-تصفية التمر جيدا, ثم أخذ الماء المصفى و وضعه على النار مرة أخرى حتى يتكاثف قوامه. -رفع ماء التمر من على النار ثم تركه مدة يبرد. -وضعه في زجاجة ثم الاحتفاظ به داخل الثلاجة. تحضير شاي الكرك: إضافة الشاي الأخضر والماء و دبس التمر والقرفة والحبهان في إناء واحد, ومزجهم جيدا, ثم وضعهم على النار. بعد الغليان, يرفع الإناء ثم يضاف إليه لبن البودرة, و وضعه على النار مرة أخرى لكي يغلي بضعة دقائق. طريقة عمل الكرك.. شاي بنكهة رائعة. تصفية المشروب, وصبه في أكواب التقديم. هناك طريقة أخرى قبل تقديمه: يمكن الاحتفاظ بالمشروب داخل الثلاجة حتى تتركز مكوناته ويصبح طعمه اروع عند التقديم, كما أنه يمكن إضافة رشة من الينسون لتعطيه مذاق أجمل. نصائح يمكن اتباعها عند تحضير شاي الكرك كلما قل السكر في المشروب كلما زادت قيمته الغذائية, ولا يؤثر على نسبة الأنسولين في الدم. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم استبدال الشاي الأسود بالأخضر لتقليل كمية الكافيين المؤثرة عليهم. يمكن استبدال اللبن المستخدم في إعداد شاي الكرك بـ اللبن المكثف المحلي. في حالة إضافة الكاكاو لشاي الكرك يمكن استبداله بملعقة من النوتيلا, وفي هذه الحالة يمكن الاستغناء عن السكر.
- طريقة شاي الكرك تعليم
- طريقة شاي الكرك المرج
- طريقة شاي الكرك الجامعية
- ما هو الماء الثقيل
طريقة شاي الكرك تعليم
نضيف الهيل، والقرنفل، والزنجبيل، والقرفة، والسكر، ونتركهم على النار حتى الغليان. نطفئ النار، ثم نضيف الشاي ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات. نصفي الشاي، ونوزعه في أكواب التقديم، ويقدم ساخناً. طريقة عمل شاي كرك اماراتي
6 أشخاص. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. كوب إلا ربع من السكر. أربع أكياس من الشاي. كوب من الحليب المبخر. ملعقتان كبيرتان من كبش القرنفل. ملعقتان كبيرتان من الهيل. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الزعفران. نضع في إبريق شاي على حرارة متوسطة كل من الماء والشاي، ثم نضيف السكر ونخفض الحرارة ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يغلي. نضيف القرنفل، والهيل، والقرفة، والزعفران، ونترك المزيج لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتجانس المكونات. نضيف الحليب المبخر ونتركه لمدة دقيقتين حتى يتجانس. نوزع الشاي في أكواب التقديم، ويقدم ساخناً. طريقة الكرك بأنواع البهارات
طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل
دقيقتين. ثلاث أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الشاي. طريقة شاي الكرك المرج. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع إلى مكعبات. نضع الحليب في ابريق ونضعه على النار على حرارة متوسطة. نضيف الزعفران والزنجبيل ونترك المزيج لمدة 5 دقائق حتى الغليان.
طريقة شاي الكرك المرج
5 دقيقة
طريقة شاي الكرك الجامعية
طريقة الكرك بالحليب السائل مختلفة ومتنوعة من بلد إلى آخر، فشاي الكرك هو واحد أشهر أنواع المشروبات التي تُقدم في دول الخليج العربي خاصةً في السعودية وقطر والإمارات، شاي الكرك تعود أصوله إلى الهند وساعد التبادل التجاري بين دول الشرق الأوسط والهند على انتشاره، وفيما يلي سنقدم لكِ أفضل طرق لتحضير شاي الكرك بنكهات مختلفة. طريقة الكرك بالحليب السائل
شاي الكرك من المشروبات السريعة والسهلة في تحضيرها حيث لا تحتاج سوى 15 دقيقة فقط، ويُقدم في المناسبات الاجتماعية والمجالس والدواوين، والمكونات اللازمة لتحضيره ما يلي:
كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو على حسب الرغبة. مغلف من الشاي. عود من القرفة. كوب من الماء الساخن. ربع ملعقة صغيرة من الهيل والزنجبيل المطحون. طريقة عمل شاى الكرك الاصلى بالحليب. 3 حبات من القرنفل. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية شاي الكرك بالحليب السائل:
وضع إبريق على نار عالية، ثم إضافة مقدار كلًأ من (الحليب – القرنفل – الحبهان – القرفة – الزنجبيل – الماء). ترك المكونات تغلي لمدة لا تقل عن 5 دقائق. يُرفع الإبريق عن النار، ثم البدء في إضافة مغلف الشاي ووضعه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. إحضار أكواب التقديم وإضافة السكر في القاع، ثم سكب شاي الكرك وتقليبه مع السكر حتى يذوب تمامًا.
