بنت الصحن من أشهر الحلويات اليمنية، وتشتهر بعض الدول أيضا بصناعتها وتشبه الفطير المصري، ويعد حلا بنت الصحن من التراث اليمني، واليوم سنقدم لكم من خلال منصة مطبخك طريقة عمل بنت الصحن في المنزل وتعتمد بنت صحن في تحضيرها على مكونات أساسية مثل السمن والدقيق والخميرة، وإليكم بعض الوصفات لتحضير عجينة بنت الصحن وكيفية تسويتها. بنت الصحن أكله يمنيه
بنت الصحن
مكونات بنت الصحن
نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض. عدد 3 بيضات متوسطة الحجم. كوب ونصف من الماء. عدد 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. عدد 1 ملعقة كبيرة من حبة البركة. عسل أبيض. عدد 1 ملعقة من الزيت. 200 جرام من السمن السائل. عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح. عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر. أكله يمنيه بنت الصحن
في طبق عميق نقوم بإضافة كلاً من الخميرة والدقيق والسكر والملح مع التقليب الجيد. بنت الصحن 🍘 بالصور من Chef Barbie - كوكباد. نقوم بصنع حفرة داخل خليط الدقيق. ثم نقوم بإضافة بيضتين والبدء في عملية العجن ن قوم بإضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وذو ملمس ناعم. نقوم بإضافة الزيت مع العجن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، ثم نقوم بتغطية العجين ونتركه جانباً حتى يختمر ويتضاعف حجم العجين من 60 إلى 120 دقيقة.
- طريقة عمل بنت الصحن حلى يمني بوصفة سهلة وسريعة - موقع محتويات
- بنت الصحن 🍘 بالصور من Chef Barbie - كوكباد
- طريقة بنت الصحن يمني - YouTube
- هل يجوز افطار القضاء أو بإجراءات موجزة
- هل يجوز افطار صيام القضاء
- هل يجوز افطار القضاء التجاري
- هل يجوز افطار القضاء نجل القذافي إلى
- هل يجوز افطار القضاء حلقه
طريقة عمل بنت الصحن حلى يمني بوصفة سهلة وسريعة - موقع محتويات
الكنافة: وتشتهر به اليوم مثلها مثل مثيلاتها من دول المشرق العربي، تحضر بشكل خاص في شهر رمضان الفضيل. طريقة بنت الصحن يمني - YouTube. المهلبية: تحضر بطابع يمني وعربي أصيل حيث يضاف إليها القرفة، الزبيب، جوز الهند والفستق. الرواني اليمني: نوع من الكيك تشتهر به اليمن، ما يميز هذا الحلى هو مزجه بين البسبوسة و الكيك العادي. إن طريقة عمل بنت الصحن هذا الحلى اليمني الشهير سهلة ولا تحتاج لمكونات كثيرة أو غير متوفرة، ومع ذلك فهو الحلويات المميزة بمذاقها وشكلها الذي يفتح الشهية وهو ما جعل شعبيته تتعدى اليمن لتصل إلى معظم دول الخليج، ولا تقتصر تراث المطبخ اليمني على حلى بنت الصحن وإنما نجده زاخرا بأنواع أخرى مثل الرواني اليمني والمعصوب وغيرها.
