بـ 3 طرق مختلفة طريقة عمل أم علي. تعد ام علي من الحلويات المحببة للكثيرين على مائدة رمضان يمكن تحضيرها بوصفة سهلة وسريعة في المنزل.. إليك طريقة عمل أم على بالمقادير والخطوات
المقادير لعمل أم علي للشيف نجلاء الشرشابي
500 جرام من عجينة الباف
كوب من السكر
ستة أكواب ونصف من الماء
130 جرامًا من الزبدة
علبة ونصف من القشطة
ربع كوب من الكاجو
ربع كوب من اللوز المقشر والمقسم لأنصاف
ربع كوب من الصنوبر المقشر
ربع كوب من الفستق الحلبي المقشر. 8 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
طريقة عمل أم علي:
تقطع البيف باسترى لمكعبات ذات حجم متوسط. نصف لتر كم كوب قهوه. في صينية تمزج وضع طبقة من البيف باسترى ثم طبقة من المكسرات
في وعاء على النار يوضع الحليب والقشطة، والسكر والزبدة، ويتم تحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانبا. يتم إضافة مكونات الكريمة إلى الصينية فوق البيف باستري والمكسرات ويتم إدخالها الفرن حوالى ثلاثين دقيقة ويتم إخراج الصينية من الفرن وينثر فوقها المكسرات
مقادير أم علي بالجلاش للشيف أميرة فتحي
3 كوب لبن
نصف كوب قشطة بلدي
نصف كوب سكر
زبيب جوز هند
2 ملعقة كبيرة سمن
زيت للقلي
طريقة تحضير أم علي بالجلاش
يخلط الزيت مع السمنة فى إناء على النار
يقطع الجلاش ويقلى فى الزيت
يخلط اللبن مع السكر والقشطة على النار
يوضع الجلاش فى الطاجن
يضاف على الوجه خليط اللبن والزبيب وجوز الهند
يوضع الطاجن فى الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم.
نصف لتر كم كوب قهوه
2ألف مشاهدة
كم كوب يساوي نصف كيلو
45. 0ألف مشاهدة
كم كوب يساوي نصف كيلو دقيق
عبدالله
462 مشاهدة
كم يساوي نصف كوب زبدة
يناير 9، 2016
92 مشاهدة
لتر الحليب كم كوب يساوي
مارس 4، 2020
مجهول
نصف لتر كم كوب شاي
نصف كوب من السكر. كيس من النشا. وهذا هو موضوعنا حول طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة بسيطة، بالإضافة الي بعض أنواع الكنافة ومكوناتهم.
نصف لتر كم كوب قهوة
هاي بنوتات...
حبيت أسأل اللتر تقريبا كم كوب ؟؟؟؟
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
السلام عليكم
اهلين ابتسامة امل
عزيزتي اللتر يساوي اربع اكواب واذا تبين تتأكدين من هالشي هاتي قارورة ماء الصحة الي فيها لتر وقيسيها بالكوب سهل صح؟؟
صح اللتر 4 اكواب
مشكورين يا حلوين...
الصفحة الأخيرة
نصف لتر كم كوب كيك
الى ان يغلى الشراب و يصبح قوامة مناسب ثم اتركية جانباً ليبرد. طريقة تحضير الكريم شانيته
نضع كل الكمية 500جرام ونضيف لها لتر من الماء المثلج قليلا (ويمكن استبدال الماء بالحليب). ثم نستخدم المضرب الكهربائي للحصول على أفضل نتيجة. نستمر بالخفق حتى نحصل على قوام متماسك وكمية مضاعفة. خطوات عمل الكنافه بالمانجو
في إناء نقوم بتقطيع خيوط الكنافة لقطع صغيرة أكثر ما يمكن أو يمكن استخدام الكبة لهذه الخطوة. نضع السمن على الكنافة بعد تقطيعها ونخلطها برفق حيث يصل السمن لكل كمية الكنافة. نحضر الصانيه ونبدأ بوضع كمية من الكنافة والضغط عليها حتى نضع الكمية كلها. نصائح لعدم زيادة الوزن .. انتبهوا لـ«كحك العيد» .. اخبار كورونا الان. ونضعها في فرن ساخنة على درجة حرارة 160 حتى نحصل على اللون الذهبي. بعد خروجها من الفرن نضع عليها العسل باردا ونتركها تبرد قبل تجهيزها. تقطع المانجو إلى قطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة. نحضر الكنافة ونخرجها من الصينية ثم نبدأ بوضع طبقات الكريمة والمانجو. نضع كمية من الكريمة ثم كمية من المانجو، ونكرر هذه الخطوة مرة أخرى. وهنا تكون وصلت للشكل النهائي للوصفة تقطع وتقدم في أطباق، وهذه الخطوات هي أسهل طريقة عمل الكنافة بالمانجو على الاطلاق.
