31 يناير, 2016 السادة متابعين موقع عروض اليوم قد أحضرنا لكم مجموعة من الأرقام اللازمة لحياتكم اليومية و منها رقم شركة الحمراني للسيارات في المملكة.
- شركة الحمراني للاستثمار التجاري - - دليل المملكة العربية السعودية - Saudi Directory
- طريقة لف الفطائر - موضوع
- طريقة لف الفطائر - YouTube
شركة الحمراني للاستثمار التجاري - - دليل المملكة العربية السعودية - Saudi Directory
وفي عام 1974م، افتتحت مجموعة الحمراني الصناعية أول مصنع لها في مدينة جدة للقيام بإنتاج تشكيلة متكاملة من البراميل التي يتم تصنيعها وفقا لأعلى المعايير. وفي عام 1975م تم تأسيس شركة الحمراني للصناعة لتصبح الشركة الرائدة في تصنيع الطوب الأحمر الذي يستخدم على نطاق واسع في أعمال البناء في جميع أنحاء المملكة. واليوم اصبحت مجموعة الحمراني مجموعة تجارية مستقلة تملكها عائلة الحمراني وتتكون من مجموعة شركات تتمتع كل منها بحرية تسيير امورها التشغيلية، بينما تدير الشئون الإستراتيجية والمالية إدارة مركزية موحدة. لقد نمت مجموعة شركات الحمراني بفضل من الله ثم بفضل عزيمة وإخلاص الشيخ علي محمد الحمراني يرحمه الله ومازالت حكمته وبصيرته مصدرا للمجموعة تسترشد بهما في مسيرتها لتحقيق المزيد من التقدم والتطور. 22
(مجموعة الحمراني الصناعية (مصنع براميل جدة
المنتجات المعدنيةالمصنعة
الشيخ علي محمد الحمراني
(1919-1976)
تأسست مجموعة شركات الحمراني قبل اكثر من خمسين عام على يد الشيخ علي محمد الحمراني يرحمه الله الذي كان واثقا بأن نمو وإزدهار الإقتصاد في المملكة سيوفر فرصاً جديدة وهامة. رأى الشيخ علي الحمراني أنه يتعين على المجموعة تسخير مواردها لتحقيق مشاركة ناجحة تكون ثمارها فرص جديدة للعمل وتنوع في الإقتصاد وتحقيق الإكتفاء الذاتي. كانت لدى الشيخ علي الحمراني بصيرة نافذة فيما يختص بالدور الرئيسي الذي سيلعبه قطاع السيارات في تطوير وإزدهار المملكة العربية السعودية. لذا وفي عام 1952م تم تأسيس شركة نيسان السعودية لتصبح من أكبر الموزعين لسيارات نيسان في الشرق الاوسط. ولقد أدرك الشيخ علي الحمراني أبعاد المستقبل المشرق والتطور المتواصل الذي ستشهده المملكة فقام بتأسيس شركة الحمراني للتجارة واللإستيراد عام 1960م ليحصل على إمتياز التوزيع في المنطقة الوسطى لشركة نيسان للسيارات. وعندما جاءت الطفرة النفطية في السبعينات، وجد الشيخ علي الحمراني الفرصة سانحة ليس فقط في تنويع مصادر دخل المجموعة، بل لخلق فرص محلية ايضا وإنتاج بدائل محلية للسلع المستوردة.
ملعقتان صغيرتان من الزيت. رشّة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الجوز المجروش. ربع ملعقة صغيرة من السمّاق. طريقة التحضير
نخلط في وعاء كلًّا من: الطحين، والملح، ثمّ نضيف الزيت، ونعجن المكونات. نضيف الماء الفاتر، ونستمر في العجن للحصول على عجينة طرية. نقسّم العجينة إلى كرات بحجم متساوي، ثمّ نغطيها ونتركها جانبًا حتى تختمر وترتاح. نغسل السبانخ بالماء، ثمّ نفرمه ناعمًا، ونخلطه مع البصل، والزيت، وعصير الليمون الحامض، والملح، والجوز، والفلفل الأسود، والسماق. نفرد كرات العجين، ثمّ نضع في وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة. نشكّل العجينة بعدها على شكل مثلث، ثمّ نصف فطائر السبانخ في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. ندخل الصينية إلى الفرن، ونخبزها لمدة ربع ساعة حتى تنضج. فطائر السبانخ بالقمح الأسمر
المكونات
كوب من الطحين الأسمر. طريقة لف الفطائر - YouTube. نصف كوب من الطحين ذو القمحة الكاملة. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. لتحضير الحشوة
كيلو غرام من السبانخ المسلوقة، والمعصورة جيدًا. رأس من البصل المفروم ناعمًا. ربع كوب من الصنوبر. ملعقة صغيرة من السمّاق. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
طريقة لف الفطائر - موضوع
حبة من البصل مفرومة. ملعقة كبيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من السماق. عصير حبتي ليمون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. لدهن الوجه:
صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتزيين:
ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من حبّ البركة. عجينة العشر دقائق جاهزة. طريقة لف الفطائر. طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: نضع السبانخ في وعاء، ثم نضيف كل من البصل والملح والسماق والشطة وزيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب المكونات حتى تتجانس. نرش رشة طحين على سطح الطاولة، ونفرد العجينة ونقطعها لدوائر متساوية. نحشو العجينة بخليط الحشوة، ثم نغلقها ونشكلها على شكل مثلثات. لدهن الوجه: نخفق صفار البيض مع الفلفل الأسود والملح، وندهن وجه الفطائر. نرش السمسم وحبّ البركة حسب الرغبة للتزيين. ندخل الفطائر إلى لفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 مئويةً. فطائر السبانخ بالجوز
المكوّنات
لتحضير العجينة
كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من الماء الفاتر. لتحضير الحشوة
250 غرامًا من السبانخ المنقوع بالماء المملّح. رأس من البصل المفروم. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة لف الفطائر - Youtube
ينثر جبن الشيدر فوق العجينة، ثم يوضع خليط النقانق على العجينة، ثم تضاف الصلصة والبصل المشوح ثم جبن الشيدر وجبن الموزاريلا. تكرر العملية إلى حين أن تنتهي طبقات العجين وكمية الحشو حتى تمتلأ الفطيرة، ثم يتم الضغط عليها قليلاً. تغطى الفطيرة بأطراف العجينة الخارجية بحيث تغلق من أعلى. تدهن العجينة بخليط البيض والحليب. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج. تخرج الفطير ةمن الفرن عندما تحصل على اللون الذهبي، ثم تقطع وتوزع في طبق التقديم. تصبح جاهزة للتقديم. فطائر النقانق بالكاتشب
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب ونصف من الماء الفاتر. ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من السكر. عشرة أصابع من النقانق. طريقة لف الفطائر - موضوع. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. تخلط الخميرة مع الماء الفاتر. يوضع الدقيق والحليب البودرة، الزيت والسكر في وعاء، ثم تحرك المكونات حتى تتجانس. يسكب خليط الخميرة على المكونات الجافة، ثم تعجن المكونات باليد جيداً.
فطيرة على شكل وردة
تُفرد كرة من العجين بشكل رقيق ودائري، ويكون حجمها صغيراً، ثم يتمّ قصّها بسكينٍ حادّة من أربعة جوانب بشكلٍ مائل (يتم قصها على شكل مثلث لكن دون الوصول لزاوية) مع تجنّب وصول السكين للوسط، ثمّ تُفرد العجين الثانية وتُقطع بالطريقة نفسها وتوضع فوق العجينة الأولى، ويجب الاستمرار بهذه الخطوة حتى يتم الحصول على خمس رقائق من العجين فوق بعضها، ثم يتم نقلها في طبق صغير وعميق، وتوضع الحشوة، ثم تؤخذ الأطراف ويتمّ إلصاق الجانب الأيمن منها بجانب العجين الأخرى المقابلة لها والمعاكسة لاتجاهها، ويُترك الجانب الأيسر، ويجب الاستمرار بهذه الخطوة فيتم الحصول على شكل وردة.