الإعدادات
إيقاف
المدة: 04:08
13/03/2022
طريقة عمل سلطة بسلة و ذرة بالمايونيز مع الشيف شربيني في الشيف لمشاهدة الحلقة كاملة: يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا علىa #CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
سلطه بالمايونيز
سلطة الذرة بالمايونيز منال العالم
الذرة
تعتبر الذرة من الطبخات الشهية جدا جدا و المحببة لدي كل الاشخاص دون استثناء سواء كانوا صغارا ام كبارا. توجد الذرة فالاسواق على شكل العرانيس)، يتم طهوها بكيفية واحدة و هي نزع القشور الخارجية لها و وضعها بالماء المغلى على النار، وتحتاج لنضجها مدة ساعة او اكثر على نار عالية. تتم اضافة الكثير من الاضافات للذرة عند اكلها؛ كالزبدة و الليمون، وكذلك ممكن اضافة بعض نوعيات البهارات المحببة بعد نضجها بالكامل. تدخل الذرة فتحضير عدة نوعيات من الاطعمة =فو قتنا الحالي، وتضاف لانواع الشوربات بالكريمة و الفطر، وتدخل فتحضير نوعيات من السلطات مثل: سلطة الذرة بالزيتون الاسود و الفطر، وسلطة الذرة مع الخضار للتونة، وسلطة الذرة بالمايونيز. سلطة الذرة بالمايونيز
المكونات
ثلاثمئة غرام من الذرة المعلبة او الطازجة). علبة ما يونيز بحجم مئة و خمسين غراما. ملعقة كبار من زيت الزيتون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كاس من الماء البارد. حبة من البندورة. سلطه بالمايونيز. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون اخضر، واصفر، واحمر). مئتا غرام من المعكرونة المسلوقة. عصير ليمونة. كيفية التحضير
نسلق المعكرونة بالماء المغلى و نتركها حتي تبرد بعد النضج مع وضع القليل من زيت الزيتون عليها حتي لا تلتصق ببعضها البعض.
سلطة بسلة و ذرة بالمايونيز | الشيف شربيني
الرئيسية
الوصفات
سلطات
السلطات من المقبلات الضرورية في الشهر الفضيل وفي الأيام العادية، وهناك انواع كثيرة ومتعددة ومختلفة من السلطات والتي يمكن اعدادها بطرق مختلفة، من بينها سلطة المعكرونة بالمايونيز
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
1 علبة معكرونة (ملونة)
2 فليفلة خضراء (مقطع إلى قطع صغيرة)
2 فليفلة صفراء (مقطع إلى قطع صغيرة)
2 فليفلة حمراء (مقطع إلى قطع صغيرة)
1 علبة ذرة
1 كوب زيتون أسود
2 اكواب مايونيز
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
الخطوات
1- اسلقي المعكرونة حتى تستوي
2- اخلطي الذرة مع الفليفلة الملونة ثم الزيتون الأسود. 3 - أضيفي المعكرونة المسلوقة على الخليط
4- أضيفي المايونيز ثم نكهي بالملح والفلفل
سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار
وصفات
مطبخ حلوة
وصفات حلوة
سلطات
الفوائد الغذائية: 112 سعر حراري، 2 جرام دهون، 7 مجم كولسترول، 338 مجم صوديوم، 22 جرام كربوهيدرات (7 جرام سكريات، 4 جرام ألياف)، 4 جرام بروتين. [3]
سلطة الذرة والخس
3 أكواب خس مبشور
3/4 كوب ذرة طازجة أو مجمدة
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة خل تفاح
1/2 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
1/2 ملعقة صغيرة بصل مبشور
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة خردل مطحون
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
طريقة التحضير: في وعاء كبير اخلطي الخس مع الذرة، وفي وعاء صغير آخر يُمزج السكر والخل وبذور الخشخاش والبصل والملح والخردل؛ ثم نضيف الزيت تدريجيًا، ثم يُسكب فوق السلطة ويُقلب جيدًا، ويرش بالفلفل الأحمر. الفوائد الغذائية: 187 سعرة حرارية، 15 جرام دهون، 0 كولسترول، 156 مجم صوديوم، 15 جرام كربوهيدرات (9 جرام سكريات، 2 جرام ألياف)، 2 جرام بروتين. [4]
سلطة الذرة بالذبدة مع المايونييز
1 كوب ذرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فلفل الحار
طريقة التحضير: في قدر صغير على نار متوسطة يُغلى الماء من ثم يوضع الذرة والزبدة مع الملح حتى تصبح الحبات طرية ولكن لا تزال هشة لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم يُضاف قشر الليمون والمايونيز والفلفل الحار ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب المايونيز، لمدة دقيقة إلى دقيقتين ويقدم مع الخبز الطازج أو الدجاج المقلي.
