ذات صلة طريقة عمل مخلل المانجو كيفية صنع مخلل المانجو
المخلّل
يعتبر المخلّل من أكثر أنواع المقبلات انتشاراً في العالم، فهو يُقدَّم بجانب معظم الأطباق والأكلات وخاصّةً في المطاعم، وجاءت تسميته من عملية التخليل، أي ترك إحدى أنواع الخضروات منقوعة في كميّة مناسبة من الماء والملح والخل أحياناً، لمدّة زمنيّة معيّنة؛ ومن بين تلك المواد التي يمكن تخليلها هي المانجو، وسنتعرّف في هذا المقال على عمله بطريقتين مختلفتين تماماً. كيفية عمل مخلّل المانجو
المكوّنات
حبّة مانجو خضراء وقاسية. حبّة كوسا مُقطعة طولياً. حبّة جزر مُقشرة ومُقطعة طولياً. حبّة قثاء. حبّة فلفل رومي مقطعة طولياً. حبّة ليمون أصفر مقطعة مربعات. نص حبّة زهر مقطعة. رأس ثوم مُقشر. ملعقة صغيرة من الكمون. رشّة صغيرة من الكركم. قرن فلفل أحمر حارّ مقطّع طولياً. ملعقتان من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من السكر. مخلل المانجو الهندي lion. ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كمية مناسبة من الماء الفاتر. القليل من زيت الزيتون. طريقة التحضير
نغسل المانجو بالماء، ونُقشرها، ونقطعها إلى قطع طوليّة، ونزيل بذور القثاء، ونقطّعها طوليّاً أيضاً. نضع جميع الخضروات المقطعة في وعاء واسع وكبير.
- مخلل المانجو الهندي lion
- محلات كوكيز بالرياض
- محلات كوكيز رياض
- محلات كوكيز ض
مخلل المانجو الهندي Lion
هذا الطبق مأخوذ من هاواي ويعرف باسم مخلل لي هينج للمانجو وهو مناسب لجميع الأذواق. اغلي 2كوب من الماء في وعاء صغير بمجرد وصول الماء للغليان اغلق النار. أضف السكر البني وملح هاواي للماء ودوبهم جيدا, يمكنك تخفيف الخليط بمزيد من الماء حسب الرغبة. ارفع الخليط من على النار تماما ثم أضف كوب خل الأرز. أضف مسحوق هينغ لهذا المزيج. أضف بضع قطرات من لون الطعام حتى تحصل على لون لون أحمر عميق. تلوين الطعام هو خطوة اختيارية لكنها تجعل الوصفة تبدو رائعة. قلب جميع المكونات حتى تمتزج معا. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة، أو الفريزر لمدة نصف ساعة. ثم ضع شرائح المانجو في وعاء أو برطمان. صب العصير بعد تبريده في الثلاجة فوق قطع المانجو الموجودة في البرطمان حتى تغطي كل القطع وتملأ البرطمان ثم أقفله بإحكام. ضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام حتى تمتص كل قطع المانجو العصير بشكل جيد. اتشار عماني (مخلل المانجو)باللمسة المغربيه😋 - YouTube. بعد تخليل المانجو يمكنك تقديمه بمفرده أو مع فواكه أخرى أو حتى بجانب الأرز. نصائح
هزة البرطمان من وقت لآخر لمزج الزيت بالمانجو. تحذيرات
يجب تعقيم البرطمان
لا تلمس الشاش بيدك حتى لا تنقل له الجراثيم
نغسل القثاء وننزع البذور منها ثم نقطعها بشكلٍ طولي. نقوم بتحضير وعاء واسع وكبير الحجم ونضع فيه كل الخضروات المقطعة، ثم نضيف إليها السكر ومسحوق الكمون والملح والثوم والزهر وملح الليمون و الكركم ونخلطها بشكلٍ جيد. نحضر مرطبان زجاجي ونضع فيه خليط الخضروات والمانجو ثم نضيف الماء و الخل ثم نضع على وجه المرطبان كمية قليلة من زيت الزيتون، ونغلقه جيدا ونحتفظ به في مكانٍ جاف لمدة أسبوعين ليصبح جاهزاً للأكل. طريقة عمل مخلل المانجو بالصور المخلل الهندي الشهير - ثقف نفسك. مصادر و مراجع مصدر
