الأحساء - عايدة صالح قامت اللجنة النسائية للمتقاعدات التابعة للجمعية الوطنية للمتقاعدين بالأحساء بتنظيم رحلة سياحية لثلاث وأربعين متقاعدة شملت عددا من الأماكن السياحية والتاريخية بالأحساء حيث بدأت الرحلة بجولة في المتحف الوطني بالأحساء ثم جولة في جبل القارة أحد معالم الأحساء الطبيعية, واختتمت الرحلة بجولة في مشروع حجز الرمال بالأحساء وإقامة عدد من الفعاليات حيث ألقت منى الملحم محاضرة بعنوان: كيف نتعامل مع المراهق بالإضافة لبرنامج مسابقات تثقيفية شملت توزيع عدد من الهدايا، مع تناول وجبة الغداء في صالة المشروع الخاصة.
- الأماكن السياحية في الأحساء نيوز
- طريقه عمل التورته الاسفنجيه
- طريقه عمل التورته البسيطه
- طريقه عمل التورته للاطفال
- طريقة عمل التورتة للشيف حسن
الأماكن السياحية في الأحساء نيوز
قصر ابراهيم الاثري واحد من اهم المعالم الاثرية التي توجد في منطقة الاحساء، والتي تم تشييده من قبل العثمانيين، حيث انهم اتخذ من قبلهم لكي يكون حصن المدينة وحمايتها من الهجمات الاعداء، كما ويوجد داخل القلعة قصر ومسجد يمتازا بالطراز الاسلامي والعسكري، حيث انه يحتوي علي قباب ضخمة ذات جمال ومنظر رائع. المدرسة الاميرية واحدة من افضل المدارس في المنطقة الاحساء، حيث انها ذات تاريخ عريق، تنقسم الي جناحين يحتويان علي عدد كبير من الغرف الكبيرة والواسعة، والذي بجانبها فناء كبير خاص بالمدرسة، كما وتمتاز المدرسة بالبوابة ذات الطابقين، وتصمم معماري اسلامي عريق جذاب. جبل القارة احدي المعالم المهمة في منطقة الاجساء، يكثر زيارتها من قبل السياح، وذلك لاهميتها الكبيرة في المنطقة، والتي تحتوي علي العديد من المغريات التي تعطي انطباع جذاب لسائح، بالاضافة الي وجود الجبل، وعدد من الكهوف والمغارات التي يتجول بداخلها السياح، بالاضافة الي المناخ الذي تتمتع به، تحديد في فصل الصيف، كونها منطقة صحراوية، تحتوي علي عدد من المناطق الخضراء، والنباتات التي تحيط بالجبل القارة، والتي تعطي شكلا جمالا، والجبل بالشكل التكويني، والصخرية، والتجول داخل المغارات والكهوف، والاجواء الجمالية.
دعا نائب رئيس غرفة الأحساء رئيس لجنة السياحة والترفيه في الغرفة، محمد العفالق، إلى أهمية تفعيل الاستثمار في سياحة الصحة والاستشفاء والمنتجعات الصحية، مستشهدا باستفادة كثيرين سابقا من العلاج بالينابيع في «عين نجم» بمدينة «المبرز» التابعة للأحساء، ومشيرا إلى توافر الينابيع والمياه الجوفية في الواحة. وأكد «العفالق» أن الغرفة تعمل على التغلب على الصعوبات، وتذليل العقبات التي تواجه المستثمرين، والتواصل مع المسؤولين في القطاعات الحكومية ذات العلاقة، لافتا إلى أن الأحساء تتمتع بموقع جغرافي إستراتيجي، وأسعار العقارات فيها مناسبة للمستثمرين، وهي متاحة بوفرة.
تبحث الكثير من ربات البيوت إلى أسهل طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته ، حيث أن عمل التورته بالبيت لا يحتاج إلى وقت كبير، هذا بالإضافة إلى أن تكلفة إعداد التورته الاسفنجيه للتورته في البيت أقل بكثير من شرائها من الخارج، ويمكن عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته سادة أو بالشوكولاته، ومن خلال هذا المقال نعرض لكم أسهل طريقتين لعمل الكيكه الاسفنجيه للتورته. طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته
مكونات العمل:
اثنى عشر حبة من البيض. ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر. كأسان حجم متوسط من الدقيق الأبيض المنخول. طريقه عمل التورته للاطفال. كأسان حجم متوسط من السكر الأبيض المطحون. ملعقتان صغيرتان فانيليا. خطوات عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته:
جهزي وعاء عميق مناسب لعمل الكيكه الاسفنجيه للتورته. اكسري حبات البيض بالوعاء، وأضيفي إليه البيض. جهزي المضرب الكهربائي لخفق البيض، وابدئي بخفق البيض على سرعة متوسطة لمدة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة، أو إلى أن تتضاعف كمية البيض، وتحصلي على مزيج كثيف. أضيفي السكر الأبيض إلى مزيج البيض مع الخفق على نفس السرعة لمدة خمس دقائق، أو إلى أن يذوب ويمتزج السكر تماماً بالبيض. اخلطي الدقيق الأبيض المنخول مع البيكنج باودر في وعاء مناسب.
طريقه عمل التورته الاسفنجيه
ضعي أول طبقة من الكيك الاسفنجي في صينية ثم اخلطي آيس كريم الفراولة مع التوت ويتم وضعهم فوق الطبقة الأولى من الكيك. طريقه التورتة في البيت اسفنجية وللمبتدئين - طريقة. ضعي الصينية في الفريزر حتى تتجمد ثم أضيفي الطبقة الثانية من الكيك وفوقها آيس كريم فانيليا ثم اتركيها في الفريزر مرة أخرى حتى تتجمد. ضعي الطبقة الثالثة من الكيك وفوقها الكريم شانتيه وزينيها بالتوت وصوص الشوكولاتة. طريقة عمل تورتة الجيلي طريقة عمل التورتة المنزليه المقادير: كوب ونصف من الدقيق الأبيض كوب من السكر كوب من الماء معلقة كبيرة من البيكنج بودر رشة صغيرة من الملح معلقة صغيرة من الخل معلقة صغيرة من الفانيليا 5 ملاعق كبيرة من الزيت 2 كوب من جيلي الفراولة البودرة 2 كوب من جيلي المانجو البودرة 2 كوب بودرة من جيلي التفاح الأخضر طريقة التحضير: نحضر وعاء الخفق ونضع به الدقيق والسكر ونضع عليهم الفانيليا والخل ورشة صغيرة من الملح ثم البيكنج بودر ونضع عليهم الزيت ونخفق كل هذه المكونات مع بعضهم. نضيف عليهم بعد ذلك الماء ونضربهم جيداً مع بعضهم حتى يختلط المزيج وستكون عجينة الكيكة جاهزة ونضع العجينة في قالب الكيك ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نضع خلة للتـأكد من نضج الكيكة نضع بودرة الجيلي كل طعم في وعاء منفصل ثم نضع عليهم الماء الساخن ونقلبهم حتى يذوبوا ونتأكد من ذوبانهم بعد ان تبرد الكيكة نأخذ خلة أو عصا الشيش طاووق ونعمل اخرام في كل الكيكة ومن كل الجوانب ثم نصب بالمعلقة كل نوع جيلي فوق الكيك حتي تغطيها ويدخل داخل الفتحات كل الجيلي.