ك صلصه طماطم.. ونكبها على ورق العنب ونغطيه ونخليه ساعه ونص بعدين نطفي النار ونخليه يبرد.. وبعدين نصفه ونقدمه.. و ب العافيةة:) + منقول زهورالماضي 17-06-2012, 11:01 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
يمي يمي يمي "
روووووعه تسلم الايادي
تحياتي
روح مشرقة 18-06-2012, 12:40 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ الله يعطيك العافية
مميزة في كل ماتقدمينة مغرورة بس معذورة 18-06-2012, 02:28 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
تسلم ايدك عوافي
ᵽ¡ҋʞ ║• 18-06-2012, 09:14 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ منورين حبايبي:) " Loli. 19-06-2012, 02:30 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
رووووووعات حيل اه على الورق عنب
يسلمو ᵽ¡ҋʞ ║• 19-06-2012, 03:19 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ الله يسلمك ~ بتوو الشمري 09-07-2012, 07:08 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~ مشكوره خيتوو... ** على موووضوك الرائع... ** مننحرم من جديدك ياعسوووله... ** آح ـآسيس مڪتومہ ≈ 29-07-2012, 03:50 AM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
واو
يعطيك العافيه
احلام طفلة 01-08-2012, 02:38 PM رد: ورق عنب ب دبس الرمآن ~ ورق عنب ب دبس الرمان ~
طريقة عمل محشي ورق عنب بدبس الرمان - وصفة ماما
طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
تتكون هذه الطريقة من المكونات التالية:
1- ورق عنب حسب الرغبة. 2- بصل نقطعه لشرائح. 3- طماطم مقطعة لقطع صغيرة. 4- بقدونس ناعم. 5- نعناع ناعم. 6- أربع ملاعق من زيت الزيتون. 7- كوب واحد من دبس الرمان. 8- عصير الليمون. طريقة التحضير
1- نقوم في البداية بسلق ورق العنب جيدًا وذلك عن طريق غلي كمية من الماء على النار مع مراعاة عدم وضع ملح على الورق عند سلقه، وذلك لأن عملية السلق تكون بغرض التخلص من الأملاح، ويتم وضع ورق العنب وعقب أن يغلي نخفض درجة الحرارة، ونتركه على النار لمدة دقيقتين أو ثلاثة دقائق ونخرجه من الماء. 2- يتم غسل الورق بالماء بسررعة وذلك حتى لا تتمزق الأوراق في حالة إذا ظل ساخن، ونضعه بمصفاه حتى يتم تصفيته من الماء. طريقة إعداد حشو ورق العنب
1- نقوم بحشو ورق العنب بالخضروات مع إضافة كمية من الأرز وقطعة من الطماطم، وبصلة واحدة، وبقدونس ناعم ونعناع أخضر مفروم جيدًا. 2- نضيف عصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزنجبيل والكركم، مع ملعقتان من زيت الزيتون، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض ونضيف البهارات. طريقة تحضير الوصفة:
1- نقوم بإزالة العقد السميكة وذلك في حالة إذا كان حجمها متوسط، وفي حالة وجود ورق ذات حجم كبير نقوم بتقطيعه لنصفين، وبالتالي تصير كورقتين صغيرتين، كما نقوم بفرد أوراق العنب جيدًا.
طريقة ورق عنب بدبس الرمان | المرسال
مشاركة الوصفة المقادير - 200 جرم ورق عنب - 3 كوب ارز مصري - 3 طماطم مفرومة - 1 بصل اخضر مفروم - 4 معلقة كبيرة زيت زيتون - 4 معلقة كبيرة عصير ليمون - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة ملح - 1 كوب زبت زيتون (للصلصة) - ¼ كوب دبس رمان (للصلصة) - ¼ كوب عصير ليمون (للصلصة) الطريقة 1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الطماطم والارز والبصل والفلفل الاسود والملح. 2- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس. 3- إفرادي ورق العنب على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة الارز على طرف كل قطعة ولفي ورق العنب على شكل رول. 4- صفي ورق العنب في قدر ثم رصيها بطبق زجاجي واغمري المكونات بالماء. 5- ضعي القدر على النار لحوالي 30 دقيقة حتى تغلي المكونات. 6- لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ثم اسكبي الخليط فوق المكونات. 7- أتركي القدر على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى ينضج ورق العنب ثم قدميه.
ورق عنب دبس رمان | أطيب طبخة
نترك ورق العنب على النار مدة ثلاثين دقيقة حتى يغلي ويجف الماء. ورق عنب بدبس الرمان والتمر الهندي. طريقة طبخ ورق العنب بدبس الرمان المقادير. نفرد ورق العنب في طبق ونزين به السفرة. – قليل من النعناع الجاف أو الطازج. مين عبالو اليوم حراق أصبعو على أصوله بدبس الرمان والتمر الهندي. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان المكونات. – 21 كوب كم. 5- نخلط المرق ونوزعه على ورق العنب ونغطيه بصحن. 1 ملعقة كبيرة نعناع -. 1 كيلو ورق عنب المغسول. نضع عصير الليمون والتمر الهندي ثم نترك المكونات من جديد حتى تغلي مدة عشر دقائق فقط. – كوب رز قصير الحبة مصري. علبة تمر هندي مذوبة في كوبين من الماء ننقعه بالماء ونصفيه. – 41 كوب من دبس الرمان. تتمة القرار في ملف الـ PDF المرفق. شاهد ايضا وصفات ورق العنب بالتمر الهندي ورق العنب بصوص التمر الهندي رائعة. ورق العنب بدبس الرمان والتمر الهندي المكونات. يالنجي ورق عنب يمممم الرياض. 14 كوب دبس الرمان.
10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة