30/09/2020
12/12/2020
404
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
- المحتويات:
1. مكونات مهلبية الايس كريم. 2. طريقة مهلبية الايس كريم. 1. مكونات مهلبية الايس كريم:
لصنع كنافة مهلبية الايس كريم نحتاج ما يلي:
- حليب: 4 اكواب (كامل الدسم). - كريمة: كوبان. - سكر: 4 ملاعق كبيرة. - النشاء: 3 ملاعق كبيرة. - مستكة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة). - فستق: ربع كوب (مجروش). - البوظة بنكهة الفانيليا: حسب الرغبة. 2. طريقة صنع مهلبية الايس كريم:
خطوات صنع مهلبية الايس كريم:
1. يُسخن الحليب والسكر على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر تماماً. 2. نذوب النشا في الكريمة الباردة وتقلب جيدا. مهلبية الايس كريم الأساس. 3. يصب خليط الكريمة والنشا فوق الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام ثم ترفع من على النار وتضاف المستكة.
- مهلبية الايس كريم الفا
- مهلبية الايس كريم تمشيط
- مهلبية الايس كريم الأساس
- الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من القفص الصدري
- الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من الظهر
- الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من الراس
- الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر في الجسم
مهلبية الايس كريم الفا
نزين المهلبية بالفستق الحلبي، كما يمكنك إضافة أنواع أخرى من المكسرات على حسب الرغبة. نقدم المهلبية كنوع من الحلوى الباردة ذات المذاق اللذيذ. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير المهلبية بثلاث وصفات مختلفة
طريقة عمل مهلبية الايسكريم على الطريقة التركية
نصف كوب من حبيبات السكر الناعمة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من النشا. لتر من الحليب. خمسون جرام من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا أو الفانيليا السائلة. 2 باكيت من بودرة الكريمة. مهلبية الايسكريم التركية وطريقة تحضير مهلبية الايسكريم بالكاسترد ومهلبية الايسكريم العادية. كوب من المكسرات المطحونة خشنة. نحضر وعاء على البارد ونضيف له السكر والدقيق والنشا ونحرك المكونات. نحضر لتر من الحليب البارد ونقوم بإضافته بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب. نقوم بإذابة هذه المكونات مع الحليب بشكل جيد قبل أن نرفعه على النار منعًا لحدوث تكتلات. نرفع الوعاء على نار متوسطة ونحرك باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يبدأ الخليط في التثاقل. نضع في هذه الخطوة الزبدة ورشة من الفانيليا مع التحريك بشكل دائري حتى تذوب الزبدة ويتكاثف الخليط والوصول إلى القوام الكريمي المطلوب. نرفع الوعاء من على النار، ثم نضيف له بودرة الكريمة، ونضع هذا المزيج في الخلاط الكهربائي.
مهلبية الايس كريم تمشيط
4. نقوم بصب المهلبية في أكواب وتترك لتبرد تماما قبل إضافة الآيس كريم والفستق. بالهناء والشفاء …
- اقتباس:
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". مهلبية الايس كريم تمشيط. ليوناردو دافنشي
- "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ". - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي:
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة. ودمتم بكل خير.
مهلبية الايس كريم الأساس
20 دقيقة الرز باللبن المصري طعمها خرافي! 10 دقيقة قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة
المكونات
4
حبة صفار البيض
100
جرام سكر بودرة
250
لتر كريمة الخفق
1
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
يوضع الحليب والقشدة في قدر متوسطة الحجم، على نار متوسطة الحرارة. تترك لتبدأ في الغليان و تحرك أحياناً ثم ترفع عن النار
2
في وعاء خلط متوسط يخفق صفار البيض حتى يصبح فاتح اللون. يضاف السكر تدريجيا مع الإستمرار في الخفق. مهلبية الآيس كريم والنوتيلا - يمي ليالينا. يضاف خليط الكريم إلى البيض
3
يوضع الخليط بأكمله في قدر على نار خفيفة. يترك على نار هادئة مع التحريك المستمر، حتى يثخن الخليط
صب الخليط في وعاء و يترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يضاف مستخرج الفانيليا مع التحريك
5
تصب في آلة عمل الآيس كريم و تحضر وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة
6
تضاف طبقات التزيين حسب الرغبة و يقدم
تتأثر حركة الجزء الأيسر من الجسم. بالإضافة إلى فقد القدرة على التواصل. وعدم القدرة على السيطرة على السلوك الشخصي. أعراض الإصابة بالشلل النصفي
هناك أعراض تتزامن مع حدوث الشلل النصفي، وتعتبر هذه العلامات مؤشر لحدوثه، ومن تلك الأعراض التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
عدم القدرة على المشي. فقد القدرة على إمساك الأشياء يصاحبها ضعف في العضلات. التلعثم والصعوبة في التحدث بطريقة سليمة. عدم الشعور سوا كان شعورا كليا أو شعورا جزئيا لأحد نصفي الجسم سواء الأيمن أو الأيسر. فقد في الإتزان خلال الحركة. التعرض لنوبات من التشنجات التي تصيب العضلات. حدوث تغيرات مزاجية بسبب التأثير على مناطق الإدراك. وفي ختام المقال نكون قد تعرفنا من خلال شرح مبسط على الجلطات الدماغية، وبالاخص الجلطة الدماغية في الجانب الأيسر، كما تعرفنا على الأعراض التي تظهر عند التعرض لحالات من الشلل النصفي بالجسم.
الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من القفص الصدري
ماذا تعرف عن الجلطة الدماغية العابرة؟ وما هي أعراضها؟ وهل يمكن علاجها؟ إليك أهم المعلومات في المقال الآتي. دعونا نتعرف بشكل تفصيلي عن الجلطة الدماغية العابرة (Transient Ischemic attack - TIA) فيما يأتي:
ما هي الجلطة الدماغية العابرة؟
إن الجلطة الدماغية العابرة هي الحالة التي تشير إلى حدوث نقص مؤقت في تدفق الدم في جزء من الدماغ. وقد تسبب أعراض تشبه السكتة الدماغية تختفي في غضون 24 ساعة، ولكن على عكس السكتة الدماغية لا تسبب الجلطة الدماغية العابرة إعاقات دائمة. وتعد الجلطة الدماغية العابرة أيضًا عبارة عن تحذير، فحوالي ثلث الذين أصيبوا بالجلطة الدماغية العابرة يصابون في نهاية المطاف بسكتة دماغية، مع حدوث نصف الحالات تقريبًا في غضون عام من الإصابة بالجلطة الدماغية العابرة. وتعطي الجلطة الدماغية العابرة فرصة لمنع حدوث السكتة الدماغية في المستقبل. ما هي أعراض الجلطة الدماغية العابرة؟
قد يكون من الصعب تحديد الإصابة بسكتة دماغية صغيرة، ولكن قد تشير بعض الأعراض إلى أنك أصبت بها دون أن تشعر، ومن أكثر أعراض الجلطة الدماغية العابرة شيوعًا ما يأتي:
حدوث اضطراب لغوي. صعوبة جسدية عند التحدث فيما يعرف باسم عسر الكلام.
الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من الظهر
حركة الجزء الأيسر من الجسم مضطربة. بالإضافة إلى فقدان القدرة على التواصل. عدم القدرة على التحكم في السلوك الشخصي. أعراض شلل نصفي
هناك أعراض تصاحب شلل نصفي ، وهذه الأعراض تدل على ما حدث ، ومن بين تلك الأعراض سنذكر فيما يلي:
عدم القدرة على المشي
فقدان القدرة على الإمساك بالأشياء مصحوبًا بضعف العضلات. التأتأة وصعوبة التحدث بشكل صحيح. عدم القدرة على الشعور سواء أكان شعورًا كاملاً أو جزئيًا بأحد نصفي الجسم سواء أكان يمينًا أم يسارًا. فقدان التوازن أثناء الحركة. التعرض للتشنجات العضلية. يتأرجح المزاج بسبب التأثير على مناطق الإدراك. وفي نهاية المقال نتعلم من خلال شرح مبسط للسكتات الدماغية وخاصة السكتات الدماغية في الجانب الأيسر وكذلك الأعراض التي تظهر عند التعرض لحالات الشلل النصفي في الجسم.
الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر من الراس
[٣]
ضعْف في اليد
قد يكون الشّعور بضعف، وربّما تنميل في الذّراع أحد الأعراض الأوليّة للجلطة الدّماغيّة، [٢] وللتأكّد من ذلك، يمكن أنْ يُطلب من المُصاب رفع كلتا يديه، وفي حال ملاحظة أنْ عدم ارتفاع إحدى اليدين على النّحو المرجو، فقد يُشكّل ذلك مؤضراً على الإصابة بالجلطة الدّماغيّة. [٣]
اضطراب في الكلام
تعتبر عدم قدرة المُصاب على الكلام، أو وجود صعوبة عند النّطق، من الأعراض الاوليّة للجلطة الدّماغيّة أيضاً، [٢] إذ يُمكن ملاحظة ذلك عندما يُطلب من المُصاب تكرار بعض الجُمل البسيطة، [٣] وقد يشعر السّامع بأنّه غير مفهوم. [١]
أعراض أخرى
نذكر من الأعراض الأخرى للجلطة الدّماغيّة ما يأتي: [٤]
الشعور بشلل كامل في جانب واحد من الجسم. الدوخة ، وربّما فقدان الوعي. فقدان مفاجئ للرؤية. الاضطراب، وحدوث مشاكل في التوازن. مواجهة صعوبة في فهم ما يتحدّث به الآخرون. الشعور بألم شديد ومفاجئ في الرأس، بحيث يصِفه المُصاب بأنّه ألم لم يسبق وأنْ شعر به من قبل. صعوبة في البلْع. الأعراض الأوليّة للجلطة القلبيّة
نذكر من الأعراض الأوليّة للإصابة بالجلطة القلبيّة أو ما يسمّى بالنوبة القلبيّة (بالإنجليزيّة: Heart Attack) ما يأتي:
ألم الصدر
يعتبر الشعور بألم في الصدر من أشهر أعراض الجلطة القلبيّة ، [٥] إذ قد يشعر المصاب بوجود ثِقَل، أو ضغط على الصدر، [٦] وعادةً ما يستمر هذا الألم عدّة دقائق، وربّما يشعر به المُصاب عند الراحة، أو عند القيام بمجهود جسدي، ومن الجدير بالذّكر احتمالية حدوث الجلطة القلبيّة دون الشعور بألم في الصدر، وذلك أكثر شيوعاً عند النساء.
الجلطه الدماغيه في الجانب الايسر في الجسم
هذه حالة تحتاج إلى متابعة في المستشفى، مع إعادة عمل أشعة الرنين المغناطيسي، للوقوف على حجم الجلطة، ومدى تخلص الجسم منها، والطبيب المعالج هو من يستطيع تحديد التقدم، أو التدهور في الحالة، بناءً على الوضع ساعة الجلطة، والوضع الحالي. شفى الله الوالد، ويسر لكم أمركم، ووفقكم لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
ألمانيا اريج محمد
جذاك الله كل خير يا دكتور بارك الله فيك واطال عمرك الاخت اريج محمد _السودان
الإعاقات الحركية المتوقعة إثر الإصابة بالجلطة
أثناء الثلاث أسابيع الأولى من الجلطة والتي تعد أولى مراحل الإصابة يكون هناك بعض المشاكل في قدرة المصاب على المشي والحركة بنسبة تتراوح ما بين 70-80% من الحالات المابة، بينما في المرحلة المتأخرة والتي تتراوح بين 6 شهور إلى سنة فيكون نسبة الحالات التي لها القدرة على المشي والحركة حوالي 70-80%. خطوات علاج الشلل النصفي
لا يتم معالجة الحالات المصابة بالشلل النصفي الناجم عن الجلطات الدماغية إلا بعد معالجة السبب الرئيسي للإصابة، وتتم خطوات العلاج كما يلي:
العلاجات الطبية
إستخدام الأدوية المضادة للتخثر والأدوية المسيلة للدم وذلك بهدف
الحفاظ على نسبة الأكسجين بالجسم
الحفاظ على مستوى ضغط الدم بجسم الإنسان. الحفاظ على نسبة السكر بدم المريض وذلك بالنسبة لمرضى السكر
التحكم بالمشاكل المتعلقة بأمراض القلب وغيرها، كذلك التحكم في الإلتهابات. إعادة تأهيل المريض
تلك الخطوة هدفها مساعدة المريض على أن يستعيد وظائف الحركة لديه ليكون أكثر إستقلالية بحياته اليومية، وتشتمل تلك الخطوة على برنامج للعلاج الطبيعي والهدف منه هو
إن كان المريض لا يزال في أولى مراحل الإصابة فإن الهدف من التدخل بالعلاج الطبيعي هو
الحفاظ على الوضعيات السليمة للمريض في الجلوس والنوم.