تعتبر الشوربة من الأطعمة، التي يفضل تواجدها على مائدة الأفطار في شهر رمضان لتجهيز المعدة قبل تناول الأطعمة الدسمة، ومن أفضل أنواع الشوربة التي يمكن أن تتواجد على مائدة الإفطار هي شوربة الذرة بالكزبرة.
فالأبحاث العلمية تركز الآن على طريقة إعداد القهوة، وهو ما يضع أنواعا محددة منها في قفص الاتهام.
مناطق زراعة القهوة مهددة بخفض إنتاجها بنحو 50% بحلول 2050 أخبار اليوم : برس بي
هناك مغذيات أساسية في القهوة
القهوة هي أكثر من مجرد مياه سوداء كما يعتقد البعض فهناك العديد من المواد الغذائية في حبوب البن الذي نعد منها المشروب النهائي. حيث أن كوبا واحدا من القهوة يحتوي على:
الريبوفلافين (فيتامين B2)
حمض البانتوثينيك (فيتامين B5
المنغنيز والبوتاسيوم
المغنيسيوم والنياسين
على الرغم من أن هذه النسب قد لا تبدو كبيرة، و لكن معظم الناس يشربون أكثر من كوب واحد يوميا و بالتالي تتضاعف هذه النسب بسرعة. القهوة قد تقلل من خطر السكري من النوع الثاني
داء السكري من النوع 2 هو مشكلة صحية كبيرة يعاني منها حاليا حوالي 300 مليون شخص في العالم، و يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إفراز الأنسولين. بي بي سي عربي/كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية. و يبدو أن شاربي القهوة مهددون بشكل أقل بتطوير مرض السكري من النوع 2 ،حيث تظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أكثر لديهم خطر أقل بنسة 50٪ لتطوير هذا المرض، و تظهر دراسة واحدة انخفاضا يصل إلى 67٪..
ووفقا للعديد من الدراسات فقد ارتبط كل كوب من القهوة يوميا مع انخفاض خطر الاصابة بمرض السكر من النوع 2 بنسبة 7٪. القهوة قد تحميك من مرض الزهايمر و الخرف
Old woman with Alzheimer
مرض الزهايمر هو مرض الاعصاب الأكثر شيوعا و هو السبب الرئيسي للخرف في جميع أنحاء العالم ، و هذا المرض عادة ما يصيب الأشخاص فوق 65 سنة من العمر.
بي بي سي عربي/كلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، قلّت فائدتها الصحية
القهوة قد تساعدك على العيش لفترة أطول
نظرا إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، فمن المنطقي أن القهوة يمكن أن تساعدك على العيش لفترة أطول، و هناك في الواقع العديد من الدراسات الرصدية التي تبين أن شاربي القهوة لديهم مخاطر أقل للوفاة،
ففي دراستين ارتبط شرب القهوة بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 20٪ لدى الرجال وانخفاض خطر الوفاة بنسبة 26٪ لدى النساء في الفترة ما بين 18-24 عاما. هذا التأثير يبدو قويا وخاصة بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني ، حيث وجدت دراسة واحدة أن خطر الوفاة انخفض لدى مرضى السكري الذين يشربون القهوة بنسبة 30٪. القهوة هي مصدر أكبر من مضادات الأكسدة في النظام الغدائي الغربي
بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا غربيا ، فإن القهوة قد تكون الجانب الأصح من جوانب هذا النظام الغذائي، حيث أن القهوة تحتوي على كمية هائلة من المواد المضادة للاكسدة ، و تشير الدراسات إلى أن معظم الناس يمكنهم الحصول على المزيد من مضادات الأكسدة من القهوة إلى جانب الفاكهة والخضار ، و بالتالي فإن القهوة هي واحدة من أصح المشروبات على هذا الكوكب.
#بي_بي_سي_ترندينغ | هل ترغبون بتناول القهوة مع أفعى؟ - فيديو Dailymotion
#بي_بي_سي_ترندينغ | هل ترغبون بتناول القهوة مع أفعى؟ - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
13 سببا علميا لشرب القهوة - جي بي سي نيوز
و هناك العديد من التجارب التي تبين أن القهوة يمكنها تحسين جوانب مختلفة من وظيفة الدماغ، و هذا يشمل الذاكرة، و المزاج، و اليقظة، و مستويات الطاقة، و أوقات رد الفعل و الوظيفة المعرفية العامة. القهوة يمكن أن تساعدك على حرق الدهون
هل تعلم أن مادة الكافيين وجدت تقريبا في كل الملاحق التجارية المخصصة في حرق الدهون؟
هناك سبب جيد لذلك حيث أن الكافيين هو واحد من عدد قليل جدا من المواد الطبيعية التي ثبت فِعليا أنها تساعد على حرق الدهون. تظهر العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يعزز معدل الأيض ،و تبين دراسات أخرى أن الكافيين يمكن أن يزيد تحديدا في حرق الدهون، بنسبة تصل إلى 10٪ لدى الأفراد البدناء و 29٪ لدى النحفاء. ولكن هذه التأثيرات يمكن أن تتضاءل عند الأشخاص الذين يشربون القهوة على المدى الطويل. الكافيين يمكن أن يحسن الأداء البدني
الكافيين يحفز الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى إرسال إشارات إلى الخلايا الدهنية لتحطيم الدهون في الجسم، كما أنه يزيد أيضا من مستويات ادرينالين (الأدرينالين) في الدم. مناطق زراعة القهوة مهددة بخفض إنتاجها بنحو 50% بحلول 2050 أخبار اليوم : برس بي. الكافيين يجعل الخلايا الدهنية تفرز الدهون في الدم في شكل الأحماض الدهنية الحرة و يقدمها كوقود للجسم. ونظرا لهذه التأثيرات، فإنه ليس من المستغرب أن نرى أن الكافيين يمكن أن يحسن الأداء الجسدي ،و لذلك من المنطقي أن تتناول قدحا من القهوة القوية نصف ساعة قبل التوجه الى صالة الالعاب الرياضية.
فالأبحاث العلمية تركز الآن على طريقة إعداد القهوة، وهو ما يضع أنواعا محددة منها في قفص الاتهام. هذه الأنواع تضم كل القهوة المغلية (التركية - اليونانية) وهي الشائعة في بلاد الشام ومصر أيضا، كما تشمل القهوة السويدية التي يجري إعدادها عن طريق الغلي ويحذّر البروفيسور مولر من أن الحديث عن القهوة الصحية لا يكتمل دون الحديث عن طريقة إعداد القهوة، فغلي القهوة لفترة طويلة "يؤدي لترسب الزيوت الموجودة في حبوب البن،الأمر نفسه يحدث عند صب الماء المغلي على القهوة مباشرة، فكلما طال تسخين القهوة على درجة حرارة مرتفعة، كلما قلّت الفائدة الصحية لها، هذه الزيوت قد تؤدي لزيادة الكولسترول الضار" وقد حذّرت دراسة..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه