ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتّى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، وتصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، ومن الممكن أن نقليها بالزيت النباتي.
طريقة عمل عجينة بدون خميرة للمعجنات - طريقة
مقادير المعمول بالعجوة
سميد
سمن
ربع كوب سمن
زيت
لبن بودرة
خميرة
حشوة المعمول
جوزة الطيب
بهارات
ماء
طريقة تحضير المعمول بالعجوة
في البداية قومي بتسخين السمنة البلدي على النار وبعدها قومي بخلط السميد مع اللبن وماء الورد والخميرة وعليهم الزيت والسمنة. قومي بخلط المقادير مع بعضها البعض للحصول على عجينة واتركيها حتى ترتاح وتتخمر، وبعدها قومي بإضافة الماء بشكل بسيط حتى تقومي بتشكيل الكرات. بعد تشكيل الكرات قومي بحشو المعمول بالعجوة ورصيها في صينية وبعدها قومي بإدخالها الفرن.
صدر دجاج مقطع. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ثمرة من الفلفل المفروم. زيت للقلي. طريقة التحضير:
- نضع مقلاة بها الزيت على النار ويُضاف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات. - يُضاف إليها الدجاج والفلفل الأخضر المفروم مع التقليب. - تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتُقلب وتًترك على النار لمدة ربع ساعة. - يتم فرد عجينة الباف باستري وتقطع إلى مربعات. - يُوضع القليل من حشوة الدجاج في منتصف كل واحدة، ويتم لف العجينة على شكل مثلث. - يتم قليها في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة السينابون كيف استخدم عجينة البف باستري؟
للإجابة عن هذا التساؤل يمكنك التعرف على الوصفتين التاليتين لاستخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالجبن والزعتر: المقادير:
300 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة. كوب من الجبن الموتزريلا المبشور. كوب ونصف من الجبن الفيتا. 2 بيضة مخفوقة. 7 ملاعق من الزعتر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة البركة. - في وعاء يتم خلط الجبن الفيتا والجبن الموتزريلا، والزعتر والفلفل الأسود. - يتم تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
وقت القراءة: 4 دقائق فوائد عسل السدر متعددة فهو يعرف بأنه عسل أحادي اللون مصنوع من رحيق أشجار السدر في اليمن، ويعد هذا النوع من أغلى أنواع وأجود العسل الطبيعي، وله مذاق متميز وفريد من نوعه، وعسل السدر قد لا يكون متوافر على مدار السنة لأن أشجار السدر لا تثمر إلا في خلال فترة الأمطار الموسمية لذا فإن نوعه غالي الثمن، فهو مطلوب بكثرة بسبب نكهته وطعمه الفريد وله فوائد صحية عديدة كغذاء أو دواء، وتكثر نمو أشجار السدر في اليمن ويتميز العسل اليمني بجودته العالية، وكان قديما يقدم عسل السدر هدية ثمينة للأمراء والملوك للتعبير عن الحب والتقدير. فوائد عسل السدر الجبلي
أن عسل السدر الجبلي نوعا من أنواع العسل الطبيعي التي تنتجه النحلات العاملات التي تتغذي على أزهار شجرة السدر، ويعد من أجود أنواع العسل على الإطلاق، وعسل السدر الجبلي يحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية المفيدة من الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والمغنسيوم، ويمتاز أيضا بفوائده العديدة لاحتوائه على كمية غنية من المركبات التي تساهم في علاج العديد من المشاكل الصحية مثل: قرحة المعدة واضطرابات الجهاز التنفسي، وأيضا يستخدم في التئام الجروح ولتعزيز نضارة البشرة، ومن فوائد عسل السدر الجبلي ما يأتي:
علاج فقر الدم كونه يحتوي على حمض الفوليك.
فوائد العسل والماء على الريق - حياتكَ
[٢]
يمكن أن يُعد عسل السدر مضادًا للالتهاب الرئوي. K. [٢]
يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع الخلايا السرطانية، ويقلل من نموها وانتشارها. [٣]
يقلل من الإمساك المزمن طويل الأمد. [٤]
نبات السدر
توجد شجرة السدر في جميع أنحاء الوطن العربي، وقد عُرفت خصائصها العظيمة منذ القِدم، كما ذُكرت شجرة السدر في القرآن الكريم كأحد نباتات الجنة، ولشجرة السدر 72 نوعاً مختلفاً في اللون والطعام، ويُستخدم لحاء شجرة السدر، وأوراقها، وجذورها، وحتى الفاكهة في علاج الكثير من المشاكل الصحية، وتجدر الإشارة إلى أن عسل السدر يعتبر من أكثر أنواع العسل ذو قيمةٍ غذائيةٍ عالية. [٥]
المراجع
التخلص من حب الشباب، إذ يفيد العسل عند وضعه مباشرة على الجلد، ولكن لا يوجد دليل على أن شرب ماء الليمون بالعسل يمكن أن يساعد في منع حب الشباب أو علاجه. يذوب الدهون، إذ إن الادعاء الشائع بأن ماء الليمون بالعسل يعمل على تذويب الدهون غير صحيح، لذا فإن أفضل طريقة لفقدان الدهون الزائدة في الجسم هي اتباع نظام غذائي صحي وشامل وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تحرقها. يعزز الآداء المعرفي، إذ يدعي بعض الناس أن شرب ماء الليمون والعسل يمكن أن يحسن الذاكرة أو يعزز وظائف الدماغ، ومع ذلك لا يوجد دليل علمي لدعم هذه الادعاءات. الآثار الجانبية للعسل
يعتبر العسل آمنًا لمعظم البالغين عند تناوله عن طريق الفم أو عند وضعه بشكل مناسب على الجلد، إلا أنه على الأرجح غير آمن عندما يتم إنتاجه من رحيق Rhododendrons وأخذه عن طريق الفم، إذ يحتوي هذا الصنف من العسل على مادة سامة قد تسبب مشاكل وأضرار على القلب، كما قد تسبب انخفاضًا بضغط الدم وآلام في الصدر، كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أخذ الحيطة والحذر عند تناول العسل، إذ قد يؤدي استخدام كميات كبيرة من العسل إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، ويجدر التنويه أنه يجب تجنب العسل إذا كان لديك حساسية من حبوب اللقاح.