طريقة عمل البسبوسه بالقشطه من الأشياء التي تزداد عمليات البحث عنها كثيراً من ربات البيوت، الذين يريدون معرفة الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسة في البيت، حيث انها من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار، ويتم تقديمها في الحفلات ويمكن ان يتم عملها بطرق مختلفة منها البسبوسة السادة، ولكن اليوم سوف نوضح لكم الطريقة التي يتم بها عمل البسبوسة ومعها القشدة. مكونات عمل البسبوسة بالقشطة
2 كوب سميد
1 كوب لبن زبادي
نصف كوب سمن
نصف كوب سكر
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
ملعقتان كبيرتان من العسل يكون أبيض
علبتان من القشطة
فستق
مكونات شربات البسبوسة
1 كوب ونصف من الماء
1 كوب ونصف من السكر
مع نصف ليمونه وملعقه كبيره سمنه
نقوم بتجهيز الشربات حيث نضع الماء والسكر على في اناء على النار ونتركهم حتى يغلي وبعد ذلك نضيف عصير الليمون يغلى مرة اخرى ثم نضع السمن على الشربات وبعد ذلك نقوم بصب هذا الشربات فوق صينية البسبوسه.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بكل أسرارها زي الحلواني - ثقفني
طريقة عمل البسبوسه بالقشطة
المكونات
٢كوب من دقيق السميد. ١كوب من الزبادى. نصف كوب من الزبدة السائلة. ربع كوب من السكر. ٢كوب من القطرالساخن. نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا. كوب من القشطة البلدي. فسدق مجروش للتزين. الطريقة
في إناء عميق نضع دقيق السميد مع البيكنج بودر ونقلبهم جيدا. ثم نقوم بوضع الفانيليا ونقلب المكونات الجافة مع بعضها بشكل جيد. نضف اليهم الزبدة السائلة ونقوم ببسها بشكل جيد وليس عجنها. نضع معهم كوب الزبادي ونخلطهم جيدا حتى تصبح عجينة رمليه الملمس. نحضر صينية متوسطة وندهنها بقليل من الزبدة. نسكب خليط البسبوسه في الصينية ونفردها جيدا. ندخل البسبوسه في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يحمر وجهها. نخرج البسبوسه من الفرن ونضف إليها القطر ساخنا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالشرح التفصيلي لخطوات تحضيرها بأقل التكاليف - ثقفني. نترك البسبوسه حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها. تقدم البسبوسه في طبق التقديم ونضف إلى الوجه القليل القشطة والفسدق المجروش. يمكن اضافة قطعة من القشطة قي وعاء اخر حتى يمكننا زيادة الكمية على وجه البسبوسه. تقدم البسبوسه مع المشروبات الغازية أو العصائر الطبيعية. ويمكن أيضا إضافة القليل من جوز الهند إليها إثناء التحضير على حسب الرغبة.
بطريقة مرملة وطرية أعملي البسبوسة المرملة بالقشطة على طريقة الحلواني السرية بطعم لا يقاوم - ثقفني
و تأخذ حوالي 30 دقيقة في الفرن ، و فور خروجها من الفرن يوضع عليها الشربات المجهز و المحضر من قبل ، و تُزين بالفستق المسحوق و تُقدّم باردة. نصائح عمل بسبوسة بالقشطة ممتازة
دقيق السميد: يعرف بأسم "السميد" ، و هو المكون الرئيسي لجميع أنواع البسبوسة. و النوع المستخدم هنا هو أبيض اللون و متوسط الطحن ( ليس بالخشن أو الناعم) ، و يشار إليه أيضًا بدقيق السميد في بعض البلدان و منهم مصر. السمن المذاب: تتمتع معظم الوصفات التي رأيتها لهذا النوع من البسبوسة التي تستخدم الزيت بمذاق جيد ، و لكن تعتبر الوصفة الغنية الوحيدة و المليئة بالسعرات الحرارية، التي يضيفها السمن هنا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها بطريقة مميزة وبطعم مرمل ولذيذ - ثقفني. فلا تتردد في استخدام الزيت بدلاً من ذلك أو مزيج من الأثنين. الحليب المجفف: هو يُعرف أيضًا بمسحوق الحليب الجاف. كما إنه المكون الرئيسي لدينا هنا و هو المسئول عن النكهة اللامعة. فبمجرد تحميصه ، يتحول إلى نكهة تشبه الحلوى بالكراميل. نضيفه إلى الخليط ونرشه على الجزء العلوي أيضا ليعطيه اللمعان المناسب
القشدة: من المعروف أن القشدة لها قوام سميك يشبه البودنج ، و يباع على الأرفف في محلات السوبر ماركت في الدول العربية. و يمكنك أخذها اللبن الجاموسي الدسم بإستمرار
الحليب: يعمل الحليب العادي على تخفيف العجين و منحه قوامًا سهلًا.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة على أصولها بطريقة مميزة وبطعم مرمل ولذيذ - ثقفني
