لم يقتصر دور معصرة زيت الزيتون بأرياف حائل الشمالية على استخراج الزيت فحسب بل غدت نقطة جذب ومزارا سياحيا ومرجعا للباحثين للتعرف على تقنية جديدة لاستخراج الزيت كونها تستخدم طريقة جديدة هي الأولى من نوعها محلياً. وكان كتاب طبي دفع مواطن سعودي للسفر لثلاث دول وقطع مسافة تتجاوز خمسة آلاف كيلومتر في غضون عامين للبحث عن تقنية استخراج زيت الزيتون على "البارد"، لنقلها محليا، ونجح في الوصول إلى مبتغاه بعد سنتين من البحث والتنقل ما بين الأردن وسورية ومصر. ويقول راضي عاشق الدهام - وهو مزارع يبلغ الستين من عمره - لـ"الوطن": إن ما قرأه عن فوائد زيت الزيتون المعصور على البارد، قاده للبحث عن الطريقة السليمة للحصول عليه لأهمية تناول ذلك الزيت طبيا، إضافة إلى جهل العديد من المزارعين بطبيعة الزيتون كون زراعته دخلت حديثاً إلى شمال المملكة، مشيراً إلى أن تقنيات العصر على البارد تستخرج زيت الزيتون دون أن ترتفع حرارته أو تتجاوز 30 درجة أثناء العصر، مما يضمن بقاء العناصر الغذائية فيه دون أن تتلف. تعرف على آلات وتكلفة خط إنتاج زيت الزيتون في إدلب | اقتصاد مال و اعمال السوريين. ويشدد الدهام على أن طريقة عصر الزيتون "البارد" ليست منتشرة بشكل واسع كون تكلفة استخدامه أعلى من الطرق الأخرى، ويحتاج جهداً وهو ما صعّب من مهمته للتعرف عليه بعد بحث بين معاصر الزيتون في الأردن، وسورية، ومصر، مبيناً أن أحد المزارعين المصريين أرشده لمعصرة في واحة "سيوا" تعمل بطريقة مشابهة لما كان يبحث عنه.
- تعرف على آلات وتكلفة خط إنتاج زيت الزيتون في إدلب | اقتصاد مال و اعمال السوريين
- رئيس جامعة مطروح: مشروع معصرة الزيتون يهدف للنهوض بالانتاج | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- معصرة زيتون للبيع | جدني
- مباراة توتنهام القادمة في مؤتمر صحفي
- مباراة توتنهام القادمة للمملكة
- مباراة توتنهام القادمة 2021
تعرف على آلات وتكلفة خط إنتاج زيت الزيتون في إدلب | اقتصاد مال و اعمال السوريين
وبحسب "أبو صالح فإن هذه الأجهزة بحاجة لخبير لمراقبتها والعمل عليها وعشرة عمال كحد أدنى لتعبئة وتحميل الزيت والزيتون ويتقاضى الخبير ٢٠٠٠ دولار على الموسم والعامل حوالي ٥ دولار أجرة عمل يوم كامل. وتحتاج الآلات من أجل تشغيلها لمولدة كهرباء ضخمة تستهلك برميل مازوت كل ٣ ساعات بإلاضافة لبئر ماء وجهاز شفط للحاجة المتكررة له. وصل سعر تنكة الزيت سعة "١٦ كيلو" في الموسم الماضي إلى ٥٠ دولار بينما تذهب التوقعات لهذا العام بانخفاض سعرها بسبب صعوبة إمكانية التصريف والرسوم الباهظة والصعوبات التي تفرضها حواجز النظام.
رئيس جامعة مطروح: مشروع معصرة الزيتون يهدف للنهوض بالانتاج | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
وقال إن مخلفات المعصرة يستخدمها كعلف حيواني، وأن زيت الزيتون المنتج من معصرته يفوق سعر اللتر منه 100 ريال، مبيناً أن إنتاج المعصرة نفد هذا العام باكرا بعد أن تم حجز كميات كبيرة منه هذا الموسم. ويختتم المزارع راضي حديثه بالقول إن معصرته تعد الأولى من نوعها في الشرق الأوسط وقبلة للمهتمين والمختصين بالزيتون، وأن أبرز من زارها مسؤول تونسي مختص بالزراعة برفقة مدير عام الزراعة بحائل المهندس سليمان الصوينع.