بنت الصحن 🍘 بالصور من Chef Barbie - كوكباد
38. 3K views 778 Likes, 24 Comments. TikTok video from (مالح وحلو)coupleskitchen (@coupleskitchen2): "الطريقة بالتفصيل بالفيديو الي قبل 👍🏻#اكسبلور#اكسبلوررررر#اكسبلور_explore#اكسبلور_تيك_توك#اكسبلورexplore#بنت_الصحن#بنت_الصحن_اليمنيه#فن_يمني#اكل_يمني#اكل_يمني_يااا_ربااااه😍😋😋#اكل_يمني_اخر_الفديو#الشعب_اليمني_غير#اليمن🇾🇪#مغترب_يمني#اكلات_يمنيه#اكلات_يمنية#اكلات_يمنية_لذيذة#اكلات_يمنيه_فحسه_بنت". الطريقة بالتفصيل بالفيديو الي قبل جربووها جدًا لذيذة 👍🏻. ابشركم توثق. bjm_1997 🤎. 11K views 123 Likes, 8 Comments. TikTok video from 🤎. (@bjm_1997): "#اكلات_يمنية #اكلات_يمنيه #بنت_الصحن #يمني #اكلات_شعبيه #اكسبلور #تصويري #اكسبلوووور". اكلات يمنيه🤤. الصوت الأصلي. 🧚♀️ 841. 3K views 25. 1K Likes, 1. 9K Comments. TikTok video from 🧚♀️ (): "بنت الصحن اكله يمنيه لذيذههه 💃🏻❤️❤️❤️🇾🇪🇾🇪#fyp #family #اليمن #". طريقة عمل بنت الصحن حلى يمني بوصفة سهلة وسريعة - موقع محتويات. بنت الصحن بطريقتنا
ماشاء الله 🇾🇪🇾🇪. بنت الصحن اكله يمنيه لذيذههه 💃🏻❤️❤️❤️🇾🇪🇾🇪 #fyp #family #اليمن # ww4_5 فوفو......... ❤️ 15. 6K views 340 Likes, 32 Comments. TikTok video from فوفو......... ❤️ (@ww4_5): "مين يعرف بنت الصحن اكله يمنيه لذيذذذذذه فديتنا سنعه #بنت_الصحن #اكلات_يمنيه #الامارات #عفراء_حسان🦋 #مشاءالله مالحقت اصورها الا واكلوها 😂💔#اليمن".
طريقة بنت الصحن يمني - Youtube
بنت الصحن - YouTube
طريقة عمل بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة
يُعد حلي بنت الصحن من الحلي التقليدي والشهير في اليمن حيث أنه يتميز بسهولة تصنيعه ويعتبر من الوجبات الخفيفة على المعدة ويتم تناوله على وجبة الإفطار أو من الممكن تقديمها مع كوب من الشاي كما أن تلك الوصفة من الممكن أن تكون حلوى أو حادقة وهذا يميزها، واليوم سوف نتطرق بالحديث عن طريقة عمل بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة تابعونا. من الممكن إتباع الكثير من الوصفات والحشوات لصنع بنت الصحن حيث أنها مميزة باستقبالها الكثير من الحشوات والاختلافات على حسب الرغبة. مقادير بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الزبدة اللينة أو السمنة. نصف كوب من من الزيت النباتي. بيضة. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة خميرة الحلويات. رشه ملح. صفار بيضة
سمسم. حبة البركة. عسل، قطر. طريقة تحضير وعمل بنت الصحن حلي يمني بوصفة سهلة
في البداية توضع جميع المكونات الجافة مثل الطحين، السكر، اللبن البودرة رشه الملح وخميرة الحلويات. يتم مزج جميع المكونات الجافة جيداً حتى تمتزج بشكل متجانس. تذاب الخميرة الفورية في ماء دافئ مع ملعقة سكر صغيرة.
تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية التي تؤدي إلي زيادة الوزن. تتكون من نسبة عالية من الحديد الذي يعمل على تكون خلايا الدم الحمراء. نصائح لتجنب مخاطر الحلويات
هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتجنب مخاطر الحلويات وهي كالتالي:-
يجب استخدام الحشوة قليلة السعرات الحرارية مثل الفاكهة مهروس التفاح أو الموز وغيرها من الفاكهة وهي تكون تعويض الشربات في بعض الحلويات. عليكي استخدام حليب منزوع الدسم لأنها بذلك يوفر كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية. قومي باستخدام القمح الكامل بدل من المكرر لانه بيتضاعف الألياف الغذائية لذلك تزيد قيمتها الغذائية. يجب تجنب إضافة المكسرات الغنية بالسعرات منها جوز الهند. سر نجاح العجينة
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند عمل العجينة وهي كالآتي:-
عدم وضع الدقيق مرة واحدة ولكن يجب وضعه على مرحلتين اي يمكن تخمير النصف الأول ثم نضيف النصف الثاني. التأكد من مدة صلاحية الخميرة الفورية اي نقوم بوضع كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر والخميرة ومراقبتها بطهور فقاعات تعني أنها جيدة. يجب التأكد من أن الماء المضاف للعجن دافئ وليس مغلى أو ساخن حداً حتي لا تفيد العجينة بل بالعكس تكون هشة وطرية.
