المنتول: هو نوع حاد ولاذع ، لذلك فهو مقاوم للأمراض وخصائص مضادة للجراثيم. فوائد النعناع
إذا نجحت في زراعة نبات النعناع ، ولن نكتفي بمظهره الساحر ، أو حتى برائحته اللطيفة ، بل نتعمق أكثر و نتعرف على فوائد النعناع التي قد لا يعرفها الكثير من الناس وهي:
النعناع دواء طبيعي لعلاج ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم مما يجعله مرخياً للأوعية الدموية وبالتالي يخفض ضغط الدم المرتفع. يعد تحسين عمل الجهاز الهضمي وإفراز الإنزيمات الهضمية وتسكين آلام التشنجات المعوية والتهابات القولون من أشهر وأهم فوائد النعناع. يساعد طعم النعناع القوي والقوي على التخلص من الروائح الكريهة سواء من الفم أو القدمين. النعناع مسكن للآلام خاصة للصداع والحيض وكذلك للتخفيف من الانفلونزا. تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في النعناع على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية وتعزيز وظيفة الذاكرة. يمكن أن يحسن النعناع من كفاءة الجهاز المناعي لاحتوائه على المعادن والفيتامينات. للنعناع فوائد جمالية لأنه يساعد على شد المسام ، وينظف البشرة بعمق ويفتحها ، ويمنح البشرة الحيوية والنضارة. النعناع يساعد على إزالة حب الشباب وتهدئة لدغات الحشرات.
زراعة النعناع في الماء والنار
يعتبر نبات النعناع نقطة انطلاق مثالية لحديقة العشب. عادة ما يتم وضعه في إناء لأن تلك الأنواع توسعية للغاية، مع إرسال جذور للسيطرة على التربة المحيطة بها. قم باختيار واحد من 600 نوع من النعناع وقم بإعطائها الكثير من الماء والشمس للحفاظ على نباتات النعناع مزهرة. 1 قم باختيار النعناع إذا كنت تريد نكهة أكثر إشراقًا وقوة للشاي أو للاستخدام العام. 2 قم باختيار النعناع إذا كانت حديقتك أو فنائك أو نافذتك يأتي إليها الكثير من الضوء والحرارة خلال السنة. فهي تستخدم في كثير من البلدان بشكل شائع. 3 قم بزراعة نعناع الأناناس إذا كنت تريد زراعة النعناع بجانب نباتات أخرى. يعتبر واحدًا من أقل أنواع النعناع توسعًا. 4 قم باختيار نعناع الليمون إذا كنت تحب النكهات الحمضية الطازجة في عصير الليمون أو الشاي المثلج. 5 قم بتجربة نعناع التفاح للحصول على نكهة أكثر دقة بنكهة التفاح الطازج. يعتبر ذلك التنوع شائع في السلطة الطازجة والمشروبات. [١]
1
قم بالذهاب إلى مخزن منتجات الحديقة لشراء بذور النعناع. لا ينبت النعناع من البذور بسهولة، لذلك يجب أن يبدأ البستانيين الأكثر خبرة من البذور. قم بالزراعة مباشرةً في تربة التأصيص أو السماد بعد إحضاره للمنزل.
زراعة النعناع في الماء العذب
طريقة زراعة النعناع من غصن وستنساخ عدد من الشتلات في أنظمة الزراعة المائية - YouTube
زراعة النعناع في الماء على
مقدمة: قد تتساءل ، كيف يمكنني زراعة النعناع في المنزل مستخدما الماء و سنتعرف معا بكيفية استخدام النعناع المائي ، فهذه أسهل طريقة لزراعة النعناع على الإطلاق:
نحتاج إلى مجموعة من النعناع ، وننتقي الأغصان السميكة وننظف السيقان كما في الطريقة السابقة. نحضر صينية بلاستيكية بحجم قدر صغير ونضع فيها الماء حتى حوالي الثلثين. من الأفضل تقليم حوالي نصف بوصة من طرف الساق تحت النعناع. الآن يتم تكديس السيقان في صندوق مملوء بالماء وانتظر حوالي 10 إلى 12 يومًا لمراقبة نمو الجذور الجديدة. لذلك ، بعد نمو الجذور ، يمكنك تحريك الفروع إلى التربة دون القلق من موت السيقان ونمو الجذور. أنواع النعناع
يوجد ما يصل إلى 42 نوعًا من النعناع ، لكل منها مزاياها الخاصة ، لكن النبات يختلف وفقًا لظروف النمو والموقع ، لكل منها كما أن له استخدامات مشهورة وتأثيرات مختلفة ، لكنها جميعها لها فوائد عظيمة ومن أنواع النعناع:
النعناع الكوري: نوع ينمو في شمال آسيا ، يستخدم لعلاج أمراض الكبد والجهاز التنفسي ، و مبيد فطري يستخرج منه. النعناع البري: يستخدم لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والجلد والتخفيف من الصداع. نعناع الليمون: هذا النعناع غني بفيتامين سي والزيوت الأساسية المفيدة ، وبسبب قيمته الطبية العالية ، فإنه يستخدم في صناعة العديد من الأدوية.
زراعة النعناع في الماء من
يمكن أن تعيش نباتات النعناع لعدة سنوات ، وتستمر جذورها في النمو ؛ إذا تم وضعها في وعاء ، فقد يتسبب ذلك في إجهاد ، لذلك يجب إخراج النعناع من الحاوية كل سنتين أو ثلاث سنوات وتقسيمها إلى سنتين أو اثنتين. يقاس جودة النباتات حسب كثافة الجذور معاد زرعها ، كما يمكن الحصول على المبيدات من المكان المختص. يجب العلم أن موعد حصاد النعناع يبدأ في أواخر الربيع وأوائل الخريف ، ويحصد ثلثي أوراق النعناع ، ثم يتوقف لفترة من الوقت لينمو ، و إذا كان الشتاء باردًا ، يمكن حصاد جميع أغصان النعناع قبل موسم الصقيع ، لأن جميع نباتات النعناع على التربة تموت خلال موسم الصقيع ، ولا تزال جذورها تتفتح وتنمو في الربيع. سر نجاح زراعة النعناع في البيت
على الرغم من سهولة زراعة النعناع ، إلا أنه في بعض الأحيان قد لا تتمكن من لإبقائه على قيد الحياة ،وقد يكون سبب موت النعناع نتيجة عدم الانتباه إلى الاحتياطات التالية:
عند اختيار موقع زراعة النعناع ، ابحث عن مكان تتعرض فيه النباتات لشمس الصباح ويكون مظللًا جزئيًا في فترة ما بعد الظهر ، ودرجة الحرارة العامة المثالية هي 60 إلى 80 فهرنهايت. في المناخات الجافة ، قد تحتاج النباتات إلى الري بشكل متكرر ، والعكس بالعكس بالنسبة للمناخات الاستوائية الرطبة ، حاول مراقبة ظروف التربة لتحديد معدل توازن الري المناسب للنباتات في منطقتك ، وعادة ما تكون النباتات متوسطة الحجم (حوالي خمس إلى سبع بوصات)) يلزم شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء كل ثلاثة أيام.
زراعة النعناع في الماء الطهور
كباب شامي مكونات كباب شامي 1/2 كيلو دجاج مفروم. 1 كوب الحمص (منقوع لمدة 30 دقيقة). 1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم. 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. 8 فلفل أحمر كامل. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. 1 ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكاري البودرة. 1 بيضة. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 1 بصلة مفرومة ناعمًا. 1 كوب ماء. طريقة التحضير: يُضاف الدجاج، منقوع الحمص، الفلفل الأحمر الكامل، الملح، البصل المفروم والماء في مقلاة ويُطهى حتى ينضج ويجف الماء. يُضاف الدجاج المطبوخ وأوراق الكزبرة والفلفل الأخضر والبصل إلى المفرمة ويُمزج، امزج كل شيء وأضف بيضة واحدة لربطها معًا، وخذ هذا الخليط وشكل فطائر كباب صغيرة يقلى الكباب الضحل بالزيت ويقدم. كباب دجاج مالاي المكونات: 15 قطعة دجاج صغيرة. ملح للتذوق. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال الأخضر. 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود. 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. 1 كوب جبنة كريمية. 2 ملعقة صغيرة جبن موزاريلا مبشور. 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة. رشة من مسحوق جوزة الطيب. طريقة التحضير: اغمس الأسياخ في الماء لتجنب حرقها أثناء الطهي، يُمزج الدجاج والفلفل الأسود والملح ومعجون الثوم والزنجبيل ومسحوق جوزة الطيب ومسحوق الهال الأخضر وعصير الليمون واللبن الرائب ونشاء الذرة في وعاء اهرسي الجبن وجبنة الموزاريلا في هذا الخليط.
الزراعة
تزرع الشتلات فى وجود الماء على ريشة واحدة من الخط, وتكون المسافة بين الشتلة والأخرى 20 – 25 سم. في الأراضي الجديدة:
تشغل خطوط الري بالنقاطات قبل الزراعة بمدة كافية. -تغرس الشتلات على مسافة 20 – 25 سم بين الشتلة والأخرى. عموماً يحتاج الفدان إلى حوالى 25 – 30 ألف شتلة, طولها حوالى 20 سم يغرس معظمها فى الأرض, وتروى الأرض فى اليوم التالى للشتل. الـــــــــــــــري
– نبات النعناع محب للماء ويحتاج إلى الرى بكثرة وتروى النباتات كل أسبوع خلال فترة الصيف وكل 15 – 20 يوم أثناء الشتاء. – وفى حالة الرى بالتنقيط تروى لمدة 1 – 2 ساعة يومياً كل 3 – 5أيام التسميد
– يحتاج نبات النعناع إلى كمية كبيرة من السماد الأزوتى ويفضل إضافته فى صورة أمونيوم حتى تزيد من نسبة الزيت الطيار عنها فى صورة النترات. – يضاف للأراضى القديمة حوالى 400 كجم / ف سماد سلفات النشادر خلال موسم النمو ويضاف على 4 دفعات بين كل دفعة وأخرى حوالى شهر, أما السماد البوتاسى فيحتاج الفدان إلى حوالى 150 كجم سلفات بوتاسيوم وتضاف على ثلاث دفعات متساوية و 225 كجم سلفات بوتاسيوم تضاف على ثلاث دفعات متساوية. مقاومة الحشائش:
يجب التخلص من الحشائش الغريبة والنامية وسط نباتات النعناع بالعزيق أو اقتلاعها يدوياً.. حيث أن هذه الحشائش تحمل خيوطاً عطرية ومركبات طيارة رائحتها غير مقبولة قد تختلط مع زيت النعناع أثناء عمليات التقطير مما يؤدى إلى رداءة الصفات الطبيعية والكيميائية للزيت الناتج من عشب النعناع.
أضيفي الكاتشب وصوص الباربيكيو والبهارات والماء والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلي الخليط. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. أضيفي البطاطس المقلية، وقلبي لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات جيدًا. ضعي السوسيس في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز. فطور صباحي تركي طريقة عمل الشكشوكة التركية المقادير 6 بيضات. 4 أكواب (800 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة ناعمًا. 2 ثمرة بصل أخضر مقطع مكعبات صغيرة. 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح. 3 ثمرات فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون. ورق نعناع طازج للزينة. فطور صباحي صحيح. طريقة التحضير على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر، وقلبيهما لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الطماطم والثوم والبصل الأخضر، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يغلظ الخليط قليلًا، ثم أضيفي الملح، وقلبي جيدًا. اصنعي ست فتحات في هذا الخليط، ثم ضعي بيضة في كل فتحة. رشي الملح والفلفل الأسود فوق البيض، ثم اتركيه على النار لمدة 10 - 15 دقيقة حتى ينضج البيض. رشي النعناع الطازج، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز. طريقة عمل البوريك التركي بالجبن المقادير 4 ورقات من عجين الفيلو، أو الجلاش.
فطور صباحي صحي – لاينز
لا بد من اتباع نظام غذائي يتسم بكثرة السعرات الحرارية في حالة رغبنا في زيادة الوزن لذلك سنقدم وصفات فطور صباحي صحي لمقاومة النحافة. نظرا لكونها كفيلة بتسبب مشاكل عدة كهشاشة العظام و ضعف جهاز المناعة. فطور صباحي بالشوفان وصفة بالسمسم و الشوفان وصفة أومليت
فطور صباحي بالشوفان
كثيرا ما يتم استعمال الشوفان في النظام الغذائي الصحي لما له من قيمة غذائية مهمة فهو يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات و البروتينات و الدهون.
فطور صباحي لزيادة الوزن فطور صباحي صحي لزيادة الوزن و محاربة المشاكل الناجمة على النحافة
فلو فكرنا بالسكريات فان الفواكه تملك سكريات طبيعية تلبي حاجات الجسم، والاستعاضة عنها بدلا من الحلويات يفيد كثيرا ولذلك فأهم شيء ان يعتاد الطفل على تناول الفواكه التي تمده بالسكر الصحي. وجبة الفطور يجب الحفاظ عليها وجعلها عادة يومية لا يمكن الاستغناء عنها، حيث ان لها من القيمة الغذائية ما يجعل الجسم متوازن في وظائفه وأدائها بالشكل السليم والصحي. تحتوي وجبة الفطور على البروتين والفيتامين فهي أساسية وضرورية لاسيما عندما تحتوي على البيض واللبن وبعض الفواكه والخضار والقليل من النشويات والدهون والسكر. فطور صباحي صحي – لاينز. عناصر الفطور الصحي من الامور المسلم بها هو وجبة الفطور من حيث ضرورتها وعدم الاستغناء عنها او تفويتها لحين قدوم موعد الوجبة الثانية التي هي الغداء، وعناصر الفطور الصحي طبعا تبدأ بالبروتين حيث يساهم في خلق التوازن في السكر ونسبة السكر التي يحتجها الجسم للقدرة على حرق الدهون. ويكتسب الجسم السعرات الحرارية اللازمة التي هو باجة لها. من المفيد جدا ادخال الفاكهة في وجبة الفطور حيث تحتوي على الياف بنسبة عالية وعلى السكريات الصحية المفيدة للجسم بالاضافة الى الفيتامينات. الخضار في وجبة الفطور تمنح الجسم الفرصة للحصول على الالياف والكربوهيدرات لاسيما من السبانخ والجرجير والطماطم والخس والجزر.
كما ذكرنا سابقا فإن القيام بأي نشاط على الريق يشجع على تراكم الدهون. فإن عدم تناول إفطار الصباح أشد خطورة و أكثر ضررا. حيث أن الجسم يبقى مفتقرا للعناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن الضرورية مما يسبب إختلال في وظائفه. علاوة على ذلك سيقوم بتخزين الدهون مباشرة بعد أول وجبة تأكلها و بالتالي زيادة الوزن. كيف يمكن أن يساعد الإفطار الصباحي على فقدان الوزن
أثناء الليل ، يخلد الجسم للنوم ، ويستمد طاقته من الإحتياطي المخزن فيه. لذلك عند الاستيقاظ يكون تركيز الكورتيزول عالي جدا (هرمون يقوم بالحفاظ على معدل الجلوكوز في الدم). لهذا إذا كانت وجبة الصباح سكرية، دهنية أو مالحة أكثر من اللازم ستسبب مشكلة للجسد. علاوة على ذلك، تناول نسبة كبيرة من السكريات في الصباح سيسبب إنتاج كمية زائدة من الأنسولين. هذه الكمية الزائدة ستسبب في طلب المزيد من السكريات مما يسبب فتح الشهية و الإقبال أكثر فأكثر على الأكل و بالتالي زيادة الوزن. فطور صباحي صحي وسريع. لذلك إذا أردت إنقاص وزنك يجب إختيار افضل افطار صباحي صحي للرجيم. افضل افطار صباحي صحي للرجيم
في الواقع ، لفقدان الوزن يفكر الكثير منا في عمل رجيم. لذلك يجب علينا التفكير في تحديد عادات أكل جيدة يمكننا تطبيقها يوميا.