يُغلى المزيج، ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة. يترك البرغل حتى ينضج على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل بالكامل حوالي 15 إلى 20 دقيقة. أبقِ المقلاة مغطاة وأبعدها عن النار واتركها جانباً حتى تبرد. قلب "بيلاف" برفق قبل التقديم للتأكد من أن جميع المكونات امتزجت جيدًا. زين كل طبق بقطعة من الفلفل الطازج أو المشوي والطماطم وبعض البقدونس. نصائح
بعد بشر البصل، تأكد من وضعه في مصفاة لتصريفه ؛ من المهم إزالة السائل بالكامل وإلا سيصبح طعم الخليط مرًا. بمجرد رفع القدر من فوق الحرارة، سيستمر البرغل في التبخير ؛ لمزيد من التبخير، ضع القليل من المناشف الورقية تحت الغطاء. ولا تقم بإزالة الغطاء حتى تصبح جاهزة للتقديم. سلطة التبولة
المقادير:
ربع حزمة من البقدونس، وتكون مفرومة ناعم. ما هو البرغل - المندب. ربع حزمة من النعناع، وتكون مفرومة ناعم. أربعة ثمرات كبيرة الحجم من الطماطم، ويتم فرمها. ثمرة من البصل متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرم ناعم. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البرغل "الناعم" المغسول بعناية. عصير 2 ليمونة حامضة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. بهارات حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة.
ما هو البرغل - المندب
فوائد البرغل لمرضى السكري
يساعد تناول البرغل كبديل عن النشويات البسيطة مثل الارز والمعكرونة والخبز الابيض على تنظيم مستويات سكر الدم لد مريض السكري بسبب محتواه العالي من الالياف الغذائية ، ويساعد في التحكم بنسب الانسولين في الجسم. فوائد البرغل في خفض الكولسترول وجدت الدراسات والابحاث ان تناول النشويات المعقدة والحبوب الكاملة بشكل خاص والتي تعد مصدر عالي للالياف الغذائية، يساهم في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم LDL، عن طريق ارتباطها به وتخليص الجسم منه، ورفع معدل الكولسترول الجيدHDL، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات والسكتات الدماغية. فوائد البرغل لمريض القلب وضغط الدم
محتوى البرغل من المعادن المفيدة لصحة القلب والشرايين هو ما يجعله غذاء صحي ومناسب لجهاز الدورة الدموية، فمحتواه من المنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم يساهم في تنظيم كهرائية القلب ودقاته، ويساهم في تنظيم ضغط دم الشرايين، كما وان فعاليته في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم يساهم في تعزيز قوة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، بالاضافة الى كونه مصدر لللحديد المهم لتكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم البيضاء ووقاية الجسم من فقر الدم.
البرغل هو نوع من القمح المجفف عادة ما يكون مصنوع من القمح الصلب بعد إخضاعه للمعالجة و بالرغم من ذلك إلا أنه يحتفظ بقيمته الغذائية. و يتم الحصول عليه بعد سلق حبات القمح الجافة و طحنها. بدأ البرغل في الظهور في منطقة البحر الأبيض المتوسط و الحضارات القديمة مثل الحضارة الرومانية و المصرية منذ حوالي 1000 قبل الميلاد و عادة ما يستخدم في منطقة الشرق الأوسط و شمال أفريقيا و الهند. إستخدامات البرغل: قد يكون بديل للأرز في العديد من المناطق البحر الأبيض المتوسط. و يدخل البرغل في معظم الوصفات بدلاً من الأرز. ما هو البرغل. و يضفي نكهة رائعة عند إضافته. مما يدفعك لإستخدامه بمثابة عنصر رئيسي حيث أنه لا يحتوي علي سعرات حرارية عالية. و يمكن إستخدمه في الأوعية المقاومة للحرارة. ويدخل في صناعة منتجات اللحوم مثل الهامبرغر. و بالتالي يمكن إضافة البرغل إلي العديد من الأطباق بعد غليه في الماء لمدة 18 دقيقة. و قد يضاف إلي أي نوع من السلطات و بالإمكان إضافته إلي الشوربة و الحساء. قيمة البرغل الغذائية: البرغل هو مصدر جيد لفيتامين ب و خاصة الثيامين و النياسين. و يحتوي أيضاً علي نسبة معادن عالية فهو غني بالحديد و الفوسفور و الزنك و المنجنيز و السلينيوم و المغنسيوم.
شروط الالتحاق لدراسة الدبلوم
أن تكون المتقدمة سعودية أو مقيمة بإقامة نظامية. أن تكون المتقدمة حاصلة على شهادة الثانوية العامة. إحضار أصل شهادة الثانوية للمطابقة عند التسجيل. اجتياز اختبار القبول والمقابلة الشخصية للالتحاق بالدبلوم. تعبئة نماذج التسجيل وأنظمة وتعليمات التدريب بالمعهد. التقيد بارتداء الزي الموحد للمتدربات. خطة دبلوم الحاسب و تقنية المعلومات تخصص شبكات الحاسب
سنتين ونصف
تخصص الحاسب الآلي (معهد) | الكلية التقنية والمعهد الثانوي الصناعي ببلقرن
نبذة عن التخصص:
يتعلم الطالب مهارات علمية وفنية في مجال شبكات الحاسوب للإسهام في نمو الاقتصاد وتطوره، ناهيك عن تغطية حاجة القطاع الصناعي والخدماتي بكادر مؤهل، يستطيع من خلاله القيام بمهام بناء شبكات الحاسوب وصيانتها ومواكبة التطور الهائل في مجال شبكات الحاسوب مثل: الشبكات السلكية واللاسلكية بالإضافة إلى مجال الاتصالات باستخدام الانترنت (VOIP) ، وإعطاء الطلبة المهارات العملية اللازمة لبناء شبكة محلية شاملة ووضع سياسات الأمن المتعلقة بها، بالإضافة إلى كيفية إدارتها ووصلها مع الشبكة العا لمية. حيث أن تخصص دبلوم شبكات الحاسوب يعمل على إعداد خريجين مؤهلين لإدارة الشبكات الحاسوبية السلكية واللاسلكية وأمن الشبكات وبرمجة الشبكات والخادمات. ويتم التدريب في هذا البرنامج على المهارات التخصصية في: انظمة التشغيل، والتوجيه، وبناء الشبكات، وأمن الشبكات، وإدارة الشبكات، وتهيئة أجهزة الشبكة المختلفة والعمل على أجهزة (سيسكو)، إضافة إلى المهارات العامة التي يحتاجها الطالب لسوق العمل، نظرًا لحاجة المؤسسات المختلفة لكادر مهني يتقن التعامل مع شبكات الحاسوب المختلفة وأجهزتها. تخصص الحاسب الآلي (معهد) | الكلية التقنية والمعهد الثانوي الصناعي ببلقرن. أهداف التخصص:
التعامل مع الشبكات السلكية واللاسلكية وكيفية بنائها وتطويرها وصيانتها وربطها مع الشبكات الأخرى.
ادارة التحكم في حسابات المستخدمين (انشأ- تعطيل- حذف). ادارة ملفات الأنظمة وتشمل
منح صلاحيات الدخول على نظام الملفات. حل مشكلات النظام, البرامج المساندة والمستخدمين. عمل الصيانة الدورية للأنظمة. تنفيذ عمليات النسخ الاحتياطي للنظام ويشمل
مجالات العمل:
إن الانتشار الواسع لشبكات الحاسب والحاجة الماسة لإدارة وتنظيم ودعم شبكات الحاسب لتعمل بكفاءة وأعتمادية عالية وتعمل بصورة منظمة ساعد على توفر فرص كثيرة وجديدة ذات مرتبات مجزية لخريجي هذا التخصص ومن هذه الفرص:
شركات الحاسب الآلي وتقنية المعلومات
شركات الانترنت ومزودي الخدمة..
القطاعات العسكرية
مراكز المعلومات. شبكات الحاسب الآلي. استعراض الخطة