يعشق الجميع منا تناول طبق البسبوسة بالقشطة التي تمثل أهم واحلى اطباق الحلويات الشرقية، وتتميز البسبوسة بااشكال مختلفة التي يمكن تحضيرها بها فيمكن أن نضيف إليها القشطة لما تعطي لها من طعم ورائحة جميلة ويمكن أن نضيف إليها المكسرات، كما أيضا تتميز البسبوسة بأن لها فوائد عديدة للجسم حيث تحتوي علي سعرات حرارية عالية جدا للجسم. هناك الكثير من انواع الحلويات الشرقية التي نحبها و اعتدنا على تناولها من حين لآخر، ولكن تبقى البسبوسة من أهم الحلويات الأكثر شهرة والتي يحبها الكثير ويفضلها عن غيرها، ويتم تقديمها خاصتًا في شهر رمضان لتقدم في العزائم المميزة، ولذلك يمكنكم إعداد اشهى بسبوسة بالقشطة في المنزل، وهذه الطريقة هي ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال يمكنكم متابعتنا الآن. الحلويات هي من أكثر أنواع المأكولات التي ينجذب على تناولها العديد من الناس خاصة الأطفال لأنها تبدو بمذاق جميل ورائع، وتعتبر الحلويات مهمة ويجب علينا أن نتناول قدر مايكفى لحاجة الجسم منها، حيث تعتبر هي غذاء المخ وخلاياه بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها وعلى الرغم من أنها مفيدة إلى أن إذا قومنا بتناول قدر كبير منها سوف نصاب بالعديد من الأمراض ومنها المرض السكري أو مرض السمنة المفرطة لذلك علينا أن نتناول قدر بسيط منها، وتوجد هناك العديد من الأنواع المختلفة من هذه الحلويات مثل البسبوسة والكيكة والجلاش والكنافة وغيرها من الأنواع الأخرى المتعددة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالشرح التفصيلي لخطوات تحضيرها بأقل التكاليف - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل الهريسة السورية عمل بسبوسة بجوز الهند
طريقة عمل البسبوسة السورية
ويعتبر من الحلويات المشهورة، وتعد البسبوسة بطرق مختلفة، و سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة السورية بأنواعها المختلفة. طريقة تحضير القطر
حيث تحتاج جميع أنواع البسبوسة إلى قطر. المكونات:
خمس كؤوس من السكر. أربع كؤوس من الماء. نقطة ليمون. طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ونضعها على النار لمدّة ربع ساعة. البسبوسة بالهيل والزعفران مع القشطة
كأس كبيرة من السميد. علبة قشطة بمقدار مئة وسبعين غرام. أربع ملاعق كبيرة من السكر. مغلف واحد من البكنج بودر. نصف كوب من الزيت النباتي. بيضة واحدة. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران والشعيرات. كأس حليب سائل. طريقه عمل البسبوسه بالقشطه منال العالم. أربع ملاعق كبار من النشا مذابة في ثلث كوب حليب بارد. نصف ملعقة من الزعفران. طريقة التحضير:
نحضر وعاءً عميقاً، ونضع بداخله السميد، والسكر، والباينكغ باودر، والزعفران، ونضيف البيض، والزيت، والقشطة. نخلط المكوّنات جيداً، حتى نحصل على خليط متجانس، ونبقيه يرتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، ومن ثم نضع الخليط في قالب. ندخل القالب إلى الفرن لمدّة عشرين دقيقة تقريباً، حتى يصبح لونه مائل إلى الاحمرار، بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ونضع فوقه القطر.
كوب قشطة مصنوعة منزليًا. 2. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض
اتبع الخطوات الآتية لتحضير البسبوسة بالقشطة بدون بيض:
قم بخلط جميع المكونات سوية في وعاء عميق. قم بتوزيع نصف عجينة البسبوسة في صينية الفرن، ثم وزع القشطة فوقها. قم بخلط ما تبقى من عجينة البسبوسة بالقليل من الماء ثم اسكبه فوق القشطة. أدخل الصينية الفرن واتركها حتى تنضج البسبوسة تمامًا. نصائح إضافية
لكي تتمكن من إعداد البسبوسة بالقشطة بطريقة صحية، قم باتباع الإرشادات والنصائح الآتية:
تجنب استعمال القشطة الجاهزة، وقم بإعداد القشطة في المنزل لكي تحصل على وصفة صحية تحتوي على سعرات أقل. ابتعد عن القطر الغني بالسكر مع الوصفة لسعرات حرارية أقل، واكتفي بتناول البسبوسة من غير قطر. حاول قدر الإمكان استبدال الزبدة أو السمنة بدهون صحية أكثر في الوصفات المذكورة، كأن تستخدم زيت الزيتون مثلًا. تجنب السكر الأبيض، واستعمل السكر البني أو العسل لسعرات أقل. طريقه عمل البسبوسه بالقشطه بالصور. استعمل المكسرات النيئة المطحونة، مثل: اللوز و الفستق الحلبي إذ رغبت بتزيين البسبوسة بالمكسرات. من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 31 آذار 2020
تفيد هذه الطريقة في حفلات الشاي والحفلات المدرسية والمنزلية حيث يمكنك من خلالها توزيع قطع متساوية من البسبوسة مع القشطة والمكسرات على النحو التالي
المقادير:
– للقطر (الشربات)
– 2 كوب سكر
– 1 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
– لعجين البسبوسة
– 1 ملعقة كبيرة طحينة أو زبدة (للدهن)
– 1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1 كوب جوز هند مبشور
– 1 كوب سمن سائل
– 1/2 كوب زبادي
– 1 كوب حليب أو لبن رائب
– مكسرات مجروشة / عسل نحل / قشطة طازجة للتقديم طريقة التحضير:
للقطر(الشربات)
– يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة. – يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان). لعجين البسبوسة
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. – تُدهن صينية فرن مقاس (30 سنتيمتر) بالطحينة أو الزبدة (بواسطة فرشاة). – يُخلط دقيق السميد، السكر، الفانيليا، البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق. – يُضاف السمن إلى خليط دقيق السميد ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
مشروع أجيال السكني المخصص لموظفي أرامكو السعودية - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مجمع أعمال Kfupm - Alkifah Contracting
منحت شركة النفط العربية السعودية (أرامكو السعودية) عقد بناء لشركة كولين التركية بقيمة 300 مليون دولار لبناء مشروع سكني في المنطقة الشرقية. فرصة ذهبية للاستثمار في عالم النفط إضغط هنا
وبموجب العقد، ستنفذ الشركة التركية خطة تطوير الموقع لمشروع الإسكان في الظهران ( SDHOP)، المعروف باسم أجيال، حيث يبلغ إجمالي قيمة مشروع أجيال السكني 5. 5 مليار دولار أمريكي. علاوة على ذلك، سيمتد العمل إلى 1،430 يومًا، حيث من المقرر بدأ العمل في أواخر شهر يوليو، ومن المتوقع أن يتم الانتهاء منه في عام 2020، حيث سيوفر 2،400 فيلا لموظفي أرامكو. مجمع أعمال KFUPM - AlKifah Contracting. بالإضافة إلى ذلك، في عام 2016، حصلت شركة أزمييل للمقاولات وشركة سينوهيدرو على عقد لبناء 791 وحدة سكنية في مشروع أجيال. كما منحت شركة أرامكو السعودية المملوكة للدولة ستة عقود مدتها ثلاثة أعوام لمعدات حفر الروافع إلى شركة أرو دريلينج. وأبرزت الشركة أن العقود الجديدة ستبدأ في وقت لاحق من هذا العام، عند الانتهاء من العقود الحالية. وفي أبريل الماضي، منحت أرامكو روان لمعدات الحفر أربعة عقود مدتها 3 سنوات لشركة روان لمعدات الحفر إلى آرو دريلينغ، حيث أن آرو دريلينغ مشروع مشترك مملوك بشكل متساو بين أرامكو وروان
حقق 100% أرباح من الاكتتاب على أهم أسهم النفط الأمريكية من هنا
وقعت شركة أرامكو السعودية، أكبر منتج للنفط في العالم، عقداً بقيمة 590 مليون دولار مع شركة تيفكن للإنشاءات التركية لبناء مصنع أنابيب ضغط غاز سائلة من أجل برنامج زيادة غاز حرض.
الاقتصادي – السعودية:
كشف النائب الأعلى للرئيس للتشغيل وخدمات الأعمال في "أرامكو السعودية" محمد بن محسن السقاف ، عن امتلاك الشركة حالياً 5 آلاف وحدة سكنية تقريباً تحت الإنشاء، في الجبيل والدمام، إضافة إلى مشاريع توسعة المجمعات السكنية الحالية. وأضاف، خلال مؤتمر "الإسكان العربي الرابع"، أن مشروع حي أجيال السكني الذي تقوم الشركة بإنشائه حالياً جنوب الظهران، يمتد على مساحة تقدر بأكثر من 10 ملايين م2، متوقعاً أن تتجاوز كثافته السكانية 80 ألف نسمة عند اكتمال جميع مراحله. كما بيّن السقاف، أن هذا المشروع ينفذ بالشراكة بين "أرامكو" والقطاع العام ممثلاً في أمانة المنطقة الشرقية، و"وزارة الإسكان"، وأكثر من 10 جهات أخرى حكومية وشبه حكومية. وقدمت شركة "أرامكو" التمويل السكني لـ65 ألف موظف منذ 1951، بهدف مساعدة الموظفين على بناء أو شراء المسكن المناسب، من خلال برنامجها الخاص للتمويل السكني. وكانت "شركة أرامكو السعودية" أصدرت قراراً، في نوفمبر (تشرين الثاني) الماضي، بإيقاف برنامج منح القروض السكنية لموظفيها حتى نهاية 2016، وإرجاع البرنامج حتى بداية 2017، وذلك بعد أن وصل إجمالي القروض لأعلى من المعدل السنوي.