تعرفي على سر طراوة كيكة الدخن من موقع اطيب طبخة اذا كنت تنوين تحضير هذا الكيك اللذيذ والصحي بشكل مثالي في كل مرة بلمسة مميزة منك كيكة الدخن تعتبر كيكة الدخن من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام دقيق الدخن الصحي الذي يشبه دقيق القمح ولكنه خالٍ من الجلوتين المسبب للحساسية لدى بعض الناس. هو من البدائل الصحية للقمح ويعتبر مصدراً مهماً للغذاء في العديد من الدول. سرّ نجاح كيكة الدخن حتى تنجح كيكة الدخن، من المهم أن تراعي كمية المكونات الجافة المستخدمة مقابل المكونات السائلة إذ أن القوام يجب أن يكون أثقل من الكيكة العادية. اعرف المزيد عن سر طراوة كيكة الدخن - صحيفة البوابة الالكترونية. لأن دقيق الدخن لا يحتوي على نسبة جلوتين كافية، فهو غير قادر على حفظ تماسك الكيك بكميات قليلة. إذا كنت تنوين تحضير كيكة الدخن ولا تعانين من أي حساسية تجاه مشتقات القمح والجلوتين، يمكنك إضافة القليل من الدقيق لضمان تماسك الكيكة وطراوتها في الوقت نفسه.
طريقة تحضير كيكة الدخن
تعد كيكة الدخن من أطباق الحلويات الخليجيّة، تعرفي إلى طريقة عمل كيك الدخن بالتمر من خلال ما يأتي. 01:00
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كيك دخن بالتمر
2 كوب دقيق دخن. 10 حبات تمر منزوع النواة معجون بالزيت. 2 بيض. 2/3 كوب زيت نباتي. كوب حليب بودرة. ½ كوب سكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة فانيلا. سر طراوة كيكة الدخن - أفضل وصفات الطبخ. كوب ماء. الخطوات لتحضير كيك دخن بالتمر
أحضر الخلاط الكهربائي، وأخفق الحليب و البيض والسكر والفانيليا والزيت والبيكنج بودر. أضف الدقيق، ثم أضف الماء تدريجيًّا، وأخفق المكونات لتحصل على عجينة متماسكة. أسكب نصف مقدار الخليط في صينيّة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. وزّع التمر فوق الخليط في الصينيّة، ثم أضف الكميّة المتبقيّة فوق التمر. اخبز كيك دخن بالتمر في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، ثم قطعها وقدمها. ملاحظات اخصائية التغذية
يحتوي كيك دخن بالتمر على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائيّة، يُنصح بتناولها للحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. يُنصح بتناول التمر لدعم الجهاز العصبي، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يسهم في السيطرة على معدّل ضربات القلب والتنفس.
4 غرام الألياف الغذائية 9 غرام الصوديوم 138 مليغرام إجمالي السكر 69. 1 غرام البروتين 16. 9 غرام الكالسيوم 312 مليغرام البوتاسيوم 304 مليغرام فيتامين د 5 ميكروغرام الحديد 4 مليغرام
اعرف المزيد عن سر طراوة كيكة الدخن - صحيفة البوابة الالكترونية
نضيف القشطة ونقلب لدقيقتين ونطفي النار. يصب فوراً على القرص العقيلي ويزين برشة فستق. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
صفار بيضة واحدة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة واحدة كبيرة من السكر
طريقة الإعداد
قم بخلط الحليب والخميرة والسكر والطحين والملح بوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويتم ضربهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. قم بوضع مقدار الزبدة على الخليط بشكل تدرجي أثناء الخلط، وبعد وضع المقدار بالكامل وذوبانها جيدًا مع الخليط، قم بتغليف الخليط وتركه لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك قم بتجهيز الحشوة الداخلية للكيكة، فقط قم بوضع وعاء على نار هادئة وضع به دقيق الدهن والسكر والفانيلا والملح والزبدة، وقم بالتقليب جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس واتركه جانبًا ليبرد. بعدها أحضر ورق الزبدة واستخدم قطعة مناسبة للصينية، بعد وضعها قم بإضافة خليط الكيكة عليها، وقم بوضع الحشوة التي قمت بتجهيزها سابقًا فوقها، وقم بتغطيتها بالنايلون. بعد ذلك قم بوضع الصينية جانبًا وأتركها لمدة 60 دقيقة تقريبًا في درجة حرارة عادية من 25 إلى 30 درجة. طريقة تحضير كيكة الدخن. في النهاية قم بوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 350، بالجزء الأوسط بالفرن، وأتركها من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج. أثناء وضع الكيكة بالفرن، قم بتحضير الكريمة لتزيين الكيكة، فقط قم بخلط صفار البيض والسكر معًا جيدًا، وضيف إليهم اللبن المكثف والكريمة، وقم بوضع هذا المزيج فوق الكيكة بعد نضجها وإخراجها من الفرن مباشرة، وأتركها بالفرن مرة أخرى 10 دقائق فقط.
سر طراوة كيكة الدخن - أفضل وصفات الطبخ
القرص العقيلي كيك لذيذ وهش من وصفات الكيك الكويتية الشهيرة بالحبهان، السمسم والزعفران، نكهة عربية خالصة وطعم لا يمكن مقاومته مع كوب من الشاي، تعرفي على طريقة قرص عقيلي بصوص الزعفران الكريمي واللذيذ. مقادير القرص العقيلي:
2 كوب دقيق. م ك بيكنج باودر. 3 حبات بيض. ملعقة فانيليا. كوب سكر. كوب زبادي. 1/2 كوب زيت. 1/4 كوب حليب. م ص حبهان بودرة. 1/2 م ص زعفران. 1/4 م ص صفار الزعفران. طريقة عمل قرص عقيلي بصوص الزعفران الكريمي واللذيذ
يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً بمضرب الكيك حتى يذوب السكر تماماً. نضيف الزيت والزبادي مع الإستمرار في الخفق. يخلط الحليب مع الزعفران وصبغة الزعفران والحبهان ويقلب، ثم يضاف للخليط مع الخفق. نضيف الدقيق والبيكنج باودر ويخفق لمدة دقيقة ثم ندهن صينية فرن بالزبد ونرشها بالسمسم. نصب خليط القرص العقيلي ويخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج تقريباً نصف ساعة. مكونات صوص الزعفران للحلويات:
علبة حليب مركز محلى. 2 علبة حليب مبخر بوني أو أي نوع متوفر. كوب كريمة خفق. 2 علبة قشطة. م ص زعفران. رشة بسيطة لون زعفران. طريقة تحضير الصوص:
في وعاء علي النار نضع الكريمة والحليب المبخر والحليب المركز والزعفران وصبغة الزعفران ويقلب حتى يغلي.
في المطبخ والمنزل
3 فبراير، 2022
17 زيارة
تعتبر الحلويات من الأطباق المفضلة لدى الجميع كما أنها من أسهل الطرق التي يمكن لأي شخص تحضيرها وخاصة الكيك فهي عبارة عن مجموعة من المكونات التي تضاف لبعضها البعض فقط مثل كعكة الدخن
المكونات
كوب من السكر. 6 بيض. كوب من الدقيق. 3 كوب من دقيق الدخن. 2 كوب من الماء. 2 ملعقة من البيكنج باودر. 2 كوب من الحليب. 4 ملاعق من الزيت. 2 ملعقة من الفانيليا. تمر، مكسرات للتزيين. طريقة التحضير
احضري وعاء كبير جاف، وضعي به دقيق الدخن مع الدقيق العادي، ثم أضيفي إليه البيكنج باودر. اضربي البيض مع الفانيليا بواسطة مضرب البيض. اسكبي السكر والماء والزيت بالتدريج، حتى يختلط جيداً مع البيض، كل ذلك مع خفق البيض حتى تمتزج المكونات. انزلي بهذه المكونات على وعاء الدقيق، واخلطيها برفق حتى التجانس. احضري صينية وادهنيها بملعقة من الزيت ورشي فوقها ملعقة من دقيق الدخن. رشي على السطح المكسرات مع قطع التمر. اسكبي الخليط السابق بالصينية، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. كيكة الدخن بالقشطة
علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من السكر. 3 ملاعق من الزيت. كوب من دقيق الدخن.
طالب الفنان حسين فهمى المتسابقة هند حسام بأداء دور بنت من القاهرة فى جامعة أجنبية تؤدى نفس المشهد الذى قدمته باللهجة الصعيدية، مشيرا إلى أنها لم تستخدم الأدوات الموجودة كما أنها لم تستخدم لغة الجسد، معلقا: كنتِ لذيذة جدا، وقال كريم عبد العزيز كنتى هايلة جدا وعجبتينى، مشيرا إلى أنها لم تستخدم الإكسسوارات الموجودة بالمكانـ مؤكدا أنه صدق الصعيدية أكثر، وقالت أصالة حبيت اعترافك أحسنتى. هند حسام المتسابقة التي أتقنت فى فئة التمثيل لم تكتف فقط بإتقان موهبة التمثيل ولكنها قررت أن تكون فنانة شاملة فتعلمت الرقص. وفاه كريم عبد العزيز العاصمه. انطلقت الحلقة النهائية من الموسم الأول ببرنامج الدوم بأغنية شكرا التى تغنيها الفنانة الكبيرة أصالة، وتضم إلى لجنة تحكيم الحلقة النهائية النجم حسين فهمى والنجم كريم عبد العزيز والنجمة أصالة. حكاية "الدوم" بدأت من 20 ألف موهبة من كل محافظات مصر، حيث تم اختيار 200 متسابق فقط دخلوا مرحلة اختيار الأداء أمام لجان تحكيم برنامج الدوم. ويتميز برنامج الدوم بأنه أول برنامج فى الشرق الأوسط، يهتم باكتشاف المواهب فى أكثر من مجال، وهى التمثيل والغناء وتقديم البرامج فى الشرق الأوسط فى موسمه الأول. برنامج الدوم من إنتاج شركة "ميديا هب سعدى - جوهر" بالتعاون مع وزارتى الثقافة والشباب والرياضة، وتتبناه الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية.
وفاه كريم عبد العزيز العاصمه
اختتم كريم حديثه قائلا: "ده خلاني أتأثرت وعيطت لما قرأت المشهد.. ووقت التصوير لما بصيت لعم صلاح عبد الله غصب عني اتأثرت واستدعيت نفس اللي حصل لما شوفت أبويا وأنا صاحي".
وفاه كريم عبد العزيز الزيبق الجزء الثاني 1
كريم محمود عبدالعزيز: بعد وفاة والدي «اترميت في الشارع مش عارف أروح فين»
خلافات وشائعات تتراود على الأبناء بعد وفاة الأب، واجهها الفنان كريم محمود عبدالعزيز عقب وفاة والده، وهو ما تطرق إليه في الحديث خلال الجزء الثاني أثناء استضافته مع الإعلامية شيرين عرفة عبر برنامج «ادينا بندردش» عبر صفحتها الرسمية على موقع تبادل الصورة والفيديوهات «انستجرام». حقيقة وفاة الفنان كريم محمود عبد العزيز - عربي نت. كريم محمود عبدالعزيز عن علاقته بعائلته وأكد الفنان كريم محمود عبدالعزيز عن عدم وجود مشكلات عائلية بينه وبين أسرة والده، «أنا ومحمد احترامنا لأبويا في حياته هو بعد وفاته»، مشيرًا إلى أنه يستحيل افتعال مشكلات مع أي شخص احترامًا لوالدهما الفنان محمود عبدالعزيز. حالة كريم محمود عبدالعزيز بعد وفاة والده وأشار «كريم» إلى أنه من المعروف تداول العديد من الشائعات عقب وفاة شخصية معروفة «بيطلع ليه الشخص اتجوز كام مرة، ولا طلق، ده شخص اتوفى ملفه اتقفل»، وتحدث عن المشاعر التي تحدث للشخص عند فقدان شخص عزيز خاصًة والده «اترميت في الشارع فجأة ومش عارف أروح فين». وتابع «عبدالعزيز» أنه كانت تسيطر عليه التوهة، والكثيرون ممن يقولون أن والده كان السند له في الوسط الفني «طب ابويا مش موجود، مين هيسندني»، لذا حرص أيضًا على المشاركة في عمل فني ولكنه لم يحقق نجاحًا مثلما كان يحدث في حياة والده.
وفاه كريم عبد العزيز اخو ياسمين عبد العزيز
حل الفنان كريم محمود عبد العزيز ضيفًا على برنامج "أدينا بندردش" مع شيرين عرفة، وكشف عن بعض التفاصيل الخاصة به مثل انفصال والديه وتجربته مع الاكتئاب وخوفه على والده من الموت. كريم محمود عبد العزيز يتحدث عن انفصال والديه
تحدث كريم محمود عبد العزيز عن بعض تفاصيل حياته العائلية مثل تجربة انفصال والديه، موضحًا أنه كان في المرحلة الإعدادية في ذلك الوقت، وأن الأمر كان بمثابة صدمة كبيرة له، إذ لم يستوعب فكرة تواجد والديه في منزلين مختلفين، فكان يقيم عند كل منهما لبعض الوقت، وبالتالي لم يكن يشعر بالاستقرار، مشيرًا إلى أن الخلافات بين والديه كانت خلافات عادية بحيث يمكن حلها، لكن تدخل الأطراف الأخرى بينهما زاد من حدة المشاكل، وكشف كريم محمود عبد العزيز عن نصيحة والده له قبل الزواج، وهي ألا يسمح لأي شخص بالتدخل في حياته مع زوجته. مكالمة هاتفية أنقذت كريم محمود عبد العزيز
كشف كريم محمود عبد العزيز في تصريحاته أيضًا عن حالة الاكتئاب التي مر بها وقت عرض مسلسل "هوجان"، موضحًا أنها كانت حالة نفسية غريبة حتى أنه فكر في الذهاب لطبيب نفسي، مضيفًا أن ما أنقذه من تلك الحالة هي مكالمة من السيناريست وحيد حامد أعرب له فيها عن سعادته بالمسلسل، وطلب منه الذهاب إليه للتحدث عن تفاصيل فيلم جديد، مشيرًا إلى أن حالة الاكتئاب انتهت تمامًا بعد مكالمة وحيد حامد.
