کنتم في شهر البر والخير تصومون نهاره وتقومون ليله ، وتتقربون إلى ربكم بأنواع القربات طمعا في الثواب ، وخشية من العقاب ، وقد أوشكت تلك الأيام على الرحيل وكأنها ضرب خیال ، لقد قطعت بنا مرحلة من حياتنا لن تعود، هذا هو شهرکم فهذه هي نهايته ، كم من مستقبل له لم يستكمله؟! وكم من مؤمل أن يعود إليه لم يدركه؟! شرح حديث اتق الله حيثما كنت للنابلسي. وهكذا أيام العمر مراحل نقطعها يوما بعد يوم في طريقنا إلى الدار الآخرة. إن استدامة أمر الطاعة وامتداد زمانها زاد الصالحين، وتحقيق أمل المحسنين، وليس للطاعة زمن محدود، ولا للعبادة أجل معدود؛ بل هي حق الله على العباد يعمرون بها الأكوان على مر الأزمان، وشهر رمضان میدان لتنافس الصالحين، وتسابق المحسنين، يسمون بأرواحهم إلى الفضائل ويمنعون عنها الرذائل، ويجب أن تسير النفوس على نهج الهدی والرشاد بعد رمضان، فعبادة رب العالمين ليست مقصورة على رمضان ، وليس للعبد منتهى من العبادة دون الموت، وبئس القوم يعبدون الزمان لا يعرفون الله إلا في رمضان. إن للقبول والربح في هذا الشهر علامات، وللخسارة والرد أمارات ، وإن من علامة قبول الحسنة: فعل الحسنة بعدها، ومن علامة السيئة: السيئة بعدها، فأتبعوا الحسنات بالحسنات تكن علامة على قبولها، وأكثروا من الحسنات بعد السيئات تكن كفارة لها ووقاية من خطرها: { إن الحسنات يذهبن السيئات ذلك ذكرى للذاكرين} [هود: الآية ۱۱۲]، ويقول النبي: «اتق الله حيثما كنت، وأتبع السيئة الحسنة تمحها، وخالق الناس بخلق حسن » (رواه الترمذي).
شرح حديث اتق الله حيثما كنت
علامات قبول الدعاء
ورد سؤال للشيخ أحمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، يقول صاحبه " ما هي علامات قبول الدعاء ؟"
كتبت/آيه سيد لجريدة الوطني-نيوز
وقال "وسام" في إجابته على السؤال ،
الوارد إليه عبر صفحة دار الإفتاء المصرية على الفيس بوك،
إن من أهم علامات قبول الدعاء ،
هي الاستمرار لأن الله سبحانه وتعالى جعل الدعاء في حد ذاته،
عبادة وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أخبرنا في الكثير من الأحاديث ،
ما يؤكد هذا المعنى وان الله سبحانه وتعالى يحب عبده اللحوح في الدعاء. ولكن أضاف أمين الفتوى، ان الاستمرار في الدعاء فيه خير للمسلم في كل حالاته،
فهو إما ان يستجيب الله سبحانه وتعالى لعين ما يطلبه العبد،
او يدفع عنه شرا لا يعلمه وحده عز وجل ببركة هذا الدعاء،
او ان الله تبارك وتعالى يدخر ثواب هذا الدعاء في ميزان حسناته،
فيأتي هذا الدعاء سببا في علو درجته يوم القيامة عند المولى سبحانه وتعالى. خطب - الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ عبد الله بن محمد بن أحمد الطيار. هل تكرار الذنب يمنع استجابة الدعاء قال الشيخ عبد الله العجمي، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية،
إن الله – سبحانه وتعالى – يحب من عبده أن يكون مستقيماً ومستشعراً لمراقبته – سبحانه – له. ولكن أوضح « العجمي» في إجابته عن سؤال: «هل تكرار الذنب يمنع استجابة الدعاء؟»،
عبر فيديو البث المباشر لدار الإفتاء على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي « فيسبوك»،
أن تكرار الذنب يكون بمثابة قطع العهد مع الله – تعالى-.
الحمد لله الذي جعل الليل والنهار خلفة لمن أراد أن يذكر أو أراد شكورا، ووفق من شاء من عباده للطاعات والأعمال الصالحات وكان سعيهم مشكورا، وخذل من أعرض عن ذكره واتبع هواه فكان مأواه جهنم وساءت مصيرا، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قديرا، وأشهد أن نبينا محمدا عبده ورسوله، أرسله ربه بين يدي الساعة بشيرا ونذيرا، وداعيا إلى الله بإذنه وسراجا منیرا، صلى الله عليه وعلى آله وأتباعه وسلم تسليما كثيرا. إن الشهور والليالي والأعوام مقادير للآجال، ومواقيت للأعمال تنقضي حثيثة وتمضي جميعا، والموت يطوف بالليل والنهار، لا يؤخر من حضرت ساعته وفرغت أيامه. والأيام خزائن حافظة لأعمالكم تدعون بها يوم القيامة، يوم تجد كل نفس ما عملت من خير محضرا، ينادي ربكم: يا عبادي إنما هي أعمالكم أحصيها لكم ثم أوفيكم إياها، فمن وجد خيرا فليحمد الله، ومن وجد غير ذلك فلا يلومن إلا نفسه» (رواه مسلم). شرح حديث اتق الله حيثما كنت. لقد رحل شهر نا بأعمالنا وختم فيه على أفعالنا وأقوالنا، فمن كان مسيئا فليبادر بالتوبة والحسنی قبل غلق الباب وطي الكتاب ، ومن كان في شهره إلى ربه منيبا وفي عمله مصيبا فليحكم البناء ويشكر المنعم على النعماء، ولا يكن كالتي نقضت غزلها من بعد قوة أنكاثا، وما أجمل الطاعة تعقبها الطاعات وما أبهى الحسنة تجمع إليها الحسنات ، وأكرم بأعمال البر في ترادف الحلقات ، إنها الباقيات الصالحات التي ندب الله إليها ورغب فيها، وكونوا بقبول العمل أشد اهتماما منكم بالعمل فالله لا يتقبل إلا من المتقين، وما أقبح فعل السيئة بعد الحسنة، ولئن كانت الحسنات يذهبن السيئات، فإن السيئات قد يحبطن الأعمال الصالحات.
لأن الشعب المصرى "أكيل" بطبعه، فدائمًا ما يحب أن تكون مائدة الطعام الخاصة به "زى الكتاب ما قال" ولذلك يمتلك المصريون "كونسيبت" خاصة بطريقة تناولهم للطعام، فهناك أكلات لا يمكن أن تقدم بمفردها ويتفق على هذا الأمر جميع الطبقات الاجتماعية، فعشق الأكل لا يميز بين غنى وفقير، لذلك فإن الحديث بين المصريين عن الأكل لا يشترط أن يكون على الوجبات الرئيسية أو الدسمة كالمحشى و المكرونة بالبشاميل أو الطواجن الشرقية، ففى كثير من الأحيان يكون الحديث عن المقبلات التى يكتمل بها جمال الأكلة الرئيسية.
بأسرار محلات الطورشي.. طريقة عمل مخلل الباذنجان بتاع أفخم المطاعم بالتتبيلة الخطيرة وسر الدقة ولون الميه - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل باذنجان مخلل طريقة عمل مخلل الباذنجان على الطريقة السورية
مخلّل الباذنجان
يعتبر مخلّل الباذنجان من أشهى المقبلات، التي توضع على الطاولة أثناء الأكل، فوجوده يعمل على فتح الشهية، ومذاقه لذيذ، بالإضافة لفوائده الكثيرة، وطرقه المختلفة في الإعداد، كل هذا جعل الإقبال متزايد على عمل مخلّل الباذنجان، بالإضافة لكونه طريقة من طرق حفظ الباذنجان، حتّى نتمتع به في جميع أوقات السنة، فما هي المواصفات التي يجب أن يتمتّع بها الباذنجان لعمل المخلّل؟، وما هي الطرق الصحيحة والمختلفة لعمل مخلّل الباذنجان؟
مخلّل الباذنجان الفلسطيني
المكوّنات
* كيلو غرام من الباذنجان. * خمسون غرام من الفلفل الأخضر. * ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون. * خمسة فصوص ثوم. * نصف ملعقة كبيرة سكر. * ملعقة كبيرة خل تفاح. * عشرون غرام من الملح. * ملعقة كبيرة عصير ليمون. * حبّة من الليمون، مقطعة إلى أرباع. طريقة عمل مخلل الباذنجان السوري - طريقة. طريقة التحضير
نحضر حبّات الباذنجان التي سيتم تخليلها، ويشترط أن تكون صغيرة جداً، ولونها قريب من الاحمرار. نغسل حبّات الباذنجان، ويتم إزالة القمع باستخدام السكين. نضع وعاءً على الغاز وفيه ماء ونرشّ في الماء قليلاً من السكر حتّى يعطي الباذنجان لوناً أكثر احمراراً، ونتركه حتّى يغلي ثم نضع فيه حبّات الباذنجان.
طريقة الباذنجان المخلل المسلوق زى المطاعم - كنوزي
المخلل من أهم الأطباق الجاذبية علي أي مائدة طعام لأنه يعطي نكهة مختلفة للطعام. و توجد هناك أنواع مختلفة من المخللات يمكنك تناولها مثل مخلل الجزر ، الزيتون المخلل ، الباذنجان المخلل ،، إلخ. فالباذنجان هو احد الخضروات التي يمكنك عمل مخلل لذيذ منها. من خلال إستخدم الخطوات التالية يمكنك عمل مخلل الباذنجان. خطوات عمل الباذنجان المخلل:
إختاري الباذنجان المناسب له حجم متوسط لا يفضل الباذنجان ذو الحجم الكبير و إحرصي علي أن يكون الباذنجان طازج. تجهيز الباذنجان:
إختاري الباذنجان الذي يتمتع بنضارة جيدة و الحصول عليه أمر سهل جداً يتمتع بجلد لامع و لون أرجواني غامق و لا يوجد به اي بقع. قومي بشراء الكمية الكافية لكي لتخليله. قومي بغسل الباذنجان بالمياه البارد، و شطف الطبقة الخارجية بأصابعك. قطعي الباذنجان إلي شرائح كل واحدة يتم تقطيعها إلي ثماني شرائح بالطول. سلطة الجزر والجبن زيّني بها سفرة افطارك | مجلة الجميلة. ضعي الشرائح في مصفأة و رشي عليها كمية من الملح. إتركي الباذنجان في الملح لمدة ساعة تقريباً. ضيفي الماء إلي الباذنجان و إضغطي علي الشرائح بيديك لعصر الباذنجان جيداً. غلي الباذنجان:
جهزي وعاء مناسب لكمية الباذنجان الموجودة معك. غطي الباذنجان بحوالي 2 كوب ماء و 1 كوب من الخل قد تكوني بحاجة إلي إضافة ماء مرة أخري و خل في حالة عدم تغطية الباذنجان الموجود معك.
طريقة عمل مخلل الباذنجان السوري - طريقة
تُشق كلّ حبة باذنجان بشكل طوليّ من أحد الجوانب، وتُحشى بالقليل من الدقة، ثمّ تصف في وعاء زجاجيّ نظيف. يُوضع كلٌّ من الملح والسكّر في كوب ونصف من الماء، ويُحرّكان جيداً إلى أن يذوبا، وبعدها يُسكب على وعاء الباذنجان الزجاجيّ. يُحكم إغلاق المرطبان، ويُخزّن في مكان جاف، ولا يفتح الوعاء الزجاجيّ إلى بعد أسبوع من التخليل. مخلل الباذنجان بالزيت (المكدوس)
كيلو غرام من الباذنجان ذو الحبّة الصغيرة. مئتا غرام من جوز عين الجمل. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. أربع فصوص ثوم. كوب من زيت الزيتون. ملح. تغسل حبات الباذنجان جيداً وتقمع، ثمّ تُغمر بكميّة من الماء، وتوضع على نار متوسّطة لمدّة ثلاثون دقيقة، بحيث تكون الحبّات قد نضجت. تترك الحبات جانباً بشكل متباعد حتّى تبرد، وفي ذلك الوقت يتم تحضير الحشوة. يفرم الجوز بسكين بحيث تقطّع كلّ حبة إلى خمسة أقسام، ويفرم الفلفل الأحمر الحلو ناعماً، ثمّ يقلبا مع الثوم المهروس وملعقة صغيرة من الملح. تُشقّ حبة الباذنجان بشكل طوليّ، وتملأ بربع ملعقة صغيرة من الملح، وتكرّر العمليّة مع كامل الحبّات. توضع الحبات في مصفاة لمدة ساعتين أو أكثر حتى يتصفى الماء منها. يُحشى الشق بالحشوة (الدقة)، ومن ثم توضع الحبات على المصفاة مرة أخرى وتترك يوم أو يومين حتّى تتصفّى بشكل تام.
سلطة الجزر والجبن زيّني بها سفرة افطارك | مجلة الجميلة
كوب كبير من زيت الزيتون. كوب من الملح. كوب جوز (عين جمل) أو لوز مطحون. نكرّر أول سبع خطوات من طريقة تحضير مخلّل الباذنجان الفلسطيني. نرش الملح في داخل هذه الشقوق للباذنجان وتساعد هذه الخطوة في التخلص من الماء الزائد داخل الباذنجان. نضع الباذنجان في مصفاة، ويوضع فوقه صحن وفوق الصحن يوضع شيء ثقيل عليه لمدة ليلة كاملة وذلك ليتم تصفية الباذنجان من الماء نهائياً. نحضر خليط الحشوة المكون من: الفلفل الأحمر، والثوم المهروس، وملعقة من الملح، وعين الجمل. نباشر بحشي الباذنجان بالخليط من خلال الشق الذي فعلناه مسبقاً. نحضر وعاء زجاجي، ونضع فيه حبّات الباذنجان مرصوصة فوق بعضها البعض ثم يتم تغميرها بزيت الزيتون بحيث يغطيها تماماً. نغطّية الوعاء بإحكام، ويتم وضع صحن أو إناء تحت الوعاء لأنه قد يسيل بعض الزيت منه. نترك لمدة ثلاث أيام أو أسبوع في مكان معتم ثم يكون بعدها جاهز للاستخدام، ويتم تقديمه كمقبلات بجانب الكثير من الأكلات. عمل مخلّل الباذنجان
خمسون غرام من الفلفل الأخضر الحار. فلفل أسود. ملعقة كبيرة خل تفاح، أو خل أبيض. عشرون غرام من الملح. شطة مطحونة أو فلفل أحمر مطحون. زيت ذرة للقلي. صلصلة طماطم (بندورة).
وضع الباذنجان في طبق، وحفظها في الثلاجة حتى تبرد وتشرب النكهة. مخلل الباذنجان المصري
نصف كيلو باذنجان أسود مسلوق. أربع قرون فلفل رومي مقطع. اثنا عشر فص ثوم. حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة. فلفل حار حسب الرغبة. نصف كوب من خل. ربع كوب عصير ليمون طازج. ربع كوب زيت عباد الشمس. ملعقة كبيرة كمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طماطم مقطعة صغير. سلق الباذنجان في ماء مغلي مع قليل من الخل، ثم يُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد. فتح حبات الباذنجان بشكل طولي باستخدام السكين. خلط الثوم، والفلفل الرومي والفلفل الحار، والزيت، والليمون، والخل، والكمون، والطماطم، والملح. تُحشى حبات الباذنجان بهذه الحشوة، وتحفظ في علبة داخل الثلاجة. عند التقديم، يمكن عصر الليمون مرة أخرى.
قومي بتحضير الحشوة، وذلك بخلط كل من الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والثوم والكزبرة والملح والكمون والخل، ثم إضافة كبيرة مناسبة من عصير الليمون وقومي بخلط هذه المكونات جيداً. قومي بفتح الباذنجان من المنتصف فتحة عميقة لكن دون أن تصل إلى الجانب الأخر من حبة الباذنجان. ضعي مكونات الحشو التي قمتي بتحضيرها داخل الباذنجان وقومي بتوزيعها بطريقة مناسبة. قومي بوضع عصير الليمون فوق الباذنجان وأيضاً انشري الحشو من فوقه. من الممكن تقديمه مباشرة، كما يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة وتقديمه بارداً. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة