تهدف لتحويلها إلى وجهة سياحية عالمية طوال العام
أطلق الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية، استراتيجية تطوير منطقة عسير تحت شعار «قمم وشيم». وتهدف الاستراتيجية إلى تحقيق نهضة تنموية شاملة وغير مسبوقة للمنطقة، بضخ 50 مليار ريال عبر استثمارات متنوعة؛ لتمويل المشروعات الحيوية، وتطوير مناطق الجذب السياحي على قمم عسير الشامخة؛ لتكون عسير وجهة عالمية طوال العام، معتمدةً في ذلك على مكامن قوتها من ثقافة وطبيعة تجمع بين الأصالة والحداثة، وتسهم في دفع عجلة النمو الاجتماعي والاقتصادي في المنطقة. وأعلن الأمير محمد بن سلمان أن الاستراتيجية تهدف إلى تحويل المنطقة إلى وجهة سياحية عالمية طوال العام، تستقطب أكثر من 10 ملايين زائر من داخل السعودية وخارجها بحلول عام 2030، وذلك باستغلال المقومات السياحية الهائلة في المنطقة التي سَتُستثمَر من خلال مشروعات سياحية نوعية؛ لإبراز قممها الشامخة إلى جانب التنوّع الجغرافي والطبيعي فيها، وكشف الثراء الثقافي والتراثي لها. ((إستراتيجية تطوير منطقة عسير قِمم وشِيم 🇸🇦)) – عسير. وأكد سعي استراتيجية عسير إلى جذب الاستثمارات من داخل المملكة وخارجها، والتي ستسهم بدورها في صناعة حراك اقتصادي فعّال؛ عبر تفعيل منظومة متكاملة لتسهيل الإجراءات، وتعزيز دور السياحة والثقافة؛ كمحركات رئيسية للتنمية الاقتصادية في عسير.
((إستراتيجية تطوير منطقة عسير قِمم وشِيم 🇸🇦)) – عسير
تتميز منطقة عسير باشتمالها على مقومات طبيعية وبشرية تؤهلها لتكون إحدى أهم روافد الاقتصاد الوطني المتنوع الذي بنيت عليه رؤية المملكة 2030. وجاءت استراتيجية تطوير منطقة عسير والتي أعلن إطلاقها صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية تحت عنوان "قمم وشيم". استراتيجية الـ50 مليار ريال وتستهدف استراتيجية تطوير عسير تحقيق نهضة تنموية شاملة وغير مسبوقة للمنطقة، بضخّ 50 مليار ريال عبر استثمارات متنوعة؛ لتمويل المشروعات الحيوية، وتطوير مناطق الجذب السياحي على قمم عسير الشامخة لتكون عسير وجهة عالمية طوال العام، معتمدة في ذلك على مكامن قوتها من ثقافة وطبيعة تجمع بين الأصالة والحداثة، وتسهم في دفع عجلة النمو الاجتماعي والاقتصادي في المنطقة. كما تهدف استراتيجية عسير إلى تحويل المنطقة إلى وجهة سياحية عالمية ستقطب أكثر من 10 ملايين زائر من داخل المملكة وخارجها بحلول عام 2030، وذلك باستغلال المقومات السياحية الهائلة في المنطقة التي سَتُستثمَر من خلال مشروعات سياحية نوعية؛ لإبراز قممها الشامخة إلى جانب التنوّع الجغرافي والطبيعي فيها، وكشف الثراء الثقافي والتراثي لها.
وقالوا إن الإعلان عن إطلاق إستراتيجيات العلا ونيوم واليوم عسير هو دليل ملموس على اهتمام ولي العهد بجميع مناطق المملكة، وأن الإستراتيجيات المعلنة للمناطق «عسير ونيوم والعلا» هي نماذج للاستغلال الأمثل لمقومات وطبيعة وثقافة وتاريخ كل منطقة في المملكة، كما أن مستهدفات إستراتيجية عسير تنمي قطاعي السياحة والثقافة لتعظيم الاقتصاد غير النفطي، فضلا عن أن استعراض إستراتيجيات المناطق يوضح شمولية الأهداف ووضوح المستهدفات ومواءمتها مع أهداف 2030. أهداف للإستراتيجية - تطوير الخدمات الصحية من أهم أولويات إستراتيجية عسير. - تحسين وتطوير البنية التحتية والخدمات العامة في المنطقة. - توليد فرص وظيفية جديدة. - مشاريع لتطوير قطاع الاتصالات والصحة والنقل. - رفع الطاقة الاستيعابية لمطار أبها إلى 10 ملايين مسافر. - زيادة الاستثمار في قطاع التعليم. - تحويل منطقة عسير إلى وجهة سياحية عالمية طوال العام. فرص استثمارية واعدة - يوفر التنوع الطبيعي والجغرافي العديد من الفرص الاستثمارية النوعية. - منظومة متكاملة لجذب الاستثمارات من داخل وخارج المملكة. - تسهيل إجراءات بدء الأعمال وآليات الوصول للدعم والتمويل اللازم. - إضافة 23 ألف غرفة فندقية، ليصل الإجمالي إلى 37 ألف غرفة فندقية.
اطباق سويدية
كرات اللحم السويدية
يعتبر طبق كرات اللحم هو الطبق الوطني للسويد لذا يجب على كل زائر تجربة هذا الطبق ، يوجد هذا الطبق في أي مطعم سويدي أو حتى في عربات الأكل في الشوارع المختلفة. يعد طبق كرات اللحم عادةً من مكونات طازجة مثل: اللحم المفروم ، البصل المفروم ، بعض التوابل ثم يتم تغطية كرات اللحم بفتات الخبز. عادةً يقدم طبق كرات اللحم في احتفالات أعياد الميلاد ولكن بطريقة مختلفة ، ويقدم مع الخيار ، والبطاطس ، وصلصة اللحم والمربى. الكعكة السندوتش
فكما يوضح إسم الطبق فهو مزيج بين الكعكة والسندوتش ، فيتكون من رغيف من الخبز معد على شكل كعكة ، يضاف إلى هذا الخبز الكثير من: الخضروات ، اللحوم والسمك. ويضاف أيضاً إلى الكعكة طبقة من الجبن المطبوخ والكريمة الحامضة كما يوضع الخضار والفواكه كنوع من التزيين للطبق ، يُقدم هذا الطبق بارد ويقطع مثل تقطيع الكعكة الحُلوة. وتعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي تعد في التجمعات العائلية أو الحفلات أو في وجبات الغذاء. الكعكة السويدية (سبيتيكاكا)
هي من أشهر الكعكات في السويد وتستغرق الساعات لإعدادها وهي مشهورة جداً في مقاطعة سكانيا ، تصنع من عدة كعكات توضع عليها طبقات على شكل شرائط مستديرة من خلال أكياس تزيين الحلويات.
كرات اللحم السويدية - ووردز
7
تُضاف كرات اللحم وتُشوح حتى تكتسب اللون البني الذهبي من كل الجوانب لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبًا. 8
تُرفع كرات اللحم إلى صينية صالحة للفرن بواسطة ملعقة مفرغة، وتوضع في الفرن الساخن. 9
بمجرد أن تنضج كل كرات اللحم، تُخفض درجة الحرارة إلى منخفضة ويُضاف الدقيق إلى المقلاة أو المقلاة الكهربائية، ثم يُخفق حتى يكتسب اللون البني الفاتح لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين تقريبًا. 10
يُضاف مرق اللحم البقري بالتدريج ويُخفق حتى تبدأ الصلصة أن تثخن. 11
تُضاف الكريمة ويواصل الطهي حتى تصل الصلصة إلى درجة الثخانة المطلوبة. 12
تُرفع كرات اللحم من الفرن وتُغطى بالصلصة وتُقدم.
طريقة عمل كرات اللحم السويدية - عقل
بعد نُضج كرات اللحمة السويدية قومي برش بقدونس مفروم. تُقدم ساخنة مع أرز ابيض. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل كوارع بالصلصة و الثوم بخطوات سهله
ملاحظات و أفكار لطريقة عمل كرات اللحمة السويدية:
أثناء عمل الصوص الخاص بكرات اللحمة السويدية ، و إذا كان له طعم مرارة ، يُمكنك إضافة ملعقة عسل ابيض للمكونات. إذا كان لديك حساسية من وجود البيض بالمكونات ، يُمكنك عدم وضع بيض بالمكونات نهائياً. يُمكنك أيضاً استبدال البقسماط بالدقيق الأبيض أو استبداله بالشوفان الناعم. بعد تتبيل اللحمة المفرومة و تكويرها علي شكل كرات ، يُمكنك تخزينها في الفريزر للاستخدام عند الحاجة. كما يُمكنك تحضير كرات اللحمة المفرومة في الصوص الأحمر أو أي طريقة تحضير أخري. يجب مراعاة عدم تقليب كرات اللحمة السويدية كثيراً أثناء تحميرها في الزيت ، و ذلك حتي لا تتفكك مكوناتها من بعضها. يُمكن استبدال زيت الزيتون بزيت الذرة أو الزبدة الفلاحي. إذا كانت اللحمة المفرومة لم يتم فرمها جيداً قبل التحضير ، يُفضل فرمها و عجنها في الكبة مع التوابل. كما يُمكنك عدم وضع مستردة أو وستر شاير صوص (صويا صوص) بالمكونات.
طريقة عمل كرات اللحم السويدية من الشيف طارق إبراهيم - فتافيت
عندما تنتهي كرات اللحم من التحميص ، اسكبي المرق المخلوط في المقلاة ودفئها لبضع دقائق. اضبط القوام بإضافة مرق إضافي حسب الحاجة وقلب. قدميها مباشرة فوق البطاطس المهروسة أو النودلز المطبوخة مع جانب من الخضار الخضراء. طريقة عمل مرق البصل النباتي المكونات 5 ملاعق كبيرة زبدة (او زيت دوار الشمس) 1/2 كوب بصل أصفر مقطع ناعماً 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 كوب مرق نباتي 1 ملعقة كبيرة تماري أو صلصة الصويا (اختياري) ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، تذوب الزبدة. نضيف البصل ورشة ملح. يُعرق البصل مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 8-10 دقائق. إذا بدأت في التحول إلى اللون البني ، اخفض الحرارة - فأنت تبحث عن مادة شفافة وطرية وليست ذهبية. زيادة الحرارة إلى متوسطة. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة ثلاث دقائق. أضيفي مرق الخضار تدريجيًا واستمري في التقليب على نار متوسطة حتى يتماسك قوام المرق لمدة 3-4 دقائق. يقلب في تماري أو صلصة الصويا إذا كنت تستخدم. أضيفي الملح و الفلفل للطعم للمزيد من الوصفات النباتية شاهد طريقة تحضير كيش السبانخ طريقة عمل ساندوتش الشمندر افضل طرق عمل صلصة مكرونة نباتية طريقة عمل شوربة بطاطس نباتية بالكريمة
يزيد من إنتاج اكسيد النيتريك فى الأوعية الدموية ويعمل على توسيعها والحد من الجلطات. يحارب الكثير من أنواع الجراثيم والفيروسات والعدوى الفطرية. يساعد فى معالجة الزكام بسرعة. يحتوى على مضادات الأكسدة التى تقوى جهاز المناعة فى الجسم. فوائد اللبن
للحليب فوائد كثيرة للجسم ولابد من تناوله يوميا فى الصباح أو المساء وإليكم بعض هذه الفوائد فيمايلي:
يساعد فى تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء. يعمل على تعديل المزاج خلص من الاضطرابات النفسية والاكتئاب. يساعد على تقوية صحة العظام لأنه غنى والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور ويقى من هشاشة العظام. يعمل على تقوية المناعة وحماية خلايا الجسم. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معظم المخابز في السويد تعد كعكة الأميرة وأيضاً يمكن إيجادها في محلات البقالة ولكن الأفضل شرائها من المخبز.