وقال قرينه هذا ما لدي عتيد
الواو واو الحال والجملة حال من تاء الخطاب في قوله: لقد كنت في غفلة من هذا [ ص: 310] أي يوبخ عند مشاهدة العذاب بكلمة لقد كنت في غفلة من هذا ، في حال قول قرينه هذا ما لدي عتيد. وهاء الغائب في قوله " قرينه " عائدة إلى كل نفس أو إلى الإنسان.
" وقرين " " فعيل " بمعنى مفعول ، أي مقرون إلى غيره. وكأن فعل قرن مشتق من القرن بالتحريك وهو الحبل وكانوا يقرنون البعير بمثله لوضع الهودج ، فاستعير القرين للملازم. وهذا ليس بالتفات إذ ليس هو تغيير ضمير ولكنه تعيين أسلوب الكلام وأعيد عليه ضمير الغائب المفرد باعتبار معنى نفس أي شخص ، أو غلب التذكير على التأنيث. واسم الإشارة في قوله " هذا ما لدي " إلخ ، يفسره قوله ما لدي عتيد. و ( ما) في قوله " ما لدي " موصولة بدل من اسم الإشارة. الباحث القرآني. و " لدي " صلة ، و " عتيد " خبر عن اسم الإشارة. واختلف المفسرون في المراد بالقرين في هذه الآية على ثلاثة أقوال: فقال قتادة والحسن والضحاك وابن زيد ومجاهد في أحد قوليه: هو الملك الموكل بالإنسان الذي يسوقه إلى المحشر أي هو السائق الشهيد. وهذا يقتضي أن يكون القرين في قوله الآتي قال قرينه ربنا ما أطغيته بمعنى غير معنى القرين في قوله: وقال قرينه هذا ما لدي عتيد.
الباحث القرآني
وعن مجاهد أيضا: أن القرين شيطان الكافر الذي كان يزين له الكفر في الدنيا أي الذي ورد في قوله تعالى: وقيضنا لهم قرناء فزينوا لهم ما بين أيديهم وما خلفهم. وعن ابن زيد أيضا: أن قرينه صاحبه من الإنس ، أي الذي كان قرينه في الدنيا. وقال قرينه هذا ما لدي عتيد. وعلى الاختلاف في المراد بالقرين يختلف تفسير قوله: هذا ما لدي عتيد فإن كان القرين الملك كانت الإشارة بقوله هذا إلى العذاب الموكل به ذلك الملك; وإن كان القرين شيطانا أو إنسانا كانت الإشارة محتملة لأن تعود إلى العذاب كما في الوجه الأول ، أو أن تعود إلى معاد ضمير الغيبة في قوله " قرينه " [ ص: 311] وهو في نفس الكافر ، أي هذا الذي معي ، فيكون لدي بمعنى: معي ، إذ لا يخلو أحد من صاحب يأنس بمحادثته والمراد به قرين الشرك المماثل. وقد ذكر الله من كان قرينا للمؤمن من المشركين واختلاف حاليهما يوم الجزاء بقوله قال قائل منهم إني كان لي قرين يقول أئنك لمن المصدقين الآية في سورة الصافات. وقول القرين هذا ما لدي عتيد مستعمل في التلهف والتحسر والإشفاق ، لأنه لما رأى ما به العذاب علم أنه قد هيئ له ، أو لما رأى ما قدم إليه قرينه علم أنه لاحق على أثره كقصة الثورين الأبيض والأحمر اللذين استعان الأسد بالأحمر منهما على أكل الثور الأبيض ثم جاء الأسد بعد يوم ليأكل الثور الأحمر فعلا الأحمر ربوة وصاح: ألا إنما أكلت يوم أكل الثور الأبيض.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة ق - الآية 23
وتقدم معنى " عتيد " عند قوله تعالى: إلا لديه رقيب عتيد ، وهو هنا متعين للمعنى الذي فسر عليه المفسرون ، أي معد ومهيأ.
وقال قرينه هذا ما لدي عتيد
إعراب الآية 23 من سورة ق - إعراب القرآن الكريم - سورة ق: عدد الآيات 45 - - الصفحة 519 - الجزء 26. (وَقالَ قَرِينُهُ) الواو حرف عطف وماض وفاعله (هذا ما) مبتدأ وخبره والجملة الاسمية مقول القول (لَدَيَّ) ظرف مكان (عَتِيدٌ) صفة ما وَقَالَ قَرِينُهُ هَذَا مَا لَدَيَّ عَتِيدٌ (23( الواو واو الحال والجملة حال من تاء الخطاب في قوله: { لقد كنت في غفلة من هذا} [ ق: 22] أيْ يوبخ عند مشاهدة العذاب بكلمة { لقد كنتَ في غفلة من هذا} ، في حال قول قرينه { هذا ما لدي عتيد}. وهاء الغائب في قوله: { قرينه} عائدة إلى { كل نفس} [ ق: 21] أو إلى الإنسان. وقرين فَعيل بمعنى مفعول ، أي مقرون إلى غيره. وكأنَّ فعلَ قَرَنَ مشتق من القَرَن بالتحريك وهو الحبل وكانوا يقرنون البعير بمثله لوضع الهودج ، فاستعير القرين للملازم. وهذا ليس بالتفات إذ ليس هو تغيير ضمير ولكنه تعيين أسلوب الكلام وأعيد عليه ضمير الغائب المفرد باعتبار معنى { نفس أي شخص ، أو غلب التذكير على التأنيث. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة ق - الآية 23. واسم الإشارة في قوله: هذا ما لديّ} الخ ، يفسره قوله: { ما لدي عتيد}. و { مَا} في قوله: { مَا لدي} موصولة بدل من اسم الإشارة. و { لدي} صلة ، و { عتيد} خبر عن اسم الإشارة.
وجملة: (مددناها) لا محلّ لها تفسيريّة. وجملة: (ألقينا) لا محلّ لها معطوفة على الجملة المقدّرة (مددنا). وجملة: (أنبتنا) لا محلّ لها معطوفة على الجملة المقدّرة (مددنا). 9- الواو عاطفة (من السماء) متعلّق ب (نزّلنا)، الفاء عاطفة (به) متعلّق ب (أنبتنا) والباء سببيّة.. وجملة: (نزّلنا) لا محلّ لها معطوفة على جملة مددنا الأرض المقدّرة. وجملة: (أنبتنا) لا محلّ لها معطوفة على جملة نزّلنا. 10- الواو عاطفة (النخل) معطوف على جنّات- أو حبّ- (باسقات) حال من النخل منصوبة وعلامة النصب الكسرة (لها) متعلّق بخبر مقدّم للمبتدأ المؤخّر (طلع).. وجملة: (لها طلع) في محلّ نصب حال ثانية من النخل. 11- (رزقا) مصدر في موضع الحال أي مرزوقا، (للعباد) متعلّق ب (رزقا)، (به) متعلّق ب (أحيينا) والباء سببيّة (ميتا) نعت لبلدة منصوب، وجاء مذكرا مراعى فيه معنى المكان (كذلك) متعلّق بخبر مقدّم للمبتدأ (الخروج). وجملة: (أحيينا) لا محلّ لها معطوفة على جملة أنبتنا. وجملة: (كذلك الخروج) لا محلّ لها استئنافيّة. الصرف: (6) فروج: جمع فرج بمعنى الشقّ، وزنه فعل بفتح فسكون، والجمع فعول بضمّتين. (9) الحصيد: اسم بمعنى المحصود من الزرع وزنه فعيل.
تاريخ النشر:
2020-10-14
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر الدجاج من الأطعمة الصحية المتبعة لللأشخاص الذين يقومون بإتباع حمية الريجيم، وذلك نتيجة لإحتوائه على نسبة عالية من البروتينان والدهون القليلة، وهناك وصفة كفتة الدجاج بالفرن، التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية المفيدة للصحة، والتي سنتحدث عن طريقة تحضيرها في هذا المقال. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير صينية كفتة دجاج بالفرن
¾ كيلو صدور دجاج مفرومة ناعم. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. بيضة واحدة. 2 كوبين من الطماطم المفرومة. كوب واحد من حليب جوز الهند. كوب من البقسماط. صينية كفتة دجاج بالفرن - يمي ليالينا. كوب واحد من مرق الدجاج. قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المفروم خشن أو ناعم (حسب الرغبة الشخصية). 3 ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الكاري. 2 ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. ملعقة كبيرة واحدة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من بهارات الماسالا. بعض من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير صينية كفتة الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابط
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 ليسخن.
صدور دجاج بالفرن | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن التي تفضلها كثير من ربات البيوت بدلاً من تحضيرها بانيه أو ناجتس بحيث تقدم مع صينية البطاطس أو الخضار بالصل للحصول على وجبات صحية متكاملة القيمة الغذائية، تابعونا في السطور التالية لنتعرف على طريقة تحضير الدجاج في الفرن بالتفصيل. المقادير:
أربعة قطع من صدور الدجاج أو أكثر حسب عدد أفراد الأسرة. ثلاث ثمرات من البصل. لتر من عصير الطماطم. ثلاث ثمرات من البطاطس. ثمرتان من الجزر. ثمرتان من الفلفل الملون. ملعقتين من معجون الطماطم. قليل من الزعتر الجاف والفلفل الأسود والثوم البودرة وبهارات اللحم. قليل من الملح مع مكعب مرقة الدجاج والكزبرة الجافة. وصفة صينية دجاج بالفرن - موسوعة. طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن
طريقة التحضير
في وعاء عميق يتم إضافة صدور الدجاج مع فنجان من الخل وعصير الليمون حيث تغسل جيداً من الداخل والخارج. يتم عمل شقوق بواسطة السكين في صدور الدجاج مع إزالة الهيكل أو العظام من الداخل. نضيف ثمرة من البصل المفروم مع معجون الطماطم والزعتر الجاف والفلفل الأسود والثوم البودرة في وعاء آخر حيث تخلط المكونات جيداً. نضع صدور الدجاج في الخلطة السابقة وتقلب جيداً حتى تتغلغل اللحم من الداخل، حيث تترك لمدة ساعتين أو أكثر.
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن - مشاهير
في تلك الأثناء يتم تحضير صينية البطاطس من خلال إضافة شرائح من البطاطس متوسطة الحجم في صينية بيركس مدهونة بالزيت. ترصّ شرائح الجزر ثم البصل يليها الفلفل الملون ثم تخلط كمية البهارات مع عصير الطماطم، حيث يتم توزيعها على الصينية بالكامل. نعمل على رصّ صدور الدجاج على البطاطس من الأعلى ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وبعد أن يسخن نضع الصينية داخله. تترك لمدة نصف ساعة ثم ترفع إلى 220 درجة وتترك لمدة 15 دقيقة مرة أخرى. طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن - مشاهير. يتم مراقبة الدجاج حتى نحصل على اللون الذهبي المطلوب وفي نفس الوقت تنضج من الداخل من خلال غرس شوكة معدنية بها. بعد الحصول على اللون المطلوب، يتم تهوية الفرن مع ترك الدجاج بالداخل لفترة من الوقت، ثم تقدم هكذا مع إمكانية تحضير الأرز بالشعيرية بجانبها والسلطة الخضراء وبالصحة والعافية. طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن
صينية كفتة دجاج بالفرن - يمي ليالينا
نقوم بالخلط الجيد، معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير الطماطم
وبعد الخلط الجيد، نقوم بوضع الخليط في قدر علي النار ثم يغطي لمدة 6 دقائق. نُضيف قطع البطاطس مع الدجاج في الصينية مع السائل الناتج وكوب المرقة، ونضح ملح وفلفل أسود. توضع الصينية في الفرن علي حرارة 180 درجة ولمدة 35 دقيقة أو حتي تمام النضج علي حسب الفرن. نخرجها من الفرن، ونضع الخليط والدجاج بعد تمام النضج في طبق التقديم ويرش السطح بقليل من زيت الزيتون، وتقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة. يقدم بجانبها الأزر المحمر، أو الأرز المعمر، أو أرز بالشعرية، بالهناء والشفاء
عرضنا لكِ أفضل الطرق لعمل صينية الدجاج بالفرن بطرقتين مختلفين، وهناك العديد والعديد من أنواع صينية الدجاج بالفرن ومنها، صينية دجاج بالخضار في الفرن، صينية دجاج بالجبن، صينية سلطة السيزر بالدجاج، صينية دجاج متبل، فالدجاج هو من أهم الواجبات التي يسهل التعامل معها وعمل بها وصفات لذيذة، وغنية بالطعم الرائع.
وصفة صينية دجاج بالفرن - موسوعة
يمكن التأكد من استواء المكونات من خلال وصول درجة حرارة الطبق إلى ما لا يقل عن 74 درجة مئوية باستخدام ميزان الحرارة الفوري الخاص بالطبخ. ملاحظات اخصائية التغذية
وصفة شهية دسمة ومتكاملة العناصر الغذائية حيث تحوي البروتين والكربوهيدرات والدهون. تعد هذه الوصفة عالية بالكولسترول والصوديوم والدهون المستمدة من جلد الدجاج أو من الزيوت المضافة. لمن يبحثون عن نزول الوزن يجدر حساب حصصهم المستمدة من هذه الوصفة وتقليلها ويفضل عادة إزالة جلد الدجاج أو تناول صدر الدجاج فقط لا غير. يمكن استخدام أنواع أخرى من الخضروات لإغناء قيمة وطعم الطبق، مثل الكوسا و البروكلي والذرة والفاصوليا الخضراء. يمكن تقديم هذه الطبق بجانب أنواع مختلفة من السلطة مثل التبولة، أو بجانب الأرز والخبز. صينية الدجاج بالفرن ومرضى السكري
عليك كمريض السكري التنبه بشكل عام لحصصك الغذائية وبالذات لحصص الكربوهيدرات التي تحويها الحشوة والابتعاد عن الدهون المضرة والكولسترول. انتبه إلى حصص البروتين والدهون العالية. عليك بمحاولة التقليل من الكمية المتناولة من هذه الوصفة بقدر الإمكان، أو استبدالها بوجبة أخرى تحوي الدجاج منزوع الجلد وقليل الدهون.
ونضع معه البطاطس المقلية. ثم الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، وشرائح البصل، قطع الطماطم. نضيف الفلفل الأسود، والكمون، ملح، وبهارات الدجاج. نقوم بالتقليب جيدًا وخلط جميع المكونات مع بعضها البعض. وأخيرا نضيف الماء إلي الصينية، ثم نقوم بالغلق عليها بأوراق الألومنيوم. ندخل الصينية إلى الفرن مدة لا تقل عن نصف ساعة، حتي تتم عملية النضج بشكل كامل. نخرج الصينية من الفرن بعد تمام النضج، ثم نقوم بوضع في الطبق التقديم. نقوم بتزين الطبق بالبقدونس المفروم ، ويقدم ساخنا. صينية دجاج بالبطاطس في الفرن
دجاجة مقطع إلي أربع قطع. أربع حبات من البطاطس، مقطعة حلقات. ثلاث حبات من البصل مكعبات. ربع كوب زيت نباتي
معلقتان من زين الزيتون. نصف معلقة من الملح. نصف معلق من الفلفل الأسود. هيل مطحون نصف معلقة. بهارات الدجاج. كوب من مرقة دجاج، أو شوربة دجاج. معلقتين من معجون الطماطم. ربع كوب من عصير الطماطم. نصف معلقة من القرفة. نقوم بتتبيل قطع الدجاج مع الملح والبهارات جيدا، مع الدعك باليد حتي تتوزع جيدًا علي القطع. نسخن الزيت في قدر علي نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتترك علي النار مع التقليب حتي تحمر قطع الدجاج من كل النواحي.