رأي المالكية: رأي السادة المالكية أن صيام القضاء يتم بشكل متتابع أو متتالي، وأنه رأيهم في تتابع الصيام كونه مندوب مثل تعجيل القضاء بالنسبة لهم. رأي الحنابلة: يرى السادة الحنابلة أن للإنسان جواز صيام القضاء بشكل متتابع أو متقطع ولا حرج عليه في ذلك. هل يجوز صيام القضاء متقطع – جربها. وقد جاء استدلالهم بنفس حديث السادة الحنفية حيث ورد عن عن محمد بن المنكدر أنّه قال:
"سُئِلَ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ عن تقطيعِ قضاءِ رمضانَ، فقال: ذلك إليكَ، أرأيتَ لو كان على أحدِكم دَينٌ قضَى الدِّرهمَ والدِّرهمَينِ، ألَم يكُنْ ذلك قضاءً؟ فاللهُ أحقُّ أنْ يعفُوَ ويغفِرَ". اقرأ أيضًا: من يباح لهم الفطر في رمضان ويجب عليهم القضاء
حكم تعجيل صيام القضاء
من خلال الحديث عن هل يجوز صيام القضاء متقطع فإننا لا بد من الحديث عن حكم تعجيل صيام القضاء، حيث يرى العلماء أنه من المستحب للإنسان والأفضل له تعجيل القضاء وصيامه على الفور بعد انتهاء العيد، وتم تفصيل رأيهم على النحو التالي:
رأي الشافعيّة: يرى الشافعية أنه لا يشترط على الإنسان أن يقضي الأيام التي عليها في الحال، وإنما الأمر فيه سعة، ولكن من الأفضل تعجيل القضاء لإبراء ذمة الشخص. رأي الحنفيّة: لا يجب على الإنسان أن يصوم القضاء في الحال، وذلك لأنهم يروا أنه يجوز للإنسان أن يصوم صيام التطوع قبل صيام القضاء، وكان رأيهم أنه لو على الإنسان القضاء في الحال لما كان يمكن للإنسان صيام التطوع قبله.
هل يجوز افطار القضاء أو بإجراءات موجزة
هل يجوز صيام القضاء متقطع أم لا؟ حيث أن شهر رمضان هو شهر الخير الذي يأتي على كل مسلم، وهو شهر يصوم فيه الإنسان كل الأيام، ولكن في بعض الحالات يتعرض الإنسان للفطار كالسفر أو المرض أو الحيض والنفاس بالنسبة للمرأة. هل يجوز افطار صيام القضاء. وقد أوجب الله على عباده قضاء هذه الأيام عند انتهاء الأعذار التي سبق ذكرها بعد شهر رمضان المبارك، ولكن هناك الكثير من التساؤلات حول هل يجوز صيام القضاء متقطع أم متتابع وهذا ما نعرضه في السطور التالية عبر موقع جربها. اقرأ أيضًا: هل يجوز صيام الست من شوال بنية القضاء
هل يجوز صيام القضاء متقطع
هناك الكثير من الأسئلة حول هل يجوز صيام القضاء متقطع أم متتابع حيث أن صيام شهر رمضان من الصيام الذي فرضه الله على عباده، والإنسان الذي يقصر في صيام هذا الشهر هو إنسان مذنب. وبالنسبة للإجابة على هذا التساؤل فإن العلماء ذهبوا لأن صيام الأيام الفائتة من شهر رمضان متتابعة هي الأفضل وأمر مستحب، ولكنهم لم يذهبوا بتحريم صيام القضاء بشكل متقطع، حيث يمكن للإنسان صيام الأيام الفائتة عليه بشكل متقطع. وقد جاء فعل الصحابة بعدم متتابعة الأيام ومنهم:
" عبيدة عامر بن الجراح، وابن عباس، وأبي هريرة، ومعاذ بن جبل، وعمرو بن العاص".
هل يجوز افطار صيام القضاء
ويشترط العلماء على كون هذا الإفطار يتناسب مع الوجبات التي يأكلها الإنسان في منزله. حيث لا يجب على الإنسان أن يخرج من الطعام الذي لا يفضله الإنسان ويترك الطعام الذي يفضله في بيته ليأكله. رأي أبو حنيفة
يرى أبو حنيفة أن الفدية لا تعتبر من الأمور الضرورية والواجبة على الإنسان، وذلك لأن الله تعالى قال في كتابه العزيز في سورة البقرة:
"وَمَن كَانَ مَرِيضًا أَوْ على سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ". حكم من ترك قضاء رمضان عدة أعوام - موقع محتويات. وأشار إلى إن كانت إمكانية الإنسان على فعل أمر الفدية والصيام فلا بأس، وقد ترك حرية الأمر للشخص ن يدفع الفدية سواء مادي أو إخراج الطعام. اقرأ أيضًا: هل يجوز الاغتسال من الحيض بعد الفجر في صيام القضاء
مضاعفة كفارة عدم قضاء الصيام
من خلال عرضنا لـ هل يجوز صيام القضاء متقطع يتم الإشارة إلى إمكانية مضاعفة كفارة عدم القضاء، حيث تباينت آراء العلماء حول مضاعفة الكفارة وعدم مضاعفتها وتأتي الآراء على الشكل التالي:
رأي المالكية والحنابلة
يشير هذا الرأي إلى عدم مضاعفة الفدية، حيث أنه لا يشترط على الإنسان أن يضاعف الفدية حتى لو تأخر مر القضاء أكثر من عام. رأي الشافعية
يرى السادة الشافعية بوجوب مضاعفة الفدية عن كل عام، فإذا أجل الإنسان أمر القضاء عام، وكان له أن يطعم مسكين، فيكون هذا التأخير فديته إطعام مسكين عن كل يوم.
هل يجوز افطار القضاء التجاري
الذي يتناول المفطر في رمضان له ثلاث حالات: إما أن يكون ناسياً وإما أن يكون متعمداً غير معذور أو متعمداً معذوراً. فالأول وهو الناسي:
فإنه لا يبطل صومه ولا يجب عليه القضاء ، فإن الله سبحانه هو الذي أطعمه وسقاه ، فليس هذا الأكل والشرب يضاف إليه فيفطر ، وإنما يفطر بما فعله ، وهذا بمنزلة أكله وشربه في نومه إذ لا تكليف بفعل النائم ولا بفعل الناسي. من يجوز له الفطر في رمضان وماذا يجب عليه ؟ الذي يتناول المفطر في رمضان له ثلاث حالات: إما أن يكون ناسياً وإما أن يكون متعمداً غير معذور أو متعمداً معذوراً. إذا شرع في صيام نفل ثم أفطر هل يلزمه قضاؤه - الإسلام سؤال وجواب. ** فالأول وهو الناسي: فإنه لا يبطل صومه ولا يجب عليه القضاء ، فإن الله سبحانه هو الذي أطعمه وسقاه ، فليس هذا الأكل والشرب يضاف إليه فيفطر ، وإنما يفطر بما فعله ، وهذا بمنزلة أكله وشربه في نومه إذ لا تكليف بفعل النائم ولا بفعل الناسي. لكن يجب عليه إذا تذكر أن يقلع حتى إذا كانت اللقمة أو الشربة في فمه فإنه عليه أن يلفظها ، ودليل تمام صومه قول النبي صلى الله عليه وسلم فيما ثبت عنه من حديث أبي هريرة: « من نسي وهو صائم فأكل أو شرب فليتم صومه ، فإنما أطعمه الله وسقاه » ولأن النسيان لا يؤاخذ به المرء في فعل محظور لقوله تعالى: { ربنا لا تؤاخذنا إن نسينا أو أخطأنا}.
