ويضيف: "كليجة بالسمسم عبارة عن عجين يحشى بالسمسم المحمّص وفيه نسبة قليلة من السكر من التمر، أما مع دخول الألفية الجديدة فعاد الناس لصنع الكليجة بالتمر مع دخول أنواع جديدة إليها مثل الكليجة بالحلقوم الزهري. طريقة تحضير الكليجة العراقية الهشة مدة التحضير: 45 دقيقة العدد: تكفي 15 شخصاً مكونات عجين الكليجة مقادير حشوة الكليجة طريقة عمل الكليجة العراقية الخطوة الأولى: نخلط الطحين والسكر والملح والكمون والهيل وبذور الشمر في وعاء ونتركه جانباً. مكونات الطعام الصحي - موضوع. الخطوة الثانية: نخلط السكر والخميرة والحليب في وعاء ونترك الخليط في مكان دافئ مدة 15 دقيقة حتى يتخمر، ثم نسكبه فوق المكونات الجافة ونضيف إليه الزبدة وزيت جوز الهند، ونعجنه لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها. الخطوة الثالثة: نتجه نحو تحضير الحشوة من خلال وضع التمر في مقلاة على نار متوسطة مع زيت جوز الهند والهيل، ونحرّك باستمرار، مع إضافة الماء بالتدريج إلى حين الحصول على خليط متجانس يشبه المربى. الخطوة الرابعة: نقطع العجين إلى 3 قطع متساوية ونبدأ بفرد واحدة من القطع على سطح مستو بواسطة الشوبك؛ للحصول على مستطيل مرتب من العجين، ثم نفرد الحشوة فوقها ونبدأ بلفّها بشكل يشبه السوس رول.
ألمانيا تقترض 41 مليار دولار لدعم الاقتصاد بسبب الحرب الروسية
[٤]
منتجات الألبان
توفر منتجات الألبان عناصر غذائية مهمة كالكالسيوم وفيتامين د بالإضافة إلى عدة عناصر أخرى أساسية، ومن المهم اختيار المنتجات قليلة الدهون أو تناول كميات قليلة من المنتجات ذات الدهون العالية، وفيما يخص البدائل النباتية فهناك عدة أنواع كحليب كل من بذور الكتان، واللوز، والصويا حيث يتم تدعيم هذه الاصناف بالكالسيوم وعدة عناصر غذائية أخرى. [٥]
الدهون والزيوت الصحية
يُنصح أن يحتوي النظام الغذائي على كميات قليلة من الدهون، ويمكن اختيار الأصناف قليلة المحتوى بالدهون والسكر، والتركيز على تناول الدهون الجيدة والتي تضم زيت الزيتون الذي يُستحسن إضافته إلى النظام الغذائي بدلاً من الزيوت النباتية، كما يُنصح بتجنب الأطعمة المقليّة قلياً عميقاً (بالانجليزية: Deep-fried foods)؛ وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية الفارغة (بالانجليزية: Empty calories). [٥]
المراجع
مكونات الغذاء المتوازن - موضوع
المشروبات المحتوية على الكافيين الأكثر شيوعًا التي يجب تجنبها أو التقليل منها هي:
قهوة. نسكافيه
شاي. المشروبات الكربونية. مكونات الغذاء المتوازن - موضوع. ومع ذلك ، قد يكون التخلص من الكافيين أمرًا صعبًا بالنسبة لبعض الأشخاص الذين اعتادوا تناول هذه المشروبات قبل شهر رمضان ، حيث يمكن أن يسبب انسحاب الكافيين الصداع والإرهاق العام ، ولكن مع مرور الشهر الكريم ، يمكن للجسم التكيف مع مستويات الكافيين المنخفضة. وجبة السحور لمرضى السكر
الغذاء مهم وجبة سحور صحية في رمضان خاصة عندما يتعلق الأمر بمرضى السكر القلقين من تركيز السكر أثناء الصيام وحتى بعد الإفطار والسحور. في الواقع ، التعليمات لا تختلف تحضير سحور صحي لمرضى السكر حول التعليمات والأساسيات الموضحة أعلاه ، مع ضرورة التركيز على شرب الماء والسوائل ، والحاجة إلى تناول أطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، أي الأطعمة التي يتم امتصاصها ببطء ، والتي ستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم خلال ساعات الصيام. شاهد بالفيديو: أهمية السحور
v=YpFG98eB5b4
مكونات الغذاء الصحي - موضوع
ذات صلة عناصر الغذاء الصحي مكونات الطعام الصحي
الغذاء الصحي
يعدّ اتّباع نظام يحتوي على الغذاء الصحّي من الأمور المهمّة التي تساعد على الوقاية من الإصابة بسوء التغذية، والعديد من الأمراض، إلّا أنّ التغيير في نمط الحياة، وإنتاج الأطعمة المُصنّعة أدى إلى تغيير الأنماط الغذائية، إذ زاد استهلاك الاطعمة عالية الدهون، والسعرات الحراريّة، والسكريات ، والأملاح ، مع تناول كميات غير كافية من الأطعمة الغنيّة بالألياف الغذائيّة، وتختلف مكوّنات النظام الغذائي الصحّي من شخص إلى آخر وفق عدّة عوامل؛ مثل: العمر، والجنس، والنشاط البدني، ونمط الحياة، وبالرغم من ذلك فإنّ الخطوات الرئيسيّة لهذا الغذاء ثابتة للجميع.
مكونات الطعام الصحي - موضوع
[٢]
تعتبر الأغذية الغنية بالكربوهيدرات من أكثر الأغذية الصحية في العالم، فعلى الرغم من أنّ الخضروات والفواكه غنية بالعناصر الغذائية، كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، إلا أنّها تحتاج للكربوهيدرات حتّى يتمم الجسم استفادته منها، مما يجعلها جزء أساسي من أي نظام غذائي، كما أنّ الكربوهيدرات المعقدة تستغرق وقتاً طويلاً للهضم، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لساعات طويلة، مع بقاء مستويات السكر في الدم العادية، ومن الأمثلة على ذلك الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات.
شرب الماء قبل تناول الوجبات بنصف ساعة إلى ساعة؛ حيث يساعد ذلك على تعزيز عملية الأيض؛ وبالتالي زيادة كمية السعرات الحراريّة التي يحرقها الجسم. تجنُّب طهي اللحوم بشكل مفرط أو حرقها، إذ يمكن أن يؤدي ذلك لتكوّن بعض المواد الضارّة بالصحّة والتي تزيد خطر الإصابة بالسرطان. استخدام زيت الزيتون البكر ؛ حيث يُعدّ من أكثر الزيوت الصحيّة المتوفّرة، ويحتوي على كميات كبيرة من الدهون الأحاديّة غير المشبعة والمفيدة لصحّة القلب، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلّل خطر الإصابة بالالتهابات. تجنّب تناول الدهون المتحوّلة (بالإنجليزيّة: Trans Fats) المُصنّعة، حيث يرتبط هذا النوع من الدهون مع أمراض القلب ، والالتهابات. تناول الأعشاب والتوابل الصحيّة؛ مثل: الزنجبيل، والكركم اللذان يمتازان بتأثيرهما المضادّ للأكسدة والالتهاب، وغيرها من الأعشاب. المراجع
↑ "Healthy diet",, 23-12-2018، Retrieved 30-12-2018. Edited. ↑ Brian Krans (12-2-2016), "Balanced Diet" ،, Retrieved 29-12-2018. Edited. ↑ Elizabeth Bowers (10-6-2014), "5 Essential Nutrients to Maximize Your Health" ،, Retrieved 29-12-2018. Edited. ↑ Kris Gunnars (24-3-2015), "27 Health and Nutrition Tips That Are Actually Evidence-Based" ،, Retrieved 30-12-2018.
طريقة عمل الماسكرا ومكوناتها
المكونات
ملعقة كبيرة من جل الصبار. نصف ملعقة كبيرة من الكحل المطحون. ملعقة كبيرة من النشا. زجاجة ماسكرا قديمة نقوم بشطفها جيدا لنضع فيها المكونات بعد الخلط. نحضر حقنة نظيفة. طريقة التحضير
نحضر وعاء صغير، ونضع فيه ملعقة كبيرة من جل الصبار. ثم نحضر نصف ملعقة من النشا، حيث أنها تعمل على كثافة الرموش، ونضيفها على جل الصبار مع المزج الجيد. ونضيف نصف ملعقة من الكحل المطحون ونقوم بخلط المكونات جيدا. بعد المزج الجيد، نحضر زجاجه الماسكرا التي قومنا بتنظيفها. ونحضر الحقنة ونضع بها خليط الماسكرا، ونقوم بتفريغ المكونات في زجاجة الماسكرا مع التقليب الجيد، ونقوم بغلق الماسكرا جيدا، وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام، وتحصلي على رموش سوداء وطويلة وجذابة. نصائح للحصول علي رموش طويلة
تمشيط الرموش بلطف من الجذور إلي الأطراف يوميا بفرشاة ماسكرا نظيفة. التعامل بلطف مع الرموش ومنطقة ما حول العينين أثناء إزالة المكياج، حيث أن فرك المكياج يؤدي إلى تكسير الرموش أو فقدانها. تناول الغذاء الصحي الغني بالعناصر الغذائية التي تحتجها الرموش مثل الخضروات الورقية، والفواكه، والجوز، واللحوم الحمراء منزوعة الدسم، والبقوليات، والبطاطا.
الرياض- الفرنشايز(بيان صحفي)
أكد خبير العود والعطورات الشرقية عبدالعزيز الشلهوب "بن شلهوب للعود ودهن العود وللمزادات الخاصة بنوادر العود) ان حجم مبيعات سوق العود والعطورات الشرقية من المتوقع ان يتجاوز ٣٠٠ مليون ريال في شهر رمضان الحالي ويعتبر العود والبخور عنوان الضيافة الاول في السعودية. موكدا ان الطلب زاد على العود ومشتقاته لشهر رمضان للمساجد والجوامع وكذلك للمناسبات واجتماعات رمضان والعيد ويأتي بعدها فترة الزواجات والمناسبات ويعتبر استخدام العود ومشتقاته من المبسوس والمبثوث والمعمول والبخور ودهن العود والورد وغيرها. واضاف الشلهوب ان فترة كورونا جعلت كثيرا من السعوديين وغيرهم يبحثون عن العطور النادرة وذات الجودة العالية والرائحة المميزة. مشيرا الى ان هذا المجال يعتبر صعب جدا ويحتاج الى علم ودراية كاملة وتخصص وذوق رفيع لان مسالة تركيب العطورات واختيار العود ونوعيته وجودته ومعرفة مصدره ليست بسهلة. علما بانها جميعا من شرق اسيا وهذه الامور تحتاج الى وقت وخبرة وتجارب وقياس لأنها تشبه الى حد كبير تصميم الازياء. جولة تفصيلية في سوق السويلم الرياض - ام القرى. واضاف ان ثقة السعوديين والخليجيين في العود ومشتقاته والعطور الشرقية وجودتها عادت من جديد مقارنة مع بعض العطور الغربية، اذ لم يكن في السابق الشباب والشابات يرغبون في العطور الشرقية ولكن مع ظهور خلطات ومبدعين شباب في هذا المجال اصبح هناك عطورات نادرة ومتميزة وتدوم طويلا.
سوق العود في الرياضية
وجرى رصد وقوف عدد من الباعة الجائلين على الطريق بالقرب من مخرج 27، وتسببهم في زحام مروري؛ إضافة إلى خطورة توقفهم أمام مرتادي الطريق. سوق العود في الرياض عمالة فلبينية. وشملت الجولة أيضًا حديقة الفريان بالسويدي، حيث تم رصد ضعف الصيانة، وصغر دورات المياه، وضيق ممراتها، وصعوبة وصول ذوي الإعاقة. ووقف المجلس على طريق دعاء بنت سلطان بعد أن تم إغلاقه بالصبات، والاطلاع على طلب الأهالي بفتح امتداد الطريق إلى الوادي. وفي ختام الجولة قدم خالد العريدي، رئيس بلدي الرياض، شكره وتقديره للجهات الخدمية المشاركة مؤكدًا أن يعمل الجميع على معالجة الملاحظات المرصودة في الجولة الميدانية من الجهات ذات العلاقة.
على موال أغنية «الليل ما يحلى»؛ رائعة صوت الأرض الراحل طلال مداح، وجدنا العم أحمد ناصر يعزف بعوده الذي لم يفارقه منذ 30 سنة، على أنغامها في إحدى زوايا سوق «الطرب»، الذي يتوسط العاصمة السعودية الرياض، إذ يعتبر الملتقى الوحيد للموسيقيين السعوديين الذين يجتمعون هناك بشكل يومي، لتبادل الأحاديث الفنية وتعليم الطلاب الجدد العزف على آلة العود، إضافة إلى بيع الآلات الموسيقية المختلفة وصيانتها. أعاد الفنان أحمد ناصر كما يحلو له أن يلقب، شريط ذكرياته مع الفن والطرب وجلسات السمر وتحولاتها عبر الأجيال، وقال: «احتضنت هذه السوق، الكثير من الفنانين الشعبيين العظماء بمختلف أجيالهم منذ ما يقارب النصف قرن، منهم الفنان الراحل فهد بن سعيد، والفنان حمد الطيار، والفنان طاهر الأحسائي، والفنان فهد بن عبد المحسن، وجمعيهم تربطني بهم علاقات قوية منذ سنوات طويلة، خصوصا في العصر الذهبي أوائل الثمانينات ومنتصفها». وأضاف: «كانت الحركة الفنية على أشدها والسوق تزخر بكثير من زملاء المهنة وعشاقها، وكانت السمرات الليلية تستمر حتى ساعات الفجر الأولى، والسوق تعج بالزوار والمهتمين بالطرب الأصيل الذي كان العود متسيدا عليه».