تاريخ النشر:
2017-11-01
آخر تحديث:
2021-09-12
انتشرت في الآونة الأخيرة طريقة جديدة لعمل الشاي وهو ما يسمى شاي الكرك ، ويمكن اعتبار أن الفوائد التي يحملها هذا النوع من الشاي مضاعفة عن نظيره الشاي التقليدي كونه يحتوي على الهال والقرفة. إليكِ من ليالينا الطريقة الأصلية والألذ على الإطلاق لعمل شاي كرك. شاهد أيضاً: شاي الكاسترد المحلّى بالكراميل
مقادير الكرك الأصلي:
2 كوب ماء
1 علبة حليب مبخر
1 ملعقة كبيرة سكر
3 حبات هال
3 فصوص قرنفل
1 عصا القرفة
1 ملعقة كبيرة شاي
طريقة تحضير الكرك الأصلي:
1- اكسري عصا القرفة إلى نصفين، وأحدثي شقوق في بذور الهال باستخدام سكين. 2- في قدر صغير ضعي الماء مع الهال، والقرنفل، والقرفة، وأوراق الشاي والسكر على نار عالية، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أخفضي درجة الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق
3- أضيفي الحليب المبخر واتركي الخليط حتى يصل إلى الغليان. طريقة شاي الكرك الاردن. 4- ارفعي الكرك عن النار، ثم صفّيه واسكبيه وقدميه مباشرة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
2
مساهمة ماء الشرب في التغذية المعدنية
دُرس تأثير محتوى الماء من المعادن على إمدادات الجسم ببعض العناصر المعدنية الهامة لوظائفه مثل الفلورايد الذي لا تزال آلية تأثيراته النافعة في الجسم إلى وقتنا الراهن غير معروفةٍ، وتأثير الكوبالت النافع كمكونٍ رئيسيٍ في تكوين فيتامين B12، بالإضافة إلى تأثيراته المستقلّة عن الفيتامين وغيرها الكثير من المعادن، كما دُرس تأثير محتوى الماء من بعض العناصر المعدنية التي تُعتبر سامةً عند زيادتها عن تركيزٍ محددٍ مثل الكبريت والصوديوم وغيرها. خير دليلٍ لاستشفاف دور الماء في التّغذية المعدنية للجسم هو الأطفال الصغار الذين يستهلكون ما يُعادل ثلث استهلاك الشخص البالغ من الماء في حين يبلغ وزنهم ما يُعادل عُشر وزن الإنسان الناضج، ومع تغذيتهم المنخفضة نسبيًا مقارنةً بالشخص البالغ يمكنك تخيّل مدى حصولهم على العناصر المعدنية الهامّة لنموّ الجسم من ماء الشرب. 3
بديل الماء المقطر المياه المعدنية
هي البديل الأول والأكثر شيوعًا للماء المقطر، وتُعرّف على أنها المياه المُفلترة والمُعقّمة التي تحوي على تراكيز عاليةٍ من بعض العناصر المعدنية المُهمة مثل المنغنيز والكوبالت والحديد والنحاس وغيرها، وهي خيارٌ أنظف وأفضل من ماء الصنبور ومصدرٌ مهمٌ للتغذية بالعناصر المعدنية، وتميل المياه المعدنية لاحتوائها على 200 إلى 250 جزء في المليون من إجمالي تركيز المواد الصلبة الذائبة الكلية في الماء.
ما هو الماء الثقيل
إن جسد الإنسان بمثابة الآلة التى لا يمكن أن تعمل بدون الماء أو المعادن ، ولا يمكن أن يقوم أى عضو من أعضاء الجسم بوظائفه بدون الماء.. بل وهو سبب بقاء الإنسان فى حيويته. يمثل الماء 70% من جسم الإنسان، وتكون النسبة للدم منه 80% أما المخ فأكثر من 75% والكبد نسبة مذهلة 96%. معدلات الطاقة لدى الإنسان تتأثر بكم الماء الذى يشربه، وقد ثبت طبياً أن انخفاض السوائل بنسية 5% عن معدلاتها الطبيعية تسبب فقد للطاقة بنسبة 25 - 30% أما نزولها إلى 15% فتسبب وفاة الإنسان. والماء يستخدمه الكبد لكى يقوم بالتمثيل الغذائى للدهون وتحويلها إلى طاقة قابلة للاستخدام. * حقائق عن المياه: - هل تعلم أن الماء له أنواع مثل: ماء الصنبور أو الماء المعدني... الماء الأكسجيني واستخداماته وصنع H2O2 وكيفية استعماله أيضًا. الماء العذب والماء المالح... الماء الجوفي والماء السطحي... أجل هذه أنواعه. فالماء سائل شفاف عديم اللون لكنه ليس عديم النفع لجسم الإنسان. المزيد عن ماء الصنبور.. - هل تعلم أن الماء يشكل 2/3 من وزن جسم الإنسان، وتتألف بلازما الدم من حوالي 90% ماء بينما العظام فنسبة الماء فيها 22%. - لا يستطيع الإنسان الحياة بدون ماء لأكثر من خمسة أيام. - الماء مذيب طبيعي للعديد من العناصر مثل الفيتامينات و المعادن والبكتريا والفطريات والمعادن الثقيلة والمواد المشعة.
لأنها تحافظ على فمك رطب ويزيل بقايا جزيئات الطعام والبكتيريا. لذلك شرب ما يكفي من المياه وأيضا شطف فمك بالماء ، خاصة بعد تناول وجبة أو وجبة خفيفة للسيطرة على الروائح وإزالة البكتيريا وبقايا الطعام العالقة بين الأسنان واللثة. ماهي فوائد شرب الماء للجسم ؟ فوائد رائعة لا تتخيلها - ثقف نفسك. وفي الختام، لا بد من بذل الجهود اللازمة لشرب كمية كافية من الماء يوميا. لجني الفوائد الصحية المختلفة من المياه, جنبا إلى جنب مع الماء، أيضا أن تناول المزيد من السوائل وتناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.