يأتي كل منها بأساليب متنوعة تحددها المنطقة:
جنوب أفريقيا [ عدل]
يوجد في جنوب أفريقيا العديد من أنواع التشيز كيك المختلفة. واحدة من الوصفات الشعبية تستخدم الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والجيلاتين وبسكويت دايجيستف بالزبدة، من غير خبز. ويتم في بعض الأحيان إضافة المشروب الكحولي أمارولا (Amarula). هذا النوع مشابه جدا لكعكة الجبن البريطانية. هذه التشيز كيك هي أكثر شيوعا في المجتمعات المحلية البريطانية في جنوب أفريقيا. [5]
بولندا [ عدل]
تُعد سيرنيك (sernik) فطيرة الجبن البولندية، واحدة من أشهر الحلويات في بولندا، وهي مصنوعة أساسًا باستخدام جبن الكوارك البولندي (twaróg). البرتغال [ عدل]
ترتبط الحلوى البرتغالية كويخادا (Queijada) ارتباطًا وثيقًا بكعكة الجبن، على الرغم من أنها أصغر حجمًا ويتم تحضيرها باستخدام ريكيجو (Requeijão)، وهو جبن برتغالي نموذجي. روسيا [ عدل]
تأتي فطيرة الجبن على الطريقة الروسية فاتروشكا (Vatrushka) على شكل حلقة عجين مليئة بالكوارك أو الجبن القريش. توفرانجيه زيبيكانكا (tvorozhnaya zapekanka) هي عبارة عن كعكة جبن مخبوزة لا تحتوي على طبقة البسكويت والتي تمزج بين الكوارك الروسي تفاروج (tvorog) والبيض والسميد، وغالبًا ما تحتوي على الزبيب.
- توت التشيز كيك سفن
- توت التشيز كيك جاهز
- توت التشيز كيك ct 2129
- توت التشيز كيك ديمه
- توت التشيز كيك ديما
- شيخ بني شهر ديسمبر
- شيخ بني شهر 11
- شيخ بني شهر رمضان
توت التشيز كيك سفن
يصب الخليط فوق طبقة الجبن، ثم يوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقة ويقدم في طبق التقديم. النصائح
ينصح بهرس البسكويت لوحده في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الزبدة حتى ينهرس جيدًا بشكل متساوي وناعم. تشيز كيك التوت والليمون
المدة الزمنية 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوبان من التوت البري. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلث كوب من عصير الليمون. كوبان من الكريمة المخفوقة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوب من البسكويت المطحون. ملعقة كبيرة من الليمون المبشور. توت بري للزينة. في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف التوت والسكر وبرش الليمون، ويخفق المزيج لمدة خمس دقائق ثم يوضع جانبًا. في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف الجبن الكريمي والكريمة وعصير الليمون والعسل، ويخفق المزيج جيدًا لمدة 3-4 دقائق. تصب ثلاث ملاعق من خليط الكريمة في أكواب تقديم التشيز كيك، وتضاف ملعقتان كبيرتان من خليط التوت والليمون ويرش بالبسكويت المطحون والتوت ثم يقدم. تشيز كيك التوت والشوكلاتة
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. بيضة حجم كبير. مغلفان من بسكويت الحلويات. كوب من التوت الأحمر. كوب من مكعبات الشوكلاتة. ربع كوب من الزبدة المحلاة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
توت التشيز كيك جاهز
محتويات ١ تشيز كيك ٢ تشيز كيك التوت ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٢. ٣ النصائح ٣ تشيز كيك التوت والليمون ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ تشيز كيك التوت والشوكلاتة ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ تشيز كيك التوت مع مربى الفراولة ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ تشيز كيك مع مربى التوت ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ تشيز كيك جيلي التوت ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير تشيز كيك
التشيز كيك من الحلويات التي تشتهر جدًا في العالم أجمع، والتشيز كيك تعد من الحلويات الباردة، وتحضر التشيز كيك بثلاث طبقات، هي: البسكويت والزبدة في طبقة القاع، ويعلوها خليط الجبن، ويعلوها المربى كمربى التوت أو الفراولة وغيرها، أو هريس الفواكه كالتوت أو الصلصات المختلفة، وتعرف التشيز كيك بأنها حلوى دسمة؛ لاحتوائها على المكونات مثل اللبن والكريمة والجبن وغيرها من الإضافات التي تضيف للتشيز كيك مذاقًا وشهيةً ولونًا، وتشيز كيك التوت من الحلويات المرغوبة، والتي يمكن صنعها في المنزل وتناولها، أو يمكن تناولها وشرائها من متاجر الحلويات المتعددة والمتوفرة في كل مكان. تشيز كيك التوت
المدة الزمنية 90 دقيقة. مدى الصعوبة سهلة.
