يحب الأطفال حكاية قبل النوم فهي تعني لهم السكينة والطمأنينة عدا عن المعرفة التي يكتسبونها من الحكاية، فما بالك إذا تم ربطها بالعودة إلى المدارس ؟
تعلمي معنا لتروي له سلسلة من القصص المدرسية كل مساء
"مي" تلميذة بالمدرسة الابتدائية عمرها 7 سنوات، هي ابنة مأمور شرطة القسم، تذهب إلى المدرسة بسيارة الشـرطة، وينتظرها على الباب مدرس الألعاب، ويختار لها مدرس الفصل المقعد المتوسط في الصف الأول، و"خديجة" هي ابنه شرطي في القسم نفسه، تذهب إلى المدرسة سيراً على الأقدام وتقف مثل كل الزملاء في الطابور. "مي" يذهب إلى منزلها مدرس اللغة العربية ومدرس اللغة الإنجليزية ومدرس الحساب ويشـرحون لها الدروس، و"خديجة" لا يزورها أحد من المدرسين؛ هي متفوقة تذاكر الدروس وتحل المسائل، "مي" تحتفل بعيد ميلادها ويهديها الضيوف عرائس ذهبية الشعر وخضـراء العينين، ومن هؤلاء الضيوف: ناظر المدرسة وبعض المدرسين. حكاية ماقبل النوم للاطفال. سمعت "مي" من "خديجة" أنها تخاطب عروستها. تكلمها وتعتذر لها وتغني لها، بينما "مي" ترمي عرائسها فوراً في قاع الدولاب، وفى يوم ما زارت "مي"زميلتها "خديجة" وقالت لها: دعيني أرى عروستك، أحضرت "خديجة" عروستها. وكانت من القماش صنعت لها "خديجة" عينين بالحبر الأسود وشفتين بالحبر الأحمر وفستاناً من بقايا الأقمشة.
- حكاية ماقبل النوم المبكر
- طريقة عمل تشيز كيك الليمون...
حكاية ماقبل النوم المبكر
أضاف أطلي: «لم تكن هذه العادة حكراً على النساء فحسب، بل كانت أيضاً مهمة الرجال من الآباء والأجداد الذين كانوا يجمعون أطفال العائلة غالباً في المساء ويروون لهم القصص والحكايات، وأشهرها قصص عنترة وعبلة، الزير سالم، وحكايات من الأدب العالمي كبائعة الكبريت، وكوزيت (البؤساء)، غيرَ أن طابع العفوية في الطرح كان يتغلّب على بعض الجلسات العائلية التي تختلف بطبيعتها عن جلسات الحكواتي في المقاهي. بعض الأجداد كانوا ينسجون قصصاً من واقعية الحياة، وبعضهم الآخر كان يذهب إلى تغيير حبكة القصص أو خواتيمها بما يتواءم مع الفئة العمرية للأطفال الموجّهة لهم». يذكر السيد أطلي، وكثيرون غيره ممن التقيتهم للسؤال عن هذا الأمر، كيف تراجعت هذه العادة بشكل تدريجي منذ أواخر سبعينات القرن الماضي، وكيف كان تراجعها متزامناً مع تراجع عادة القراءة نفسها. حكاية ما قبل النوم: جاسر والكرة | مجلة سيدتي. ولا شكّ أن ثمة ترابطاً بين الأمرين، وأن تراجع القراءة ومعها موقعُ الثقافة عموماً في حياة المجتمع السوري، قد كان أحد أبرز العوامل التي قادت إلى انقراض هذه العادة. تفيد دراسة صادرة عن منظمة هيومن رايتس ووتش بعنوان العقد الضائع منتصف عام 2016 بأنه: «بعد وصول حزب البعث إلى السلطة عام 1963، قام بحظر جميع الصحف المستقلة وكانت تتجاوز الـ 50، وعلى مدى السنوات الأربعين التالية، فإن ثلاث صحف فقط وجدت في سوريا، وجميعها كانت تتبع الحزب: البعث (الناطقة الرسمية باسم الحزب منذ عام 1947)، الثورة (يومية تصدر عن حزب البعث منذ عام 1963)، وتشرين (يومية تصدر عن حزب البعث منذ عام 1973)».
أضافت المُدرّسة السورية: «لا شكّ أن انتشار وسائل التكنولوجيا الحديثة بين الأطفال (هواتف ذكية، وحواسيب… إلخ)، أسهمَ في تصدّع العلاقة مع الأهل، الذين بات من الصعب عليهم توجيه أطفالهم، لكن ينبغي على الأمهات والآباء إيجاد الفرصة المناسبة للتواصل السمعي والبصري مع أبنائهم، وإلا فإن ما يشاهدوه على هذه الشاشات سيكون مرجعهم الوحيد للتعلّم ومراكمة المعارف والخبرات». من جهةٍ أخرى، أرجعت غادة ابتعاد الأهل عن هذه العادة الصحية إلى الضغوط النفسية والاجتماعية الواقعة على عاتقهم وأضافت: «بعض الأمهات والآباء يعانون مشكلات نفسية ولا يتعاملون بشكل متوازن مع أبنائهم، فيما يعاني بعضهم الآخر من ضغط في العمل، لذا تكون تسلية الطفل أو إلهائه عبر الهاتف أسهل من رواية القصة».
طريقة عمل تشيز كيك أوريو
تشيز كيك أوريو هو أحد انواع تشيز كيك المفضلة نظراً لشعبية الأوريو الكبيرة. وطريقة عمله سهلة جداً ولا تحتاج إلى الفرن. فإن تشيز كيك أوريو من النوع البارد حيث تُحضّر ثم توضع لتبرد في الثلاجة وتكون جاهزة بدون حاجة إلى الخبز. ونحتاج في هذه الوصفة مكونات قليلة جداً، أهمها بسكويت الأوريو المفتت. ولتكسير حبات بسكويت الأوريو، يمكن عمل ذلك بعدة طرق. أولها، باستخدام محضر الطعام حيث نضع الأوريو في محضر الطعام و نخلط، حتى يتم طحن الأوريو جيدًا. أو باستخدام الهاون والمدقة. نضع الأوريو في المدقة و نطحنه بالهاون. طريقة عمل تشيز كيك الليمون.... نقوم بذلك على دفعات حوالي 5 حبات بسكويت في كل مرة. و أخيراً، يمكن استخدام كيس طعام بحيث نضع البسكويت في كيس الطعام ونغلقه جيداً ثم ندقه باستخدام الهاون أو شوبك العجين. المكونات
لعمل قاعدة تشيز كيك أوريو
بسكويت أوريو، 13 إلى 15 حبة؛
زبدة، 3 ملاعق كبار؛
لعمل خليط التشيز كيك أوريو
قشطة مزدوجة (دوبل كريم)، كوب؛
جبن كريمي (مثل جبن فيلادلفيا)، كوب؛
سكر ناعم، ربع كوب؛
بسكويت أوريو، 10 حبات؛
للتزيين (اختياري)
دوبل كريم، ربع كوب؛
بسكويت أوريو، 8 حبات. أولاً: لصنع قاعدة البسكويت، نبطن قاعدة قالب الكيك بورق زبدة.
طريقة عمل تشيز كيك الليمون...
30 دقيقة
ونوزع حبات الأوريو فوق الكريمة ونقدمه. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل تشيز كيك بارد طريقة سهلة جداً لعمل تشيز كيك بارد بمكونات صحية ومتوفرة مع بدائل يمكنكم استخدامها مثل اللبن الزبادي بدلاً من الجبن الطري أو الكريمي. طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة تشيز كيك مخبوزة على الطريقة الأمريكية. وتحديداً على أسلوب مدينة نيويورك التي تشتهر بها. ومع أن تشيز كيك يونانية الأصل، لكن الأمريكيين ساهموا في نشرها عالمياً. طريقة عمل تشيز كيك ياباني تشيز كيك ياباني أو كيكة الجبن اليابانية هي كيكة هوائية خفيفة جداً مثل القطن، وهي نوع من الكيك الإسفنجي. وبالمقارنة بأنواع تشيز كيك الغربية، فإنها قليلة الحلاوة. وتتميز تشيز كيك...
طريقة عمل كيكة تريس ليتشي طريقة عمل كيكة تريس ليتشي التي نقدمها لكم مستوحاة من المطبخ التركي حيث يضاف إلى سطح الكيكة طبقة من الكراميل بالإضافة القشدة، وهي من ألذ أنواع الكيك مذاقاً.