الست غالية | طريقة عمل الكسكسى - YouTube
طريقة عمل الكسكسى الحادق بالدجاج - اليوم السابع
ثم يمرر الدقيق الحبيبي في المنخل الثاني (الرفاد) للحصول على الشكل النهائي لحبات الكسكس. يغلى الماء في قدر على نار قوية، ويوضع الكسكس في وعاء به ثقوب كثيرة يسمى الكسكاس ثم يثيت فوق القدر ليطهى بالبخار، ثم يسحب ويعاد تمريره في غبال وهو ساخن في المنخل واسع الثقوب (غربال الخراج). على سطح واسع في فضاء نظيف وبه تهوية مناسبة، يتم فرش المساحة التي تسع كمية الكسكس المحضر، ويتم توزيعه على قطعة قماش حتى يجف كلية (يمكن أن تستغرق العملية أكثر من يومين حسب التهوية). عندما يجف الكسكس يتم تمريره في نحضر كل أنواع المناخل الثلاثة تباعا، من الأصغر ثقوبا إلى الأكبر. طريقة عمل الكسكسي في المنزل من الألف إلى الياء و الكسكسي الجاهز | مجلة رقيقة. يتم تخزين الكسكس في أكياس قماشية مخصصة للحفظـ أو في برطمانة زجاجية محكمة الإغلاق، كما يمكن إضافة بعض حبيبات الفلفل الأسود إليه حتى لا تقترب منه الحشراث، أو يتكاثر به سوس الدقيق. يحفظ الكسكس في مكان جاف بعيدا عن الرطوبة. عند الحاجة تستخرج الكمية اللازمة وتطهى على بخار الماء برشها مسبقا بالقليل من الماء وملعقة زيت، ويترك بيرتاح قليلا ويتشرب ثم يوضع في كسكاس على القدر، وعند تصاعد البخار يسحب من النار وتكرر عملية الرش ويترك جنبا ليتشرب بالماء مجددا ثم يعاد للكسكاس ويوضع على القدر لينضج بالبخار، وبعدها يسحب ويدهن بملعقتين من زيت الزيتون أو الزبدة أو السمن حسب الرغبة.
طريقة عمل الكسكسي في المنزل من الألف إلى الياء و الكسكسي الجاهز | مجلة رقيقة
اقرأ أيضا | جددي سفرتك.. شوربة «فريكة باللحمة» بطعمها الشهي
غطي القدر العلوي. دعي الكسكس يطهي لمدة ١٠ دقائق فقط. أبعدي القدر العلوي عن القدر السفلي. أمسكي بطرف قطعة القماش وحركيها بخفة لتتفكك كرات الكسكس عن بعضها البعض.. إستخدمي الكسكس مباشرة لتطبيق الأطباق التي يستخدم فيها الكسكس على الطريقة المصرية.
أخرج البيهقي في دلائل النبوة، والبذار عن أبي هريرة رضي الله عنه في صفة رسول الله صلى الله عليه وسلم " كان رسول الله صلى الله عليه وسلم حَسَنَ الثَّغْرِ" ـ الثَّغْر: قال ابن منظور: الثغر: الفم، وقيل: هو اسم الأسنان كلها ما دامت في منابتها، قبل أن تسقط، وقيل: هو مقدم الأسنان. _ صفة رأس الرسول ولحيته _ صلى الله عليه وسلم كان ضخم الرأس كث اللحية وكانت تملأ صدره إذا تكلم في نفسه عُرف من خلفه هذا وذلك باضطراب لحيته؛ وذلك لضخامتها. وكانت لحيته سوداء. 8 من صفات الرسول الجميلة التي ستسعد أن تعرفها. الأدلـــة: 1ـ فقد أخرج الترمذي من حديث علىّ بن أبى طالب رضي الله عنه قال: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ضخم الرأس واللحية" 2ـ في دلائل البيهقى عن نافع بن جبير قال وصف لنا علىّ رضي الله عنه النبي صلى الله عليه وسلم فقال: "كان ضخم الهامة، عظيم اللحية " ( صحيح الجامع:4820)، (الصحيحة:2052) ـ الهامة: الرأس، والجمع: هام. 3ـ وفى الدلائل كذلك أن أبى هريرة رضي الله عنه وصف رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أسود اللحية حَسَنَ الثغر". 4ـ وعند النسائي عن علىّ رضي الله عنه "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم كث اللحية". ـ كث اللحية: أراد كثرة أصولها وشعرها، وأنها ليست بدقيقة، وفيها كثافة.
صفات وجه الرسول صلى الله عليه
صلة الرحم:
كان الرسول واصل الأرحام و كان يحب مجالسة الفقراء و الأكل من طعامهم و زيارته للمريض. الصدق:
كان الرسول صلى الله عليه و سلم صادق في أقوالة و أفعاله و وصفه الله عز وجل بالصادق في آيات كثيرة بالقرآن الكريم. الأمانة:
لقب رسولنا بالأمين و هذا قبل حمل رسالة الإسلام و تبليغها للناس فقد عرف بالأمانة و قد تحمل المشاق في سبيل حمل أمانة الرسالة، و كان يحث أصحابه دائماً على الأمانة و قيمتها. من صفات النبي صلى الله عليه وسلم – المحيط. الزهد:
كان رسولنا أزهد خلق الدنيا، فقد عاش حياته مرضياً بالعيش، و كان فراشه مصنوع من الجلد، و الحشو كان من الليف و كان يعيش على أكل التمر و الماء و هما الأسودين و كان يمر عليه الأيام و لم يأكل و كان خبزه أكثره من الشعير و كان أنس رضي الله عنه خادم عند الرسول صلى الله عليه و سلم و قد ذكر أنه لا يجتمع الخبز و اللحم في الغداء و العشاء إلا و عنده ضيوف، و عند وفاته عليه الصلاة و السلام فلم يترك ديناراً و لا درهماً. الوفاء:
كان رسولنا سيد الأوفياء فقد كان وفياً مخلصاً لزوجته السيدة خديجة رضي الله عنها و كان له الكثير من المواقف الوفية. الشجاعة:
كان يعرف ببسالته و شجاعته و قوته فكان أقرب الناس من الأعداء عند المعركة.
صفات وجه الرسول مع
اشترك معنا في دوراتنا الجديدة
دورات أونلاين مجانية
صفات وجه الرسول للاطفال
لقد آن للعامة أن تدرك أن جهنم هي من صنع أولئك الأمراء، من دون استثناء أي منهم اللهم تلك القلة التي صحت ضمائرهم وعرفوا أنهم في واد، والزمرة الحاكمة في واد آخر. لقد آن للعامة أن تدحرج رؤوس الفساد، وأن تطيح بهم بشتى الطرق والوسائل. لقد اشتروكم بمائة دولاراً، وباعوكم بمئات الملايين من الدولارات وأتخموا جيوبهم بها. ونخشى اليوم أن يشتروكم بـ(كرتونة من المواد الغذائية)، ليبيعوكم غداً ويقبضون ثمنكم آلاف المستودعات من كل أنواع المواد الغذائية والحياتية ليُنعشوا مافياتهم التجارية. ليس أمامكم ولا وراءكم سوى حل واحد، أن تحطموا الأصنام الرابضة على قلوبكم، والناهبة لقمة عيشكم، والممتصة آخر قرش في جيوبكم، والناهبة النور والرغيف والمحروقات والدفاتر والكتب والدواء والماء والكهرباء. صفات وجه الرسول للاطفال. وتركوا لكم الجوع والفقر والمرض. حطموا أصنامكم كما حطمها الأنبياء. والعنوا أبناء الأفاعي الذين سكتوا عن نهب أموالكم، كما لعنهم أنبياؤكم. كونوا أنبياء عصركم فأنتم لستم بحاجة إلى تدليس وتلفيق من رعاتكم الذين يجزون صوفكم بدلاً من إرشادكم إلى طريق الثورة في وجه أصنامكم. لم يبق أيها الشعب المقهور لديكم ما تخسرونه، فقد سرق أمراؤكم رغيف الخبز الذي لا تجدونه في أفواه أولادكم.
( قال الحافظ ابن حجر: سنده حسن) _ صـفـة أنف النبي صلى الله عليه وسلم _ كان طويل قصبة الأنف، (وكانت مرتفعة في استواء) فكان طويل الأنف مع دقة أرنبته، وحدب في وسطه مع استواء فيه دون ارتفاع، فليس بأفطس ولا بأشم (مرتفع). الأدلـــة: ففي دلائل النبوة للبيهقى عن الحسن بن علىّ عن خاله قال: "كان أقنى العِرنين" وفى رواية: "أقنى الأنف" وهما بمعنى واحد. ـ القنى: طول الأنف، ودقة أرنبته، وحدب في وسطه، فليس بأفطس ولا بأشم. ـ الشمم: ارتفاع قصبة الأنف في استواء، فهو مرتفع من الوسط في استواء، يحسبه من لم يتأمله أشم. _ وصـف فـمـه صلى الله عليه وسلم _ ضليع الفم (كان عظيم الفم)، وقيل: هذا كناية عن فصاحته وتمام بلاغته. وقيل: معنى ضليع الفم، أي عظيم الأسنان شديدها. صفات وجه الرسول بما. والعرب تحمد عظيم الفم، وتذم صغيره. الدليل: ففي صحيح مسلم من حديث جابر بن سمرة رضي الله عنه قال: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم ضليع الفم". _ وصـف أسنـانه صلى الله عليه وسلم _ كان مُفلج الأسنان، أي: أن هناك فرق في الثنايا. وهو خلاف (متراص الأسنان) والمراد بها الأسنان العليا دون السفلى؛ لأن المدح خاص بفلج العليا الدليل: ففي شمائل الترمذى عن الحسن بن علىّ عن خاله قال: " كان ضليع الفم أشنب مُفلج الأسنان".