البطاطا من الأطعمة المفيدة والمغذية جدا للجسم ومن طرق تسريع سلقها هي تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو بشكل طولي أو اختيار البطاطا التي حجمها صغير ووضعها في الماء فهي بذلك تسلق بشكل أسرع ولا تأخذ الكثير من الوقت يمكن أيضا تقطيع البطاطا الى مكعبات صغيرة ورش الملح عليها، فالملح أيضا يساعد على تسريع عملية سلقها في الماء فهذه الطرق تساعد على سلق البطاطا بسرعة ولا تأخذ وقت طويل في عملية السلق
كيف اسلق البطاطس بالدجاج
توضع التونة على الخليط مع البقدونس، والجبن، والبصل وتخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس. تخلط البيضة ثمّ توضع في وعاء البطاطا والتونة وتخلط جيدًا. يشكل الخليط باليدين على هيئة كرات، ثم ترص في صينية وتوضع في القسم العلوي من الثلاجة لمدة رع ساعة. اتبع هذه الخطوات لسلق البطاطس بشكل صحيح | مصراوى. نخفق البيضتان في وعاء ويوضع الطحين في وعاء أخر والبقسماط في وعاء ثالث. تغمّس الكرات بالطحين ثمّ بالبيض ومن بعدها بالبقسماط. يسخن الزيت في قدر على النار ثمّ تقلى كرات البطاطا بالتونة حتّى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم ساخنة.
كيف اسلق البطاطس المقلية
عود من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من حبوب الكمّون. ملح -حسب الرغبة-. كزبرة خضراء -للتزيين-. ملعقة كبيرة من حبوب الخردل. وضع دهن البط في مقلاة، وتسخينه على نار متوسطة إلى مرتفعة الحرارة. إضافة جميع البهارات مع شرائح الثوم إلى دهن البط المُسخّن، مع الفلفل الأحمر الحار. تقليب الخليط جيّداً لاستخلاص الزيوت العطرية من البهارات لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تقطيع البطاطا المسلوقة إلى مكعّبات متوسطة وكبيرة، ووضعها في المقلاة لتتحمّر من جميع الجهات ويتغيّر لونها إلى اللون الذهبي. التزيين بالكزبرة وإضافة الملح وتقديمها. كبة البطاطس بالأرز
عشرون دقيقة
6-8 أشخاص
الكبة:
حبتان كبيرتان من البطاطا. كوب من أرز بسمتي. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف حزمة من الشبت. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. الحشوة:
ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من اللومي الناعم. بصلتان كبيرتان مفرومتان بشكل ناعم. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيف اسلق البطاطس المقلية. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كوب من الزبيب أو المشمش المُجفّف.
ضعيها في الفرن. الطريقة الثانية: قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة السمك. ضعيها مع اللحم أو الدجاج وباقي مكونات الصينية. غطي الصينية بورق القصدير، ثم ضعيها على النار لتأخذ نصف تسوية. ارفعي ورق القصدير، وأدخليها الفرن المسخن مسبقًا لتمام النضج. عدم نضج البطاطس لتتجنبي عدم تمام نضج البطاطس في صينية البطاطس، تأكدي من وضع كمية مناسبة من المرقة والصلصة تكفي لغمر جميع مكونات الصينية، وخففي النار بعد الوصول للغليان. اقرئي أيضًا: 7 وصفات غير تقليدية لصينية البطاطس أخطاء طهي البطاطس المحشية باللحمة المفرومة العيب الأساسي الذي تشكو منه الكثيرات عند إعداد هذه الوصفة هو، عدم نضج البطاطس. وللتغلب على عدم نضج البطاطس: اختاري البطاطس الصغيرة ليسهل طهيها. شوحي البطاطس في قليل من الزيت قبل حشوها، فذلك يسهل طهيها. رصيها في الصينية وأضيفي الصلصة أو الكريمة السائلة، ثم ضعيها على النار قليلًا قبل أن تضعيها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا. كيف نسلق البطاطس بسرعة - موسوعة عين. طريقة قلي البطاطس مثل المطاعم للحصول على بطاطس محمرة مقرمشة من الخارج، اتبعي ما يلي: اغسلي البطاطس ثم ضعيها في ماء مثلج للتخلص من النشا الذي يزيد من طراوتها. حمري البطاطس في زيت غزير وساخن لمدة 8 دقائق، ثم أخرجيها لتبرد، ثم استكملي تحميرها لتصير مقرمشة.
فوائد لحم الأرانب: 1. غني بالبروتينات: لحم الأرانب غني جدًا بالبروتينات وعادة عندما نأكل لحومًا مختلفة نحصل على البروتينات لكننا نواجه أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي، ولكن لحم الأرانب سهل الهضم؛ لذلك يمكن أن تحصل على جميع البروتينات الضرورية من خلال تناول لحم الأرانب دون أي مشاكل في الجهاز الهضمي، بحيث يحتوي 33 جرامًا من لحم الأرانب على 66٪ من البروتينات. بوابة أخبار اليوم/غني بالفسفور والزنك.. فوائد تناول لحم الأرنب. 2. احتواءه على نسبة منخفضة من الدهون: يحتوي لحم الأرانب على كمية قليلة من الدهون، حيث يوجد في 100 جرام من لحم الأرانب 3. 5 جرام فقط من الدهون وله العديد من الفوائد الصحيّة بسبب قلة نسبة الدهون، ويقلل لحم البط من الوزن ومستويات الكوليسترول ، ويساعد النظام الغذائي قليل الدسم في الحفاظ على سلامتنا من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. 3. مهم ومفيد لصحة الحامل: ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول لحم الأرانب؛ حيث يتميز بسهولة الهضم وهو مليئ بالعناصر الغذائية، كما أن لحم الأرانب مليء بالعناصر الغذائية و الألياف والبروتينات والتي من السهل مضغها، وكما أنه مثالي في الذوق لذا فإن لحم الأرانب ضروري للنساء الحوامل والأطفال، ونظرًا لفوائده الصحيّة يتم إعطاؤه للأطفال في بداية إدخال تضمين الطعام في تغذيتهم.
فوائد لحم الارنب لامو
كيف الأرنب على جسم الإنسان ، دعونا نحاول معرفة ذلك. يعلم الجميع أن البروتين هو عنصر ضروري لتشكيل العضلات. لذلك ، تشكل منتجات البروتين أساس التغذية للرياضيين ، وخاصة لاعبون كمال أجسام. وقد أظهرت الدراسات أن لحم الأرانب يتم امتصاصه بشكل جيد - أكثر من 90٪ من البروتين يدخل الجسم. ماهي فوائد لحم الارانب ١٠ أسباب ستجعلك تتناوله مرة أسبوعيا على الأقل - ثقف نفسك. للمقارنة ، يتم امتصاص بروتين الحليب بنسبة 83 ٪ ، والأسماك - بنسبة 70 ٪ ، ويتم امتصاص البروتين اللحوم الحمراء بنسبة 65 ٪ فقط. كل هذا يجعل من لحم الارانب منتج لا غنى عنه لبناء العضلات السريع. لحم الأرانب مفيد للأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم. وهذا هو ، مع قيمة غذائية عالية وكمية كبيرة من البروتين ، نحصل على منتج قليل الدسم بدون دهون. والمثير للدهشة أن أرنبًا يصل عمره إلى سبعة أشهر لا يحتفظ بالسترونتيوم في الجسم ، والذي يمكن تشكيله بعد انهيار المبيدات الحشرية في الخضروات. في فترات الراحة الأخرى ، ينصح بتناول لحم الأرانب لمرضى السرطان من أجل القضاء على الآثار الإضافية للإشعاع من خلال الطعام. ويعتبر الأرانب الأكثر حميدة وآمنة ولحوم خفيفة ، فإنه يؤثر بشكل إيجابي على المعدة والأمعاء ، ويوصى مثل هذه اللحوم للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
فوائد لحم الارنب والثعلب
علاج ضغط الدم
يحتوي لحم الأرنب على كميات طفيفة جدًا من الصوديوم، إذ تعد هذه الخاصية مفيدة جدًا لمرضى الضغط. تعزيز صحة القلب
يحتوي لحم الأرنب على البوتاسيوم والذي يساهم القلب في أداء مهامه المتنوعة والنبض بصورة سليمة، كما يعد مهمًا في رفع مرونة الأوعية الدموية. فوائد لحم الارنب والثعلب. تعزيز جهاز المناعة
يحتوي لحم الأرنب على المغنيسيوم والذي يعد مفيد جدًا لجهاز المناعة ومكافحة الأمراض. مهم لصحة العظام والأسنان
يحتوي لحم الأرنب على الكالسيوم المهم للعناية على سلامة العظام والأسنان، حيث يتسبب نقص الكالسيوم فى ضعف العظام وأمراض هشاشة العظام. فوائد جنسية
يعد لحم الأرنب مصدر غذائي مليئ بالزنك المهم جدًا في العناية على صحة أعضاء الجهاز التناسلي عند الرجل، حيث يتسبب نقص الزنك فى نقص في الحيوانات المنوية، كما يعد الزنك مهم وضروري جدًا في إفراز الهرمونات الجنسية. الوقاية من السرطان
يحتوي لحم الأرنب على عنصر السيلينيوم، حيث يساهم السيلينيوم في تعزيز صحة الجهاز المناعي والقضاء على الخلايا السرطانية. أظهرت إحدى الدراسات بأن عنصر السيلينيوم يعد فعال جدًا في وقاية الإنسان من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستات.
المزيد عن النقرس.. المزيد عن اللحوم الحمراء..
* المراجع: "Raising Rabbits" - "". "Rabbits" - "". "Raising Rabbits" - "". "Raising Rabbits" - "".