وفاه كريم عبد العزيز 2009
خلافات وشائعات تتراود على الأبناء بعد وفاة الأب، واجهها الفنان كريم محمود عبدالعزيز عقب وفاة والده، وهو ما تطرق إليه في الحديث خلال الجزء الثاني أثناء استضافته مع الإعلامية شيرين عرفة عبر برنامج «ادينا بندردش» عبر صفحتها الرسمية على موقع تبادل الصورة والفيديوهات «انستجرام». كريم محمود عبدالعزيز عن علاقته بعائلته وأكد الفنان كريم محمود عبدالعزيز عن عدم وجود مشكلات عائلية بينه وبين أسرة والده، «أنا ومحمد احترامنا لأبويا في حياته هو بعد وفاته»، مشيرًا إلى أنه يستحيل افتعال مشكلات مع أي شخص احترامًا لوالدهما الفنان محمود عبدالعزيز. وفاه كريم عبد العزيز فاصل ونعود. حالة كريم محمود عبدالعزيز بعد وفاة والده وأشار «كريم» إلى أنه من المعروف تداول العديد من الشائعات عقب وفاة شخصية معروفة «بيطلع ليه الشخص اتجوز كام مرة، ولا طلق، ده شخص اتوفى ملفه اتقفل»، وتحدث عن المشاعر التي تحدث للشخص عند فقدان شخص عزيز خاصًة والده «اترميت في الشارع فجأة ومش عارف أروح فين». وتابع «عبدالعزيز» أنه كانت تسيطر عليه التوهة، والكثيرون ممن يقولون أن والده كان السند له في الوسط الفني «طب ابويا مش موجود، مين هيسندني»، لذا حرص أيضًا على المشاركة في عمل فني ولكنه لم يحقق نجاحًا مثلما كان يحدث في حياة والده.
وفاه كريم عبد العزيز الحلقه الاولي
نعى الفنان كريم عبد العزيز وفاة الإعلامي وائل الإبراشي وذلك من خلال صفحته الشخصية عبر موقع التواصل الإجتماعي إنستجرام. ونشر كريم صورة الراحل وائل الإبراشي وكتب تعليق قائلا " الله يرحمك يا وائل ويسكنك فسيح جناته ويصبر أهلك يا رب". وشُيع منذ قليل جثمان الإعلامي وائل الإبراشي بمسجد سيدي سالم أبو الفرج بمدينة شربين بالدقهلية. كريم عبدالعزيز
يعتبر الفنان كريم عبد العزيز واحدا من أفضل الفنانين في مصر والوطن العربي، وقد قدم العديد من الأعمال الدرامية خلال السنوات الماضية، ويتساءل عدد من الجماهير الفنية عن عمر كريم عبد العزيز وتاريخ ميلاده. كريم عبد العزيز
نشأ الفنان كريم عبد العزيز في أسرة فنية فوالده المخرج محمد عبد العزيز وعمه المخرج عمر عبد العزيز وخالته الممثلة سميرة محسن وخالته الثانية الكاتبة نوال مصطفى، وقد تزوج الفنان كريم عبد العزيز مرتين الأولى في عام 2002 من الكاتبة الصحفية سماح غنيم ولم تطل مدة الزواج فيما كانت الزيجة الثانية في العام 2006 من هايدي سرور والتي أنجب منها ابناءه ملك وعلي. أبرز أعمال كريم عبد العزيز
قدم الفنان كريم عبد العزيز عدد من الأعمال الدرامية المتميزة، وبدأ مسيرته الفنية كمخرج لكنه انتقل إلى عالم التمثيل ومن أبرز أعماله السينمائية أفلام، اضحك الصورة تطلع حلوة، عبود على الحدود، حرامية في تايلاند، الباشا تلميذ، أبو علي، في محطة مصر، وحد من الناس، خارج على القانون، ولاد العام، فاصل ونعود، الفيل الأزرق. عاجل..كريم محمود عبد العزيز يتحدث لوالده بعد وفاته ويروي موقف غريب - الجمهورية اليوم دوت كوم. ومن أبرز أعماله الدرامية مسلسلات، وش تاني، الزيبق، الاختيار 2. سن كريم عبد العزيز
ولد الفنان كريم عبد العزيز في حي العجوزة بمحافظة الجيزة، في 17 أغسطس من العام 1975، ويبلغ حاليا من العمر 46 عاما.