المقادير لتحضير خبز البريوش
المكونات الآتية كافية لصنع حوالي رغيفين من خبز البريوش متوسط الحجم أو اثنتا عشرة قطعة خبز صغيرة، وتكفي لحوالي أربعة أشخاص. مكونات العجين
¾2 كوب دقيق. 10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. ¼ كوب حليب بودرة خالي الدسم. ¼ كوب ماء. 3 حبات بيض كبيرة الحجم. 3 ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ¼1 ملعقة صغيرة ملح. مكونات التزيين (اختيارية)
كوب سكر ناعم. 3 ملاعق صغيرة كريمة. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. الخطوات لتحضير خبز البريوش
خطوات تحضير العجينة
أحضر الخلاط الكهربائي أو العجانة. أضف كافة المكونات باستثناء الزبدة، وقم بخلطها جيدًا من 7-10 دقائق. أضف ملعقة من الزبدة ، واخلطها بسرعة متوسطة حتى يتم مزجها من 1-2 دقيقة. أضف الزبدة تدريجيًّا مع الاستمرار في الخلط، تحتاج لحوالي 5-10 دقائق. اعجن الخليط بيديك لتحصل على كرة ليّنة ومتماسكة. مالفرق بين خبز البريوش والتوست العادي؟ | مدونة متجر فريندز. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وغطّه. اترك العجينة جانبًا حوالي ساعة، ثم ضعها في الثلاجة لعدّة ساعات أو لليلة كاملة. قسّم العجينة إلى 12 دائرة صغيرة أو إلى قسمين متساويين مستطيلي الشكل. ضع العجين في صينية مدهونة بالزيت، واتركها تختمر من 2-3 ساعات.
- مالفرق بين خبز البريوش والتوست العادي؟ | مدونة متجر فريندز
- مشروب لتخفيف الم الدورة الأولمبية اختياري
مالفرق بين خبز البريوش والتوست العادي؟ | مدونة متجر فريندز
يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة. يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم. يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور. سر نجاح العجينة
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند عمل العجينة وهي كالآتي:-
عدم وضع الدقيق مرة واحدة ولكن يجب وضعه على مرحلتين اي يمكن تخمير النصف الأول ثم نضيف النصف الثاني. التأكد من مدة صلاحية الخميرة الفورية اي نقوم بوضع كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر والخميرة ومراقبتها بطهور فقاعات تعني أنها جيدة. يجب التأكد من أن الماء المضاف للعجن دافئ وليس مغلى أو ساخن حداً حتي لا تفيد العجينة بل بالعكس تكون هشة وطرية. فوائد التمر للجسم
هناك بعض الفوائد التي تمنحها التمر للجسم للوقاية من الأمراض وهي كالآتي:-
تعمل على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العديد من الأمراض. تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة المختلفة والسرطان. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ومحاربة الامساك. الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد وتحسين عملية الهضم. القيمة الغذائية الموجودة في التمر
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف حوالي 8 غرام، ويحتوي على نسبة من الماء حوالي 20.
بعد ذلك اضيفي الخليط السابق على الدقيق وقلبي المكونات جيدا ثم اضيفي الزبد وعقمي يداك جيدا وابدئي بعجن وجمع المكونات معًا داخل العجين بشكل جيد. استمرى فى العجن حتى تحصلي على قوام لين أملس بدون أي تكتل أو لاصق. وفي وعاء عميق ضعي العجين ثم ضعي فوقها كيس بلاستيكي شفاف واتركيه في جو دافئ لمدة ساعة ليختمر ويتضاعف حجم العجين. وعلى سطح أملس جاف رشي القليل من الدقيق ثم قومي بفرد العجين عليه وقطعيه أربع قطع متساوية. ثم قومي بعمل العجين بشكل اسطواني متوسط السمك وقومي بجدل اللفات الخبز معًا لتاخذ شكل ملتف جميل. احضري صاج واسع وضعي فيه العجين المجدول واتركيه لمدة ربع ساعة ليرتاح. بعد ذلك قومي بخلط كمية قليلة من القهوة سريعة الذوبان والحليب في وعاء باستخدام فرشاة قومي بدهن وجه العجين. ادخلي الصاج الفرن في درجة حرارة 200 حتى يحمر الوجه و تنفش العجينة جيدًا. قدميه لاسرتك دافئا مع الشاي أو الحليب في الصباح ويمكن إضافة الجبن أو المربى. قد يهمك: شاي الكرك أصله وطريقة تحضيره
خبز البريوش التركي
ولكي تتعرفي على كل طرق عمل خبز البريوش لتكوني بارعة فيه يلزمك أن تتعرفي على الطريقة التركية والتي تعد هي الأشهر في العالم بعد الطريقة الفرنسية وهي أيضا لذيذة ومحبوبة.
تأتي الدورة الشهرية للفتيات تقريباً من بداية سن 12 عام فما فوق ، وهي أمر طبيعي للغاية ولا حاجه للخجل منه كما تفعل بعض الفتيات، فهي سنة الحياة ، ولكن في بعض الأحيان تصاحب الدورة الشهرية بعض الآلام تتراوح شدتها من فتاة إلي أخري ، فالبعض يشعر بألم شديد والبعض بألم بسيط ولكن الألم يظل ألم علي أي حال لهذا سوف نقدم لكم في هذا المقال بعض الطرق لتخفيف الآلام. طرق سهلة لتخفيف الألم
اجلبي قطعة قماش نظيفة وسخنيها قليلاً باستخدام المكواة وضعيها على الجانب الذي يؤلمك. ينصح بعمل مساج بسيط وخفيف علي البطن. مشروب لتخفيف الم الدورة الأولمبية واعتذار دولي. عدم التعصب أو التوتر لأنه يزيد من ألم المعدة. شرب العديد من المشروبات الدافئة. عدم أخذ المسكنات الطبية من دون استشارة الطبيب. التغذية الجيدة وأكل الأطعمة التي تحتوي علي الكالسيوم بشكل خاص لأن نسبة الكالسيوم تقل جدا في الجسم أثناء الدورة الشهرية. مشروبات دافئة للتخفيف من ألام الدورة الشهرية
النعناع:-
يساعد النعناع علي تخفيف الألم بشكل كبير وخاصة ألم المعدة والتقلصات التي تحدث بها. اليانسون والكمون:-
من المعروف أن اليانسون والكمون يساعدان علي تخفيف التوتر و الألم سواء كان في المعدة أو في باقي الجسم.
مشروب لتخفيف الم الدورة الأولمبية اختياري
شاي القرفة
يعتبر شاي القرفة من الأنواع المشهورة جدًا بطعمها اللذيذ والحار، والقرفة غنية بمضادات الأكسدة، يساهم بتقليل الالتهاب وتخفيف الانتفاخ والألم الناتج عن تقلصات الرحم، وتخفيف الانتفاخ المرافق لها، كما يساعد شاي القرفة في تنظيم نسبة السكر في الدم مما يساهم في علاج متلازمة تكيس المبايض التي تسبب زيادة آلام الدورة الشهرية، ويعتبر عدم انتظام سكر الدم أحد أهم أسبابها. الشاي أخضر
يصنع الشاي الأخضر من أوراق نبات الكاميليا، والشاي الأسود يصنع من الأوراق المجففة، و ويستخدم الشاي الأخضر منذ القدم في منطقة الشرق الأوسط في العلاجات الطبية الشعبية، والشاي الأخضر غني بمركبات مضادات الأكسدة التي تساهم في تقلل الآلام الناتجة عن الالتهابات، كما يساعد في التخلص من آلام الدورة الشهرية وتجمع الغازات المرافق لها، وقد بينت الدراسات أن مشروب الشاي الأخضر يساهم بشكل كبير في تخفيف آلام الدورة الشهرية. شاهد أيضًا: تأثيرات انقطاع الدورة الشهرية عند المرأة وكيفية علاج هذه التأثيرات
شاي الزعتر والشاي الصيني الأسود وشاي بذور الكتان
يعتبر شاي الزعتر هام جدًا لتخفيف آلام الدورة الشهرية، ويعتبر الزعتر من العناصر الهامة جدًا لتسكين الآلام المرافقة للدورة فله فعالية كبيرة في تخفيف التشنجات المرافقة للدورة الشهرية، والشاي الأسود الصيني هام جدًا لتخفيف آلام التقلصات في الرحم، كما إن مشروب بذور الكتان غني بالألياف والمعادن والأوميغا3 بالإضافة غناها بالعناصر التي تساهم بتقليل الالتهابات وآلام الدورة.
عشبة مريم يمكن استخدام عشبة مريم في علاج آلام الدورة الشهرية، وعلاج متلازمة ما قبل الحيض، لأن هذه العشبة لها القدرة في تقليل أعراض الدورة الشهرية مثل ألم الثدي، الإمساك، تغيرات المزاج، الغضب، الصداع وغيرهم، لكن يجب الانتباه لأن هذه العشبة تتعارض مع الأدوية النفسية وحبوب منع الحمل، لذا يجب استشارة الطبيب المتخصص قبل تناولها، كما أنها لا تكون فعالة في علاج الانتفاخ، ويمكن تناول من 20 إلى 40 ملغ من العشبة يوميا أثناء الدورة الشهرية. البابونج البابونج أيضا واحد من أفضل الأعشاب التي تساعد في التخفيف من آلام الدورة الشهرية، حيث يحتوي شاي البابونج على الجليسين، وهي مادة كيميائية تساعد في علاج تشنج العضلات، وتشنج الحوض والرحم، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن هذه المادة تظل موجودة في الجسم لأكثر من أسبوعين عند تناول شاي البابونج أثناء الدورة الشهرية، وهذا يعني أن للبابونج آثار طويلة الأجل، لذا ينصح بتناول كوبين من شاي البابونج يوميا قبل أسبوع من وقت الدورة الشهرية. جنين القمح جنين القمح من أفضل المواد التي يمكن استخدامها للتخلص من ألم الدورة الشهرية، والمساعدة في تعزيز المناعة ومحاربة الإرهاق، وعلاج نقص الفيتامينات، وقد أجريت العديد من الأبحاث على جنين القمح مؤخرا واكتشفوا قدرته على التخلص من ألم الحيض، وفي الوقت الحالي تجري العديد من الأبحاث لتجربة جنين القمح وغيره من الأعشاب مثل الشبت والكرفس واليانسون والزعفران والكمون والنعناع والنادرين في علاج الدورة الشهرية، وكانت النتائج مبشرة جدا، وقالوا أنهم سيخرجوا بأجيال جديدة طبيعية من مسكنات الألم.