البيض من المكونات الأساسية في وجبة الإفطار، فهو جزء من الأنظمة الغذائية الصحية في جميع دول العالم، لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، كالفيتامينات والمعادن وأوميجا 3 والأحماض الدهنية والبروتين ومضادات الأكسدة. يُساعد البيض في الحفاظ على المستوى الطبيعي للكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والعين والسمنة وهشاشة العظام، تعرفي معنا في هذا المقال إلى طرق تحضير سبع وصفات بيض للفطور. 7 وصفات بيض للفطور نُقدم لكِ مجموعة رائعة من أطباق البيض، قدميها لزوجكِ وأطفالكِ، واستمتعي معهم بمذاقها الشهي واللذيذ. طريقة عمل ساندويش البيض المسلوق بالزبادي المقادير: 6 – 8 شرائح توست. 4 بيضات كبيرة مسلوقة. 3 ملاعق كبيرة (42 جم) زبادي يوناني أو مايونيز. ¼ بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) كابر مفروم أو مخلل خيار صغير مفروم أو مخلل فلفل مفروم. وصفات كيتو للفطور - موقع بابونج. ملعقة كبيرة (10 جم) شبت مفروم. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بشر ليمون. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: قطعي البيض مكعبات صغيرة، واتركيه جانبًا. ضعي الزبادي وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
طرق عمل البيض المختلفة، وصفات بيض مسلوق وبيض مقلي.
غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى يبدأ البيض بالتماسك. اقلبي قرص البيض والبطاطس على الجهة الأخرى، واتركيه حتى ينضج. ضعي البيض بالبصل والبطاطس في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا. طريقة عمل البيض بالسجق المقادير: ⅛ كيلو (125 جم) سجق بلدي مقطع قطعًا صغيرة أو سجق تركي مقطع حلقات رفيعة. 4 بيضات كبيرة. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت عباد الشمس أو زيت نباتي. رشة فلفل حار مجفف مجروش. طريقة التحضير: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق، وقلبيه دقيقة. اخفضي النار، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى. رشي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار على الوجه، ثم اتركي البيض على نار هادئة مدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى ينضج. قدمي البيض ساخنًا مع الخبز. 7 وصفات إفطار شهية بالبيض | سوبر ماما. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ معنا إلى طرق تحضير سبع وصفات بيض للفطور، ننصحكِ أخيرًا بتقديم البيض لأسرتكِ من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًّا على وجبتي الفطور أو العشاء، وقدمي إلى جانبه الخبز والخضار الطازج كالخيار والجزر والفلفل الملون. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
7 وصفات إفطار شهية بالبيض | سوبر ماما
البيض والسمك المدخن:
½ ثمرة بصل كبيرة
ثمرة فلفل أحمر أو أخضر
8 بيضات مخفوقة
بعض السلمون المدخن
ضع الفلفل المقطع والبصل في السمن الساخن وقلبهم حتى يصفر البصل قليلًا
أضف السلمون المدخن إلى الخليط واطهوه من 3-5 دقائق
أضف البيض المخفوق إلى الخليط السابق وقلبه حتى ينضج
13. فطيرة البيض المخفوق:
12 بيضة
½ كوب من البصل المقطع صغيرًا
½ كوب من الفلفل الأخضر المقطع صغيرًا
نصف ملقعة من الثوم المفروم
خبنة شيدر
قم بطهي السجق مع الفلفل والبصل والثوم في إناء به زبدة ساخنة
قبل أن ينضج بقليل ارفعه عن النار وضع عليه البيض المخفوق وضع الجبنة الشيدر على سطح الخليط واتركه في الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى ينضج البيض
يمكن أن تضع الخليط في إناء كبير لتكون فطيرة كبيرة واحدة يتشارك فيها الجميع أن أن تقسمه على أكواب الكب كيك وتضعه في الفرن
14. البيض المخفوق المدخن:
نصف ملعقة مايونيز
6 بيضات
نصف ملعقة شبت مقطع
مقطع
¾ ملقعة من الثوم المفروم
فلفل أحمر
بصل حلو مفروم
قم بخفق البيش مع المايونيز والشبت مع الملح والفلفل الأسود في إناء عميق
قم بتحمير الثوم والبصر قليلًا في السمن الساخن وأضف عليه الخليط السابق وقلبه حتى ينضج
المصدر
وصفات كيتو للفطور - موقع بابونج
5- السلق مع الخل: بهذه الطريقة نحصل على كل الفوائد الغذائية، نخلط الماء بقليل من الخل ونتركه ليغلي ببطىء. نقطع البيض في صحن آخر. ثم نزلقه بلطف في الماء. وتأكدوا دائما من الحصول على بيض طازج من مصدر موثوق.
