كما أن النواة تكون خشنة وملتصقة به القليل من اللحم، حيث تشكل حوالي ثلاثة عشر بالمائة من وزن الثمرة، كما أن نسبة الزيت من خمسة إلى سبعة بالمائة. الزيتون العجيزي الشامي: وهو صنف محلي يكون منتشرا في الفيوم والجيزة، حيث أن الثمرة كبيرة الحجم وهي التي تميل إلى الاستطالة قد تزن من سبعة إلى عشرة غ، حيث يتم إستخدامه في التخليل، وتتحمل الحفظ لمدة كبيرة من سبتمبر إلى أكتوبر. متى تثمر شجرة الزيتون جوائزهم البالغة نصف. العجيزي العقصي: وهو صنف محلي ينتشر في منطقة الفيوم ويكون ممزوجا مع العجيزي الشامي، وقد يشبهه إلى حد كبير إلا أن هذه الثمرة تكون أصغر حجما وقد تزن من ستة إلى ثمانية غ وتكون عريضة القاعدة ومدببة الرأس مع إنحناء خفيف. الحامض: وهو يعتبر صنف محلي مصري، ويكون منتشر بواحة سيوة والعريش، هذه الثمرة تكون متوسطة الحجم إلى كبيرة حتى تميل إلى الإستطالة وتكون منتفخة من أسفل، حتى تزن من خمسة إلى ثمانية
متى تثمر شجرة الزيتون جوائزهم البالغة نصف
وتزداد النموات في الطول حيث تتلون النموات الحديثة بلون أخضر مصفر أو أحمر بنفسجي كما في بعض أنواع الليمون. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ
المصدر:
آخر مرة عدل بواسطة م. محمد اسماعيل: 10-12-2006 في 12:29 AM
10-12-2006, 02:52 PM
#3
مشكور اخوي المهندس محمد
لكن ودي اي شهر من السنة لان بصراحة عندنا في الدمام لا نعرف الا فصل صيف وفصل شتاء لا نعرف الربيع من الخريف ممكن تحدد في اي شهرمن السنة يزهر الليمون والبرتقال
وللمعلومية عندي صديقي في مدينة الجبيل قبل يومين قطف من حديقة منزلة برتقال واعطاني هدية ااكله لما اكلته ممتاز سكر سالت نفسي لماذا لم يحمل البرتقال الي عندي.
متى تثمر شجرة الزيتون عرساً جوفياً بامتياز
أصناف ثنائية الغرض: حيث أن هذه الأصناف قد تجمع بين صفات الأصناف الزيتية وغير الزيتية، كما أن نسبة الزيت فيها ما بين خمسة عشر إلى عشرين بالمائة. مواصفات أصناف زيتون المائدة
ثمار الزيتون تكون متوسطة إلى كبيرة الحجم. أيضا يكون سميكة اللب. كما أن الزيتون جميلة المنظر. ملساء القشرة. الزيتون يكون لها قدرة عالية جدا على تحمل التداول. سهلة التضنيع. أيضا ذات نواة صغيرة ملساء وتكون غير ملتصقة باللحم. طعمها يكون جيد بعد التصنيع وقد تتحمل الحفظ، ويفضل أن تكون الأصناف التي بها نسبة عالية من الزيت بنسبة من إثني عشر إلى خمسة عشر بالمائة. كما أن الزيت الذي يخرج من الثمار له طعم مميز وجميل جدا والذي يزيد مدة الحفظ. مواصفات أصناف الزيتون المخصص لإستخراج الزيت
قد يحتوي الزيتون على نسبة عالية من الزيت قد يفوق خمسة عشر بالمائة. أيضا يكون الزيت نوعيته جيدة وله أيضا طعم ومذاق عالي. كما أن في كافة الأغراض من الواجب أن تكون حملها غزير، وأن يكون لها قدرة كبيرة على تحمل الآفات والأمراض. متى تثمر شجرة الزيتون وزيت الزيتون. الزيتون له أصناف متعددة منها مصرية وغير مصرية ومن الأصناف المصرية الآتي:
الزيتون التفاحي: هذا الصنف تعتبر من الأصناف المحلية التي تكون منتشر زراعتها في الفيوم، حيث أن ثمرة الزيتون التفاحي يكون حجمه كبير ومستدير وقد يزن من ثمان إلى ستة عشر غم.
متى تثمر شجرة الزيتون ” تُعرف زوار
كما كانت أشجار الزيتون كانت موجودة في هذه المنطقة منذ أكثر من ستة آلاف عام. التاريخ الحديث
في الفترة الحديثة بحوالي خمسين عام وتحديدا عام ألف خمسمائة وستين، حيث جاء المستعمر الإسبان الزيتون إلى العالم الجديد، وقد توسعت زراعة الزيتون في بيرو وشيلي، وقد تمت زراعة أول شتلة زيتون من إسبانيا في ليما وهي عاصمة البيرو في الوقت الحالي، وذلك بواسطة أنطونيو دي ريفيرا. حيث أن زراعة شجر الزيتون على طول أودية ساحل المحيط الهادي الجافة في أمريكا الجنوبية، وكان المناخ متشابها لمناخ البحر الأبيض المتوسط. فقام المستعمرون الأسبان وذلك بإدخال شجر الزيتون في القرن الثامن عشر إلى ولاية كاليفورنيا، كما تمت زراعة الزيتون للمرة الأولى من قبل بعثة سان دييغو دي الكالا وذلك في عام ألف سبعمائة وتسعة وستين. متى تثمر شجرة الزيتون؟ – سيول – Soyoul. كما أنه في عام ألف سبعمائة وخمسة وتسعين إنتشرت زراعة الزيتون في جميع أنحاء الولاية، ثم بعد ذلك أصبح زراعة شجر زيت الزيتون أو الزيتون هو بمثابة مشروع تجاري ناجح بشكل كبير بدءا من عام ألف ثمانمائة وستين. ثمار الزيتون
تعد ثمار الزيتون هي عبارة عن حبة صغيرة بشكل بيضاوي، وتكون طعمها مر جدا، ولونها أخضر مصفر أو بنفسجي، حيث أن بها نواة واحدة تكون صلبة بشكل كبير وقوي.
إن التين هو من أشهر الفواكه التي يُمكن أكلها طازجة أو مجففة ، و تنتشر زراعته ب الولايات المتحدة الأمريكية جنوبا وغربا ، كما أنه يتواجد بالبحر الأبيض المتوسط و كذلك في بعض الأماكن بأفريقيا الشمالية خاصةً التي تتميز باعتدال درجة الحرارة و جفاف الطقس ، و يحتاج التين من أجل النمو إلى وجود كمية كافية من أشعة الشمس كما أنه يجب زراعته في مساحات كبيرة لكي تستوعب أشجار التين الكبيرة حتى تنمو و تزدهر. متى تثمر شجرة الزيتون بعد غرسها - مقال. استعدادات هامة لزراعة شجرة التين:
– اختبار نوع التين المناسب:
يجب أن يختار الشخص نوعية التين المناسبة التي يمكنها النمو بصورة جيدة في المنطقة ، فهناك العديد من الأنواع المختلفة التي تنتشر بالأسواق ، و من الجدير بالذكر أن التين يظهر بألوان متعددة خلال الموسم الواحد ، حيث يكون في بالبداية باللون الأرجواني ثم يصبح أخضر و في النهاية يتحول إلى البني ، كما أن لكل نوع موسم معين ينضج به. – الاستعانة بمرشد زراعي:
يُمكن أن يستعين الشخص بأحد المرشدين الزراعين أو التواصل مع متجر محلي لكي يحصل على المعلومات الكافية عن أنواع التين و الفصيلة المناسبة منه التي من الممكن أن تتم زراعتها في المنطقة. – يُفضل زراعة التين بالمناطق الحارة:
تعتبر المناطق الاستوائية و شبه الصحراوية من أفضل الأماكن لزراعة التين ، و لكن هناك أنواع قليلة من التين تستطيع أن تنمو بالمناطق المنخفضة في درجة الحرارة و التي يُمكن أن تقل درجة حرارتها عن 40 درجة فهرنهايت.
طريقة عمل المشبك الدمياطي بطريقة سهلة زي المطعم.. بطعم رهييب - YouTube
طريقه عمل المشبك نجلاء الشرشابي
طريقة عمل المشبك السوري - YouTube
طريقه عمل المشبك فيديو
المشبك من أنواع الحلويات الدمياطية الشهيرة، يقلى بالزيت ويسقى بالشيرة أو الشربات، حلى سهل وسريع مكوناته بسيطة ومتوفرة ونتيجته مضمونة، تعرفي على طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور خطوة خطوة في البيت بنتيجة مضمونة. المقادير
1 كوب دقيق. 1 كوب نشا. م ص بيكنج باودر. م ص خميرة. م ص ماء ورد. ماء حسب إحتياج العجينة. مكونات الشيرة "تقيلة":
3 كوب سكر. 1 1/2 كوب ماء. عصير ليمون. طريقة عمل المشبك الدمياطي بالصور خطوة خطوة
يخلط الدقيق، النشا، الخميرة، ثم نضيف الماء وماء الورد حتى يتكون عجين سميك القوام مثل عجين لقمة القاضي "اللقيمات". نضع ملعقة البيكنج بودر في طبق صغير ونضع عليه القليل من الماء ونقلب حتى يفور. نضيف البيكنج باودر على الدقيق ويقلب ويترك الخليط ليختمر. يوضع الخليط في كيس بلاستيكي مقطوع طرفه أو في علبة كاتشاب. يسخن الزيت ويصب العجين ويشكل مثل الصورة بتكوين دوائر متشابكة. يحمر ويرفع ويصفى من الزيت ثم يوضع على الشيره الباردة ويقلب حتى يتشربها. إقرأي أيضاً: طريقة عمل اللينزا الدمياطي على أصولها
يرص بطبق التقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقه عمل المشبك الشيف حسن
طريقة عمل حلوى المشبك في البيت، حيث يعد حلوى المشبك من الحلويات العالمية المشهورة، اشتهرت هذه الحلوى أكثر من غيرها في جميع الدول العربية والأوروبية، برغم اختلاف مسمياتها من دولة لأخرى، حيث أن هذه الحلوى تعد المفضلة والمحبوبة عند الكبار والصغار، وفيما يلي سوف نوضح لكم مقادير ومكونات طريقة تحضير المشبك بأكثر من دقيقة. مقادير ومكونات حلوى المشبك
عدد خمس ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الطحين. عدد ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس أو زيت الطعام. ماء دافئ حسب الحاجة. زيت غزير للقلي. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكونات الشربات القطر
عدد 2 كوب من السكر. عدد 1 كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. عدد أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. ألوان طعام: لون برتقالي. طريقة تحضير المشبك في المنزل بالخطوات
قومي بخلط كلا من المقادير التالية النشا، والخميرة، والدقيق، والزيت معا. ثم قومي بإضافة الماء إلى الخليط بشكل تدريجي، حتي يصبح الخليط قوامه سميك وسائل. اترك الخليط حتى يختمر قليلا في حالة أردت أن يكون حجمه سميك، أو يمكن عدم تركه في حالة رغبتك أن يصبح هشا. ثم قومي بوضع الزيت في قدر مناسب على النار. ومن ثم قومي بتشكيل حلقات دائرية الشكل فوق الزيت مباشرة ،وارفعي القدر من على النار.
طريقة عمل المشبك السوري
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المشبك السوري خطوة بخطوة في البيت. حضري سفرة حلى لا تقاوم وغنية بالحلويات العربية اللذيذة بوصفات من موقعنا وفاجئي ضيوفك بأشهى الحلى. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء عميق، ضعي السميد، الدقيق، النشا، السكر، الخميرة، الملح والحليب. 2 أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل. 3 أضيفي الزيت وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط ناعم. 4 أسكبي الماء الدافئ واعجني الخليط بيديك من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك. 5 أتركي الخليط جانباً لمدة ساعة حتى يتخمّر ثم ضعيه في كيس الحلواني. 6 حمّي زيت غزير في قدر على النار، شكّلي الخليط الى دوائر متداخلة وكبيرة الحجم. 7 قلّبي الدوائر في الزيت حتى تتحمّر، إرفعيها من القدر واتركيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت. 8 غمّسي المشبك في القطر البارد ثم صفّيه في طبق التقديم وزّيني به سفرتك. نصائح يمكنك قلي المشبك نصف تقلية حتى يصبح أشقر اللون ثم قليه قبل التقديم حتى تحصلي على اللون المطلوب. وصفات ذات صلة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي!
ونستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها. تقدم باردة وبصحة وعافية.