معصرة زيتون للبيع | جدني
مكونات زيت الزيتون
بالطبع هناك مكونات زيت الزيتون تتلخص في استخدام الزيتون الناضج وذلك في أواخر الربيع، حيث تبدو أشجار الزيتون صغيره في وقت الربيع وناضجه، وجود الرياح في هذا الوقت تساعد على ازدهار الزيتون، و يبدأ قطف الزيتون من شهر نوفمبر الى شهر مارس بعد أن يصبح لونه من الاخضر الى البنفسجي المحمر ثم منه الى اللون الأسود. حصاد الزيتون
في الغالب يتم حصاد الزيتون من نفس الأشجار لأكثر من مرة حتى يتم جمع الزيتون في نفس وقت مرحلة نضجه، و منذ العصور السابقة كان العمال يقومون بحصاد الزيتون من الأشجار ذات الاعمدة الطويلة بشكل مستمر، وذلك لضمان الحصول على الزيتون كما هو بنفس الشكل في كل عام. أيضًا كان العمال يستخدمون أغطية من البلاستيك على الأشجار حتى يتم التخفيف من سقوط الزيتون على الارض بالاضافة الى السماح بجعل الزيتون انظف واسرع. متطلبات الحصول على زيت زيتون بكر
للحصول على واحد لتر من زيت الزيتون البكر يتطلب 2000 زيتونه، واضافه القليل من الماء الدافئ. زيت الزيتون البكر يحتوي على ما لا يزيد عن واحد في المئة من حمض الأوليك. في الغالب يتم خلط زيت الزيتون النقي زيت الزيتون البكر بالإضافة إلى وضع درجات تجارية او غير صالحه لتناوله في الأكل.
وبينما تستفيد مزرعته من الري بالتنقيط، يخشى حكيم عليلاش آثار التغير المناخي في منطقة شهدت في السنوات الأخيرة عواصف بَرَد متكررة في أوائل الصيف. وعبر عن خشيته من عواقب هذه العواصف. ويقول "ربع ساعة من البَرَد وكل شيء سيضيع. ثم يستغرق الأمر خمس سنوات طويلة حتى تعود شجرة الزيتون إلى الحياة". © 2021 AFP
عمل وتوثيق الصديق الأستاذ محمد أحمد الأحمد
تقبلوا تحياتي
Filed under: دراسات وتوثيقات سلقينية | Tagged: قديمة ، معصرة ، زيت |
ننشر لكم في موقع "الصفا سبورت"، موعد مباراة توتنهام هوتسبير ووست هام يونايتد والقنوات الناقلة في إطار مباريات الاسبوع الثلاثون من الدوري الانجليزي الممتاز، في المباراة المقامة علي ارضية استاد توتنهام هوتسبر. موعد مباراة توتنهام هوتسبير ووست هام يونايتد اليوم
تقام مواجهة اليوم الأحد 20 مارس 2022 ، فى تمام الساعة 6:30 مساءً بتوقيت القاهرة، وفى تمام الساعة 7:20 مساءً توقيت السعودية. معلق مباراة توتنهام هوتسبير ووست هام يونايتد اليوم
علي محمد علي يتولي التعليق عبر قناة beIn Sports 1 Premium Qatar HD.
مباراة توتنهام القادمة في مؤتمر صحفي
يستضيف استاد توتنهام هوتسبر مباراة قوية تجمع بين توتنهام وبرايتون، مساء يوم السبت 14 أبريل، لحساب فعاليات المرحلة الـ 33 من بطولة الدوري الإنجليزي لكرة القدم. ويحتل توتنهام المركز الرابع على جدول الترتيب برصيد 57 نقطة، بينما يتواجد في المركز الحادي عشر برصيد 37 نقطة. موعد مباراة برايتون ضد توتنهام المباراة توتنهام × برايتون المسابقة الدوري الإنجليزي الموعد السبت 16 أبريل، الساعة 1:30 مساءً بتوقيت القاهرة. مباراة توتنهام القادمة تتطلب إعادة البناء. القناة الناقلة beIN Sports 1 HD Premium الملعب استاد توتنهام هوتسبر ويحضر السبيرز لهذه الموقعة بتركيز عالي، حيث يرغب في تعزيز رصيده من النقاط للتعمق في المربع الذهبي والبقاء بين الكبار بالمنافسة على خطف أحدى بطاقات التأهل لدوري أبطال أوروبا. أما برايتون فهو بحاجه إلى تحقيق الفوز على الخصم من أجل التقدم على جدول الترتيب وتجنب الرجوع إلى الخلف، وهذا يتطلب منه التحضير الجيد للمباراة لنيل مراده.
مباراة توتنهام القادمة للمملكة
يلتقي فريق توتنهام نظيره أستون فيلا مساء يوم الأربعاء 19 مايو، على أرضية استاد توتنهام هوتسبر، ضمن منافسات الأسبوع السابع والثلاثون من مسابقة الدوري الإنجليزي "البريميرليغ". ويحتل توتنهام المركز السادس على جدول الترتيب برصيد 59 نقطة، بينما يتواجد أستون فيلا في المركز برصيد 49 نقطة. موعد مباراة توتنهام وأستون فيلا القادمة في الدوري الإنجليزي والقنوات الناقلة - كورة 365. موعد مباراة أستون فيلا ضد توتنهام المباراة توتنهام × أستون فيلا المسابقة الدوري الإنجليزي الموعد الأربعاء 19 مايو 2021 - الساعة 7:00 مساءً بتوقيت القاهرة. القناة الناقلة beIN Sports 1 HD Premium الملعب استاد توتنهام هوتسبر ويتطلع السبيرز إلى مواصلة مسلسل الانتصارات بعد الفوز على وولفرهامبتون بثنائية نظيفة في الجولة الماضية، وهذا يتطلب منه التحضير لهذه المباراة بتركيز عالي نظرًا لقوة الخصم، ويحاول القتال في المستطيل الأخضر لخطف النقاط الكاملة لتعزيز رصيده على جدول الترتيب. وفي المقابل، يدرك أستون فيلا صعوبة الخصم أيضًا، ولكن هو الأخر سيستعد لهذه المباراة بقوة وبشكل مميز ليكون حاضر وجاهز في الميدان لمحاولة تحقيق الفوز على الخصم للتقدم أكثر على جدول الترتيب.
مباراة توتنهام القادمة 2021
البث المباشر: اذا توقف البث قم بتحديث الصفحة. بث بديل
كتب fady في الدوري الإنجليزي آخر تحديث منذ 3 أيام منذ 3 أيام
يحل نادي توتنهام ضيفاً ثقيلاً اليوم علي حساب نظيره نادي برينتفورد في إطار منافسات وفعاليات الإسبوع الرابع والثلاثون من الدوري الإنجليزي الممتاز فى مواجهة يحتضنها ويستضيفها ملعب غريفين بارك ، نجح السبيرز في تصحيح المسار فى الفترة الماضية وقد وصل للمركز الرابع في جدول ترتيب مسابقة الدوري حالياً ولديه في جعبته 57 نقطة ، ويدخل المباراة اليوم وهو ملقن بهزيمة قد تعرض لها لحساب نادي برايتون بهدف نظيف دون رد ، ليتجمد رصيده ويحاول تعديل الأخطاء فوراً لمصالحة جمهوره وذلك للإحتفاظ بمركزه الحالي. من جانب آخر نادي برينتفورد فهو يحتل المركز الحادي عشر برصيد 39 نقطة ، ويدخل المباراة اليوم تحت شعار الفوز لا بديل عنه وذلك من أجل حصد ثلاثة نقاط غالية ومهمين ليحسن ترتيبه بشكل أفضل ، فهو يتسلح اليوم بعامل الأرض والجمهور ويستغل هذا جيداً لصالحه حتي يستطيع الفوز والتغلب علي حساب الخصم ونظيره نادي توتنهام ، فهو يدخل المواجهة وهو منتشي الفوز علي نادي واتفورد في اللقاء الماضي بالدوري بنتيجة هدفين مقابل هدف. سوف تنطلق المواجهة اليوم بين فريقي توتنهام وبرينتفورد إستعداداً لمنافسات وفعاليات الأسبوع الرابع والثلاثون من الدوري الإنجليزي ، وسوف تقام المباراة علي ملعب غريفين بارك ، حيث يتم بث اللقاء بين الفريقين اليوم علي فضائية قناة beIN Sports HD ليكون التوقيت الذي يتم البث وعرض به المباراة في تمام الساعة السادسة والنصف مساءً بتوقيت القاهرة ، والسابعة والنصف مساءً بتوقيت مكة المكرمة.