ثم نقطع الكرفس بشكل قطع رقيقة، وناعمة، ونضعها فوق الملفوف المقطع، في وعاء عميق. نبرش حبات الجزر، ونضعها فوق الملفوف، والكرفس، فنجد أن اللون البرتقالي، من الجزر قد غطى على المزيج الأخضر، من الملفوف، والكرفس. نحرك الخليط جيدًا، لتتجانس المقادير. نقطع البصلة على شكل شرائح دائرية، رقيقة، ونضعها فوق الخضار التي في الوعاء. طريقه عمل سلطه كنتاكي. في وعاء آخر متوسط العمق، الملح، وبودرة الثوم، والخردل، والفجل، وكأس الحليب، والخل، ونخلط المكونات، حتى يذوب السكر جيدًا، وتتجانس المكونات. نضع فوق الخليط السابق، مقدار المايونيز ، ونخلط جيدًا ليصبح لدينا مزيج متجانس. نسكب هذا المزيج فوق الخضار التي قمنا بتقطيعها، ووضعها في الوعاء، ونحرك جيدًا حتى نحصل على سلطة كنتاكي اللذيذة، والسرية. نرش فوق السلطة فلفل أسود، للزينة. توضع إلى جانب دجاج كنتاكي، لتتمازج الأطعمة بشكل رائع، مشكلة نكهة لذيذة، ومذاق حلو، وحريف، يضفي على الدجاج المقلي ، والمقرمش بطريقة كنتاكي السحرية، طعم رائع، وسحري. ملاحظة
لا ترمي ما يزيد من رأس الملفوف، لأنه من الممكن وضعه في كيس بلاستيكي، محكم الإغلاق، في الثلاجة، لحين استخدامه. يمكن وضع سلطة كنتاكي في الثلاجة، ولمدة يومين، فقط.
طريقه عمل سلطه كنتاكي
ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الطحينة
تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:
ربع كوب من الطحينة الخام. 3 فصوص ثوم مهروسين. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. سلطة الجزر والملفوف - يمي ليالينا. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
طريقة سلطة كنتاكي السعوديه
وضع السلطة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً قبل تقديمها وذلك حتى تتجانس النكهات. سلطة الكولسلو الكريمية
رأس ملفوف أبيض مفروم فرماً ناعماً. جزرتان كبيرتان مبشورتان. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الساور كريم أو الكريمة الحامضة، البصل المبروش ناعماً، الخل الأبيض، والسكر. ملعقتان صغيرتان من ملح الكرفس. ملح، وفلفل-حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل الجاف. ثلاثة أرباع كوب من المايونيز. مزج كلٍ من: المايونيز، والكريمة الحامضة، والملح، والفلفل، والخردل، وملح الكرفس، والسكر، والبصل المبروش، والخل الأبيض في وعاء متوسط الحجم، ثم سكبها على مزيج الملفوف والجزر. مزج المكونات جيداً معاً حتى تتجانس، وتعديل النكهات عند الرغبة في ذلك. سلطة الكول سلو للريجيم
حبة ملفوف متوسطة الحجم ومبروشة. ربع كوب جزر مبروش. بصل أخضر مفروم ناعم بمقدار ملعقتين كبيرتين. نصف كوب مايونيز لايت. ملعقة كبيرة ونصف خل. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. خلط كلٍ من: الملفوف والجزر في وعاء كبير. طريقة سلطة كنتاكي السعوديه. وضع المايونيز، والخل، والسكر، والبصل الأخضر في وعاء آخر. إضافة خليط المايونيز إلى الملفوف والجزر، ثم إضافة كلٍ من: الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتقليب السلطة جيداً.
طريقة سلطة كنتاكي مصر
طريقة عمل كول سلو كنتاكى طريقة عمل كول سلو كنتاكى طريقة عمل كول سلو كنتاكى، واحدة من أكثر الاسئلة عن هذه السلطة التي تعتبر أشهر السلطات شعبية، وهي مفيدة لجسمك ولذيذة، من السهل عملها فالطرق لها كثيرة ومتنوعة من خلال تعلم طريقة عمل كول سلو كنتاكى. لذلك لا تقلق بشأن ذلك! طريقة سلطة كنتاكي مصر. كما ان يحبها الأطفال والكبار، سلطة كول سلو من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان، وتتكون من الخضار الذي يحتوي على فيتامينات وحديد، لذلك نقدم لك طريقة عمل كول سلو كنتاكى عبر موقع أكلة في دقيقتين. طريقة عمل كول سلو كنتاكى 2 ملاعق طعام سكر 2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود واحد ملفوف صغير مقطع شرائح رقيقة جزرتان ملعقة كبيرة بصل أبيض مقطع ربع كوب مايونيز تُمزج المكونات السائلة والسكر والملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز وعصير الليمون وتخلط حتى تمتزج جيدًا. أضف الملفوف المفروم والبصل والجزر إلى المكونات. من الأفضل تقطيعها حتى يكون لها نفس مظهر وطعم السلطة النهائية. قلّب المزيج جيدًا حتى يصبح متجانسًا قبل وضعه في وعاء عميق بالثلاجة وتغطيته لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
9_حمرها لمدة 8 دقائق ثم اقلبهم على الجانب الآخر. 10_حمرها ل 8 دقائق أخرى. تصفى من الزيت ثم تقدم.
يضاف الملح والسكر إلى مزيج المايونيز وتقلب الصلصة جيدًا حتى يتم الحصول على صلصة ناعمة القوام. تحضر الخضار بوضع الملفوف الأبيض المفروم ناعمًا في وعاء عميق كبير الحجم. يضاف الجزر المبشور إلى الملفوف الأبيض. يضاف البصل المفروم إلى وعاء الملفوف والجزر. تقلب الخضار حتى تتوزع جيدًا. توزع الصلصة فوق الخضار وتقلب جيدًا حتى تتغلف الخضار بالصلصة تمامًا. سلطة كول سلو كنتاكي - يمي ليالينا. يغطى وعاء سلطة الكول سلو بالنايلون الغذائي، ثم ينقل الوعاء إلى الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتنكه الخضار بالصلصة جيدًا ويصبح مذاقها ألذ. يرخج وعاء سلطة الكول سلو من الثلاجة ويسكب في طبق التقديم. تقدم سلطة كول سلو كنتاكي مباشرةً إلى جانب الطبق الرئيسي مثل البروستد والمشاوي والبرغر والبطاطس المقلية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
أمل دنقل: الوصايا العشر " لا تصالح "
تسجيل نادر للقصيدة بصوت الشاعر الراحل
أمل دنقل
الوصايا العشر أو لا تصالح هي القصيدة الأشهر للشاعر المصري الراحل أمل دنقل ، هذا العبقري الفذ والمبدع الفريد الموهوب الذي يأسرك أسلوبه السهل الممتنع والممتع و المعبر في آن واحد ، فيجعلك كمتلقي متواصلاً معه و مع فكرته التي يريد أن يعبر عنها بسحر نظمه ، و قوة فكرته ، و ذكائه في إختياراته. **************
كان الشعر السياسي و الإجتماعي هو الإتجاه الذي إختاره أمل دنقل للتعبير عن موهبته و ربما كانت الأوضاع السياسية و الإجتماعية في مصر و العالم العربي هي الملهم الأكبر لوجدان الشاعر الراحل. لا تصالح امل دنقل pdf. *************
كواحد من أبناء مصر و شبابها عايش أمل دنقل تجربة الحروب التي خاضتها مصر في تلك الحقبة حتي نهايتها بعقد مصر معاهدة للسلام مع إسرائيل ، تلك المعاهدة التي قوبلت برفض كبير ، بدا واضحاً على كثير من الأعمال الأدبية لكثير من المبدعين و الشعراء اللذين مثلوا حينها تياراً معارضاً لتلك الإتفاقية و الذي عرف فيما بعد بجبهة الرفض و بالطبع كان أمل دنقل واحداً من أركانها. ***************
كعادته دائماً يبهرك أمل دنقل بقدرته على إستدعاء الماضي و ربطه بالحاضر من خلال إستدعاء إحدى شخصيات الماضي أو حادثه من حوادثه ثم إسقاط الحاضر عليها ، و من خلال ذلك الإسقاط يستطيع تمرير فكرته الأساسية بكل سلاسة.
