وتناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يقلل من مستويات الصوديوم التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. تابعي المزيد: فوائد عسل الزعتر قيّمة للغاية
4- تضبط مستويات السكر في الدم
الخوخ بأنواعه المختلفة غذاء مثالي لمرضى السكري، حيث يحتوي الخوخ الكبير على 2. 6 جرامات من الألياف الغذائية، والتي من المعروف أنها تخفّض مستويات السكر في الدم للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول وتحسّن مستويات السكر في الدم والأنسولين للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. ونظراً إلى أنّ فاكهة كعب الغزال هي أحد أنواع الخوخ، فإنها تشمل المزيد من فوائد تناول الخوخ، التي يُعد أبرزها ما يلي:
- التخفيف من التوتر. - تعزيز قوة العظام. - التقليل من تساقط الشعر. - تهدئة اضطراب المعدة. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: ترطيب الجسم ومنع الجفاف بـ7 خطوات فاعلة
كعب الغزال.. فاكهة لذيذة بفوائد عظيمة ستدهشك معرفتها
أهم فوائد فاكهة كعب الغزال للصحة
فاكهة كعب الغزال Prunus persica f. compressa هي دراق مفلطح، وتعدُّ من أنواع الخوخ، ولكنها تختلف عنه في الشكل فقط، على عكس الخوخ الذي يمتاز بشكله الكروي. يطلق عليها ايضاً إسم "دونات بيتش" Donut peach ، نظراً لشكلها المشابه لتلك الحلويات وظهرت فاكهة كعب الغزال في الصين لأول مرة في القرن التاسع عشر، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات التي تعزز صحة الإنسان يُطلعك "سيدتي.
3. تقوية العظام. يحتوي الخوخ على كمية جيدة من البوتاسيوم، وهو معدن هام لصحة العظام، إذ يساعد البوتاسيوم على الحفاظ على كثافة العظام وخفض فرص تعرضها للكسور، لذا فإن تناول الخوخ بانتظام قد يكون خياراً جيداً لتحسين صحة العظام وتقويتها. 4. مكافحة السرطان. تحتوي فاكهة كعب الغزال على مجموعة من المركبات الكيميائية التي قد تكون فعالة في مكافحة مرض السرطان، مثل الكاروتينات، حمض الكلوروجينيك. 5. تحسين صحة ومظهر البشرة. يعتبر الخوخ بأنواعه المختلفة، مثل فاكهة كعب الغزال، مصدراً جيداً لمجموعة من الفيتامينات المفيدة للبشرة، خاصة فيتامين أ وفيتامين سي. قد تساعد الفيتامينات المذكورة أنفاً، بالإضافة لمجموعة من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الخوخ، على تحسين صحة البشرة بسبب قدرتها المحتملة على مكافحة علامات تقدم سن البشرة، أو تأخير ظهورها، وإعادة النضارة المفقودة للبشرة وتحسين لونها وملمسها، وحماية البشرة من بعض العوامل الخارجية التي قد تلحق الضرر بها، بالإضافة إلى تسريع تعافي والتئام الجروح. 6. تحسين صحة العيون. يحتوي الخوخ على مجموعة متنوعة من المركبات والعناصر الغذائية التي قد تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة العيون، مثل اللوتين وفيتامين أ والبيتاكاروتينات.
ترك ورق العنب حتى يبرد تماماً، وتقديمه إلى جانب أوراق الخس، وشرائح الليمون. ورق العنب بصوص دبس الرمان
30 دقيقة
60 دقيقة
6-8 أشخاص
كوب ونصف من الأرز طويل الحبة. رأسان متوسطا الحجم من البصل المفروم بشكل ناعم. كوب من النعناع الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من دبس الرمان. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب وربع من زيت الزيتون. صلصة ورق عنب حامض حلو حلو. ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم. غسل الأرز، ونقعه في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم تصفيته جيداً. وضع الأرز في طبق عميق، وإضافة البصل، والنعناع، والبقدونس ، والملح، والثوم، والطماطم، والفلفل، والبهار، وتقليب المكونات جيداً حتى تختلط. غسل ورق العنب جيداً، ووضع القليل من الحشوة في وسط الورق، ولفه مثل الأصبع، مع الحرص على الاحتفاظ بالسائل المتبقي من الحشوة. رص ورق العنب الجاهز في قدر ستانلس متوسط الحجم، ووضع طبق فوقه للضغط عليه. وضع كل من: دبس الرمان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وكوب من الماء، والسائل المتبقي من الحشوة في طبق صغير، وتقليب المكونات جيداً، ثم صب الخليط فوق ورق العنب.
صلصة ورق عنب حامض حلو حلو
ذات صلة طريقة عمل دجاج حامض حلو طريقة عمل ورق عنب حامض حلو بدبس الرمان
الصوص الحامض الحلو
الصوص الحامض الحلو هو صلصة تُقدَّم مع الدجاج المحمَّر، أو ثمار البحر المشويَّة، تشتهر فيها المطابخ الصينية والتايلندية، وتتميّز بطعهما الحلو والحامض الظاهر بشدةٍ، والذي يُعزز طعم الطبق، ويجعله مميزاً عن باقي الأطباق الأُخرى، ويُمكن شراء هذا الصوص جاهزاً من الأسواق، أو يُمكن تحضيره بمكوناتٍ سهلةٍ ومتوفرةٍ في المنزل. إعداد الصوص الحامض الحلو
المكوّنات:
كوب من صلصة المانجا الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. طريقة التحضير: اخلطي جميع المكوّنات بواسطة الخفاقة اليدوية، وقدّميها مع الجمبري المشويّ، أو الدجاج. صلصة الحامض الحلو السريعة
نصف كوب من السكر البني. ربع كوب من الخل. ربع كوب من الكاتشب. ربع كوب من صلصة الصويا معتدلة الملوحة. طريقة عمل صلصة الورق عنب - 1,633 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة كبيرة من النشا المذوب في ربع كوب من الماء. طريقة التحضير: ضعي السكر، والخل، والكتشب، وصلصة الصويا، والنشا المذوب على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يصبحَ قوام الصلصة كثيفاً، ثمَّ ارفعيه عن النار.
صلصة ورق عنب حامض حلو 1443 سادس
ذات صلة طريقة عمل ورق عنب حامض حلو بدبس الرمان طريقة عمل اليالنجي بدبس الرمان
ورق عنب بحشوة دبس الرمان
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
120 دقيقة
عدد الحصص
5 أشخاص
طريقة الطبخ
غلي
المكونات
برطمان من ورق العنب. ربع كوب من دبس الرمان. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ملعقة كبيرة من الملح. أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم. أربع حبات من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار الحلو الناعم. حزمة صغيرة من النعناع المفروم. صلصة ورق عنب حامض حلو 1443 سادس. نصف كوب من عصير الليمون. حزمة من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير
نقع الأرز لمدة ربع ساعة، وتصفيته، ثم إضافة جميع البهارات، والبقدونس، والنعناع، والبصل. إضافة ربع كوب من عصير الليمون، وربع كوب من زيت الزيتون، ونصف كمية دبس الرمان. وضع شرائح من البطاطس في قاع القدر، ومن ثم القيام بحشي ورق العنب بحشوة الأرز. رص الورق فوق البطاطس. تغطية الورق بطبق كبير. وضع السائل المتبقي من الحشوة مع باقي دبس الرمان، وكوب من الماء في قدر على النار، وتركه حتى يغلي، ثم صبه فوق ورق العنب. ترك ورق العنب على نار هادئة حتى ينضج، وإضافة باقي الزيت، وعصير الليمون قبل نضوجه بنصف ساعة.
#1
صباح الخير
بنات ابي ورق عنب حامض حلو وحده تسوويه ويكون مع صلصه خارجيه يعني ورق عنب يكون كله صلصه
مابي يكون ناشف
وينكم بنات
#2
حبيبتي جربي ورق عنب ام يوسف
تسوي بليمون وزيت
وبشكر وصبار
واتس اب 99258646
#4
96945636
عندها ورق عنب وملفوف وفطاير
#5
شكرا بس ابي نفس هالصوره
#7
ابيه يكون حمرا وبرا صلصه بليز بنات لا تبخلون علشان يمدي اكلب حق باجر
#8
ام مشاري ورق عنب بالزيت والليمون
واتس اب ٩٩٧٧١٦٥٦
#9
حياج طلبج عندي
#10
انصحج تجربين من دولما اند مور يسوووونه متروووس ليمووون عجيب
هذا رقمهم 96984774
طبعا يسوونه فريش تاخذينه حار هذا الحلو فيهم