طريقه عمل التورته البسيطه
إحضار قالبين مستديرين ووضع قطعة من ورق الزّبدة في قاع القوالب. نخل الدَّقيق ثلاث مرات على قطعة من ورق الزبدة. وضع السكر والبيض والفانيلا في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح اللون الأصفر فاتحاً جداً وقوام الخليط سميك. إضافة ربع كوب من الدقيق ثمّ تقليبه من الأسفل إلى الأعلى بخفة وبطء باستخدام ملعقة خشبية. إضافة بقية الدقيق بالتَّدريج مع التقليب بخفة إلى أن يختفي
سكب خليط الكيك في القالب وخبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج. وضع القالب على شبك معدني بعد إخراجه من الفرن وتركه يبرد تماماً. تمرير سكينه معدنية عريضة بين حواف القالب والكيك وقلبه على قاعدة كرتونية مع التخلص من ورق الزبدة. طريقه عمل التورته البسيطه. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة
ثلاثون دقيقة
ست بيضات مفصولة (صفار بياض في وعاء والبياض في وعاء آخر). ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من السكر. ربع كوب من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الخل. مكونات الزينة:
القليل من كريمة الزبدة. كوب من الفراولة. كوب من الشوكولاتة المذابة. خفق بياض البيض في الخلاط إلى أن يصبح قوامه كريمياً. وضع السكر، صفار البيض، الفانيلا والخل إلى المكوّنات السَّابقة وخلطهم مع بعض لبضع من الدقائق إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
طريقه عمل التورته للاطفال
إضافة نصف مقدار الدقيق واللبن وتشغيل الخلاط ليختلط الدقيق مع البيض، ثم إضافة بقية مقدار الدقيق والشوكولاتة المذابة وتشغيله لمدة دقيقة ثم إضافة الشوكولاتة البيضاء وتقليب الخليط بملعقة. توزيع الخليط في القالب. وضع القالب في الفرن لمدة ستين دقيقة لينضج الكيك تمامًا، إخراجه من الفرن وتركه ليبرد في القالب لعدة دقائق ثم تقليب الكيك على شبك معدني ليبرد تماماً. تحضير صلصة الشوكولاتة:
وضع السكر، الماء، القهوة ، الكاكاو والفانيلا في قدر ووضعه على نار هادئة وتقليبه إلى أن تغلي الصلصة. توزيع الصلصة على الكيك وتركها لتبرد. توزيع القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين. تورتة الشوكولاتة بالبسكويت
مدّة التحضير
اثني عشر شخصًا
أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات كبيرة الحجم. كوب من كلٍ من:
السكر ناعم الحبيبات. طريقه عمل التورته - YouTube. زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. كوب من الحليب لتشريب الكيك. مكونات كريمة الشوكولاتة:
أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من كل من:
بودرة الكاكاو السادة. الزبدة. نصف كوب من السكر.
طريقة عمل التورتة للشيف حسن
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الدقيق. مكونات كريمة الجبن:
خمسة أكواب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. مكونات الحشو:
ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع إلى الشرائح. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالبين مستديرين متوسطي الحجم، ودهنها بالسمنة. وضع في قاع كل قالب ورق الزبدة، ورش القليل من الدقيق. نخل كلٍ من: الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. وضع السكر والسمنة في وعاء الخلاط، وتقليب السكر على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام. إضافة الفانيلا ثمّ البيض بالتدريج. إضافة كلٍ من: البندق، الموز المهروس، اللبن الخاثر وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة. توزيع الخليط بين القوالب بالتساوي. طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته | طبخاتو. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. إخراج الكيك، ووضعه على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. تحضير كريمة الجبن:
وضع كلٍ من: السكر، الجبن ، الزبدة وبرش الليمون في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
خطوات عمل الكيكه الاسفنجيه للتورته بالشوكولاته:
أضيفي إلى إناء عميق مناسب كلاً من الزبدة الطرية والسكر الأبيض الناعم. استعملي المضرب الكهربائي في خفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق، أو إلى أن تحصلي على القوام الكريمي. اكسري البيض على خليط الزبدة والسكر، مع مراعاة إضافة حبة تلو الأخرى، وباستعمال المضرب الكهربائي اخفقي البيض مع خليط الزبدة والسكر. اخلطي في وعاء مناسب كلاً من: الدقيق الأبيض المنخول، البيكنج باودر، الكاكاو غير المحلى. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والسكر والزبدة تدريجياً، مع التقليب الجيد لجميع المحتويات إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة. طريقه عمل التورته في المنزل بالفيديو. سخني الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. اسكبي العجينة بصينية فرن مناسبة بعد دهنها بالزبدة. ادخلي صينية الكيك الفرن لمدة أربعين دقيقة، او إلى أن تنضج الكيكه الاسفنجيه تماماً. اخفقي في وعاء مناسب الزبدة الخاصة بكريمة التزيين حتى تحصلي على القوام الناعم الكريمي. ضعي السكر مع الزبدة مع الخفق السريع، ثم أضيفي الكاكاو. اقسمي الكيكه الاسفنجيه إلى نصفين بعد خروجها من الفرن. ابدئي بوضع كمية مناسبة من الكريمة في المنتصف، ثم وزعي باقي الكريمة على وجه الكيكه الاسفنجيه.