سعر علبة بسكويت جوز هند 36 قطعة: 60 جنيه. سعر علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 60 قطعة: 125 جنيه. سعر علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 30 قطعة: 65 جنيه. سعر علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 72 قطعة: 120 جنيه. سعر علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 36 قطعة: 65 جنيه. سعر علبة بسكويت مشكل كيلو: 120 جنيه. سعر علبة بسكويت مشكل 60 قطعة: 125 جنيه. سعر علبة بسكويت مشكل 30 قطعة: 65 جنيه. أسعار كحك مونجيني 2022
سعر كيلو بسكويت نشادر أو شيكولاتة أو برتقال 160 جنيه. سعر كيلو بيتي فور شرقي أبيض أو شيكولاتة سايب 160 جنيه. سعر كيلو كحك سادة 145 جنيه. سعر كيلو كحك عجمية 150 جنيه. سعر كيلو كحك عجوة 140 جنيه. سعر كيلو كحك عين جمل 185 جنيه. سعر كيلو كحك فستق 200 جنيه. سعر كيلو كحك مكسرات بندق 200 جنيه. سعر كيلو كحك ملبن 145 جنيه. محلات بوكسات موهيتو الرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. سعر نصف كيلو بيتي فور أبيض 80 جنيه. سعر نصف كيلو بيتي فور شيكولاتة 80 جنيه. سعر نصف كيلو بيتي فور مشكل 80 جنيه. سعر نصف كيلو كحك سادة 70 جنيه. سعر علبة غريبة سادة 250 جم 30 جنيه. سعر علبة غريبة مكسرات 250 جم 40 جنيه. علبة كحك عجوة 250 جم 40 جنيه. سعر كحك ملبن 250 جم 40 جنيه. سعر كحك عين جمل 250 جم 50 جنيه.
محلات كوكيز بالرياض
كحك العيد نحن على بعد أيام قليلة من عيد الفطر، حيث تندفع محلات الحلوى لعرض بضاعتها، الأمر الذي قد يثير الجدل بسبب ارتفاع أسعارها بشكل فلكي.
محلات كوكيز رياض
تغطية محل داديز كوكيز المتخصص في الكوكيز والكريب والسوفليه - YouTube
محلات كوكيز ض
علبة شانكس كوكيز 6 قطعة: 12 جنيه. علبة بيتي فور 56 قطعة: 145 جنيه. علبة بيتي فور 28 قطعة: 75 جنيه. علبة بيتي فور مكسرات 56 قطعة: 190 جنيه. علبة بيتي فور مكسرات 28 قطعة: 100 جنيه. علبة بسكويت سادة 72 قطعة: 115 جنيه. علبة بسكويت سادة 36 قطعة: 60 جنيه. علبة بسكويت برتقال 72 قطعة: 115 جنيه. علبة بسكويت برتقال 36 قطعة: 60 جنيه. علبة بسكويت جوز هند 72 قطعة: 115 جنيه. علبة بسكويت جوز هند 36 قطعة: 60 جنيه. علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 60 قطعة: 125 جنيه. علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 30 قطعة: 65 جنيه. علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 72 قطعة: 120 جنيه. محلات كوكيز ض. علبة بسكويت بقطع الشوكولاتة 36 قطعة: 65 جنيه. علبة بسكويت مشكل كيلو: 120 جنيه. علبة بسكويت مشكل 60 قطعة: 125 جنيه. علبة بسكويت مشكل 30 قطعة: 65 جنيه. أسعار كحك العيد 2022 مونجيني
كيلو بسكويت نشادر أو شيكولاتة أو برتقال 160 جنيه. كيلو بيتي فور شرقي أبيض أو شيكولاتة سايب 160 جنيه. كيلو كحك سادة 145 جنيه. كيلو كحك عجمية 150 جنيه. كيلو كحك عجوة 140 جنيه. كيلو كحك عين جمل 185 جنيه. كيلو كحك فستق 200 جنيه. كيلو كحك مكسرات بندق 200 جنيه. كيلو كحك ملبن 145 جنيه.
أبو الحسن
قبل 9 سنوات و 4 شهور
كوكيز أنوش
وهناك:
كوكيز قهوة الطريق
هذان اﻹثنان افضل اثنان يصنعان الكوكيز من وجهة نظري
تقبلو تحياتي....
مهيمن
انوش - خصوصا ان كان لسه ساخن ممممم
لا