كتاب الطالب مادة العلوم للصف الثاني الابتدائي الفصل الدراسي الثاني 1442هـ. كتاب العلوم للصف الثاني الابتدائي الفصل الدراسي الثاني 1442هـ 2020م كتب الصف الثاني ابتدائي منهج العلوم كتاب الطالب. وزارة التعليم المناهج السعودية للفصل الثاني 1442هـ الصف الصف الثاني الابتدائي الفصل الفصل الثاني ( ابتدائي + متوسطة) المبحث العلوم + الأحياء نوع المحتوى كتب المناهج آخر تحديث 05/01/2021 04:28 am احصائيات المحتوى 168 تحميل المحتوى تحميل PDF
- كتاب العلوم الصف الثاني الابتدائي الفصل الاول
- طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
- طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
- طريقة عمل اللازانيا
كتاب العلوم الصف الثاني الابتدائي الفصل الاول
شروط الاستخدام |
سياسة الخصوصية |
من نحن |
اتصل بنا
حقوق الطبع والنشر 2017 - 2021 موقع حلول التعليمي جميع الحقوق محفوظة
برمجة وتطوير موقع حلول التعليمي
هذه المذكرة من أفضل المذكرات في العلوم وستأخذ بأيديكم الي القمة إن شاء الله.
ملاحظة: بإمكانك سلق شرائح اللزانيا من خلال وضعها في كمية من الماء الساخن مع القليل من زيت الزيتون قبل طهيها حتى لا تلتصق. طريقة عمل اللازانيا بالخضار
إن كنت نباتي أو لا تحب اللازانيا باللحم المفروم، نقدم لك طريقة عمل اللازانيا بالخضار. هذه الطريقة تحتاج لساعة تقريبًا ما بين 30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي، وهي تكفي لتحضير 8 حصص. 1. مكونات اللازانيا بالخضار
تحتاج إلى المكونات الآتية:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث حبات من الجزر المفروم. حبة كبيرة من الفلفل الرومي الأحمر المفروم. حبة متوسطة الحجم من الكوسا المفرومة. حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم. 170 غرام من السبانخ. أما لتحضير الصلصة فأنت بحاجة إلى المكونات الآتية:
علبة من الطماطم المقطعة. رشة من الريحان المفروم. ملعقتان من زيت الزيتون. كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود. تحتاج إلى مكونات إضافية أخرى، مثل:
كوبان من جبن القريش. كوبان من جبنة الموتزاريلا. القليل من الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل اللازانيا. 2. طريقة تحضير اللازانيا بالخضار
إليك خطوات التحضير بالتفصيل في ما يأتي:
ضع زيت الزيتون مع الجزر، والفلفل الرومي، و الكوسا ، والبصل، والقليل من الملح، وقلبه لمدة 9 دقائق.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك. ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
تذكر أن ترفع من القدر ثم تبدأ تصفيتها جيدًا، لا تتعجل وخذ وقتك. بعد ذلك اذهب إلى الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 180 درجة مئوية. سوف تتركه يسخن بينما يتم تنفيذ الخطوات الأخرى. ضع مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن. بعد ذلك ضع الصدور المفتتة مع المرق المذاب والجبن الكريمي وكوب من جبنة الموزاريلا وقلبي جيدًا. الآن يجب أن تصب صلصة الطماطم في صينية يمكن أن تغطي لازانيا الدجاج بالكامل، ثم قم بتغطية السطح بأفضل ما يمكنك. ثم يبدأ تجميع اللازانيا، تذكر ،جب أن تفعل ذلك في طبقات. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة. رش جبنة الموزاريلا واخبزيها لمدة 25 دقيقة، أخيرًا قم بإزالته، واتركه يبرد. فائدة الدجاج:
يعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم الموصى بها لجميع أنواع الحميات الغذائية، على الرغم من أهمية الاعتدال في حصص كل طبق، إلا أنه بشكل عام طعام مغذي للغاية. نُشر منشور عام 2015 في المجلة الطبية Food and Nutrition Research يسلط الضوء على أن الدجاج مصدر للبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن وتقريبًا لا يحتوي على كربوهيدرات. أيضا بفضل هذه المساهمة الغذائية فإن استهلاكه يحسن جودة النظام الغذائي ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السمنة ومشاكل القلب والسكري من النوع 2، بالطبع كل هذا طالما أنه مدرج في نظام غذائي متوازن.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
جبنة موزاريلا المبروشة. طريقة التَّحضير
تحضير خليطِ اللَّحم:
تسخينِ الزَّيت في قدرٍ سميكِ القَاعدة مُتوسّط الحجم على نارٍ متوسطة. إضافة اللحمة المفرومة إلى الزيت السَّاخن وتقليبها بمِلعقةٍ خشبيَّة حتّى اكتسابِها اللَّون الذهبي وجفاف مائِها. إضافة كلٍ من: الفلفل، الملح، الأوريجانو، الثوم والبصل إلى اللحمة وتقليب الخليط بمِلعقة خشبيَّة حتَّى طريَان البصل وذبوله. إضافة الرّيحان والماء إلى خليط اللَّحمة ثمّ تغطية القدر وتركِه على النَّار لمدّة خمس دقائق. إزالة خليط اللَّحمة عنِ النَّار وتركِه جانباً. تحضير خليط المَشروم:
وضعِ الزّبدة في مقلاة على نارٍ مُتوسّطة حتَّى ذوبانِها. طريقة سهلة لعمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبن | lasagna - YouTube. إضافة شرائح المشروم إلى الزّبدة وتقليبها بملعقة خشبية حتَّى جفاف مائِها وطريانها ثمّ إزالتها عنِ النَّار وتركها جانباً. تحضير البشاميل:
وضع كلٍ مِن: الزّبدة والطَّحين في قدرٍ مُتوسّط الحَجم على نارٍ مُتوسّطة مع تقليب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتى تحميصِ الطحين وتصاعُد رائِحته. إضافة الحليب إلى الطَّحين المُحمّص والتقليب المستمر للخليط بالمضرب اليدوي حتى غليان الخليط وتكوين بشاميل قوامه خفيف. إزالة البشاميل عن النار وتركه جانباً.
ملعقة كبيرة من زيت الذرة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. خمس ورقات من النعناع الطازج. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، واللحم، والبندورة، ورب البندورة، بالإضافة إلى خليط البهارات والتحريك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع نصف شرائح اللازانيا في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثم إضافة خليط اللحم والبندورة فوقها. إضافة الكميّة المتبقية من شرائح اللازانيا المسلوقة فوق خليط اللحم، ثم تزيينها بالجبنة المبشورة. إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتحمّر اللازانيا جيّداً، ثم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق للتقديم، وتزيينها بأوراق النعناع الطازج. اللازانيا بالدجاج
كوبان من صلصة البيتزا الجاهزة. عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة. طريقة عمل اللازانيا - موضوع. أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والبابريكا الحارة، والزبدة الطريّة. نصف كوب من كلٍ من: السبانخ الطازج المفروم ناعماً، وجبنة البارميزان المبشورة، وكريمة الطبخ الجاهزة. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المبشورة. فصّان من الثوم المدقوق.
طريقة عمل اللازانيا
يجب إضافة كمية من البشاميل في صينية ثم إضافة طبقة من اللازانيا مع طبقة من خليط الدجاج وكمية صغيرة من الجبنة الموتزاريلا ثم نكرر إضافة شرائح اللازانيا مع خلطها بالدجاج ثم كمية من البشاميل وأخيراً طبقة من اللازانيا وطبقة من البشاميل وإضافة الجبنة الموتزاريلا ثم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة ربع ساعة حتى تحصل على اللون الذهبي. اللازانيا
صورة أخرى للازانيا
تحضير اللازانيا
وضع الزيت في كسرولة، ثمّ إضافة اللحم والتقليب حتى جفافه تماماً. إضافة البصل والأوريجانو أو الريحان وبهار اللحم ثمّ إضافة الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والماء والطماطم المفروم، وتقليب اللحم جيداً حتى اختلاط المكونات مع بعضها. ترك اللحم على نار هادئة لعدة دقائق ليتسبك. تقطيع الكوسا إلى شرائح. تسخين مقلاة الشوي، ورش بعض الزيت عليها أو مسحها بالفرشاة. وضع شرائح الكوسا داخل المقلاة لعدة دقائق، وتركها جانباً. وضع الدقيق والزبدة في كسرولة، والتقليب حتى إذابته باستخدام مضرب شبكي ثمّ إضافة الحليب والاستمرار بالتقليب حتى يتشكل خليط البشاميل السميك القوام. وضع شرائح من الكوسا في طبق الفرن ثمّ بعض خليط الصلصة ثمّ بعض البشاميل وبعض الجبن وتكرار ذلك. إعملي لازانيا باللحمة المفرومة الشهية لأحلي فطار في رمضان بطريقة سهلة وصحية وأضمن من المطاعم - ثقفني. توزيع آخر طبقة من بعض البشاميل والموزاريلا. وضع الطبق داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ليتسبك وتحمير السطح بشكل شهي. لازانيا بالباذنجان
مدّة التحضير
مدّة الطهي
30 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهلة
شخصين
حبة وربع من الباذنجان المُقطّع إلى شرائح. بصلة صغيرة الحجم ومُقطّعة. ثلاث حبات من البندورة المُقطّعة. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.