بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مؤسسة الصمدى للحلويات جدة
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-27
مؤسسة الصمدى للحلويات جدة.. جدة - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
اقسام النشاط التجاري
حلويات
الرقم البريدي للنشاط التجاري
ص. ب: 2378, الرمز البريدي: 21451
حي الروضة, جدة
رقم الهاتف: 9660126642424
المالكي للحلويات جدة و الرياض
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. محل لوبانشية للحلويات جدة
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-27
محل لوبانشية للحلويات جدة.. جدة - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
اقسام النشاط التجاري حلوى وسكرياتارقام الجوال 0126687650 الرقم البريدي للنشاط التجاري ص. ب: 2378, الرمز البريدي: 21451
حي الحمراء, جدة
رقم الهاتف: 9660126689330
-A
+A
تقرير: إبراهيم علوي @i_waleeed22
مونتاج: عمر حسن @omar_00005
أغلقت أمانة جدة معملا للحلويات غير مرخص، بكيلو 14، وتم إتلاف طن من المواد المخبوزة والغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تقرير: إبراهيم علوي @i_waleeed22 مونتاج: عمر حسن @omar_00005
خبز السميت
المقادير:
العجينة /
١ حبة بيض
٣ أكواب طحين
٣ ملاعق طعام زيت نباتي
٣ ملاعق سكر
١ ملعقة طعام خميرة فورية
رشة ملح
١و١/٤ حليب طازج
للتغطية /
دبس تمر مخفف بماء. سمسم
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة ٣٥٠. في وعاء العجن نضع البيضة والسكر والزيت والحليب والخميرة ، نخلط المقادير ثم نضيف رشة الملح والدقيق على دفعتين ونعجن ( تضاف رشات من الطحين عند الحاجة) لحين تكون عجينه مرنة وغير لاصقة ، تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لحين التخمر. بعد أن ترتاح العجينة نقسمها لكرات صغيرة ونبدأ بفردها بشكل اسطواني. ندمج كل اسطوانتين وتلف على شكل جديلة كما هو موضح بالصورة. تغمس حبات السميت بالدبس المخفف ، ثم تغمس في السمسم. وتوضع على صينية مدهونة بالزيت ، تترك دقائق لترتاح. خبز السميت التركي ويعجل بانتخابات رئاسية. ثم تخبز في فرن مسخن مسبقا.
خبز السميت التركي ويعجل بانتخابات رئاسية
وتحمل تلك المحال اسم الخبز ذاته "سميت"، كما لم يقتصر الأمر على المستوى المحلي، بل تنتشر حول العالم، ومن بين الدول التي تتوفر فيها تلك المعامل حاليا: فرنسا وهولندا وألمانيا وبريطانيا والولايات المتحدة، كما افتتحت فروع عديدة في السعودية والإمارات ولبنان ومصر. شكل السميت يختلف من مدينة لأخرى فلكل منطقة هوية خاصة في صناعته (الجزيرة)يختلف
وتولي البلديات التركية السميت اهتماما خاصا، وتقوم بتخصيص فعالية سنوية يشارك فيها خبازون من مختلف المدن التركية، ويتنافسون في صناعة أنواع السميت وتقديمه لبقية الحاضرين، الذين يستمتعون بأجواء تشبه الاحتفالات القومية والوطنية، حيث تعزف في ذلك اليوم موسيقى المهتار الشهيرة التي كانت تعزف أيام الدولة العثمانية. وتقدر إحصاءات استهلاك الأتراك لخبز السميت يوميا بـ2. خبز السميت التركي يطارد الجميع اتهام. 5 مليون قطعة، خاصة أنه يعد الوجبة المفضلة لجميع طبقات المجتمع، بما فيهم ذوو الدخول المرتفعة، كما أن سعر القرص الواحد من السميت يعد بسيطا، وتباع القطعة الواحدة منه بنحو نصف دولار أميركي في أغلب المدن.
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
المقادير
350 جرام طحين
50 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبه بيض كاملة
5 ملعقة كبيرة حليب دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
1 ملعقة كبيرة سكر
100 ملليلتر ماء دافئ
بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبة الخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز
خطوات التحضير
ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا. نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن. تعجن تقريبا 15 دقيقة. تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها. تنزّل العجينة براحة اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة. تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كور على شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين. تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو تزين بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى. يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز. تخرج من الفرن. توضع فوق شبك لتبرد. لماذا ارتفعت شعبية أردوغان؟ - تركيا الآن. ويقدم. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة