طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي
#1
سلطة الدقوس هي من المقبلات المشهورة في الخليج العربي واشهرها الدقوس السعودي و الدقوس الكويتي ، تقدم كطبق جانبي الى جانب الأطباق الرئيسية ، مثل المندي، تحتوي كل حصة من صلصة الدقوس (100غ تقريباً), تتميز الدقوس بسهولة تحضيرها بطرقٍ مختلفة، حيث من الممكن أن يتم تحضيرها حلوةً أو حارة حسب الرغبة. المكونات:
بصلة صغيرة مفرومة
اربعة فصوص ثوم مفروم ناعم
2 عدد فلفل حار
2 حبة طماطم مبروشة
ملعقتان معجون طماطم
ملعقة طعام صغيرة واحدة من الملح
ملعقة كبيرة واحدة من بهارات الكبسة السعودية
ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
طريقة العمل:
في مقلاة متوسطة الحجم نضع الزيت النباتي ومن ثم نضع الثوم المفروم والبصل المفروم ونبدأ في تقليبها وبعد دقائق من التقليب نضع الطماطم المهروسة بالاضافة الى معجون الطماطم ومن ثم نضيف اليها القليل من الماء ونتركها حتى تغلي لمدة خمس دقائق
نضيف بهارات الكبسة بكميات متساوية الى الخليط بالاضافة الى اضافة القليل من الملح الناعم ونبدأ بتقليبه قليلا وتسكب في صحن التقديم. سلطة الدقوس السعودي الباردة المكونات:
3 عدد من حبات طماطم كبيرة الحجم
2 عدد من فصوص ثوم
ربع كوب من أوراق النعناع الفريش
ملعقة واحدة من مستردة باردة
ملعقة واحدة من الخل(أي نوع حسب الرغبة)
يتم تقطيع جميع المكونات ناعماً ومن ثم تفرم فرم خشن بالمفرمة الكهربائية
نقوم بتزين الطبق بالنعناع ومن ثم يسكب في صحن التقديم.
- طريقة الدقوس السعودي الجديد
- طريقة الدقوس السعودي مباشر
- مسلسل الحصان الاسود الحلقة 30
- مسلسل الحصان الاسود الحلقة 14
طريقة الدقوس السعودي الجديد
نقدم لكم طريقة عمل صلصة الدقوس التي غالبا ما تقدم بجانب طبق المندي أو الكبسة السعودية و تتميز بطعم يضيف للأكل مذاقا رائعا. اليكم طريقة التحضير:
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير الدقوس
فلفل أسود: رشة
ملح: رشة
ثوم: 3 فصوص مهروسة
3 حبة طماطم طازجة
بصل: 1 حبة مفرومة فرما ناعما
فلفل أخضر حار 2 حبة (حسب رغبتك في الحار)
زيت زيتون: 5 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الدقوس
1. في الخلاط ضعي حبات الطماطم والفلفل الحار مع قليل من الماء، وأخلطيهم ببطئ حتى تفرم كل الطماطم و الفلفل و تتجانس. 2. طريقه عمل الكبسة باللحمه و الدقوس سعودي على أصوله 😋😋 - YouTube. في مقلاة على نار هائة ضعي زيت الزيتون وارمي فوقه البصل المفروم، والثوم المهروس و حركي ببطئ اللون الذهبي، ثم أضيفي إليهم خليط الطماطم والفلفل الأخضر الحار والملح والفلفل الأسود واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق فقط. 3. اسكبي الخليط في أطباق التقديم، وقدميها إلى جانب الكبسة أو المندي. الكلمات الدالة
طريقة الدقوس السعودي مباشر
طريقه عمل الكبسة باللحمه و الدقوس سعودي على أصوله 😋😋 - YouTube
نقوم بوضع الخليط في قدر متوسط الحجم مع زيت الزيتون في قدر ويضاف اليه الثوم المهروس و الخردل والحبة السوداء حتى تخرج رائحة الثوم منها. يتم اضافة مرق الدجاج ماجي وعصير الليمون والفلفل الاخضر الى الخليط في القدر وتقلب جيداً. نقوم بإضافتها الى الخليط شطة التباسكو مع السكر والخل وتقلب جيداً من ثم نطفئ النار ثم تترك جانباً الى ان تبرد. طريقة الدقوس السعودي الجديد. نخزنها في الثلاجة وتقدم باردة. [2]
الدقوس بالنعناع المكونات:
حزمة واحدة من النعناع
نصف حزمة من البقدونس
4 حبات من الطماطم
2 عدد فلفل أخضر بارد
راس ثوم كامل
خل
زيت زيتون
ناخذ حزمة النعناع جميعها مع نصف حزمة من البقدونس ونقوم بتنضيفها ثم ناخذ الورق منها فقط و نغسلها جيداً بالمصفاه
نقوم بتقشير فصوص الثوم ونقوم بفرمها ناعماً ويخلط مع باقي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس تماماً
نضع قدر ونضع فيه بصلة مقطعة ونشوحها مع قليل من الزيت ثم نضيفها الخلطه السابقه
نضيف مكعب مرق دجاج ماجي ومعجون الطماطم الى الخليط ونقلبها جيداً على نار هادئه
نضيف الملح وتوضع المكونات في وعاء في الثلاجة للتبريد.
مشاهدة مسلسل الحصان الاسود الحلقة 1 الاولى بطولة أحمد السقا – بدور فارس رشدي الحصان الاسود الحلقة 1 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما المصري الحصان الاسود كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحصان الاسود الحصان الاسود الحلقة 1 الحصان الاسود الحلقة 1 كاملة الحصان الاسود حلقة 1 الحلقة 1 كاملة مسلسل مسلسل الحصان الاسود كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحصان الاسود
مسلسل الحصان الاسود الحلقة 30
مشاهدة مسلسل الحصان الاسود الحلقة 9 التاسعة بطولة أحمد السقا – بدور فارس رشدي الحصان الاسود الحلقة 9 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما المصري الحصان الاسود كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحصان الاسود الحصان الاسود الحلقة 9 الحصان الاسود الحلقة 9 كاملة الحصان الاسود حلقة 9 الحلقة 9 كاملة مسلسل مسلسل الحصان الاسود كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحصان الاسود
مسلسل الحصان الاسود الحلقة 14
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
الحصان الأسود -
الموسم 1 / الحلقة 20 |