هل يجوز افطار القضاء نجل القذافي إلى
2- في حديث عائشة السابق في مسلم ، زاد بعضهم: ( فلقد أصبحت صائماً فأكل ، وقال: أصوم يوما مكانه). وأجيب بأن النسائي ضعف هذه الزيادة ، وقال: هي خطأ ، وكذا ضعفها الدار قطني والبيهقي. والقول الأول هو الراجح لقوة أدلته ، ويؤيده ما ثبت عن أم هانئ رضي الله عنها أنها قالت: ( يا رسول الله لقد أفطرت وكنت صائمة ؟ فقال لها: أكنت تقضين شيئا ، قالت لا ، قال: فلا يضرك إن كان تطوعا) رواه أبو داود برقم 2456 ، وصححه الألباني. وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: " إذا كان الإنسان صائما صيام نفل وحصل له ما يقتضي الفطر فإنه يفطر ، وهذا هو الذي ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه صلى الله عليه وسلم جاء إلى أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها فقال ( هل عندكم شيء ؟) فقالت: أهدي لنا حيس فقال: ( فأرينيه فلقد أصبحت صائما). هل يجوز افطار القضاء الحلقه. فأكل منه صلى الله عليه وسلم ، وهذا في النفل ، وليس في الفرض. " انتهى من مجموع الفتاوى 20
وعليه فلا يلزمك قضاء ذلك اليوم الذي أفطرته ، لأن المتطوع أمير نفسه ، وإنما أكمل صيام ست من شوال. والله أعلم.
هل يجوز افطار القضاء حلقه
(4) الحامل والمرضع: يجوز للحامل والمرضع أن تفطرا إذا خافتا على أنفسهما أو على ولديهما أو على أنفسهما وولديهما. ويجب عليهما القضاء ؛ لأن الله تعالى فرض الصيام على كل مسلم ، وقال في المريض والمسافر: { فعدة من أيام أخر} مع أنهما مفطران بعذر، فإذا لم يسقط القضاء عمن أفطر لعذر من مرض أو سفر ، فعدم سقوطه عمن أفطرت لمجرد الراحة من باب أولى. هل يجوز افطار القضاء التجاري. وأما الإطعام هل يجب عليهما أم لا؟ لهما ثلاث حالات: الأولى: أن تفطرا خوفاً على أنفسهما فتقضيان فقط. الثانية: أن تفطرا خوفاً على ولديهما ، فتقضيان وتطعمان لكل يوم مسكيناً ، أما القضاء فلأنهما أفطرتا ، وأما الإطعام فلأنهما أفطرتا لمصلحة غيرهما ، فلزمهما الإطعام ، قال ابن عباس رضي الله عنهما في قوله تعالى: { وعلى الذين يطيقونه فدية طعام مسكين} قال: كانت رخصة للشيخ الكبير ، والمرأة الكبيرة وهما يطيقان الصيام يفطران ويطعمان كل يوم مسكيناً ، والمرضع والحبلى إذا خافتا على أولادهما أفطرتا وأطعمتا وروي عن ابن عمر رضي الله عنهما. الثالثة: إذا أفطرتا لمصلحتهما ومصلحة الولد: الجنين أو الطفل ؛ ففيه خلاف ، والراجح أنه يلزمها القضاء فقط دون الإطعام ، لأن غاية ما يكون أنهما كالمريض والمسافر فيلزمهما فقط ، وأما سكوت ابن عباس عن القضاء في الحديث السابق فلأنه معلوم ، وأما حديث: « إن الله تعالى وضع الصيام عن الحبلى والمرضع » فالمراد بذلك وجوب أداءه وعليهما القضاء.
(2) المريض: والمريض له أحوال: الأول: أن لا يتأثر بالصوم ، مثل الزكام اليسير ، فهذا لا يحل له أن يفطر. الثاني: إذا كان يشق عليه الصوم ولا يضره ، فهذا يكره له أن يصوم ويسن له أن يفطر. الثالث: إذا كان يشق عليه الصوم ويضره ، فالصوم عليه حرام لقوله تعالى: { ولا تقتلوا أنفسكم} والنهي هنا يشمل قتل الروح ويشمل ما فيه الضر ، والمريض في هذه الحالة إن كان لا يرجى برؤه يُطعم ، وإن كان يرجى برؤه يقضي.