شوربة الحريرة من اشهر الاكلات في المطبخ المغربي ، وتعتبر من الاطباق الاساسية في رمضان على السفرة المغربية ، والنهاردة في موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل شوربة الحريرة بالخطوات والفيديو. طريقة عمل شوربة الحريرة:
المقادير:
– 300 جرام لحمة بقري من غير عضم ، متقطعة قطع صغيرة. – 1 بصلة متوسطة الحجم ، متقطعة قطع صغيرة او مبشورة. – 5 حبات طماطم ، متقشرة ومبشورة او عصير (اعملي علامة اكس على الطماطم من فوق واغليها في ماية سخنة لمدة 5 دقايق وبعدين قشريها واعصريها). – 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. – 2 معلقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة ناعم. – 3 معالق كبيرة كرفس مفروم ناعم. – 1 كوباية حمص (منقوع من قبلها ليلة كاملة او استخدمي حمص مسلوق). – 1/3 كوباية عدس. طريقه عمل شوربه الحريره المغربيه ناديه. – 3 معالق كبيرة شعرية. – 4 معالق كبيرة دقيق مدوبين في ½ كوباية ماية. – ملح حسب الذوق. – فلفل اسود. – 1 معلقة صغيرة بودرة جنزبيل. – 2 معلقة صغيرة كركم. – ½ معلقة صغيرة شطة. – رشة زعفران. – عود قرفة خشب. – 2 معلقة كبيرة سمنة او زبدة او زيت. – 6 كوبايات ماية سخنة (كمية الماية لحد ما تغطي المكونات). طريقة عمل شوربة الحريرة
طريقة التحضير:
1- في حلة على نار متوسطة ضيفي السمنة او الزيت ، ضيفي لها اللحمة وشوحيها في السمنة دقيقتين.
- طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية...
- طريقة عمل الحريرة المغربية على اصولها - طريقة
- كم باقي على شهر ديسمبر
طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع
بعد ذلك نقوم بإضافة جميع البهارات والتوابل، والصلصة للخليط، نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة على نار هادئة. نقوم بتذويب الدقيق في كوب من الماء، ثم نقوم بإضافته للخليط بالتدريج حتى نحصل على قوام الشوربة المناسب. نترك الوعاء على نار حتى ينضج الحمص ويستوي جيداً. نتأكد من نضج الشوربة، ثم نرفعها من على النار، ونغرف الخليط في طبق التقديم وترش بالبقدونس والكزبرة الخضراء ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا بجانب الخبز المحمص والسلطة الخضراء. نصائح عند عمل شوربة الحريرة المغربية
توجد نصائح بسيطة يجب التعرف عليها حتى نحصل على شوربة لذيذة وهى كالتالي:-
يفضل تحميص الشعرية قبل وضع الماء. تذويب الدقيق في الماء قبل إضافته للخليط. كما يفضل نقع الحمص والعدس قبل وضعهم على الخليط. وضع البقدونس والكزبرة بعد الإنتهاء من عمل الشوربة. كما يفضل وضع بعض البهارات والتوابل يعطي لها طعم شهي. طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع. يفضل ترك الشوربة على نار هدئة حتى تنضج جيداً. الكزبرة والبقدونس يمكن وضعهم حسب الرغبة. فوائد شوربة الحريرة المغربية للجسم
سوف نتعرف على بعض الفوائد الرائعة التي تحتوي عليها الشوربة وهى كما يلي:-
تعمل على تغذية الجسم ومنحه القوة والحيوية.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية...
شوربة الحريرة من الأطباق المغربية الشهيرة، ولها عشاقها
ومحبيها في كل أرجاء العالم، ويبدع فيها شيفات مطبخ المغرب العربي، لكنها انتشرت
مؤخرًا في شتى بقاع العالم العربي وأصبحت مطلوبة على كافة طاولات وموائد
الأكل العربية. زمن التحضير: 80 دقيقة
تكفي: 10 أشخاص
مقادير شوربة الحريرة المغربية
كوب كبير من الكرفس
كوب كبير من البقدونس
كوب متوسط من الكسبرة
كيلو من الطماطم
بصلة كبيرة مفرومة
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوب كبير من الدقيق
كيلو من الحمص المنقوع
200 جرام من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل
ملعقة صغيرة من الزعفران
كوب كبير من زيت الزيتون
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الشعيرية
لتر من الماء
لتغطية المكونات مكعب من مرق اللحم. طريقة عمل الحريرة
- في قدر كبير على نار متوسطة يخلط الحمص مع البصل، البقدونس، الكرفس، الكسبرة، زيت الزيتون، والزيت النباتي. طريقة عمل الحريرة المغربية على اصولها - طريقة. - تغمر المكونات بالماء، ويوضع الجنزبيل، الزعفران، الفلفل الأسود، والملح، وتترك على النار حوالي نصف ساعة حتى تنضج. - تهرس الطماطم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تنعم، ثم تسكب في القدر، وتحرك مدة عشرة دقائق بشكل مستمر حتى يتجانس المزيج.
طريقة عمل الحريرة المغربية على اصولها - طريقة
- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار. - و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة حاهزة للاكل. مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية, هندية, صينية, عربية من جميع الدول:
الشوربه الصينية
الباكورة
صينية السمك في الفرن طبق مغربي
شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
طاجين الجزر محشو بالارز و سمك التون
محجوبه
جولة في الأقاليم الهندية
طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
كباب على الطريقة العراقية
فرافير (خبز عروق)
أرسلي هذا الطبق لصديقة
نقم بإضافة كوب من الماء للخليط ونقلب لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط جاهز، نغرف الشوربة في طبق التقديم ويتم تزين الطبق بالبقدونس وبألف صحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كم باقي على نزول الدعم السكني
يبحث مواطني المملكة عن كم باقي على صرف الدعم السكني حيث يريدون معرفة هذا التاريخ لأنهم يرغبون بالاستفادة من الدعم المقدم من صندوق التنمية، حيث يعتبر هذا البرنامج واحد من البرامج المهمة الموجودة في المملكة المتوفرة للأسر الفقيرة، حيث بدأ العمل به في 2017 ومنذ البداية وإلى الآن يقدم وحدات سكنية تحت الإنشاء وجاهزة للتشطيب، كما يمكنه أن يقدم أيضاً قطع أراضي جاهزة للبناء. كم باقي على صرف الدعم السكني لشهر ديسمبر
أن الدعم السكني يُعد مبادرة من أشهر المبادرات الموجودة بالمملكة للمواطنين، وهذا حيث يقدم إليهم وحدات سكنية بتكلفة مناسبة وأقل بكثير من التكلفة التي يتم توفيرها من أجل هذه الوحدات في السوق، ولهذا يريد مستفيدي الدعم معرفة موعد الصرف ، بجانب معرفة المتبقي عليه، حيث أن الحكومة قررت أن يتم صرف هذا الدعم في 24 شهريا، لكن بحالة تصادفه لعطلة يتم تأجيله أو تقدمه ليوم، وبالنسبة إلى شهر ديسمبر فهو يصادف يوم جمعة لذا سوف يتم صرفه يوم الخميس الموافق 23 فما تبقى على موعد الإيداع سوى 5 أيام بالتقريب. شروط التقدم للدعم السكني
إن وزارة الإسكان يمكن أن تقبل طلب المتقدم للحصول على الدعم السكني من خلال مجموعة من القيود التي وضعتها لتضمن أن يصل دعمها للمستحقين، وتلك القيود كالتالي:
المتقدم لابد أن يكون من أبناء المملكة.
كم باقي على شهر ديسمبر
كم باقي على إيداع دعم ريف لشهر ديسمبر
حالات توقف الدعم الريفي
هناك العديد من المواقف التي ينتهي فيها دعم برنامج Reef ، ما عليك سوى تجنبها من أجل الحفاظ على دخلك الشهري من هذا البرنامج، وهي:
دليل على استحالة مزاولة الأنشطة المهنية. مخالفة شروط وأحكام البرنامج. إخفاء بعض البيانات التي يطلبها البرنامج. إذا ثبت تقديم بيانات غير صحيحة. في حالة وفاة المستفيد. في حالة أي مشاكل مع دعم Reef، سواء في التسجيل، أو التأخر في السداد، أو عدم الرد بالقبول أو الرفض، ومشكلات أخرى، يمكنك الاتصال بهم لحلها عن طريق الاتصال برقم دعم Reef (19300) أو عن طريق الاتصال بهم من خلال صفحة على Reef Tweet موقع التواصل الاجتماعي في التعليقات.
آلية الاستعلام عن رواتب المتقاعدين
يمكن الاستعلام والاستفسار عن راتـب التقاعد الخاص بشهر ديسمبر من خلال المؤسسة العامة للتأمينات، وهذا باتباع الآتي:
الذهاب إلى المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية. اختيار الخدمات الإلكترونية. النقر على "التعريف بالمعاش". اضغط على "ابدأ الخدمة". إضافة البيانات المطلوبة. النقر على "الاستعلام عن رواتب المتقاعدين". اختيار "استعلام" من أجل ظهور تفاصيل الراتب. موعد نزول رواتب التقاعد
لأن موعد نزول راتب التقاعد مهم كثيرا بالنسبة إلى المتقاعدين، حيث يمثل الشيء الأكثر أهمية كل شهر لهم، نقدم لكم مواعيد الصرف الخاصة بهذا العام:
25 يناير 2022 هو موعد نزول الراتب لشهر يناير. 24 فبراير 2022 هو موعد نزول الراتب لشهر فبراير. موعد نزول الراتب كل شهر مارس هو 24. موعد نزول الراتب لشهر أبريل هو 25. موعد نزول راتب شهر مايو 25. موعد وتاريخ نزول التي لشهر يونيو هو 26. نزول الراتب لشهر يوليو هو 25. موعد نزول الراتب لشهر أغسطس هو 25