العمالة المخالفة تسيطر على البسطات غير النظامية والأرصفة
تنغصت حالة الشعور بالخشوع والطمأنينة التي تنتاب كل معتمر وزائر يمر بميقات قرن المنازل المعروف حاليا بميقات السيل الكبير، وذلك بسبب الإهمال الخدمي بجميع جوانبه وتشعباتها، حيث تواجدت (الرياض) بموقع الحدث لنتفاجأ ابتداء بالتشققات الإسفلتية المرحبة بالمعتمرين والزائرين منذ لحظة الولوج ببوابة الميقات الحزينة التي أعادت التاريخ للوراء سنوات تطلب الرضا بالمقسوم لينام الصمت مطبقا جفون السخط مما هو موجود. "الرياض" حلقت في سماء البحث عن المخفي لكشف جوانب الإهمال المتراكم بشكل ملفت للانتباه، حيث استمرت رحلة التقصي ما يقارب الثلاث ساعات حتى غربت شمس ذلك اليوم علنا نبعث روح الأمل من جديد في جسد ذلك المكان المترهل والعاجز عن نفض غبار السكون والركون إلى المجهول.
ميقات السيل الصغير نشيد
قلت: وعلى كل فقد صح توقيته عن عمر رضي الله عنه فإن كان منصوصاً عليه وجهله فهو من موافقاته المعروفة وإن لم يكن نُصَّ عليه فقد قال صلى الله عليه وسلم: "عليكم بسنتي وسنة الخلفاء الراشدين المهديين من بعدي". وقد أجمع المسلمون على أنه أحد مواقيت الحج ولله الحمد. وقد قمت بشهر محرم في عام 1402 هـ من مكة المكرمة إلى هذا الميقات ومعي الشريف: محمد بن فوزان الحارثي وهو من العارفين بتلك المنطقة ومن المطلعين على التاريخ وقصدي بحث طريق الحج من الضريبة إلى مكة على الإبل فوجدت الميقات المذكور شعباً بين هضاب طوله من الشرق إلى الغرب ثلاثة أكيال وعرضه من الجنوب إلى الشمال نصف كيلاً ويحده من جانبيه الشمالي والجنوبي هضابه ويحده من الشرق – ريع انخل- ويحده من الغرب وادي الضريبة الذي يصب في وادي مرّ ويعتبر هذا الميقات من الحجاز فلا هو من نجد ولا من تهامة ولكنه حجاز منخفض يكاد يكون حرة فليس فيه جبال عالية. أخبار 24 | شاهد.. ميقات قرن المنازل أو السيل الكبير أكبر المواقيت في المملكة. ويقع عنه شرقاً بنحو عشرة أكيال وادي العقيق ثم يلي العقيق شرقاً ـ صحراء ركبة - الواسعة حيث تبتدئ بلاد نجد. ويحرم من العقيق- الشيعة - مخالفة لعمر رضي الله عنه الذي جعل ذات عرق ميقاتاً. والمسافة من ميقات ذات عرق حتى مكة مائة كيلاً.
ميقات السيل الصغير بشكل وحشي وتوفير
ويسمى الآن- الضريبة - قال ياقوت: الضريبة وادي حجازي يدفع سيله في - ذات عرق- والضريبة بفتح الضاد المعجمة بعدها راء مكسورة ثم ياء مثناة تحتية ثم باء موحدة تحتية ثم هاء واحدة الضراب وهى الجبال الصغار وهذا الميقات لم يرد في حديث الصحيحين ولكن ورد في بعض السنن أن النبي صلى الله عليه وسلم وقت لأهل العراق ذات عرق. وقد ضعف بعض أهل العلم هذا الحديث. قال في فتح الباري. ميقات قرن المنازل السيل الكبير – SaNearme. والذي في البخاري عن ابن عمر قال لما فتحت الكوفة والبصرة أتوا عمر فقالوا يا أمير المؤمنين إن رسول الله حدَّ لأهل نجد قرناً وهو جور عن طريقنا قال: فانظروا حذوها في طريقكم فحدَّ لهم - ذات عرق - قال الشافعي: لم يثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه حد ذات عرق وإنما أجمع عليه الناس وهذا يدل على أن ذات عرق ليس منصوصاً عليه وبه قطع الغزالي والرافعي في شرح المسند والنووي في شرح مسلم وكذا وقع في المدونة لمالك. وصحح الحنفية والحنابلة وجمهور الشافعية أنه منصوص وقد وقع ذلك في حديث جابر عند مسلم إلا أنه مشكوك في رفعه. وقد وقع في حديث عائشة
وحديث الحارس السهمي كلاهما عند أحمد وأبي داود والنسائي وهذا يدل على أن للحديث أصلاً فلعل من قال إنه غير منصوص عليه لم يبلغه أو رأى ضعف الحديث اهـ ملخصاً من فتح الباري.
