حذر الحاكم الفعلي للجزائر شنقريحة، امس الأربعاء، أثناأ زيارة عمل وتفتيش قام بها إلى قيادة الدرك الوطني، الجزائريين من الانسياق وراء "الإعلام الحر والنزيه"! ضيوف ملتقى الهناجر الثقافى: إنسان بلا وطن هو بلا هوية.. ليس له ماضى ولا مستقبل - موقع أخبارنا. وحذر الفريق شنقريحة في كلمة توجيهية بُثت إلى كافة وحدات هذه القيادة عن طريق تقنية التحاضر المرئي عن بعد، من ظاهرة الانسياق وراء الإثارة والتهويل الإعلامي "وخاصة الإعلام الحر و النزيه"، الذي يصاحب بعض الظواهر الاجتماعية السلبية وما ينجر عنها، من جدل عقيم وقد يزيد من تجذير التناقضات بين مكونات المجتمع الواحد، وفق مانقله موقع الجزائر تايمز. وأضاف شنقريحة في انتقاده لمقل مشاهد الطوابير وغضب الجزائريين من انعدام بعض المواد الاستهلاكية: "لقد أشرت في مناسبات سابقة إلى أن معركة اليوم هي معركة وعي بامتياز، وفي هذا السياق تحديدا، أود التطرق اليوم إلى قضية أخذت في الآونة الأخيرة أبعادا مقلقة، ألا وهي ظاهرة الانسياق الأعمى وراء الإثارة والتهويل الإعلامي، على مواقع وشبكات التواصل الاجتماعي والإعلام المرئي، الذي يصاحب بعض الظواهر الاجتماعية السلبية، أو الأحداث المعزولة، وما ينجر عنها، من جدل عقيم، ومزايدات من شأنها تهييج الرأي العام الوطني وتأجيج النعرات، وتجذير التناقضات بين مكونات المجتمع الواحد. "
ضيوف ملتقى الهناجر الثقافى: إنسان بلا وطن هو بلا هوية.. ليس له ماضى ولا مستقبل - موقع أخبارنا
كما صعد الدولار إلى أعلى مستوياته منذ نيسان 2020، إذ استعد المستثمرون لرفع أسعار الفائدة بمقدار نصف نقطة مئوية من مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأميركي. في الوقت الذي يسعى فيه إلى كبح جماح التضخم المرتفع. بينما تعد السبائك مخزنًا آمنًا للقيمة في أوقات الأزمات السياسية والاقتصادية. فضلًا عن التحوّط ضد التضخم، فإن ثبات الدولار يجعل الذهب المسعّر بالدولار الأميركي أكثر تكلفة لحاملي العملات الأخرى. ومع ذلك، تراجعت عائدات سندات الخزانة الأميركية القياسية لأجل 10 سنوات قليلًا عن أعلى مستوياتها في 3 سنوات اليوم الثلاثاء، ما وفّر بعض الدعم للذهب ذي العائد الصفري
المصدر: البعث
اقرأ أيضا
انخفاض في أسعار النفط!! سنسيريا واصلت أسعار النفط خسائرها لنحو 5% خلال تعاملات اليوم الثلاثاء مع مخاوف تباطؤ الطلب...
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 10:57 ص
ملتقى الهناجر الثقافى الشهرى
عقد ملتقى الهناجر الثقافي الشهري، بعنوان «رمضان ومحبة الأوطان»، تحت رعاية الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة، الذى ينظمه قطاع شئون الإنتاج الثقافى برئاسة المخرج خالد جلال، بمركز الهناجر للفنون بحضور الفنان شادى سرور مدير عام المركز، وكوكبة كبيرة من المثقفين والكتاب ورجال الصحافة والإعلام. تحدث فى الملتقى فضيلة الشيخ الدكتور أسامة الأزهرى مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية، نيافة الأنبا إرميا الأسقف العام ورئيس المركز الثقافي القبطي الأرثوذكسي بالكاتدرائية المرقسية بالعباسية، وأدارت الملتقى الناقدة الأدبية الدكتورة ناهد عبد الحميد مدير و مؤسس الملتقى. ورحبت الدكتورة ناهد عبد الحميد فى البداية بالسادة الحضور، وقالت إن شهر رمضان تحلو فى لياليه الجميلة، الذكر والصلاة على الحبيب المصطفى سيدنا محمد ﷺ، ويبعث البهجة والفرحة والسرور فى النفوس، ويجدد الإيمان فى القلوب، وينشر المحبة والمودة والتواصل فى كل بيت مصرى، أعاده الله علينا جميعا بكل الخير واليمن والبركات. وأوضحت أن الشعب المصرى نسيج واحد، يحتفل المسلم والمسيحى فيه معا بمناسبات عديدة، فهناك شراكة مفادها وقوامها المحبة والسلام والتسامح والأخوة، لأنها هوية وطن.
مقلقل لحم يمني مقلقل لحم هي اكلة شعبية سعودية ويقال انها حضرمية عبارة عن لحم مطبوخ مع البهارت ،عادة هي تطهى بلحم بدون عظم ولكن هناك البعض يفضلها مع اللحم بعظمه ، طعمها الشهي والرائع جعلها مفضلة لدى الجميع ، ممكن ان يقدم مع الارز والسلطات. مقادير مقلقل لحم يمني:
١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة
١/٢ ملعقة صغيرة هيل
١/٢ ملعقة صغيرة كمون
فلفل / ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
فلفل اخضر حار
٢ كيلو لحم غنم شقف كبيرة
كاس ونصف ماء
٣ طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
٢ ملعقة كبيرة صلصة
٣ بصلة مفرومة
٥ فصوص ثوم مهروسة
٤ ملاعق كبيرة زيت
طريقة مقلقل لحم يمني:
١-في وعاء قدر الضغط نضع الزيت وعندما يحمى نسقط اللحم ويشوح لعدة دقايق حتى يغمق لونه. ٢-نضيف البصل والثوم ونشوحهم مع اللحم لعدة دقايق. ٣-تضاف الطماطم وتشوح لعدة دقايق. ٤-تتبل اللحمة بالبهارات ونضيف الماء ومعجون البندورة وفلفل الحار. ٥-تغلق طنجرة الضغط وتبقى على نار متوسطة حتى تسمع الصافرة ثم تخفض درجة الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة ساعة حتى تستوي اللحمة. ٦-عند إستواء اللحم يفتح غطاء وعاء الضغط ولكن بحذر وبعد التأكد من معاير السلامة. ٧-تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الارز المفلفل واللبن.
مقلقل لحم في قدر الضغط الجوي
مقلقل لحم في قدر ضغط افغاني اسرع شيء - YouTube
ذات صلة طريقة مقلقل اللحم بقدر الضغط طريقة عمل اللحم ناشف
طريقة تحضير لحم مقلقل جنوبي
لتحضير وصفة لحم مجلجل جنوبي يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
مدّة تحضير الوصفة
ساعة واحدة
عدد الحصص
4 حصص
عدد السعرات الحرارية
375 سعرة حرارية
تكلفة الوصفة
9 دولارات
المكونات
كيلو غرام من اللحم منزوع العظم (أي ما يُعادل 4 أكواب). 2 ورق غار. 2 لومي أسود. 3 حبات هيل. حفنة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (أي ما يُعادل 5 غ)، ويمكن تخفيف الكمية إن كنت لا تحب الأطعمة الحارة. ملعقة صغيرة من الكمون (أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من الكاري (أي ما يُعادل 5 غ). حبة من البصل. 4 أضراس من الثوم المهروس. 2 حبة من الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (أي ما يُعادل 30 مل). طريقة التحضير
قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة الحجم. اسلق اللحم داخل قدر الضغط لمدّة نصف ساعة، أو بالقدر العادي لمدّة ساعة وربع، ومهم أن تتأكد من سلق اللحم جيدًا. صفي اللحم من المرق، ثم ضعه جانبًا. ضع القليل من الزيت داخل صاج، ثم أضف اللحم وقلبه قليلًا حتى يتحمّر، ثم أضف البصل المقطع لمكعبات والبهارات المختلفة. أضف الطماطم المقطّعة ويُقلّب لمدّة 5 دقائق.