سخني الزبدة على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة، افردي الجبن في طبقة متساوية في المقلاة بحيث تغطي قاعها بالكامل، وقلبيها على نار متوسطة حتى تصبح فقاعات. اسكبي مزيج البيض بعناية فوق الجبن وخفضي الحرارة، واتركيها لبضع دقائق دون تحريك. املئي نصفاً بالفطر والطماطم والسبانخ الصغيرة والجبن والديك الرومي والأوريغانو، وقلبيه لبضع دقائق أخرى. عندما يبدأ خليط البيض في التماسك، اقلبي النصف الفارغ على الجانب العلوي، لتشكيل هلال، واقليها لبضع دقائق أخرى. وصفة البيض بالزبدة:
تحتوي على كمية من البروتين و الدهون:
المكونات:
4 بيضات. 113 جرام زبدة. نصف ملعقة صغيرة ملح البحر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ضعي البيض برفق في إناء وقومي بتغطيته بالماء البارد. اتركي البيض ينضج لمدة 8 دقائق، ثم برديه بسرعة في الماء البارد. قشري البيض وقطعيه قطع صغيرة. أضيفي الزبدة و الملح والفلفل. قدميها كما هي أو كزينة على المقرمشات أو تغميس مع الخضار. زبدة بيض كيتو مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو:
إذا كنت تريد وجبة فطور كيتو تبقيك ممتلئاً لساعات وساعات، فهذه هي:
142 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة. حبتين أفوكادو. ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
وصفات طبق جانبي 45 دقيقة 5 أشخاص 1809kcal سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية البطاطس بالكريمة اللباني 8 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح. 2 كوب (500 مل) كريمة لباني. 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (100 جم) جبن مبشور (شيدر أو موزاريلا). 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة اللباني سخني الفرن عند 190 درجة مئوية. على نار متوسطة، ضعي الحليب والثوم والكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركي المزيج يغلي. طريقه عمل صينيه البطاطس. تبلي شرائح البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مزيج الحليب والكريمة دقيقتين. ضعي شرائح البطاطس في صينية الفرن، ثم أضيفي مزيج الكريمة فوقها وضعي الجبن المبشور على الوجه. أدخلي صينية البطاطس بالكريمة الفرن 30 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها. قدمي صينية البطاطس بالكريمة اللباني ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقه صينيه البطاطس بالبيض
نصائح لتحضير صينية بطاطس بالدجاج بطريقة صحية
ينصح باتباع ما يأتي لتكون صينية مفيدة وصحية:
ينصح بتنظيف الدجاج جيدًا قبل الاستخدام، والتخلص من الجلد. ينصح بتنظيف البطاطا جيدًا وتقشيرها قبل الاستخدام. يمكن سلق البطاطا قبل طبخها حتى تستوي بشكل أسرع. يفضل عدم الإكثار من الملح؛ لأنه يمكن أن يرفع ضغط الدم. آخر تعديل -
الاثنين 15 شباط 2021
طريقه عمل صينيه البطاطس
وزعي خليط اللحم على البطاطس.. وزعي بقية شرائح البطاطس على اللحم لتغطيه تماما.. في طبق عميق ضعي المرق، معجون الطماطم والكريمة.. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.. ضعي صينية البطاطس في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تنضج البطاطس تماما ثم قدميها.
طريقة عمل صينية كرات البطاطس
طريقة سهلة وسريعه لعمل صينية البطاطس - YouTube
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
ذات صلة أسهل طريقة لعمل صينية البطاطس أسهل طريقة لعمل صينية بطاطس
صينية البطاطا
صينية البطاطا في الفرن من أشهى الأكلات اللذيذة التي تحظى بشعبيّةٍ كبيرة لدى معظم الأفراد في الوطن العربي، وهي تُحضّر بأشكالٍ مختلفة حسب كل دولة، فمنهم من يطهوها لوحدها أو بإضافة الدّجاج أو اللحم إليها، وتُقدّم عادةً للعائلة إلى جانب طبق من الأرز العادي أو المخلوط بالشعيرية كوجبة صحية دسمة وشهية. يمكن إعداد صينية بطاطس خلال وقتٍ قصير لا يتعدّى 50-60 دقيقة، وهي كاملة العناصر الغذائية؛ إذ إنّها غنية بالمعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية والألياف النباتية الموجودة بكثرة في الخضار؛ كالبطاطا، والبصل، والطماطم، إضافةً إلى اللحوم والدجاج، وسوف نستعرض فيما يلي خطوات عمل صينية بطاطا في الفرن دون إضافة اللحم أو الدجاج، وهي أيضاً تُناسب الأشخاص النباتيين وتمنحهم الطاقة اللازمة لإتمام يومهم بحيوية ونشاط. إعداد صينية البطاطا بالفرن
المكوّنات
خمس حبات من البطاطا من الحجم المتوسط. ثلاث رؤوس من البصل كبير الحجم. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم - منال العالم. أربعة فصوص من الثوم. خمس حبات من الطماطم الحمراء اللينة. ربع كوب من صلصة الطماطم. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء النقي.
صينية بطاطس باللحم والجبن صينية بطاطس باللحم والجبن من الوصفات السهلة على سفرة رمضان فهي شهية وسريعة عبارة عن طبقات من البطاطس واللحم وصوص الطماطم وبرش الشيدر. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 10 حبات بطاطس مقطعة شرائح ½ ملعقة صغيرة ملح لتحضير اللحمة: ½ كيلو لحمة مفرومة 2 حبة بصل مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 باقة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة أوريغانو 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ½ كيلو شيدر مبشورة لتحضير الصوص: ¼ كوب زيت نباتي ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء ساخن طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من اللحم المفروم والبصل والبقدونس والفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريغانو والملح والثوم ونخلط جيداً. نضع نصف ملعقة ملح فوق شرائح البطاطس ونخلطها ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب طبقة من الشرائح. نضع حشوة اللحمة ونوزعها جيداً ثم نضع طبقة ثانية من البطاطس ونضعها جانباً. نضع في طنجرة كلاً من الزيت ومعجون الطماطم ونحرك لبضع دقائق ثم نضيف الماء الساخن ونحرك الصوص لدقيقتين أو ثلاث. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ. نوزع الصوص فوق البطاطس ونضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 15-20 دقيقة.