هذه وصفة ماش بوتيتو، أو بطاطس مهروسة، كريمية للغاية كالتي تقدم في المطاعم الفرنسية الفاخرة، و تتميز بقوامها الناعم. وهي ليست مثل البطاطس المهروسة المألوفة التي تُعمل في البيوت. إنها ناعمة ودسمة مع قوام يشبه تقريبًا الكريمة، وغير سميكة كالبطاطس المهروسة العادية التي تحافظ على شكلها عندما تضعها على الأطباق. ونستخدم الزبدة الباردة بدلاً من الزبدة الطرية أو المذابة. ويمكنك الاطلاع على الأطباق التالية يمكن استخدام ماش بوتيتو كطبق جانبي معها، مثل طريقة شوي ديك رومي كامل، طريقة عمل ستيك أو برغر كالشيفات ، ستيك بخل بلسمي ، سمك سلمون بالثوم والفلفل ، دجاج مشوي بالفرن ، طريقة عمل صوص جريفي. المكونات
كيلوغرام بطاطا صغيرة؛
200 غرام زبدة باردة غير مملحة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة؛
نصف إلى ثلاثة أرباع ربع كوب حليب دافئ (125 – 185 مللتر)؛
ملح. للتزيين
بقدونس مفروم ناعم،
بسطرمة مقلية بقليل من الزبدة، مفرومة خيوط. طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina. طريقة عمل ماش بوتيتو
أولاً: ننظف البطاطا جيداً، ثم نضعها في قدر كبير ونغطيها بالماء البارد. ونشعل النار عليها، ثم نخففها بعد أن تبدأ بالغليان لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية جداً. ثانياً: نصفي البطاطا، و باستخدام منشفة مطبخ أو قطعة قماش نمسك البطاطا الساخنة ونقشرها باستخدام سكين صغير.
طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina
طريقة عمل الماش بوتيتو.. حلقة 82 - YouTube
طريقة عمل ماش البطاطس - موضوع
أضيفي جبنة الموزاريلا إلى البطاطس، وأضيفي إليها رشَّةً من الملح، والفلفل الأسود. ضعي خليط اللحمة في صينيَةٍ مُقاومةٍ للحرارة، ثمَّ وزّعي البطاطس فوقه بشكلٍ متساوٍ ورشّي القليل من الجبن، وحمّريهِ في فرنٍ ساخن. فيديو وصفة فطيرة اللحم والبطاطا
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة فطيرة اللحم والبطاطا شاهد الفيديو.
اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - Youtube
إذابة باقي الزبدة إلى أن تحمّر بعض الشيء وتصبح رائحتها كالجوز على حرارة متوسطة ثمّ رفع المقلاة عن النار حتى لا تحترق الزبدة مع ملاحظة أن بعضاً من السائل بني اللون سوف يتبقى في قاع المقلاة. خفق البطاطا في الخلاّط بواسطة المضرب الشبكي على السرعة المتوسطة مع خليط الكريمة والزبدة المُحمّرة والذرة والكريمة الحامضة. طريقة عمل ماش البطاطس - موضوع. إضافة المزيد من ماء سلق البطاطا حسب الحاجة ثمّ إضافة بقية حبوب الذرة ومتابعة الخلط. تتبيل البطاطا المهروسة بالملح، والفلفل الأبيض ثمّ خلطها مع الثوم المعمًِر. سكب البطاطا المهروسة بطبق مناسب الحجم تقديمها بجانب الأنواع المختلفة من الستيك، والدجاج المقلي، والأنواع المختلفة من السلطات مثل السلطة الروسيّة، والخضار السوتيه.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب. هرس البطاطا مع البيض المخفوق، والبصل الأخضر، ونشا الذرة، والبقدونس، والبارميزان، وتتبل بالملح، والفلفل الأسود، والحليب ثمّ تحريك المكوّنات جيداً. نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني الموصول بفتحة بشكل نجمة. ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن بشكل مستقيم وقلي البطاطا على الحرارة المتوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتقديمها بجانب الكاتشب، والمثوّمة. البطاطا المهروسة الكريمية مع الذرة
خمس وثلاثون دقيقة
أربع حصص
كوب ونصف من الذرة الطازجة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا الصالحة للخبز والمقشّرة والمقطعّة إلى أرباع. فص من الثوم المطحون والمقشّر. ملعقة كبيرة من الزبدة. اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - YouTube. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المقطّع إلى شرائح. طهي البطاطا مع الثوم في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى على الحرارة المتوسطة ثمّ تصفيتها من الماء مع الاحتفاظ بكوب من السائل. تشويح حبوب الذرة في ملعقة كبيرة من الزبدة ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأبيض وطهيها لمدّة من ست إلى ثماني دقائق. وضع نصف كمية حبوب الذرة في الخلاط مع الكريمة وحوالي ربع كوب من ماء سلق البطاطا وهرس الذرة إلى أن تصبح ملساء بعض الشيء.
غزوة الخندق هي غزوة وقعت في شهر شوال من العام الخامس من الهجرة بين المسلمين بقيادة الرسول محمد، والأحزاب الذين هم مجموعة من القبائل العربية المختلفة التي اجتمعت لغزو المدينة المنورة والقضاء على المسلمين والدولة الإسلامية. سبب غزوة الخندق هو أن يهود بني النضير نقضوا عهدهم مع الرسولِ محمدٍ وحاولوا قتله، فوجَّه إليهم جيشَه فحاصرهم حتى استسلموا، ثم أخرجهم من ديارهم. ص101 - كتاب مرويات غزوة بني المصطلق وهي غزوة المريسيع - الفصل الرابع سبب وتاريخ غزوة بني المصطلق - المكتبة الشاملة. ونتيجةً لذلك، همَّ يهود بني النضير بالانتقام من المسلمين، فبدأوا بتحريض القبائل العربية على غزو المدينة المنورة، فاستجاب لهم من العرب: قبيلة قريش وحلفاؤها: كنانة، وقبيلة غطفان وحلفاؤها بنو أسد وسليم وغيرُها، وقد سُمُّوا بالأحزاب، ثم انضم إليهم يهودُ بني قريظة الذين كان بينهم وبين المسلمين عهدٌ وميثاقٌ. تصدَّى الرسولُ محمدٌ والمسلمون للأحزاب، وذلك عن طريق حفر خندقٍ شمالَ المدينة المنورة لمنع الأحزاب من دخولها، ولمَّا وصل الأحزابُ حدود المدينة المنورة عجزوا عن دخولها، فضربوا حصاراً عليها دام ثلاثة أسابيع، وأدى هذا الحصار إلى تعرِّض المسلمين للأذى والمشقة والجوع. وانتهت غزوة الخندق بانسحاب الأحزاب، وذلك بسبب تعرضهم للريح الباردة الشديدة، ويؤمن المسلمون أن انتصارهم في غزوة الخندق كان لأن الله تعالى زلزل أبدانَ الأحزاب وقلوبَهم، وشتت جمعَهم بالخلاف، وألقى الرعبَ في قلوبهم، وأنزل جنودًا من عنده.
لماذا سميت غزوة الاحزاب بهذا الاسم - حياتكَ
من أهم الأحداث التى وقعت فى رمضان وكانت من الأحداث الفاصلة عبر التاريخ الأسلامى: _ غزوة بدر الكبرى: وقعت هذه المعركة العظيمة فى السابع عشر من رمضان من العام الثانى للهجرة، وكانت انتصار حاسم للمسلمين علي الكفار. _ غزوة الخندق: حدثت هذه الغزوة فى شهر رمضان من العام الخامس للهجرة، وقد انتصر فيها المسلمون من غير قتال. _ فتح مكة: حدث فتح مكة العظيم بعد شوط طويل من الجهاد، والتضحية التى سطرها رسول الله ( صلى الله عليه وسلم) وأصحابه، وكان ذلك فى الحادى والعشرين من رمضان سنة ثمانية للهجرة. لماذا سميت غزوة الاحزاب بهذا الاسم - حياتكَ. ان شهر رمضان هو شهر الخير، والعطاء، والعتق من النار فهو المساحة الشاسعة التى يزرع بها المؤمن غراسة الطيبة بالصلاة والتسبيح والاستغفار والمناجاة، ليجدها فى الأخرة أضعافًا مضاعفة فكل ما يقدمه الأنسان فى رمضان، قد ضاعف الله تعالى عليه الأجر سبعين مرة، لما فى هذه الأيام المباركة من أهمية لا يستهان بها فيأتى سريعًا ويمضى سريعًا، يكرم الجميع بقدومه فينتظره المؤمنون من العام إلى العام.
ص101 - كتاب مرويات غزوة بني المصطلق وهي غزوة المريسيع - الفصل الرابع سبب وتاريخ غزوة بني المصطلق - المكتبة الشاملة
نقدم لكم في مقال اليوم في الموسوعة موضوع عن غزوة الاحزاب اسبابها ونتائجها والتي تسمى أيضًا "غزوة الخندق"، ووقعت هذه الغزوة في المدينة المنورة، في شهر شوال سنة 5 هـ "شهر مارس سنة 627م"، وكانت هذه الغزوة بين المسلمين بقيادة الرسول صلى الله عليه وسلم، والأحزاب، وسميت هذه الغزوة بغزوة الأحزاب لاجتماع عدة قبائل عربية معًا ضد الإسلام ولغزو المدينة المنورة، وكانت لهذه الغزوة أسباب ونتائج سوف نذكرها في الفقرات التالية في المقال تابعونا. سبب تسمية غزوة الخندق
سميت بغزوة الخندق بسبب أن المسلمين قد حفروا خندق حول المدينة المنورة في اتجاه قدوم جيوش المشركين. وسميت غزوة الأحزاب لتجمع عدد كبير من قبائل المشركين لغزو المسلمين. غزوة الاحزاب اسبابها ونتائجها
بعد هجرة النبي صلى الله عليه وسلم إلى المدينة، كانت المدينة تتضمن عدة فئات مجتمعية مختلفة غير المسلمين، ومن ضمنهم اليهود، ومنهم يهود بني النضير، فبعد أن وصل النبي إلى المدينة حاول توحيد جميع الفئات المختلفة بوضع المعاهدات والوثائق للعيش معًا في سلام. ولكن يهود بني النضير لم يكترثوا للعهود، وخلفوا بوعدهم مع الرسول صلى الله عليه وسلم، وحاولوا قتل النبي صلى الله عليه وسلم، ولكن المسلمين حاصروهم وأخرجوهم من ديارهم لفعلتهم، ولعدم حفظهم للعهود.
ويُلحظ أن إجلاء بني النضير بعد نقضهم لعهدهم مع رسول الله -صلى الله عليه وسلم- وخيانتهم لذلك من المسببات في حدوث غزوة الخندق؛ وذلك بسبب الضغينة والحقد الذي يحمله يهود بني النضير على رسول الله وعلى المسلمين، فقد حملهم كل ذلك على دعوة قريش، وبني فزارة، وبني مرة إلى قتال الرسول -عليه الصلاة والسلام-، فنتج عن ذلك غزوة الخندق.