السبت 26/فبراير/2022 - 02:22 م
طرق حفظ الاطعمة
مع اقتراب شهر رمضان تحاول كل ربة منزل تخزين الخضروات والفواكه والعصائر، حتى يمكنها إعداد إفطار وسفرة رمضان بأقل مجهود، وفي أقل وقت ممكن، ولكن لكل نوعية من الخضروات والأطعمة بصفة عامة، طريقة للحفظ، حتى تحتفظ بقيمتها الغذائية، وحتى لا تظل محتفظة بقوامها، وطعمها. وأكدت الشيف ريمو خبيرة الطهي، أن حفظ الاطعمة وتفريزها، له أصول ومواقيت لابد من التعرف عليها، حتى لا تفسد الاطعمة في الفريزر دون أن تدري. مدة حفظ الأطعمة وتستعرض الشيف ريمو في السطور التالية مدة الاحتفاظ بمختلف أصناف الأطعمة بالفريزر. الدجاج الطازج يمكن تخزينه من 1-2 يوم في الثلاجة ومن 6 إلى 12 شهرًا في الفريزر الدجاج المطبوخ يمكن تخزينه لعدة أيام في الثلاجة، و6 أشهر بالفريزر. اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة يمكن تخزينهم 5 أيام في الثلاجة، ومن 4 إلى 12 شهرا في الفريزر. طرق حفظ الاطعمة بالصور أمانة. اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة يمكن تخزينها لمدة 3 أو 4 أيام في الثلاجة، وحتى 6 أشهر في الفريزر. اللحوم المفرومة أو المعدة كالكفتة يمكن تخزينها يوم أو يومين في الثلاجة، وحتى 4 أشهر في الفريزر. اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج بعد فتحها: تخزن من 3-5 أيام في الثلاجة قبل فتحها: تخزن من شهر إلى شهران في الثلاجة ويمكن حفظها في الفريزر حتى 6 أشهر.
طرق حفظ الاطعمة بالصور رئيس
4- تخزين السكر
يجب تخزينه فى درجة حرارة الغرفة للحفاظ على درجة جفافه، ووضعه فى كيس من البلاستيك محكم الغلق. 5- تخزين الخضار
يمكنك تخزين معظم الخضار فى درج الثلاجة باستثناء:
- البصل الجاف والبطاطا والثوم والتى يجب تخزينها فى مكان مظلم بارد، وشراءها بكميات صغيرة لأنها قد تنبت فى المطبخ الخاص بك. طرق حفظ اللوبيا بالصور من Hiba Jamaleddine طباخة الكوكباد - كوكباد. - يمكن تخزين الطماطم والموز والأفوكادو والشمام فى درجة حرارة الغرفة، ثم توضع بالثلاجة بعد النضج. - التفاح يمكن تخزينه فى مكان بارد، وإذا كان الطقس حار ورطب، فمن الأفضل أن يوضع بالثلاجة. وكالات
طرق حفظ الاطعمة بالصور وزير
عمان-الغد- سرعان ما تتعرض العديد من الأطعمة في فصل الصيف إلى التلف، لأن معظم المأكولات لا تحتمل الارتفاع في درجات الحرارة، الذي يشهده هذا الفصل. وتعزو الشيف سهير القوقا ذلك التلف إلى عمليات الحفظ التي تتم بصورة خاطئة، ولكي لا تفسد الأطعمة، وحتى لا تلحق أي ضرر وأذى لمتناولها، فلابد من اتخاذ التدابير التالية: – حفظ الأطعمة في حافظات من الزجاج، والابتعاد تماما عن استخدام البلاستيك، لما له من آثار جانبية تلحق الضرر بالأطعمة المحفوظة فيه. – في حال تم استخدام حافظات بلاستيكية، يجب الانتباه الى انتقاء البلاستيك الخاص باستعمالات الميكروويف، إذ يعد أفضل أنواع البلاستيك الملائمة لحفظ الأطعمة من دون أن يلحق الضرر بها، إذ يحتوي البلاستيك العادي على مواد مسرطنة تضر بالجسم. – إغلاق غطاء الحافظة بإحكام، حتى لا يدخل الهواء عليه، وبالتالي يفسد الطعام. – يجب الانتباه إلى أن بعض الفواكه؛ كالعنب مثلا، لا يجب غسلها إلا عند تناولها. طرق سهلة وفعالة لحفظ الأطعمة بالفريزر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. – التأكد من خفض درجة حرارة الطعام قبل وضعه في الثلاجة، إذ إن وضعها ساخنة في الثلاجة يؤدي إلى تلفها مباشرة. – يوجد العديد من الأطعمة التي سرعان ما تتعرض للتلف عند تركها خارج الثلاجة؛ كالملوخية والمحاشي.
طرق حفظ الاطعمة بالصور أمانة
المكسرات:
قومي بتحميص المكسرات كما لو انك ابتعتهم من المتجر، ثم احفظيهم في الثلاجة. فالتحميص يزيد نكهتهم، ويطيل عمرهم، ويجعلهم جاهزين للوصفات التي تتطلب وجودهم. 23. الفطر:
لا تضعيه في كيس بلاستيكي لانه يرطبهم ويفسدهم، بل في كيس ورقي واحفظيهم في الثلاجة. طريقة ترتيب الطعام في الثلاجة
علمي طفلك كيفية ربط الأرقام بصور لبعض الحيوانات أو الأطعمة…، مما يساعد الطفل على تعلّم الأرقام بطريقة مسلية. إستخدمي الموسيقى لتعليم طفلك الأرقام، أسمعيه الأغاني التعليمية التي تمكّنه من حفظ الأرقام وتعلمها. اكتبي الأرقام على ورقة بحيث تكون منقطّة، ودعي طفلك يقوم برسم الخطوط فوق النقط للحصول على الرقم. يمكنك الاعتماد أيضاً على الألواح المغناطيسية مع الأرقام، التي يمكن للطفل بوضع الأرقام عليها.
واعلمي أن النفوس أولى بالستر من العورات، فاحذري التعري أمام أحدًاحتي ولو بدافع المحبة والصداقة، اجعلي أسرارك لنفسك ولا تشاركيها مع عزيز، فلكل عزيز عزيز آخر. اقرأ أيضا: كيف تقي أطفالك من الأضرار في العيد؟
لكل عزيز عزيز هيلب
كتف يميل وكتف يشيل! 🍂🤍
naddamuhammed
ربما أنا في هذه القارة كي أمشي وحدي لعدة أيام أو سنوات، وكأن لا أحد هناك يحتاجني، ينتظرني، يطالبني، يحبني، يستوحشني، يخاف عليّ. - إيمان مرسال
غريب ان يحّوي العالم كل هذا العدد من البشر ولا تمتلك شخصاً واحداً ع الأقل لتخبره بما يحدث الآن وما ستفعله غدا وكيف مضي يومك! 🙃🖤'
قالت ، انا مش عارفه ، بس بقيت حاسه اني عايزه امشي من الدنيا كلها:'
اسمحولي اعلن عن حزني اليوم هنا.. احساس انك تصحي كل يوم بلا أمل بلا هدف محدش مستنيك غير يومك وروتينك الممل معندكش حد يسمعك وتحكيله تفاصيل يومك ابشع مما تتخيلوا! لكل عزيز عزيز هلب. محدش مستني انك ترجع من برا عشان وحشته ؟ محدش بيطلب يشوفك.. وحيد لأبعد الحدود.. لدرجه اني بفتح مبلاقيش حد واحد سائل عليا.. بستني اليوم اللي افتح والاقي حد مكلمني او طالب مني حاجه وبدل م امدله ايدي امدله قلبي.. انا ساذجه يمكن ، مش عارفه..
رأسي تتحدث الألف كلمه وفمي صامت لا يتكلم. الواحد عك ف حق نفسه كتير اوي. ghaliia19
ايه اشجع قرار اخدتوه ف حياتكم؟
لما مجتش على نفسي تاني، كان صعب و النتيجة لسه بعاني منها بس اول مرة اعمل كده
اني ابعد عن الناس اللي احس انهم بيأذوني ، حتي لو النتيجه ف النهايه اني ابقي وحيده
hajarhassan
حتى الشخصيات المُنعزلة التي لا تطيق الكلام و التعارُف و مجالس الحكي ، ستجدها ثرثارة في حضرة أشخاص بعينهم.. - رباب كمال..
نفسي ف تعيده معينه من حد معين مع انه عمره م هيحصل..
لكل عزيز عزيز الحلقة
دللي نفسك مع تعليقة السوار البرّاقة على شكل قلوب متراصفة، مضيفة بعض سحر العيد هذا الموسم.
إلى صاحب التميز والأفكار النيرة، أزكى التحيّات وأجملها وأنداها وأطيبها، أرسلها لك بكلّ ودّ وحب وإخلاص. تعجز الحروف أن تكتب ما يحمل قلبي من تقدير واحترام، وأن تصف ما إختلج بملئ فؤادي من ثناء وإعجاب، فما أجمل أن يكون الإنسان شمعة تنير دروب الحائرين. تتسابق الكلمات وتتزاحم العبارات لتنظم عقد الشكر الذي لا يستحقه غيرك، إليك يا من كان له الفضل في سعادتي بعد الله عز وجل. الى الا خ والصديق والحبيب والسند شكرا لك من القلب. عبارات شكر وتقدير قصيرة قد تكون كلمة شكرا من القلب أفضل من اي شيء اخر يمكن تقديمه للأخرين، يكفي فقط ان يتم التعبير عنها بطريقة لبقة وانيقة، وسنقدم لكم اليوم اجمل عبارات الشكر والتقدير التي يمكنك اخبار كل شخص عليك بها بدون مناسبة لذلك يكفي انه جزء من حياتك. لكل عزيز عزيز الحلقة. عبارات الشكر تخجل منك، لأنك أكبر منها، فأنت لك الفضل في تحويل الفشل إلى نجاح، ورفع العزيمة والمعنوية لدي، فأنت أهل التميز والتقدم. إن قلت شكرا فشكري لن يوفيكم حقكم، حقا سعيتم فكان السعي مشكورا، وإن جف حبري عن التعبير يكتبكم قلب به صفاء الحب تعبيرا. شكرا اقولها لك من القلب على عطائك الدائم الذي لا ينفد. اليك اهدي عبارات الشكر والتقدير، اليك يا من بدلت ولم تنظر العطاء، اليك امي جنتي الثانية.