توت التشيز كيك Ct 2129
إليك طريقة تحضير تشيز كيك توت بطريقة صحية. 00:12
2
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير تشيز كيك توت
المكونات
6 ملاعق كبيرة طحين اللوز. 3 ملعقة كبيرة سكر بني. ملعقة كبيرة زيت نباتي جوز الهند مذاب. ملعقة كبيرة دقيق الشوفان. رشة ملح. 3/4 كوب لبن قليل الدسم. 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي قليل الدسم. مكونات صلصة تشيز كيك توت
2 ملعقة كبيرة عسل. 2 ملعقة كبيرة ماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. 3/4 كوب توت مجمد أو طازج. الخطوات لتحضير تشيز كيك توت
إبدأ بإعداد الصلصة وأحضر مقلاة وضعها على نار متوسطة الحرارة. ضع داخل المقلاة جميع مكونات الصلصة. اغلي المزيج مدّة 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح التوت طريًّا بحيث يتم هرسه بالشوكة أو بالملعقة. اهرس جميع حبات التوت بشكل جيد. استمر في غلي الصلصة لدقيقتين، ثم ارفع المقلاة عن النار واتركها تبرد جانبًا. حضّر قاعدة التشيز كيك، واخلط جميع المكونات معًا باستثناء الجبن الكريمي واللبن وامزج المكونات جيدًا. افرد القشرة أو القاعدة في طبقين مناسبين، واضغط عليها حتى تستوي وتصبح طبقة متناسقة وناعمة. اخلط الجبن الكريمي مع اللبن جيدًا ووزعهما في الطبقين بالتساوي فوق القاعدة. اسكب صلصة التوت فوق الجبن ووزعها بالتساوي أيضًا.
توت التشيز كيك ديمه
غالبًا ما تُصنع كعكات الجبن في قالب كعك مدهون بالزيت وتكون رقيقة الملمس. غالبًا ما تكون القشرة المستخدمة مع هذا النمط من التشيز كيك مصنوعة من الخبز الهش الذي يتم سحقه وخلطه مع السكر والزبدة. تصنع بعض أنواع التشيز كيك المجمدة على طريقة شيكاغو. [6]
العالم العربي [ عدل]
من أنواع التشيز كيك في البلدان العربية تشيز كيك التمر الذي تخلط فيه الجبنة الكريمية مع التمر وتشيز كيك الكنافة حيث تغطى التشيز كيك بطبقة من الكنافة المقرمشة. المراجع [ عدل]
توت التشيز كيك ديما
طهي المزيج جيداً ثمّ إبعاده عن النّار وتركه ليبرد ثمّ إدخاله إلى الثلاّجة. تشيز كيك بالتوت الأزرق
أربع حصص
كوب ونصف من البسكويت المملح، مفتت. ربع كوب من الزبدة غير المملحة، المذابة. ملعقة كبيرة من العسل. تسعون غراماً من الزبدة الطرية. مئتا غرام من جبنة الكريم. نصف كوب من السكر البودرة. كوب من التوت الأزرق المعلب. كوبان من كريمة الخفق. القليل من فتات البسكويت المملح، والتوت -للتزيين-. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
خلط فتات البسكويت المملح، والزبدة المذابة، والعسل معاً، ثمّ ضغط مزيج الفتات في أسفل القالب وخبزه على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدّة أربع دقائق. تحضير الحشوة:
خفق جبنة الكريم، سكر البودرة والزبدة في وعاء معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً، فرده على العجينة ثمّ وضعه في الثلاجة ليتماسك. تغطية طبقة جبنة الكريم بفرد طبقة من التوت. تغطية طبقة التوت الأزرق بكريمة الخفق، ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم رشّ البسكويت، ووضع التوت على الوجه قبل التقديم. بافلوفا بالتوت
خمس عشرة دقيقة
مئة وثمانون دقيقة
خمس حصص
ست بيضات. كوب من سكّر الكاستر. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلّا. ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.
في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف الجبن والسكر وبذور الشيا والماء والجوز والطحينة والتوت الأزرق، ويخفق المزيج جيدًا لمدة 3-4 دقائق. يوزع الخليط في القالب على البسكويت بالتساوي، ثم يوضع القالب في الفريزر لمدة خمس وعشرين دقيقة على الأقل. تقطع الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم. يوزع مربى الفراولة على القالب بالتساوي، ويرش بالفراولة والتوت الأسود ثم يقدم. تشيز كيك مع مربى التوت
كوب من الجبن الكريمي المحلى. مغلفان من البسكويت. ملعقة كبيرة من جيلاتين. خمس ملاعق من الماء. كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من مربى التوت. كوب من الكريمة المخفوقة. في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف البسكويت والزبدة، ويخفق المزيج جيدًا حتى تتشكل عجينة. في كوب يضاف الماء والجيلاتين، ويترك لمدة ثلاث دقائق. في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف الجبن والجيلاتين مع الماء والحليب المكثف المحلى والكريمة المخفوقة والسكر، ويخفق المزيج جيدًا لمدة 3-4 دقائق. يوزع الخليط في القالب على البسكويت بالتساوي، ثم يوضع القالب في الفريزر لمدة 50 دقيقة على الأقل. يوزع مربى التوت على القالب بالتساوي، ثم يقدم في طبق التقديم. ينصح بوضع الخليط في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل؛ حتى يتماسك الخليط جيدًا.
قبيلة بنى شهر من حيث التحالفات تنقسم لقسمين كبيرين و هما أساس القبيلة، و لكل قسم من هذه التحالفات شيخ لقبائلها، و تنقسم قبيلة بنو شهر إلى سلامان و بنو أثلة. و أما قسم سلامان فهم يتبعون العسبلى أو العسابلة و شيخ شمل قبائل بنو شهر العسابلة هو الشيخ على بن فراج، و أما شيخ شمل قبائل بنو شهر بنى أثلة هو الشيخ فراج بن شبيلى، و كان قبله تولى المشيخة والده الشيخ شبيلى بن فراج الشبيلى، و هم يتواجدون فى محافظة تنومة.
شيخ بني شهر ديسمبر
ثم تسلم الأمير تركي بن طلال الوثيقة، التي توافقت عليها قبيلة آل يحيى لتقنين تكاليف الزواج، وأشاد بما تضمنته من ممارسات معتدلة تسهم في بناء أسرة وثيقة الروابط، انطلاقًا من تعاليم الدين الإسلامي الحنيف، وتوجيهات قيادة المملكة، والنظام الأساسي للحكم في المملكة العربية السعودية، الذي جعل (الأسرة) وليس (الفرد) المكون الرئيسي للمجتمع السعودي، وشدد على أهمية بنائها بناء قويًّا، وحمايتها من كل ما يؤثر على تمكينها وقوة تلاحمها. وفي نهاية اللقاء، أكد الأمير أن إرساء السلم المجتمعي يأتي على رأس أولوياته في النظر إلى نجاح شيخ القبيلة، مشيرًا إلى أن كل نجاح حقيقي في هذا المجال سيزيد صاحبه تقدمًا وتكريمًا، حتى يكون أنموذجًا يُحتذى به في الوجاهة الاجتماعية والصدارة القبلية، المبنية على معايير دقيقة في تحقيق المجتمع الحيوي، الذي يمثل إحدى الركائز الثلاث لرؤية المملكة 2030.
شيخ بني شهر 11
محمد السويدي -الرياض غادر الشيخ علي بن عبدالوهاب العميري الشهري شيخ قبيلة العُمرة بني شهر مدينة الملك فهد الطبية بالرياض أثر وعكة صحية تعرض لها. شيخ بني شهر ديسمبر. الشيخ علي مازال يتلقى سيلاً من اتصالات مشائخ القبائل والأقارب والاصدقاء للأطمئنان على سلامته وقدم شكره وتقديره لجميع من أتصل او زاره بالمستشفى. صحيفة (تنومة) تهنئ الشيخ / علي وأسرته وكافة أفراد قبيلته ،سائلين الله أن يلبسه ثوب الصحة والعافية. طب وصحة
/ 20 جمادى الأول 1443
قدرة الصيام المتقطع في التخلص من الوزن..
شاع اعتماد الصيام المتقطع في السنوات الأخيرة، كونه أفضل الحميات الغذائية للحفاظ على صحة جيدة والتخلص من الوزن الزائد. والصيام المتقطع هو مصطلح شامل يصف العديد من الأنظمة الغذائية التي يمكن فيها الأكل ل..
/ 02 ربيع الأول 1443
خبيرة صحية: الملفوف يحارب السرطان ويطيل العمر
نقل موقع "اكسبريس" البريطاني الطبي المتخصص عن الخبيرة الصحية كريستينا ميكستاس، قولها ان الملفوف واحد من أهم الخضروات نظرا لتأثيره الإيجابي على متوسط معدل العمر ومنع تطور السرطان؛ وذلك لاحتوائه على الع..
/ 05 صفر 1443
الأطعمة التي تبقي البشرة خالية من حب الشباب
فيما يلي أهم الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحصول على بشرة خالية من المشاكل، حسب صحيفة إنديان إكسبرس.
شيخ بني شهر رمضان
شهر رمضان، شهر الصيام والقيام وتلاوة القرآن، شهر العتق والغفران، شهر الصدقات والإحسان، شهر تفتح فيه أبواب الجنات، وتضاعف فيه الحسنات، وتقال فيه العثرات، شهر تجاب فيه الدعوات، وترفع فيه الدرجات، وتغفر فيه السيئات
إننا الآن في شهر عظيم مبارك، ألا...
من عبدالعزيز بن عبدالله بن باز، إلى حضرة صاحب السمو الملكي الأمير المكرم/ سلمان بن عبدالعزيز -أمير منطقة الرياض- وفقه الله، وزاده من العلم والإيمان آمين.
السبت 30/أبريل/2022 - 03:27 م
الرئيس السيسي
بعث محافظون برقيات تهنئة إلى الرئيس عبد الفتاح السيسي؛ للتهنئة بمناسبة عيدي الفطر المبارك، والعمال. وبعث محافظ بني سويف الدكتور محمد هاني غنيم ببرقية تهنئة إلى الرئيس عبد الفتاح السيسي جاء فيها: "يسعدني أن أتقدم لسيادتكم بالأصالة عن نفسي وبالإنابة عن شعب محافظة بني سويف بأصدق التهاني القلبية وأرق الأمنيات، بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك.. أعاده الله على سيادتكم وعلى الشـعب المصـري العظيم بمزيد من التقدم والازدهار، داعياً الله عز وجل أن يوفقكم قائدا للمسيرة الوطنية وناصراً للحق، وأن يحقق على يديكم الكريمة خير مصر وعزها وتقدمها". بالصور.. قبائل بني شهر تكرّم رئيس وأعضاء الملتقى بجدة. كما بعث محافظ بني سويف، بحسب بيان صحفي صدر عن المحافظة، اليوم السبت، برقيات تهنئة لكل من رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي وفضيلة الإمام الأكبر شيخ الأزهر الشريف الدكتور أحمد الطيب و رئيس مجلس النواب المستشار حنفى جبالي ورئيس مجلس الشيوخ المستشار عبد الوهاب عبد الرازق، والقائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربي الفريق أول محمد أحمد زكي ورئيس أركان حرب القوات المسلحة الفريق أسامة عسكر، ووزير الأوقاف د.