طريقة عمل المنتو ، حيث يعد المنتو واحد من الوجبات السعودية المعروفة في دول الخليج وتلقى إعجاب الكثير من السعوديين، رغم أنه طبق صيني الأصل ولكن مع كثرة المغتربين في الخليج، صارت تلك الطبخة تقدم في السعودية بالطريقة الخاصة بالسعوديين، ونذكر لكم الطريقة التفصيلية لتحضير المنتو الشهي. مقادير وجبة المنتو
لنبدأ بتحضير وجبة المنتو يجب أن نجهز تلك المكونات جميعها للعجين وللحشوة وهي عبارة عن:
مكونات عجين المنتو:
2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب نشا ذرة. كوب إلا ربع ماء. ملعقة ملح صغيرة. مكونات حشوة المنتو:
ملعقة زبدة كبيرة. ملعقة فلفل أسود ناعم صغيرة. ملعقتان زيت نباتي كبيرة. 2 حبة من البصل. كيلو واحد من اللحمة المفرومة. طريقة عمل المنتو
نجهز الدقيق لننخله في وعاء كبير، بعدها نضع معه الملح ونمزجهم سويًا. عمل المنتو السعودي زي أشهر المطاعم بطريقة سهلة والطعم لا يقاوم وجبة سريعة وبسيطة - ثقفني. وفي طبق متوسط نضع نشا الذرة مع الماء ونقلبهم معًا حتى نتأكد من اختفاء النشا في الماء. وفي وعاء الدقيق الأبيض نحفر حفرة بسيطة لنضيف إليها مزيج الماء من نشا الذرة بشكل تدريجي لا دفعة واحدة، حتى تصبح لدينا عجينة رخوة ولينة. بعدها نغطي العجين بغلاف نايلون ويترك حتى تمر 30 دقيقة. وعلى نار متوسطة نضع مقلاة الزيت ونضيف إليها ملاعق الزيت المحضرة مسبقًا ومعها شرائح البصل المفرومة، ونقلبه جيدًا حتى يصبح اللون بني فاتح.
طريقة عمل المنتو السعودي الجديد
طريقة عمل المنتو السعودي يعتبر المنتو السعودي من أشهر أكلات العجين في دول الخليج والتي يتمد أصلها إلى الصين وقد أضاف لها السعوديون بعض المكونات لتصبح أشهى وألذ نقدم لكم أسهل طريقة لعمل المنتو على الطريقة السعودية اللذيذة مثل التي تقوم بتناولها في كبري المطاعم بالمملكة العربية السعودية ومدنها المختلفة. طريقة عمل المنتو السعودي
مكونات العجين:
2 كوب دقيق. كوب إلا ربع ماء. رشة ملح. مكونات الحشو:
نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 6 بصلات مفرومة. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة كبيرة سمن. مكونات طبخ المنتو:
3 كوب ماء. حبات هيل صحيحة. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. رشة قرفة. رشة فلفل أسود. رشة كمون. طريقة التحضير:
إعجني الدقيق بالماء وبعض الملح حتى تحصلي على عجينة متماسكة وإعجني بيد مبللة بالماء. غطي العجين وإتركيه ساعة ليرتاح ثم إصعني كور من العجين ورشي بعض الدقيق عليها و إتركيها عشر دقائق مغطاة بفوطة. قومي بخلط البصل واللحم المفروم وبهارات الحشو مع لعقة زيت أو سمن وقلبيها جيداً وإتركيها ساعة لتتبل جيداً. قومي بفرد العجين بالنشابة ثم قطعيها بغطاء على شكل دوائر وإحشيها بحشو اللحم المفروم. ضعي 3 كوب ماء في وعاء مع بهارات المنتو ورصي المنتو في مصفاة وضعيه فوق الوعاء الملىء بالماء وغطيه حتى ينضج المنتو لمدة ربع ساعة.
Last updated ديسمبر 26, 2015
المنتو السعودي
تعتبر من الاكلات التي ترجع أصولها الى الصين او يقال انها اكله بخارية تركستانية بحتة وليست صينية لكنها امتدت لتصل الى دول الخليج عامة والسعودية خاصة إذ أنها من أكلات العجين الأكثر شهرة وشعبية عند السعوديين بعد أن قاموا بتعديلات وإضافات عليها حسب الذواقة.. إليكم الطريقة.
متى أفضل وقت لعمل تحليل الغدة
ما هو أفضل وقت لعمل اختبار الغدة؟ هذا ما سنجيب عليه في هذا المحتوى الذي نقدمه ، وذلك لأن الغدة الدرقية من أهم الغدد في جسم الإنسان ، والحقيقة أن أي عضو في جسم الإنسان ضروري للحفاظ على الصحة. صحة الجسم ، لأن كل شيء يعمل في وئام تام والغدة الدرقية جزء منه. وهي صغيرة جدًا في الجسم ، وتقع في الجزء العلوي من الرقبة وتفرز الكثير من الهرمونات ، وأي خلل فيها يؤدي إلى عدد من الأعراض التي سنتناولها أيضًا في السطور التالية. ما هو فحص الغدة؟
يتم عمل تحليل للغدة الدرقية للتأكد من سلامة وظائف الغدة ويسمى باختبار TSH ويتم إجراؤه بفحص الدم الذي يوضح النسبة المئوية للهرمونات التي تفرزها الغدة الدرقية وهذه الهرمونات تلعب دور دور مهم لأنهم مسؤولون عن تنظيم عملية التمثيل الغذائي. كما أنه يؤثر على معدل ضربات القلب ودرجة حرارة الجسم والتنفس ، وإذا كان الخلل هو نقص إفراز الهرمون فإنه يسمى قصور الغدة الدرقية إذا كان الخلل هو زيادة في إفراز الهرمونات ، فإن هذا يسمى فرط النشاط. الغدد ، وتؤدي كل حالة من هاتين الحالتين إلى ظهور عدة أعراض. أفضل وقت لعمل تحليل الهرمونات - موقع مُحيط. مختلف ، لذلك تحليل TSH مهم جدا. يجب أن يتم ذلك من قبل أي شخص يعاني من عرض واحد أو مجموعة من الأعراض ، وهناك العديد من الاختبارات الأخرى ذات الصلة بالغدة الدرقية ، مثل ثلاثي يودوثيرونين T4 و T3 و TRH ، وهو هرمون الثيروتروبين المنظم للهرمون.
أفضل وقت لعمل تحليل الهرمونات - موقع مُحيط
الهرمون المنبه للجريب (FSH) ، والهرمون اللوتيني (LH) ، والإستراديول (E2) ويفضل عمل هذه الهرمونات بعد 3 أيام من وصول الدورة الشهرية ، حيث تتميز تلك الأيام بزيادة معدل الخصوبة لدى المرأة. الهرمون المضاد للمولر (AMH) من المهم معرفة أن هذا التحليل ، وهو تحليل مخزون البيض ، يمكن إجراؤه في أي يوم من أيام الدورة الشهرية. 4. الكورتيزول نظرًا لأن مستويات الكورتيزول تختلف على مدار اليوم ، يتم إجراء هذا التحليل عادةً مرتين يوميًا ، مرة في الصباح الباكر عندما تكون مستويات الكورتيزول في أعلى مستوياتها. ومرة أخرى الساعة 4 مساءً والتي تتميز بانخفاض مستويات الكورتيزول ، ويتم تحليل هذا الهرمون في أي يوم من أيام الشهر. 5. هرمونات الغدة الدرقية في الواقع ، أفضل وقت لإجراء اختبار هرمون الغدة الدرقية هو أي يوم من أيام الشهر ، ولكن من الأفضل القيام به في الصباح عندما تكون مستويات الغدة الدرقية لديك مستقرة في المساء. 6. ديهيدرو إيبياندروستيرون (DHEA) ويفضل أن يتم إجراء هذا التحليل قبل 7 أيام من بدء الدورة الشهرية أو بعد 7 أيام من نهايتها ، لأن الدورة الشهرية تؤثر على مستويات الهرمون. هل تحليل الهرمونات صائم أم صائم؟ يتساءل الكثير من الناس عن إمكانية قيام الشخص بالصيام بإجراء تحليل هرموني أم أنه غير أخلاقي ، ونتعرف على هذا في ما يلي: لا داعي للصيام من أجل إجراء تحليل هرموني ، لكن أفضل ما يجب فعله هو الاستيقاظ في الصباح الباكر وإتمام التحليل الهرموني قبل البدء في تناول الطعام ، وذلك حتى لا يكون له أي تأثير قد يكون.
هناك عدد من الأدوية التي تؤثر على نتائج الغدة ، ويجب على الطبيب أن يكون على علم بها قبل الفحص والاختبارات ومنها الليثيوم الذي له تأثير كبير على نتيجة تحليل الغدة وهو عقار آخر تُستخدم الأدوية لعلاج الاكتئاب الشديد ، مثل اليود والإنترفيرون ، وكذلك بعض الأدوية التي تُعد جزءًا من العلاج الكيميائي. شاهدي أيضاً: ما هو صداع ورم الغدة النخامية؟
بعض الأدوية التي تؤثر على الغدة
الأدوية التي تحتوي على الحديد والكالسيوم والكربونات. الأدوية التي تقلل أو تزيد من حموضة المعدة وتعالج مشاكل الجهاز الهضمي ، وأشهر هذه الأدوية التي تؤثر على نتيجة اختبار الغدة هو أوميبرازول. وكذلك مضادات الاختلاج وأدوية لعلاج الاضطرابات النفسية ، وكذلك لعلاج الهرمونات في الجسم. يؤثر الحمل أيضًا على نتيجة اختبار الغدة ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مستواها في الدم يختلف عن النسب الطبيعية. وقت حدوث الحيض وكذلك ظهور انقطاع الطمث عند النساء واستمراره بعد ذلك ، يجب إخبار الطبيب بتوقف الدورة الشهرية. يكون الاختلاف في المختبر الذي يتم فيه التحليل ، لذلك عند تحليل النتائج ومقارنتها ، يجب أن يكون المختبر والطبيب متماثلين حتى تكون النتائج صحيحة ، وهذا يرجع إلى حقيقة أن معدل الخطأ هو نفس الشيء.