ذات صلة طريقة حشوة الملفوف طريقة عمل حشوة ورق الملفوف
الملفوف
يصنّف الملفوف على أنّه من أنواع الخضار الورقيّة، ويطلق عليه البعض اسم الكرنب، وله أشكال متعددة فإمّا أن يكون دائريّاً، أو بيضاويّاً، وقد تكون أوراقه مجعدة، أو ملساء، ويتراوح لونه بين الأحمر القاتم، والأخضر المُصفرّ، والأخضر القاتم، وقد يؤكل الملفوف نيّئاً كما في السلطات المختلفة مثل التبولة اللبنانيّة، أو سلطة الملفلوف. كما يمكن طبخه مع أنواع أخرى من الخضار، واللحوم، والدواجن، ويدخل في تحضير بعض اليخنات، والشوربات، بالإضافة إلى محشي الملفوف، الذي يحشى بالأرز واللحم، أو بالأرز فقط. محشي الملفوف
المكوّنات
كيلو من المفلوف. مكونات الحشوة:
أربعمئة غرام من لحم الضأن المفروم. مئة وخمسون غراماً من الأرز المنقوع، والمصفى. خمسون مللتراً من الزيت البناتي. عشرة غرامات من الملح، والبهارات السبعة المشكلة. خمسة غرامات من الفلفل الأبيض. سبعة غرامات من مسحوق القرفة. مكوّنات الصلصة:
عصير نصف ليمونة. أشهر الأكلات السورية - موضوع. فصان من الثوم غير المقشر. القليل من أوراق النعناع المجففة، الثوم المفروم. طريقة التحضير
تحضير الملفوف:
اغسلي رأس الملفوف، وتخلصي من أوراقه الخارجيّة، ثمّ اقطعي جزءه السفلي.
- أشهر الأكلات السورية - موضوع
- المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر - موقع كل جديد
- المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر - العربي نت
أشهر الأكلات السورية - موضوع
ست قطع من أفخاد الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكركم، والفلفل الأسود. مكوّنات الحشوة:
ملعقة كبيرة من كلٍ من: بهارات مشكلة، وملح. رأس من الثوم ، مقطع أنصاف. كوبان من الأرز قصير الحبة. بصلة مفرومة ناعماً. نصف كوب من السمنة، أو الزيت. طريقه عمل المحشي الملفوف المحشي. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم. مكوّنات المرق:
ثلاثة أكواب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من دبس الرمان. تحضير سلق الملفوف:
وضع كلٍ من الماء، والكمون في قدر عميق على حرارة مئتي درجة مئوية، وتركه ليغلي. عمل شق في عنق رأس الملفوف لإزالة الأوراق عن بعضها البعض، ثمّ إسقاط الرأس في الماء المغلي مع سكب كمية من الماء المغلي عليه بالمغرفة للتخلص من الأوراق بخفة. إزالة الملفوف من القدر عندما تلين أوراقه، وتقطيعها إلى قطع متساوية. تحضير خليط الدجاج:
وضع أفخاذ الدجاج في قاع قدر عميق، ورشّها بكلٍ من: الكركم، والبهار، والفلفل، والملح وتقليبهم معاً لتبهير القطع بالكامل ثمّ ترتيبهم. تحضير الحشوة:
وضع كلٍ من: الأرز، والزيت أو السمن، واللحم ، والبهار، والبصل، والملح في وعاء عميق، وتقليب المواد جميعها لتختلط بشكل جيد. فرد ورقة الملفوف على سطح أملس ووضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طرفها، ثمّ لفها لتعطي شكل الإصبع وترتيبهم فوق الدجاج في القدر بشكل منظم وتوزيع أنصاف الثوم بينهم.
نقوم بوضع الطماطم المفرومة على البصل ثم نترك مفروم الطماطم حتى يصبح سميك، نقوم بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقه عمل الملفوف المحشي منال العالم. نزيل عصير الطماطم من على النار ثم نضع المكونات المتبقية جميعها مع تحريك الخليط بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات. نقوم بتوزيع الخليط السابق داخل أوراق الملفوف، ثم نضع عدد قليل من أوراق الملفوف أو شرائح البصل والطماطم داخل وعاء الطهي ثم نقوم بتوزيع أوراق الكرنب المحشية بالخليط، نقوم بتوزيع شوربة الدجاج على أوراق الملفوف ثم نترك الوعاء على درجة حرارة قليلة حتى تمام النضج. تنبيه: يمكن إزالة الأرز المصري من الخليط ووضع حبيبات البرغل أو اللحم المفرومة الناضجة كبديل له، يجب الحرص على تقسيم جميع الخضروات الموجودة إلى قطع صغيرة، ينصح استعمال تلك الوجبة أثناء إتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.
7مليون نقاط)
المعلمان مجدان في عملهما. خيار واحد؟ بيت العلم
22 مشاهدات
دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما
ديسمبر 21، 2021
حل سؤال دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما
اكمل الفراغ دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما...
المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر - موقع كل جديد
0 معجب
0 شخص غير معجب
21 مشاهدات
سُئل
أكتوبر 27، 2021
في تصنيف التعليم
بواسطة
Asmaalmshal
( 19. 8مليون نقاط)
المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر
ما هو الخبر في هذه الجملة المعلمان مجدان في عملهما
حل سؤال المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
إرسل لنا أسئلتك على
التيليجرام
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر الاجابة: مجدان
اسئلة متعلقة
1 إجابة
14 مشاهدات
ديسمبر 2، 2021
AhmedHs
( 18. المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر - موقع كل جديد. 6مليون نقاط)
المعلمان مجدان في عملهما
27 مشاهدات
نوفمبر 10، 2021
20 مشاهدات
المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
نوفمبر 24، 2021
Shimaa
( 2. 4مليون نقاط)
اجابة المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
حل المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
جواب المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
الاجابة علي المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
حل سؤال المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
جواب موقع فطحل العرب المعلمان مجدان في عملهما حدد الخبر
المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر، مطلوب الإجابة. خيار واحد؟
نوفمبر 17، 2021
rw
( 8. 7مليون نقاط)
المعلمان مجدان في عملهما.
المعلمان مجدان في عملهما. حدد الخبر - العربي نت
خيار واحد؟ بيت العلم
22 مشاهدات
دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما
ديسمبر 21، 2021
حل سؤال دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما
اكمل الفراغ دخل رجلان المسجد والإمام يخطب الجمعة جلس الأول وتحدث لمن بجواره و الثاني تخطى الصفوف ليبحث عن مكان، فما حكم عملهما...
إقرأ أيضا: رابط الكشف عن نتائج القبول الموازي 2021/2022 من موقع وزارة التربية والتعليم العراقية برقم الامتحاني
نتمنى أن تكون النبأ: (تمجد المعلمون في عملهم. اختاروا الخبر. المعلمون يتمجدون في عملهم) ستعجبكم أيها الأصدقاء الأعزاء. سنكون سعداء لزيارتنا مرة أخرى. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المقال تم تضمينه تلقائيًا من مصادره ولا يعبر عن رأي في ملخص الموقع.. شكرًا
185. 81. 144. 169, 185. 169 Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0