تشكيل الكفتة إلى أقراص بسماكة واحد سنتيمتر، ووضعها في طبق جانبي. افضل 3 محلات لبيع خبز البطاطس للبرجر بالرياض. تسخين شواية كهربائيّة إلى أن تسخن جيّداً. وضع أقراص برجر الدجاج على الشواية، والانتظار حتى ينضج قاعها، ثمّ قلبها على الجهة الثانية باستخدام ملعقة معدنية عريضة، والانتظار لعدّة دقائق حتى ينضج. توزيع برجر الدجاج في ساندويشات البرجر، وتزيينها بالخسّ، والطماطم، والمايونيز، والكاتشب. تقديم برجر الدجاج مع البطاطس المقليّة والمزيد من الكاتشب.
افضل 3 محلات لبيع خبز البطاطس للبرجر بالرياض
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر | الفرن الدافئ
Skip to content
خبيزات البرجر هذه لينة وناعمة وبنفس الوقت تمتاز بقوام متين. إضافة البطاطا للعجين يعطيها نعومه وليونة ويطيل من مدة حفظها. البطاطا الحلوة تدعم الخبيزات بطعم حلاوة خفيفة وجميلة وتعطيها لون أصفر/برتقالي جميل. من الممكن أكل الخبيزات من غير اي حشوة لأن طعمها اللذيذ يكفي. في هذه الوصفة قدمت طريقتين لتحضير الخبيزات. الأولى بالطريقة المباشرة وهي أقل تعقيدا. أما الطريقة الثانية وهي باستخدام التخمير المسبق(الاسفنج) والناتج من هذه الطريقة خبيزات ذات طعم أفضل ولكن طريقتها تحتاج لوقت أطول. وضعي للخيارين هو محاولة لإعطاء الخيار لاستخدام الطريقة المريحة لك. طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما. جهزت الوصفة بنوعين من البطاطا الحلوة ووضحت الفرق باللون الناتج في الخبزة النهائية. أما الطعم بين نوعين البطاطا فالفارق طفيف. الطريقة المباشرة
Print
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر (الطريقة المباشرة)
Ingredients
٢٠٠ جرام بطاطا حلوة
٣٠٠ جرام طحين أبيض متعدد الاستخدامات، استخدمت طحين فووم متعدد الاستخدامات
١ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح ناعم
٢٠ جرام حليب بودرة
١٣٥ جرام ماء بدرجة حرارة الغرفة
١٥ جرام عسل
٢٠ جرام زبدة لينة
سمسم للرش
٢ ملعقة كبيرة حليب للمسح
Instructions
للتجهيز: قم بتسخين الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وضع البطاطا على صفيحة خبز وأخبزها بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تدخل سكينة بالبطاطا الحلوة بسهولة.
طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما
تسخين مقلاة سميكة على نار قوية، ووضع قرص أو قرصين من البرجر في المقلاة، وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ قلبها للجهة الثانية، والضغط عليها قليلاً باستخدام ظهر ملعقة عريضة، مع الحرص على تقليبها عدّة مرات إلى أن تتحمّر. وضع البرجر في طبق التقديم، وتقديمه مع البطاطس المقليّة. برجر اللحم
90 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
كيلوجرام من لحم العجل اللين الخالي من الدهن المفروم بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الخلّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. أفضل خلطة للبرجر - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مطحونة، وهي:
فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. قرفة. هال. رشة جوزة الطيب. بودرة فلفل حار -اختياري-. ملح، حسب الرغبة. خلط المكونات مع بعضها البعض، ووضع الخليط في الثلاجة لمدّة ساعة. إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى أحجام -حسب الرغبة-. تشكيل خليط اللحم إلى شكل البرغر باستخدام القليل من الزيت والماء البارد. خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة.