لا تصالح امل دنقل شرح
لا تصالح! ولو قيل رأس برأسٍ
أكلُّ الرؤوس سواءٌ ؟
أقلب الغريب كقلب أخيك ؟! أعيناه عينا أخيك ؟! وهل تتساوى يدٌ.. سيفها كان لك
بيدٍ سيفها أثْكَلك ؟
سيقولون:
جئناك كي تحقن الدم..
جئناك. كن - يا أمير - الحكم
ها نحن أبناء عم. قل لهم: إنهم لم يراعوا العمومة فيمن هلك
واغرس السيفَ في جبهة الصحراء
إلى أن يجيب العدم
إنني كنت لك
فارسًا،
وأخًا،
وأبًا،
ومَلِك! (3)
لا تصالح..
ولو حرمتك الرقاد
صرخاتُ الندامة
وتذكَّر..
(إذا لان قلبك للنسوة اللابسات السواد ولأطفالهن الذين تخاصمهم الابتسامة)
أن بنتَ أخيك "اليمامة"
زهرةٌ تتسربل - في سنوات الصبا -
بثياب الحداد
كنتُ، إن عدتُ:
تعدو على دَرَجِ القصر،
تمسك ساقيَّ عند نزولي..
فأرفعها - وهي ضاحكةٌ -
فوق ظهر الجواد
ها هي الان.. صامتةٌ
حرمتها يدُ الغدر:
من كلمات أبيها،
ارتداءِ الثياب الجديدةِ
من أن يكون لها - ذات يوم - أخٌ! من أبٍ يتبسَّم في عرسها..
وتعود إليه إذا الزوجُ أغضبها..
وإذا زارها.. أمل دنقل.. الجنوبي الذي لم يصالح! | Huna Sotak. يتسابق أحفادُه نحو أحضانه،
لينالوا الهدايا..
ويلهوا بلحيته (وهو مستسلمٌ)
ويشدُّوا العمامة..
لا تصالح! فما ذنب تلك اليمامة
لترى العشَّ محترقًا.. فجأةً ،
وهي تجلس فوق الرماد ؟!
لم يستطع المرض أن يوقف أمل دنقل عن الشعر حتى قال عنه أحمد عبد المعطي حجازي: "إنه صراع بين متكافئين، الموت والشعر". رحل أمل دنقل عن دنيانا في يوم السبت الموافق 21 مايو عام 1983م لتنتهي معاناته في دنيانا مع كل شيء. كانت آخر لحظاته في الحياة برفقة د. جابر عصفور وعبد الرحمن الأبنودي صديق عمره، مستمعاً إلى إحدى الأغاني الصعيدية القديمة، أراد أن تتم دفنته على نفقته لكن أهله تكفّلوا بها. مختارات شعرية [ عدل]
شجوية [ عدل]
لماذا يُتابِعُني أينما سِرتُ صوتُ الكَمانْ؟
أسافرُ في القَاطراتِ العتيقة،
(كي أتحدَّث للغُرباء المُسِنِّينَ)
أرفعُ صوتي ليطغي على ضجَّةِ العَجلاتِ
وأغفو على نَبَضاتِ القِطارِ الحديديَّةِ القلبِ
(تهدُرُ مثل الطَّواحين)
لكنَّها بغتةً..
تَتباعدُ شيئاً فشيئا..
ويصحو نِداءُ الكَمان! أسيرُ مع الناسِ، في المَهرجانات:
أُُصغى لبوقِ الجُنودِ النُّحاسيّ..
يملأُُ حَلقي غُبارُ النَّشيدِ الحماسيّ..
لكنّني فَجأةً.. لا أرى! تَتَلاشى الصُفوفُ أمامي! وينسرِبُ الصَّوتُ مُبْتعِدا..
ورويداً..
رويداً يعودُ إلى القلبِ صوتُ الكَمانْ! لماذا إذا ما تهيَّأت للنوم.. قراءة في قصيدة لا تصالح - سطور. يأتي الكَمان؟..
فأصغي له.. آتياً من مَكانٍ بعيد..
فتصمتُ: هَمْهمةُ الريحُ خلفَ الشَّبابيكِ،
نبضُ الوِسادةِ في أُذنُي،
تَتراجعُ دقاتُ قَلْبي،..
وأرحلُ.. في مُدنٍ لم أزُرها!