يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مندي اللحم بالفرن، حضري هذه الوصفة التقليدية اللذيذة على طريقتنا وقدميها على مائدة العزومات مع صلصة الدقوس والذ السلطات تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 2 ساعة مجموع الوقت 3 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير صلصة الدقوس: سخّني زيت الزيتون في قدر وقلّي الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار. 2 أضيفي الطماطم والبقدونس ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. 3 عند الغليان، غطّي القدر واتركي الصلصة على نار متوسطة حتى تكثّف قليلاً. ضعي صلصة الدقوس جانباً لتبرد. 4 لتحضير الأرز: سخّني السمن في قدر على النار وأضيفي إليه البصل. قلّبيه لدقائق قليلة حتى يذبل ثمّ أضيفي الثوم المهروس. 5 عندما يتغيّر لونه، أضيفي كوباً من الماء مع عيدان القرفة، الكمون، أوراق الغار، اللومي، كبش القرنفل، الفلفل الحار الأخضر والحبهان. نكّهي بالملح بحسب الرغبة. طريقة عمل الجلاش الحلو والمالح بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات. 6 قلّبي لـ3 دقائق ثمّ أضيفي الطماطم وحرّكي مجدداً. ضعي الأرز والماء فوق المكونات السابقة. 7 غلّفي القدر بورقتي قصدير وأحكمي إغلاق أطرافها ثمّ اصنعي بعض الثقوب فيهما باستخدام سكين أو بعود خشبي. 8 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
أبسط طريقة لعمل المندي باللحم أو بالدجاج في المنزل بكل سهولة | مجلة رقيقة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مندي اللحم
90 دقيقة
4 اشخاص
183K
مقادير الوصفة
2
كوب
ارز بسمتي
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
ملعقة كبيرة
ماء الورد
زيت ذرة
حبة متوسطة
بصل، مفروم
1
كيلو
لحم هبرة، مقطع
10
حبة
فلفل اسود صحيح
عود صغير
قرفة
كمون ناعم
ملح
لطهي الأرز:
طريقة التحضير
انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي ساعة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر واسع ضعي الزيت، البصل و اللحم وقلبي الى ان يتحمر اللحم. اضيفي الهيل، الفلفل ، القرفة، الملح والكمون. اضيفي 6 كوب ماء وغطي اللحم واتركيه ساعة او الى ان ينضج. اخرجي اللحم، صفي المرق واتركيه جانبا. اضيفي ماء ليصبح لديك 3 اكواب مرق. شغلي الفرن لدرجة حرارة 200 م. أبسط طريقة لعمل المندي باللحم أو بالدجاج في المنزل بكل سهولة | مجلة رقيقة. ضعي اللحم في صينية واشويه لحوالي 10 دقيقة. سخني الفحم الى ان يصبح جمرة. طهي الأرز: احضري قدر متوسط، سخني الزيت، اضيفي الأرز وقلبي الى ان يختلط بالزيت، اضيفي المرق، الملح، دعيه على نار قوية الى ان يتشرب الأرز المرق. وزعي الزعفران على الأرز. احضري قطعة من ورق الألمنيوم،اعملي تجويف في سطح الأرز ضعي فيه الورقة، ضعي ملعقة صغيرة زيت. وزعي اللحم على سطح الأرز. خذي الجمرة ثم اسقطيها في الألمنيوم، سيتصاعد الدخان، اغلقي القدر بسرعة.
طريقة عمل الجلاش الحلو والمالح بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
بعد ذلك ضعي مرق اللحم المعد من اللحم الضانى بعد تصفيته جيدا بمصفاة حتى الغليان ثم صفي الأرز من الماء ويوضع فى القدر او الاناء وغطى الإناء حتى ينضج الأرز جيدا. ثم قومي بوضع الأرز في صينية تقديم الطعام ورشى بعض المكسرات على الأرز و رصى قطع اللحم عليها وقدمي الوجبة الى اسرتك او ضيوفك بجانب بعض السلطات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Last updated أغسطس 15, 2019
المندي باللحم في المنزل المندي من الوجبات الرئيسية التي تحضر عادة أثناء العزائم والمناسبات فشكلها يضيف لمسة جميلة لمائدتك كما أن مذاقها المميز لا يقاوم ويمكن تحضيرها باللحم أو بالدجاج وفي وصفتنا حضرنا المندي باللحم بطريقة سهلة يمكن اتباعها في البيت وها هي بالتفصيل وخطوة بخطوة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة 20 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 40 دقائق المقادير 3 كوب رز بسمتي ½ كأس زيت نباتي 4 كأس من مرق سلق اللحم 1 كيلو لحم ضأن مع العظم 1 بصلة مفرومة شرائح 3 فلفل أخضر حار 4 فص ثوم مفروم خشن ¼ كأس زبيب زعفران منقوع بالماء لوز محمص مع الزبيب قطع فحم زيت لتحضير تتبيلة اللحم: 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 عود قرفة 5 حبات هيل 2 ورقة غار 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب 7 حبات قرنفل طريقة التحضير نغسل الرز جيداً وننقعه لحوالي نصف ساعة. نخلط في وعاء كلاً من الفلفل الأبيض والزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود وورق الغار وأعواد القرفة وحبات الهيل والقرنفل ونخلطها ونحتفظ بملعقتين كبار منها جانباً.
مطلق الثبيتي و محمد بن جرشان ( شفت ابن جرشان في دربه يطش اشنوده) المغتره 1407 هـ - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
محمد ابن جرشان و رشيد الزلامي ( سلام الله سلام يقطع الفرجه ) 1406 المغتره - فيديو Dailymotion
رشيــد بن جرشــان بن مقــرن الكـريــزي البقـمــي (عـاش فـي الفتـرة مـا بيـن 1170 هـ إلى 1245 هـ تقريبا) مـن قبيلـة البقوم الأزديـة القحطانيـة وهو أحـد أشـهـر فـرسـان الجزيرة العربية علـى الإطـلاق الـذي وهـو أحـد أبطـال معركة البقوم والأتراك. وسـيـرة هـذا الفـارس سطـرت إسـمـه ليـس فـي حـدود ديـار البقوم فحسـب بـل تجـاوز إسـمـه الـى كـافـة الجزيرة العربية فقـد كتـب عنـه فـي كتـاب إسـمـه " ما رايت وما سمعت " للكـاتـب خيـر الـديـن الزركلي حـيـث ذكـر عنـه فـي هـذا الكتـاب أنـه " أفــرس أهــل الجــزيــرة الـعــربـيــة. "
محمد ابن جرشان و مستورالعصيمي ( 1407 المغتره ) سلام ردية يبرق لها فالمزن براق - فيديو Dailymotion
12-04-2019, 02:33 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 1, 534
حياكم الله جميعا.
محاورة | محمد بن جرشان مستور العصيمي - موسيقى مجانية Mp3
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنت هامـــور كنت
محمد بت جرشان الموركي البقمي
من فطاحلة شعر المحاوره
وسبق ان سألته انا بنفسي عن سبب إعتزاله المحاورات وكان رده / أذوني أذوني
وهذه محاوره توضح مدى ما يتلقاه الشاعر من إسفاف غير مبرر
الشعار كانو مايحبون مقابلة الشاعر ابن جرشان
غني عن التعريف الشاعر ابن جرشان
القوه الحظور
لكن انت قوي فالشعر عط الطرف الثاني فرصه يثبت وجوده ويجاريك
الله يعين ان شاء الله
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.