ميقات السيل الصغير الدافي
نسأل الله له التوفيق ونيل الثواب وأن يكون هذا البحث دخرا له في يومٍ لا ينفع فيه مال ولا بنون. ميقات السيل الصغير نشيد. __________________ ورد عن الإمام الصادق عليه السلام أنه قال:
ليت السياط على رؤوس أصحابي حتى يتفقهوا في الحلال والحرام. وقال عليه السلام: لو أتيت بشاب من شباب الشيعة لا يتفقه لأدبته. 28-10-07, 06:55 AM
# 2
حوورية
عضو نشيط
رد: كتاب "ميقات قرن المنازل" "السيل الكبير" للعلامة الجشي
جزاك الله خيرا اخي
وفقت
__________________ حَسْبِىَ اللهُ وَكَفى سَمِعَ اللهُ لِمَنْ دَعا، لَيْسَ وَرآءَ اللهِ مُنْتَهى، اَشْهَدُ للهِ بِما دَعا وَاَنَّهُ بَرىءٌ مِمَّنْ تَبَرَأَ وَاَنَّ لِلّهِ الاْخِرَةَ وَالاُْولى. 28-10-07, 08:08 AM
# 3
شموع الامل
عضوية الإمتياز
ج ـــــــــــــــــ ـزاك الله خيرا
وقد توجهت "الرياض" إلى سؤال أصحاب المحلات عن صحة هذا الاتهام غير أننا وجدنا غالبية الموجودين من البائعين وبنسبة كبيرة أجانب وفي نهاية المطاف وجدنا اثنين من السعوديين في محلين متجاورين، إلا إنهما رفضا الإدلاء بأي تصريح ل (الرياض) أو حتى التصوير وبإلحاح منا طلبنا منهما الإجابة فقط على السؤال التالي:
هل تعتبر ظاهرة انتشار البسطات غير النظامية مزعجا بالنسبة للمحلات التجارية النظامية؟
فقالا: أبدا لا تسبب أي إزعاج لنا. ميقات السيل الصغير بشكل وحشي وتوفير. وكأنهما يؤكدان فرضية تأجير الأرصفة المجاورة لمحالهما التجارية التي ذكرها أحد سكان المنطقة في هذا التحقيق. وقد حاولت كاميرا "الرياض" التقاط مجموعة من الصور لهذا المحور من التحقيق فوجدنا مجموعة من الكشكات بسيارات قديمة مغلقة تتناثر حولها أكوام من النفايات المتعفنة وعند الاستفسار عنها اتضح لنا أن هذه الكشكات تمارس البيع لبعض المواد الغذائية والوجبات الخفيفة بعد صلات العشاء حسب ما ذكر احد بائعي البسطات المقابلة لهذه الكشكات وذلك لانعدام المشترين في فترة الصيام. كما لا يفوتنا الإشارة إلى أن البسطات تستخدم العديد من المولدات الكهربائية الصغيرة لإنارة بسطاتهم ليلا حيث توضع وسط الشجيرات الملاصقة لحرم الميقات مما ينذر بخطر متوقع في حالة نشوب حريق لا سمح الله علما أن تعليمات الدفاع المدني تمنع فعل ذلك لكن لكون هذه البسطات غير نظامية تفننت في مخالفة الأنظمة دون خوف من رادع يردع المخالفين قبل المخالفات.
التحديث الأخير 31/12/2017 حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه حلى الزبادي بالنسكافيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رنا محمد الحسنات حلى الزبادي والنسكافيه ….. بارده وطيبه كثير شو رايكم فيها …. اكتبولي في التعليقات وبالله تجربوها وتستمتعوا بطعمها. المقادير والطريقه: الطبقه اﻻولى: علبه بسكوت دايجسيف وعلبه بسكوت شاي صغيره نصف اصبع زبده عشان ماتصير دسمه و2 ملعقه قشطه وشويه ماء بنطحن البسكوت وبنعجنه بالزبده والقشطه وبنحطه بالبايركس ولنضغط عليه متيح الطبقه الثانيه: علبتين لبن زبادي و6فناجين حليب بودره و3 فناجين سكر تخلط بالخﻻط وتصب على البسكويت وتوضع في الفرن تحت النار لمده دقيقتين بس تجف بتطلعيها الطبقه الثالثه: 2 بكيت كريم كراميل و2ملعقه صغيره نسكافيه وكاستين ونصف ماء تخلط وتحرك على النار لحتى تغلي ثم تصب بحرص على الطبقه الثانيه وتوصع في الثﻻجه لحتى تجمد وتقدم.
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه - Layalina
مقدمة عن الحلويات
هناك الكثير من الوصفات الرائعة التى يمكن تطبيقها من خلال النسكافية وهو ما قد يستغربة البعض من وجود حلويات مصنوعة من القهوة او النسكافية. لذا سوف نقدم اليوم فى مقالتنا اشهر حلى يمكن صنعها من خلال استخدام النسكافية وهي حلى النسكافية والزبادى. طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
المكوّنات
فى هذة الوصفة سوف تحتاجى الى ما يلي:
ظرف من الكريم كراميل, معلقة كبيرة من مسحوق النسكافية, عدد سبعة فنجال حليب باودر, عدد 3 فنجان من السكر الناعم, عدد 2 باكت من البسكويت, ثلاث ارباع كوب ماء ، اثنان من اصابع الزبدة
الخطوات
1- قومي بطحن البسكويت حتى يتحول الى هيئة ناعمة جدا ثم قومي بوضعه في وعاء وقومي بخلطه جيدا مع الزبده ثم تفرد في صينية. 2- في الخلاط قومي بوضع كل من السكر والحليب البودر واخلطيهم جيدا ثم قومي بسكبهم فوق الطبقه الاولى وضعيه في الفرن الساخن حتى يتجمد من الاعلى. 3- في وعاء على النار قومي بوضع الكريم كراميل بالاضافة الى النسكافيه والماء على نار منخفضة وهذا حتى يثقل قوامه ثم قومي بصبه في الصينيه حتى يتجمد ثم يدخل الثلاجة. قومي بتجربة الوصفة السابقة وسوف تحصلي على اروع حلى وسوف يعجبك انتي واولادك.
يعد حلى الزبادي بالنسكافيه من الوصفات الغير تقليدية للحلويات، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها على السفرة الرمضانية بعد الإفطار، حيث أن النسكافيه يمنح الحلى طعم مختلف ومذاق مميز، وفي المقال نقدم المقادير كاملة والطريقة خطوة بخطوة. طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه
عندما يدخل النسكافيه كمكون أساسي في أي وصفة حلويات يمنحها مذاق مختلف تمامًا، وهو بالفعل ما نستعرضه خلال الفقرات التالية:
مقادير الوصفة
أهم من تنفيذ خطوات الوصفة هو الالتزام بالمقادير بشكل دقيق، حيث أن هذا هو ما يضمن نجاحها، وفيما يلي المقادير بدقة:
عدد 2 علبة بسكويت سادة للشاي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه البلاك. كوب واحد من الكريم كراميل. كوب من المياه. كوب من اللبن السائل. طريقة التحضير خطوة بخطوة
يتم أولاً طحن البسكويت جيدًا في محضر الكعام حتى يصبح مثل حبات الرمال. يتم إضافة الزبدة تدريجيًا مع الفرك جيدًا حتى يمتزج المكونين معًا. فرد الخليط في قالب مستطيل والضغط عليه جيدًا باليد حتى يتساوى، يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. يتم خلط الحليب، الزبادي، والسكر في الخلاط الكهربائي جيدًا.
طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه - Layalina
ذات صلة طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه طريقة عمل حلى زبادي
الحلويات
هنالك العديد من الحلويات التي تصنعها ربة المنزل، والتي تختلف في مكوناتها وطرق تحضيرها حسب الوصفة المتبعة المكونات المتوفرة، حيث يقدم البعض منها بارداً، والبعض الآخر ساخناً، وبعضها يضاف إليها القطر ، حيث إن الحلويات تحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنها تقدم في العديد من المناسبات السعيدة، وسنقدم لكم في هذا المقال حلى الزبادي بالنسكافيه والتي تعتبر من الحلى التي تقدم باردة. حلى الزبادي بالنسكافيه
مكونات الطبقة الأولى
ظرف ونصف من البسكويت السادة أو مئتان وعشرة غرامات منه. أصبع من الزبدة النباتية أو ما يقارب مئة غرام. نصف كأس من الماء النقي. مكونات الطبقة الثانبة
كأس من لبن الزبادي، أو ما يقارب العلبتين منه. كأس ونصف من السكر الأبيض الخشن، أو ما يقارب ثمانية فناجين صغيرة. ستة عشر ملعقة من الحليب البودرة. مكونات الطبقة الثالثة
ظرفان من الكريم كراميل ، أو مئة غرام. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه. كأس من الماء الدافئ النقي. طريقة التحضير
نحضر الطبقة الأولى من خلال خلط البسكويت مع الزبدة جيداً، حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نختار صينية مناسبة، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي من جميع الجوانب. نضع خليط البسكويت والزبدة في الصينية ونفردها بشكل متساوٍ. نضع لبن الزبادي، والسكر الأبيض، والحليب في الخلاط الكهربائي، ونخفقهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضع الخليط السابق فوق البسكويت المفرود في الصينية بشكل مستوٍ. نشغل الفرن من الأسفل فقط. ندخل الصينية إلى الفرن ولمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى تتماسك العجينة. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد. نضع الكريم كراميل، والنسكافيه ، والماء الدافئ في قدر مناسب. نضع القدر على نار هادئة، ونستمر بالخفق بواسطة المضرب اليدوي لتغلي ونحصل على خليط متماسك. نزيل القدر عن النار ونضعه بجانب الصينية. نسكب الخليط السابق فوق الصينية باستعمال الملعقة المعدنية أو الخشبية، ونستمر بالسكب حتى يتساوى السطح. نترك الصينية في مكان بارد حتى تبرد بشكل تام. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن الساعة، وحتى تبرد جيداً. نخرج الصينية من الثلاجة ونرش على وجهها القليل من النسكافيه المنخول. نقطع حلى الزبادي بالنسكافيه إلى مربعات متوسطة الحجم أو مثلثات حسب الرغبة، ومن الجدير ذكره أنه يمكن تزيينها بالقليل من جوز الهند المحمص أو أي نوع من المكسرات المحمصة الأخرى حسب الرغبة.
حلى الزبادي بالنسكافيه – مجلة الامه العربيه
هال ناعم (حبهان)، ملعقة صغيرة. زبدة مذابة، نصف كوب. لبن رائب، كوب ونصف. حليب بودرة، كوب عدد 2. سكر، كوب واحد. فانيليا سائلة ، ملعقة صغيرة. جوز هند ناعم، ملعقة كبيرة عدد 2. صلصة الكراميل:
سكر، كوب واحد. ماء، ربع كوب. كريمة سائلة ، نصف كوب. لتحضير الطبقة الأولى، نختار وعاء متوسط الحجم، يفضل أن يكون مستطيل الشكل، يتم رص البسكويت المطحون بعد خلطه مع الزبدة والهيل المطحون جيدًا، ثم نضع الطبق في البراد مدة نصف ساعة حتى يتماسك بشكل جيد. لتحضير الطبقة الثانية، نضع الزبادي، الحليب، السكر، الفانيليا وجوز الهند في إبريق الخلاط، ونخلط لغاية الحصول على مزيج ناعم ومتجانس، ثم نسكبه بلطف على البسكويت، ثم ندخله إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعدها يرفع من الفرن ويترك حتى يبرد، ثم ندخله إلى البراد ساعتين على الأقل. لتحضير صلصة الكراميل، نضع السكر والماء في وعاء على النار، ونتركه يغلي بهدوء بدون تقليب، حتى يتكرمل السكر ويصبح لونه ذهبي، نرفع الكراميل عن النار ثم نضيف الكريما ببطء، نتابع التقليب لمدة دقيقة حتى تذوب الكريمة بشكل كامل مع الكراميل، ثم نبعد الوعاء عن النار ونضيف الزبدة مع الإستمرار بالتقليب حتى تذوب الزبدة، نسكب صلصة الكراميل في وعاء البيركس، ونزين الوجه بكمية وفيرة من الفستق الحلبي.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy