المرقوق السعودي ، من ألذ وأشهي الأكلات يشتهر تقديمه في المملكة العربية السعودية ويتم إعداده بطرق مختلفة إما باستخدام الدجاج أو اللحم مع بعض من أنواع الخضار المختلفة، وأصبح تقديمه مشهور في العديد من البلدان العربية بطرق مختلفة وعديدة، ويعتبر هو طبق غذائي متكامل على السفر،ة ويعد من الأطباق الرئيسية التي تقدم في وجبة الغداء، يكثر تقديمه مع الأرز الأبيض أو بجانب الخبز البلدي وبعض من السلطات، يتم تحضيره من خلال مكونات بسيطة وبعض من البهارات التي تميزه بنكهة رائعة وجميلة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل المرقوق السعودي باللحم والخضار بطريقة سهلة وسريعة. مكونات عمل المرقوق السعودي بالمنزل
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة وسهلة هي كما يلي:ـ
للعجينة
2 كوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء فاتر للعجن. مكونات خليط اللحم
كيلو إلا ربع من اللحم بالعظم مقطع إلي مكعبات. حبة من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الفلفل الأخضر الحار. حبتان من البصل المفروم خشن. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. حبتان من الباذنجان مقطع مكعبات صغيرة. طريقه عمل. المرقوق السعودي. 2 حبة من الجزر مقطع قطع صغيرة. حبتان من البطاطس مقطع إلي مكعبات صغيرة.
- طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - مطبخ حلوها
- أسهل طريقة لعمل المرقوق الكويتي في المنزل.... - مصرنا https://masruna.com
- برنامج حساب الميراث - آيات الميراث
- نصيب البنت وبنت الابن من الميراث مع أمثلة - نادي المحامي السوري
طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - مطبخ حلوها
عندما تنضج الخضراوات ستكون تلك هي المرحلة المناسبة لإضافة العجين، لكن أولاً يجب أن نتأكد أن كمية الماء كافية، ويجب أيضًا أن نضيف الماء المغلي وليس البارد. نقوم بوضع الرغيف الأول من العجين مفروداً على وجه الماء دون أن نغمسه داخله أو نقوم بتحريكه. نغطي الطنجرة لمدَّة دقيقتين تقريبًا، وسنلاحظ أنّ العجين بدأ في الانتفاخ، نفتح الغطاء ونقوم بغمس العجين من خلال الضغط عليه برفق إلى الأسفل. نترك العجينة دقيقة واحدة لتغلي بعد أن غمرناها بالمرق، ثم نقوم برفع المكونات فوق العجينة الأولى بهدوء. طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار - مطبخ حلوها. نكرر العملية مع بقية طبقات العجين، ثم نغطي الطنجرة، ونتركه ليغلي لمدَّة ثلاثين دقيقة تقريبًا، مع التأكد أن كمية الماء كافية، وإضافة الماء المغلي عند الاحتياج. تزيين المرقوق
يتم تزيين المرقوق السعودي عن طريق إضافة الليمون المجفف، وقرون الفلفل الأحمر والأخضر فوقه، ويعد المرقوق السعودي من الأطعمة الدسمة، والتي لا تحتاج إلى أطباق تشاركه على المائدة، ولكن يمكن إضافة المقبلات العادية مثل السمبوسك والسلطات. فيديو عن مرقوق سعودي وكيفية تحضيره
مقالات مشابهة
سارة عبدالعليم
سارة عبد العليم عبد الله؛ طالبة في الفرقة الثالثة كلية الآداب قسم اللغة الفرنسية في جامعة الفيوم، تتقن اللغة الإنجليزية والعربية والفرنسية، تعمل في مجال التدقيق اللغوي، وكتابة المقالات للمواقع الإلكترونية والشركات منذ عامين، حيث تملك شغفاً في الكتابة بالمجال الديني، والصحي، وكل ما يخص المرأة، وغيرها الكثير من المجالات المختلفة، كما أنها حاصلة على العديد من الشهادات في عدة دورات.
أسهل طريقة لعمل المرقوق الكويتي في المنزل.... - مصرنا Https://Masruna.Com
إليكم طريقة تحضير طبق المرقوق باللحم في دقيقة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
السعرات الحرارية 432 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو لحم ضاني قطع كبيرة 3 حبة طماطم مفرومة ناعم 3 حبة بصل مفرومة ناعم 2 كوب فاصولياء ربع كيلو قرع مقطع خشن 3 حبة كوسا كبيرة مقطعة خشن 2 قرن فلفل أحمر 4 كوب طحين أسمر عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 335 جرام السعرات الحرارية (kcal) 432 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 162 الدهون الكليّة (g) 18%8 الدهون المشبعة (g) 6. 3%35. 2 الدهون المتحولة (g) 0. 7 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 7. 7 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 8 - الكوليسترول (mg) 81. 4 - الصوديوم (mg) 663. 5%44 مجموع الكربوهيدرات (g) 43%9 من الألياف الغذائية (g) 9%30 من السكر (g) 5. 8%13. 5 بروتين (g) 29%6 فيتامين C (mg) 53. 4%59 فيتامين A (IU) 252. 7%28 فيتامين K (mcg) 27. 4%23 فيتامين D (mcg) 0. 4%3 فيتامين E (mg) 2%13 فيتامين B1 (mg) 0. 5%43 فيتامين B2 (mg) 0. 4%30 فيتامين B3 (mg) 8. 9%56 فيتامين B5 (mg) 1. 5%31 فيتامين B6 (mg) 0. أسهل طريقة لعمل المرقوق الكويتي في المنزل.... - مصرنا https://masruna.com. 7%54 فيتامين B9 (mg) 103. 1%26 فيتامين B12 (mg) 2%83 كالسيوم (mg) 89. 5%9 حديد (mg) 4. 6%58 بوتاسيوم (mg) 1030. 7%22 مغنيزيوم (mg) 121.
ومما تشمئز له النفوس الكريمة قول المترجم في محاضرته: «فلو كانت الفتيان يرثن مثل إخوتهن الذكور، لكان (في ثروتهن) إغراء للشبان على الزواج... نصيب البنت وبنت الابن من الميراث مع أمثلة - نادي المحامي السوري. »! إن الدين الإسلامي لا يعرف مثل هذا الإسفاف في الخُلُق ولا يُقِرُّه، بل هو يهدمه هدمًا، ويوجب على كل رجل أن يحمل قسطه من المسؤولية ما دام مطيقًا إن كرِه أو رضِي. ولعمري، إن تلك الكلمة وحدَها من كاتبها لهي أدل من اسم المحل على بضاعة المحل...
وانظر "المرأة بين الفقه والقانون" (ص29-32).
برنامج حساب الميراث - آيات الميراث
[١٣]
القسمُ السادس:الأختُ لأب والأختُ لأمّ وفي ميراثهما تفصيلٌ واسعٌ يُذكرُ في محله، وبالمختصر إنّ الأخت لأب ترثُ في حال عدم وجودِ الأبِ، أو الابن، أو ابنُ الابنِ، أو الجدّ، أو الأخوة الأشّقاء، والأختُ لأمّ تَرِثُ في حال عدمِ وجودِ الأب، أو الجدّ، أو الابن، أو ابن الابن، أو البنت، أو بنت الابن. [١٠]
المراجع
نصيب البنت وبنت الابن من الميراث مع أمثلة - نادي المحامي السوري
[٧]
القسم الثالث: الجدّة وتَرِثُ في حالِ عدمِ وجودِ الأمِّ، حيث إنَّ النَّبيَّ -صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ- جعلَ للجدَّةِ السُّدسَ إذا لم يَكُن دونَها أمٌّ، فإن كانت الأمّ المباشرة موجودة فإنّها لا ترث. القسم الرّابع:الأختُ إذ ترثُ الأختِ من أخيها إذا لم يكن له ولد، ولذلكَ حالاتٌ ثلاثة نذكرها فيما يأتي:
الحالةُ الأولى: تأخُذُ الأخت نِصفَ تركةِ أخيها إذا كانت مُنفَرِدةً، قال -تعالى-: (إِنِ امْرُؤٌ هَلَكَ لَيْسَ لَهُ وَلَدٌ وَلَهُ أُخْتٌ فَلَهَا نِصْفُ مَا تَرَكَ). برنامج حساب الميراث - آيات الميراث. [١١]
الحالةُ الثانية: تأخذ الأختانِ ثُلثا تركةِ أخيهما إذا كانتا اثنتينِ، إذ قال -تعالى-: (فَإِن كَانَتَا اثْنَتَيْنِ فَلَهُمَا الثُّلُثَانِ مِمَّا تَرَكَ). [١٢]
الحالةُ الثالة: تتشاركُ الأخواتُ نصيبهنّ من التّركةِ مع وجودِ الأخوة عن طريقِ التّعصيبِ، إذ قال -تعالى-: (وَإِن كَانُوا إِخْوَةً رِّجَالًا وَنِسَاءً فَلِلذَّكَرِ مِثْلُ حَظِّ الْأُنثَيَيْنِ). [١٢]
القسم الخامس: الزّوجة إذ بيّن القرآنُ الكريمُ أنصبةَ الزّوجة من ميراثِ زوجها في قوله -تعالى-: (وَلَهُنَّ الرُّبُعُ مِمَّا تَرَكْتُمْ إِن لَّمْ يَكُن لَّكُمْ وَلَدٌ فَإِن كَانَ لَكُمْ وَلَدٌ فَلَهُنَّ الثُّمُنُ مِمَّا تَرَكْتُم).
للمرأة حق واجبٌ في مال زوجها، وليس للرجل مثل هذا الحق في مال زوجه؛ والإسلام يحث على الزواج، بل يفرضه؛ فهو بهذا يضيف إلى المرأة رجلًا ويعطيها به حقًّا جديدًا، فإن هي ساوت أخاها في الميراث مع هذه المِيزة التي انفردت بها انعدمت المساواة في الحقيقة، فتزيد وينقص؛ إذ لها حق الميراث وحق النفقة وليس له إلا مثل حقها في الميراث إذا تساويا. فإن قلت كما يقول سلامة موسى: «إن في الحق أن تنفق المرأة على الرجل وأن تدفع له المهر ثم تساويه في الميراث»، قلنا: إذا تقرر هذا وأصبح أصلًا يعمل عليه بطَل زواج كل الفقيرات وهن سواد النسوة؛ إذ لا يملكن ما يمهرن به ولا ما ينفقن منه؛ وهذا ما يتحاماه الإسلام؛ لأن فيه فساد الاجتماع وضياع الجنسين جميعًا؛ وهو مفضٍ بطبيعته القاهرة إلى جعل الزواج للساعة ولليوم وللوقت المحدود.. ولإيجاد لقطاء الشوارع، بدلًا من أن يكون الزواج للعمر وللواجب ولتربية الرجل على احتمال المسئولية الاجتماعية بإيجاد الأسرة وإنشائها والقيام عليها والسعي في مصالحها. من هنا وجب أن ينعكس القياس إذا أريدَ أن تستقيم النتيجة الاجتماعية التي هي في الغاية لا من حق الرجل ولا من حق المرأة بل من حق الأمة؛ وما نساء الشوارع ونساء المعامل في أوربا إلا من نتائج ذلك النظام الذي جاء مقلوبًا، فهن غلطات البيوت المتخربة والمسئولية المتهدمة، وهن الواجبات التي ألقاها الرجال عن أنفسهم فوقعت حيث وقعت!