصواتها كما في الطابعات المطرقية. وحدة الإدخال والإخراج معا - تعليمي. • تصنف الطابعات
حسب السرعة إلى: • الطاب عات البطيئة ومن الأمثلة
عليها الطابعات النقطية وتقاس سرعتها عادة بعدد الأحرف المطبوعة في الثانية
Character Per
Second: CPS
وقد تصل سرعة هذه الطابعات إلى أكثر من 300 حرف\ثانية. •الطابعات
المتوسطة مثل الطابعات الخطية وتقاس سرعة هذه الطابعات بعدد الأسطر المطبوعة في
الدقيقة الواحدة وقد تصل سرعة بعض أنواع هذه الطابعات إلى أكثر من 600 سطر\دقيقة. •الطابعات السريعة مثل طابعات الليزر والتي تحتوي على معالج يساعد في الحصول
على طباعة رفيعة المستوى حيث أن المعالج يفسر إشارات الحاسوب ويترجمها إلى أوامر
تتحكم بحركة إشعاعات الليزر مما يؤدي إلى التحكم الجيد بحركة الورق وعملية طبع
الصور على الورق. أو طابعات النفث الحبري وتقاس سرعة هذه الطابعات بعدد الصفحات
المطبوعة في الدقيقة الواحدة وتحتاج هذه الأنواع من الطابعات إلى ذاكرة عالية وقد
تصل سرعتها إلى أكثر من 8 صفحات في الدقيقة الواحدة وتمتاز هذه الطابعات أيضاً بدقة طباعة عالية
قد تتعدى 300 نقطة في الإنش الواحد.
وحدات الادخال والاخراج Wordwall
هي وحدات تستخدم لإدخال الأوامر أو البيانات وإخراجها في نفس الوقت منها: 1- شاشات اللمس Touch Screen: تستقبل الأوامر بالضغط عليها بالإصبع أو بقلم خاص وتعرض في نفس الوقت البيانات والخيارات. 2- المودم: يتمكن جهاز الكمبيوتر بواسطته من الاتصال بجهاز أخر متصل بالمودم وكذلك
من إرسال المعلومات عبر خطوط الهاتف و حيث يملك المودم القدرة على إرسال
واستقبال البيانات فانه يعمل كوحدة إدخال وكذلك وحده إخراج. هذا فيديو يشرح وحدات الحاسب المستحدثة الملحقة بها فيديو YouTube
جميع الحقوق محفوظة