نترك الصينية بحرارة الغرفة أو بمكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر جيدًا ثم نخبز صينية الحلبة في فرن درجة حرارته عالية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون وجهها أحمرًا. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها حتى تتشرب كامل كمية القطر بحسب الرغبة. نترك الصينية حتى تتشرب القطر وتبرد جيدًا ثم نعيد تقطيعها ونقدمها في أطباق التقديم. للحصول على نكهة أقوى نستخدم ماء سلق الحلبة عوضًا عن الماء العادي. الهريسة بالقطر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
مقادير الهريسة
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب وربع من الفستق الحلبي المفروم فرمًا خشنًا. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. نسلق الفستق الحلبي حتى يلين. نخلط السكر بالماء في قدر صغير على نار متوسطة الحارة إلى أن يذوب السكر تمامًا ثم يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون ونغلي القطر لمدة دقيقتين ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
- طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
- طريقه عمل القطر للحلويات
- طريقه عمل القطر للكنافه
- التاسي بالنبي صلي الله عليه وسلم مزخرف
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
ذات صلة عمل القطر طريقة عمل القطر للعوامة
القطر
القطر عبارة عن شراب ثقيل ومكثف يضاف للعديد من الحلويات؛ مثل: القطايف، الكنافة، وزنود الست، ويطلق عليه بعض الأسماء الأخرى، مثل: الشربات، والشيرة، وأكثر ما يميز هذا الشراب هو إمكانية إعداده من خلال إضافة بعض المنكهات الطبيعية إليه؛ مثل: ماء الورد، أو ماء الزهر، أو القرفة، أو كبش القرنفل لزيادة طيب مذاق الحلويات المضاف إليها، وفيما يأتي سنوضح لكم كيفية عمل القطر السميك والثقيل بطرق سهلة وسريعة التحضير. عمل القطر السميك
المكوّنات:
كوبان من السكر الخشن. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
نخلط السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تماماً. نضيف مقدار عصير الليمون إلى المكوّنات السابقة حتى الغليان. نبقى الخليط على النار حتى يتكاثف ويصبح سميك القوام. قطر بماء الورد وماء الزهر
ثلاثة أكواب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقه عمل القطر للكنافه. قطرات من عصير الليمون. نحرك السكر والماء على نار متوسطة حتى ذوبان السكر والغليان التام. نضيف قطرات عصير الليمون إلى المكوّنات مع التحريك المستمر. نرفع الوعاء عن النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر إلى المكوّنات السابقة مع التحريك الجيد.
طريقه عمل القطر للحلويات
ضعي بعد ذلك العجينة في طبق عميق، ثمّ غطّي الطّبق بقطعة من النّايلون ودعيها في مكان دافئ لمدّة ساعتين تقريباً. بعد انقضاء ساعة من وقت تخمير العجينة قلّبيها بملعقة بلاستيكيّة عريضة بخفّة لعدة ثوانٍ فقط، ثمّ أعيدي تغطية العجينة ودعيها في مكان دافئ. في مقلاة عميقة ضعي مقداراً من الزّيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريباً، سخّني الزيّت على نار مُتوسّطة. في وعاء عميق ضعي القطر، دعيه بجانبك أثناء قلي العجينة، في طبق صغير ضعي قليل من الزّيت لتغطية المِلعقة أثناء تشكيل لقمة القاضي. أحضري كيس الحلويات أو كيساً بلاستيكيّاً شفّافاً وضعي الخليط فيه، وبمِقصّ قصّي طرف الكيس وابدئي بسكب عجينة لقمة القاضي في وعاء الزّيت. بعد التأكّد بأنّها أصبحت ذهبيّة اللّون أزيلي لقمة القاضي، وصفّيها من الزّيت ثم أسقطيها في القطر. قدّميها ساخنةً أو باردةً. نصائح
انخلي الدّقيق مع النّشا جيّداً كي يتوزّع النّشا في الدّقيق، وتأكدي من خلو الخليط من الشّوائب. تأكدي من أنّ الزّيت ليس ساخناً كثيراً كي لا تنضج فقط من الخارج وتكون نيئةً من الدّاخل، ولا بارد كي لا تمتصّ لقمة القاضي الكثير من الزّيت. طريقه عمل القطر للحلويات. شاهد أيضاً
فوائد القرفة بالحليب
طرق مختلفة لعمل الجمبري
طريقة عمل الجمبري المسلوق
ما هي عجينة العشر دقائق
ما هو الأوريجانو
ما هو الأوريجانو
طريقه عمل القطر للكنافه
أسهل طريقة لعمل القطر للحلويات.. الثقيل والخفيف
أسهل طريقة لعمل القطر.. فبعض الدول تسميها الشيرة أو الشربات، ويدخل عادة في تحضير أصناف مختلفة من الحلويات مثل: الكنافة ، القطايف ، البسبوسة وغيرها من الحلويات الشرقية اللذيذة وحلويات رمضان. لتحضير القطر الثقيل والخفيف عليك القيام باتباع الخطوات الآتية:
نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 5 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات القطر للحلويات
القطر الثقيل:
2 كوب من السكر
1 كوب من الماء
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
القطر الخفيف:
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة عمل القطر للحلويات
لتحضير القطر للحلويات الثقيل: ضعي السكر والماء في قدر ويرفع على النار. حركي باستمرار حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا. يضاف عصير الليمون وماء الزهر ونحرك الخليط ويترك على نار هادئة يغلي لمدة 10 – 20 دقيقة حتى تحصلي على القوام المطلوب. طريقة عمل القطر (الشيرة)لجميع انواع الحلويات - YouTube. اتركي القطر يبرد قبل استخدامه. لتحضير القطر للحلويات الخفيف: نضع السكر والماء في قدر ثم ضعيهما على النار. نترك السكر يذوب ويغلي، نضيف عصير الليمون ثم خففي النار تحت القدر ويترك لمدة 5 دقائق فقط على النار.
قطر كثيف جدا. 3 أكواب سكر. يستخدم هذا المشروب في الحلويات في ليالي لبنان والمهلبية. طريقة عمل دايت الشربات
كوب وربع كوب سكر غذائي يستخدم في الطبخ. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 عود قرفة
يُسكب الماء والسكر الغذائي في قدر مع عود القرفة ويترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم يحرك بملعقة حتى يذوب السكر تمامًا. اترك الشراب على الموقد لمدة خمس دقائق أو حتى يتكاثف قليلاً. أضف عصير الليمون إلى الشراب ، واخلطه بملعقة واتركه لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى يتكاثف جيدًا. خذ الشراب من الموقد واتركه يبرد. طريقة عمل القطر شام الاصيل | المرسال. نصيحة مهمة
لا تترك المزيج لفترة طويلة بعد الغليان ، فالماء لا يتبخر ويحول الشراب إلى سكر. تختلف طرق الشربات عمومًا عن الطرق الأخرى ، لكن في حالة شربات القطايف ينصح بتركها حتى تبرد تمامًا ثم صب القطايف عليها وهي ساخنة ونقعها ، أو إذا كانت القطايف باردة فقط ينصح بصبها فوق الشربات الساخنة أي نستخدم القطيف البارد والشربات الساخنة. سيؤدي عدم الالتزام بدقة الكميات المذكورة أعلاه إلى إنتاج غير لائق للشربات حيث أن أي زيادة في كمية السكر ستؤدي إلى تبلور الحبيبات بطريقة تمنع الذوبان في الماء ، مع زيادة كمية ماء الورد ، سيخلق الماء قوامًا هشًا وغير مكثف عند الضرورة.
آخر تحديث أبريل 29, 2022
0
ما حكم المواظبة على قراءة سورة السجدة في فجر الجمعة؟ سؤال ورد الي دار الإفتاء أنه يُسنُّ قراءة سورتي السجدة والإنسان في ركعتي الفجر يوم الجمعة؛ لما ورد في السنّة أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم فعل ذلك وواظب عليه، واقتفى أثره مِن بعده أصحابُه رضي الله عنهم وسائرُ السلف.
التاسي بالنبي صلي الله عليه وسلم مزخرف
وقد روى ابن أبي شيبة في "المصنَّف" عن الشعبي رحمه الله تعالى أنه قال: "ما شهدت ابن عباس قرأ يوم الجمعة إلا بـتنزيل وهل أتى". بالبلدي: في ذكرى مولده الشريف.. ستة يشبهون النبي "خِلقة" فمن هم؟. ولعل مقصود من قال ذلك أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم كان يترك بعض المستحبات خوفًا من أن تفرض على أمته، أو يظن الناس أنها واجب، وأن العالم والمقتدى به قد يفعل ذلك لنفس الغرض، وذلك من باب سد الذرائع، كما يقوله بعض العلماء من المالكية وغيرهم. والتحقيق أن التوسع في باب سد الذرائع غير مَرضِيٍّ ، وقد يُتَصَوَّر هذا قبل استقرار الأحكام، أما بعد استقرارها وتميز المستحب من الواجب فلا مدخل لهذه المقولة، ولا مجال للأخذ بها، فضلًا عن أنَّ هذه السنة بخصوصها ورد عن النبي صلى الله عليه وآله وسلم المداومة عليها، ولا يصح أن يُجعَل سدُّ الذرائع وأمثال هذه المقولات حاجزًا بين الناس وبين المواظبة على سنة النبي صلى الله عليه وآله وسلم، وقد قال أهل العلم: سنة رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم أولى بالاتباع على كل حال. اقرا ايضا شوقي علام: نهضة أي أمة تقوم بأكتاف الشباب وسواعدهم| فيديو إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
(لَّقَدْ كَانَ لَكُمْ فِي رَسُولِ اللَّهِ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ) هذه الآية كما قال ابن كثير - رحمه الله - أصل كبير في التأسي برسول الله صلى الله عليه وسلم في أقواله وأفعاله وأحواله. إن الاقتداء بالنبي صلى الله عليه وسلم هو طريق القبول، ولا نجاة في الآخرة إلا باقتفاء هديه والعمل بسنته، وتحصل سعادة الدنيا بالعمل الصالح الموافق لهديه صلى الله عليه وسلم، (مَنْ عَمِلَ صَالِحًا مِّن ذَكَرٍ أَوْ أُنثَى وَهُوَ مُؤْمِنٌ فَلَنُحْيِيَنَّهُ حَيَاةً طَيِّبَةً ۖ وَلَنَجْزِيَنَّهُمْ أَجْرَهُم بِأَحْسَنِ مَا كَانُوا يَعْمَلُونَ).