أفضل خلطة للبرجر - موضوع
العجينتان الاتي بالصورة بعد التخمير الأولي. العجينة التي باليمين بالبطاطا الحلوة الداكنة أما اليمين فهي بالبطاطا الحلوة المحلية
قم بتكوير القطع ثم أنقلها لوعاء أو صفيحة الخبز المجهزه واتركها لمدة ١٠ دقائق ورش عليهم من السمسم ثم أضغطها وأمسح عليها من الحليب
بعد إنتهاء العجينات من التخمير النهائي أخبزهم لمدة ٢٠ دقيقة، اليمين تم التخمير في وعاء الخبز للخبيزات المخصص أما اليسار في صفيحة خَبز
الخبيزة التي على اليمين خبزت بوعاء الخبيزات المخصص أما اليسار خُبزت على صفيحة الخَبز
بالنسبة لي لا أجد فرق كبير ولكن شكل الخبز الناتج من الخبز على صفيحة الخبز مغري أكثر. الخبيزة التي على اليمين صُنعت من البطاطا الحلوة المحلية أما على اليسار فصنعت من البطاطا الحلوة الداكنة
خبز البريوش للبرجر – لاينز
أترك البطاطا لتبرد ثم أنزع القشرة الخارجية وأهرس البطاطا وأوزن منه ١٣٠ جرام. وبوعاء خلط كبير أخلط ١٢٠ جرام طحين مع ١/٤ ملعقة صغيرة خميرك ثم أضف الماء والعسل، سينتج معك عجينة رطبة جدًا وهذا الخليط يسمى بالاسفنجة. وبوعاء آخر، أخلط باقي الطحين (١٨٠ جرام) مع بودرة الحليب و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة ثم قم بنثرهم فوق العجينة الرطبة-نثر الطحين فوق الاسفنجة سيحميها من الجفاف-. أترك الاسفنجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات في الغرفة – للوصول إلى طعم أفضل، أنقل وعاء الاسفنجة للثلاجة بعد الساعة الأول لمدة ٨ إلى ٢٤ ساعة. الخلط والعجن: قم بإضافة البطاطا المهروسة-١٣٠جرام- والزبدة والملح لخليط الاسفنجة ثم ابدأ بالعجن. -عند الحصول على عجينة جافة، قم بإضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء وقم بالعجن واذا لم تحصل على النتيجة المرجوة قم بإضافة نصف ملعقة ماء أخرى حتى تحصل على عجينة شبه لاصقة-. التشكيل: قسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية -وزن القطعة الواحدة ١٠٠ جرام تقريبا-. ثم قم بتشكيلهم لشكل كروي وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. البطاطا الحلوة الداكنة (الصورة منقولة)
البطاطا الحلوة الفاتحة (الصورة منقولة)
جهز المكونات
قم بعجن العجينة ثم كورها واتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
ثم قم بتكويرهم وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. أترك العجينة ترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم قم برشها بالسمسم وقم بالضغط عليها بشكل متساوي حتى يكون إرتفاعها ٢ سم. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. التخمير النهائي: قم بتخمير العجينة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى إذا ضغطت العجينة بلطف ترتد العجينة ببطء- تقصير مدة التخمير النهائي سيسبب تشقق في سطح الخبيزات-. قبل انتهاء مدة التخمير بنصف ساعة، قم بتسخين الفرن إلى ٢٥٠م(٤٧٥ف) وضع صينية خَبز معدنية في أسفل الفرن. الخَبز: جهز ١٥٠ جرام من مكعبات الثلج وعند إدخال صفيحة الخَبز،قم برمي الثلج في صينية الخبز الموجودة بأسفل الفرن وبسرعة أغلق باب الفرن. قم بخفض حرارة الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وأخبز لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لون الخبيزات ذهبي غامق وعند إدخال ثيرموميتر سيقرأ ٨٨م(١٩٠ف). أخرجهم من الفرن وأتركهم يبردون ولا تستسلم لرغبتك في قصهم بعد إنتهائهم من الخبز، ذلك سيسبب خسارة الخبيزات لقوامها. طريقة التخمير المسبق الاسفنج
خبيزات البطاطا الحلوة (بطريقة الاسفنج)
١٢٠ جرام و١٨٠ جرام طحين أبيض متعدد الإستخدامات(بوعائين متفرقين)، استخدمت طحين فووم متعدد الإستخدامات
١/٤ و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة فورية
للتجهيز: قم بتسخين الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وضع البطاطا الحلوة على صفيحة خبز وأخبزها بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تدخل سكينة بالبطاطا الحلوة بسهولة.
في سبتمبر 16, 2021
556 0
تفاصيل مسلسل يوم واحد
العنوان الأصلي: 어느 날
يعرف أيضًا باسم: يوم واحد / One Day ، يوم عادي / One Ordinary Day ٬ تلك الليلة / That Night
النوع: غموض ، قانون ، جريمة ، دراما
عدد الحلقات: 8
العرض: 27 نوفمبر 2021-15 يناير 2022
الشبكة العرض: ViuTV
المدة: 60 دقيقة. تصنيف المحتوى: 15+ – المراهقون 15 سنة أو أكبر
القصة مسلسل ليلة واحدة
دراما تستكشف نظام العدالة الجنائية من منظور شائع للغاية بينما تتابع القصة الشرسة لرجلين يحيطان بمقتل امرأة متهم و محام. هيون سو ( كيم سو هيون) ، طالب جامعي عادي ، لكن أصبح فجأة المشتبه به الرئيسي في قضية قتل. في حين شين جونغ هان ( تشا سونغ وون) هو المحامي الوحيد المستعد لمساعدة الطالب الجامعي الذي تخل عنه الجميع. بعد أن اجتاز كلية الحقوق بالكاد ، فإن تورط شين جونغ هان في قضية هيون سو يأخذ حياته غير الملحوظة في النهاية إلى آفاق جديدة. كما سيتحد المجرم و المحامي لكشف الغموض الذي يحيط بالجريمة. الإعلان التشويقي
شاهد الإعلان التشويقي لدراما " يوم عادي واحد " ٬ أدناه. الاعلان الثاني
فريق تمثيل مسلسل ليلة واحدة
كيم سو هيون بدور كيم هيون سو
تشا سونغ وون بدون شين جونغ هان
لي سيول بدور سيو سو جين ( محامي)
يانغ كيونغ وون بدور بارك دوك شيك
كيم شين روك بدور آهان تاي هي
جونغ جي هو بدور موظف NFS
كيم سونغ جيو بدور دو جي تاي
مون يي وون بدور كانا دا كيونغ
كيم يونغ اه بدور كيم جيونغ اه ( موظفة NFS)
كيم هونغ با بدور بارك سانغ بوم
فريق الانتاج
المخرج: لي ميونغ وو
كاتب السيناريو: كوان سون غيو
ملاحظات
الدراما مبنية على قصة المسلسل البريطاني الشهير " العدالة الآثمة 2008 ".
كيم هيون سورة
حقائق عن الممثلة كيم سو هيون - YouTube
كيم سو هيون ممثلة
في ديسمبر 22, 2021
48 0
في 21 ديسمبر ، أعلنت وكالة الممثل كيم سون هيو Gold Medalist أنها ستروج لمشروع الممثل البشري الرقمي كيم سو هيون بالتعاون مع شركة EVR Studio ، مطور محتوى رقمي محترف. البشر الرقميون هم بشر افتراضيون يتم تنفيذها في صورة ثلاثية الأبعاد. يمكنهم استخدام المظهر وتعبيرات الوجه مثل البشر الحقيقيين. أوضحت Gold Medalist أنه من أجل الاستعداد بشكل استباقي لسوق الوسائط من الجيل التالي،سيتم استخدام نسخة بشرية رقمية من كيم سو هيون في مختلف الصناعات مثل الترفيه والميتافيرس والسينما والإعلان كبديل للممثل في المستقبل. و على عكس البشر الرقميين التقليديين الذين ليس لديهم تغييرات خارجية ، سيتم إنتاج نسخة بشرية رقمية لكيم سو هيون التي يمكن تشغيلها بدون قيود الوقت والمكان. لتعكس التغيرات الجسدية الفعلية للممثل مثل الجلد والعضلات والصوت استنادًا إلى EVR Studio's تقنية التعبير الرقمي فائقة الواقعية. و EVR Studio ، المسؤولة عن الإنتاج البشري الرقمي. هي شركة متخصصة في البحث وتطوير البشر الرقميين الذين يجمعون بين الذكاء الاصطناعي (AI). منذ عام 2016 بناءً على موظفين تم تطويرهم بشكل احترافي. بما في ذلك مصممو المؤثرات المرئية لأفلام هوليود.
كيم هيون سوم
الصفحه دى يتيمه, حاول تضيفلها لينك فى صفحات تانيه متعلقه بيها. كيم هيون سو (ممثله)
معلومات شخصيه
الميلاد
23 يونيه 2000 (22 سنة)
مواطنه
كوريا الجنوبيه
الطول
162 سنتيمتر
الحياه العمليه
المدرسه الام
جامعة تشونج انج
المهنه
ممثلة افلام ، وممثله ، وممثلة تيليڤزيون
اللغه الام
لغه كورى
اللغات المحكيه او المكتوبه
بداية فترة العمل
2011
المواقع
IMDB
صفحتها على IMDB
تعديل مصدري - تعديل
كيم هيون سو ممثله و ممثله تلفزيونيه و ممثله افلام من كوريا الجنوبيه. المحتويات
1 حياتها
2 الدراسه
3 اعمال
4 جوايز
5 لينكات برانيه
6 مصادر
حياتها [ تعديل]
كيم هيون سو من مواليد يوم 23 يونيه سنة 2000 فى اوسان. الدراسه [ تعديل]
درست فى جامعة تشونج انج. اعمال [ تعديل]
الحته دى من الصفحه دى فاضيه, ساعد ف كتابتها. جوايز [ تعديل]
لينكات برانيه [ تعديل]
كيم هيون سو معرف مخطط فريبيس للمعارف الحره
0004 6852 8442 كيم هيون سو المعرف المعيارى الدولى للاسماء
كيم هيون سو معرف اسم ماى دراما ليست
كيم هيون سو معرف المكتبه الوطنيه الكوريه
كيم هيون سو معرف شخص فى قاعده بيانات الافلام الكوريه
كيم هيون سو معرف شخص فى قاعده بيانات الفيلم
كيم هيون سو معرف شخص فى هانسينما
كيم هيون سو معرف قاعده بيانات الافلام على الانترنت
كيم هيون سو معرف ملف استنادى دولى افتراضى (VIAF)
مصادر [ تعديل]
كيم هيون سو (ممثله) على مواقع التواصل الاجتماعى
كيم هيون سو (ممثله) على انستجرام.
كيم هيون سو الأفلام والعروض التلفزيونية
الصفحه دى يتيمه, حاول تضيفلها لينك فى صفحات تانيه متعلقه بيها. كيم سو هيون
معلومات شخصيه
الميلاد
4 يونيه 1999 (23 سنة)
اوستراليا [1]
مواطنه
كوريا الجنوبيه
الحياه العمليه
المدرسه الام
جامعة هانيانج
المهنه
ممثله ، وموديل ، وممثلة افلام ، وممثلة تيليڤزيون
اللغه الام
لغه كورى
اللغات المحكيه او المكتوبه
بداية فترة العمل
2006
المواقع
الموقع
الموقع الرسمى
IMDB
صفحتها على IMDB
تعديل مصدري - تعديل
كيم سو هيون ممثله و موديل و ممثله افلام من كوريا الجنوبيه. المحتويات
1 حياتها
2 الدراسه
3 اعمال
4 جوايز
5 لينكات برانيه
6 مصادر
حياتها [ تعديل]
كيم سو هيون من مواليد يوم 4 يونيه سنة 1999 فى اوستراليا. الدراسه [ تعديل]
درست فى جامعة هانيانج. اعمال [ تعديل]
الحته دى من الصفحه دى فاضيه, ساعد ف كتابتها. جوايز [ تعديل]
لينكات برانيه [ تعديل]
كيم سو هيون – صور وتسجيلات صوتيه و مرئيه على ويكيميديا كومونز
كيم سو هيون معرف مخطط فريبيس للمعارف الحره
كيم سو هيون معرف اسم ماى دراما ليست
كيم سو هيون معرف المكتبه الوطنيه الكوريه
كيم سو هيون معرف سينا ويبو
كيم سو هيون معرف سيوورلد
كيم سو هيون معرف شخص فى قاعده بيانات الافلام التشيكيه السلوفاكيه
كيم سو هيون معرف شخص فى قاعده بيانات الافلام الكوريه
كيم سو هيون معرف شخص فى قاعده بيانات الفيلم
كيم سو هيون معرف شخص فى هانسينما
مصادر [ تعديل]
↑
كيم سو هيون على مواقع التواصل الاجتماعى
كيم سو هيون على تويتر.
على الرغم من أنه حصل على نسبة مشاهدة ضئيلة تبلغ اثنين في المائة فقط، إلا أن الجمهور أثنى عليها لأدائها الرائع. شاهد أيضا: معلومات شخصية عن هيرميون غرينجر
تكريم كم سوليهون
تألقت سولهيون في فيلم Action noir Gangnam Blues وفازت بجائزة "النجم الشعبي"
في حفل توزيع جوائز مهرجان التنين الأزرق السادس والثلاثين. تم اختيار سولهيون، إلى جانب النجم لي مين هو، كسفراء ترويجية لـحملة "قم بزيارة كوريا". في يناير 2016 حصلت سولهيون على لقب "عارضة العام" في حفل توزيع جوائز TVCF لعام 2015. حيث قامت بالإعلان عن علامات تجارية مشهورة في مجالات مختلفة. مثل الموضة والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والتجارة الإلكترونية. كذلك احتلت المركز الثاني في دراسة أجرتها شركة كوريا برودكاست للدعاية والإعلان لاختيار أفضل عارض متحدث من قبل المستهلكين. في مارس 2016 تم اختيار سولهيون كسفير رسمي للانتخابات الوطنية الكورية في عام 2016. في مايو 2017 تألقت سولهيون في الفيلم التاريخي The Great Battle المخرج Kim Kwang-sik. بدأ تصوير هذا الفيلم في أغسطس 2017 وعرض الفيلم لأول مرة في 2018. ثم لعبت دور البطولة في فيلم Memoir of a Murderer المثير، حيث لعبت دور ابنة القاتل.
في عام 2019 تم اختيار سولهيون كقائدة نسائية في الدراما التاريخية JTBC My Country. يمثل هذا أول دور لها على الشاشة الصغيرة منذ أربع سنوات. شاهد أيضا: معلومات نادرة عن الممثلة بدرية رأفت
في ختام رحلتنا مع معلومات عن الممثلة كم سولهيون ، ادعوكم للتعرف على المزيد من المعلومات الهامة لأشهر الشخصيات في الوطن العربي والأجنبي من خلال موقعنا دائمًا.