أضيفي كمية قليلة من زيت الذرة لتقومي بتحميص البصلة قليلاً، ثم أضيفي نصف كوب من زيت الزيتون بعد أن تصبح البصلة ذهبية اللون. عندها أضيفي الكشك المفروك إلى الزيت وقلبيه باستمرار لمدة دقيقتين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة كركم وملح حسب الرغبة، واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق تقريباً. الآن أضيفي البندورة (الطماطم) المقطعة وقلبي المكونات لنصف دقيقة فقط وأطفئي النار، لأن الطماطم يجب أن تبقى نيئة، الآن الحشوة جاهزة. تقديم حشوة فطائر الكشك عادة ما يتم خبز فطائر الكشك على الصاج أو في التنور، حيث يتم وضع الحشوة بين طبقتين رقيقتين من العجين وخبزها في الفرن ثم إغراقها بزيت الزيتون بعد إخراجها من الفرن. طريقة عمل الكشكة الشامية الخضراء بسهولة - يمي ليالينا. لكن لصعوبة هذه العملية يمكن استخدام عجينة الخبز العادية وصنع أقراص الفطائر بنفس طريقة فطائر السبانخ أو اللحمة. كما يمكن إرسالها إلى فرن الصفيحة السورية لإعدادها، لكن الأهم من ذلك أن الحشوة يمكن تناولها بالخبز مباشرة دون الحاجة إلى خبزها. تحضير كشكة شامية سريعة مقادير تحضير الكشكة الشامية السريعة نصف كوب برغل ناعم. نصف كوب حليب بقري (لبن سائل). كوب لبن رائب (لبن زبادي). ملعقة كبيرة كشك مطحون. طريقة عمل الكشكة الشامية السريعة نقوم بغسل البرغل جيداً ونصفيه ثم ننقعه بالحليب الساخن لمدة ساعتين على الأقل (بعد غلي الحليب)، بعد ذلك نذوب الكشك المطحون بكمية قليلة من الماء ونضيف له ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- طريقة عمل الكشك بالارز
- طريقه عمل الكشك اللبناني
- طريقه عمل الكشك نجلاء الشرشابى
- مسلسل درب العرايس الحلقه 1
- مسلسل درب العرايس الحلقه 1.2
طريقة عمل الكشك بالارز
نضيف مزيداً من المرق حتى ينضج الأرز، ويسمك الخليط حتى يصبح بسماكة المهلبية. نسخّن في مقلاة واسعة الزيت على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل، ونقلّب حتى يصبح ذهبياً، ونخرج نصف كمية البصل ونضعه في طبق جانباً. نضيف البصل إلى الكشك، ونتركه على النار مع التقليب المستمرّ مدّة عشر دقائق. نسكب الكشك في طبق التقديم العميق، ونزيّنه ببقية البصل، ونقدّمه مباشرةً أو بارداً. طريقة الكشك بالجمبري
كيلو من الجمبري صغير الحجم مُقشر ومسلوق. نصف كوب من دقيق الأبيض. كوب من الحليب السائل. حبة بصل كبيرة مفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من مرق الجمبري. فصٌ من الثوم. طريقه عمل الكشك اللبناني. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نخلط في وعاء مناسب الدقيق، ولبن الزبادي، والحليب، ونتركها منقوعة مدّة خمس ساعات في درجة حرارة الفرن. نحمر البصل في القليل من الزيت حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم نخرحه من الزيت، ونضعه على ورق المطبخ حتى يتصفّى من الزيت الزائد. نغلي فى قدر متوسّط مرق الجمبري، والثوم، والملح، والفلفل الأسود. نضيف خليط لبن الزبادي، ونتركه على النار حتى يسخن. نضيف الجمبري، وملعقة كبيرة بصل محمّر. نصبّ الخليط في طبق تقديم عميق، ويزيّنه بالبصل المحمر. نقدّمه بارداً أو ساخناً مع الخبز البلدي.
طريقه عمل الكشك اللبناني
أضيفي البرغل، والبصل، والثوم، ونصف الكمية من البقدونس، والنعناع الأخضر والجافّ، والملح إلى الخليط السابق، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها. قدّمي الكشكة في الطبق الخاص بها، وزينيها بالبقدونس، والجوز، والطماطم، والزيتون، ورشّي بعضاً من البابريكا وزيت الزيتون، وقدّميها إلى جانب الخبز العربي. الكشكة الشامية بالزيت
كوب من الكشك الجافّ المحضّر مسبقاً. كوبان من البصل المقطّع إلى أجنحة. نصف كوب من زيت الزيتون. معلقة كبيرة من النعنع الجافّ. ملح. اقلي البصلة باستخدام زيت الزيتون حتى تذبل جيداً. أضيفي الكشك إلى البصة مع التحريك، ثم ضعي أربعة أكواب من الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان. طريقة الكشك المصري - موضوع. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الثوم، والنعناع، والملح إليه. اسكبيه وقدميه ساخناً في طبق خاص. الكشكة الشامية باللحم
مئتا غرام من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. ملعقتان من السمن. كوب من الكشك الجافّ. اقلي البصلة بالسمنة حتى تذبل ، ثم أضيفي اللحمة إليها حتى تنضج، ثم رشي الملح والفلفل. أضيفي الكشك إلى الخليط السابق، وحرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها. أضيفي القليل من الماء واستمري بالتحريك حتى يغلي.
طريقه عمل الكشك نجلاء الشرشابى
أضيفي باقي زيت الزيتون، وقلبي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار. ضعي الكشك في أطباق التقديم، وزينيه بالقليل من زيت الزيتون، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
أعيدي خلط وعجن المكوّنات مرّة أخرى. قسمي بعد ذلك الكشك إلى كرات، ثمّ أحضري قطعة قماش وضعي عليها الكرات التي شكلتيها من الكشك، و اتركيها لمدة يومين عند النافذة تحت أشعة الشمس حتى تجف. بعد أن تجف الكرات جيداً اطحنيهم، واستعملي المنخل؛ لتنخيل المسحوق الناتج عن طحن الكرات وذلك حتّى تفصلي الكشك الناعم عن الكشك الخشن. نصائح
يجب أن تكون يداك نظيفتين، وغير مبلّلتين أثناء تحضير الكشك. يشبه هذا الكشك الجميد في تحضيره وطعمه، وهو مختلف تماماً عن كشك الحلويّات في مكوّناته، وطريقة تحضيره، وبالتأكيد طعمه. إذا لم يتوافر البرغل يمكن تبديله بالجريش. يستخدم الكشك الناعم في الطبخ، بينما يستخدم الكشك الخشن في عمل المعجنات. يمكنك الاستغناء عن طحنه، وحفظه في آنيّة زجاجيّة، أو كيس من قماش قطني. يمكن وضعه في الثلاجة. هناك عدّة طرق لطهي الكشك:
هرس الكشك في صحن مصنوع من الفخار؛ حيث يتم تحريك ودعك قطع اللبن في جدار الوعاء حتى تذوب القطع. ويسمى اللبن الناتج "لبن مريس" ويغمّس بالزيت. طريقة عمل الكشك بالارز. من الممكن إضافة الكشك إلى مرق اللحم لتحضير المنسف، والمحشي، والمخشي، والكرشات والمقادم، والقرع الاصفر، والفول باللبن، والزهرة باللبن.
التصنيف: دراما
البلد: الكويت
التقييم 5. مسلسل درب العرايس الحلقة 1 الاولي. 8 من 10
سنة الإنتاج: 2016
مدة العرض: 42:21
مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما الكويتي درب العرايس الحلقة 1 الأولي كاملة يوتيوب بطولة عبدالرحمن العقل و محمد العجيمي و طيف كامل بجودة عالية HDTV 720p 1080p شاهد نت ، شاهد اون لاين مسلسل درب العرايس الحلقة 1 كاملة Daily motion ديلي موشن مسلسلات عربية 2016 حصريا على موقع يلا دراما. قصة المسلسل: تدورتدور أحداث المسلسل حول تأثير المادة على الناس، من خلال تسليط الضوء على شخص يحب فتاة وهي أيضًا تحبه، وعندما يتقدم لخطبتها يرفض والدها ذلك بسبب فقره بالنسبة لمستواه هو وبنته، لتعيش الفتاة من بعدها في أزمات متتالية، ولكنها تقوم بكل ما لديها للتغلب على هذه الأزمات، فهل ستنجح؟. طاقم العمل:عبدالرحمن العقل, محمد العجيمي, طيف, هنادي الكندري, شهاب حاجيه, غدير السبتي
الكلمات الدلالية
مسلسلات عربية, مشاهدة, تحميل, اون لاين, الحلقة, يوتيوب, ديلي موشن, كاملة, مسلسلات كويتية, مسلسلات 2016, درب العرايس, مسلسل درب العرايس, مشاهدة درب العرايس, تحميل مسلسل درب العرايس, عبدالرحمن العقل, محمد العجيمي, طيف, هنادي الكندري, شهاب حاجيه, غدير السبتي
اضف تعليقك
Sorry, only registred users can create playlists.
مسلسل درب العرايس الحلقه 1
الموقع العربي الاول للمسلسلات، الافلام وبرامج التلفزيون
مسلسل درب العرايس الحلقه 1.2
درب العرايس الحلقه 16 كامله - YouTube
قصة العرض تدور أحداث المسلسل حول تأثير المادة على الناس، من خلال تسليط الضوء على شخص يحب فتاة وهي أيضًا تحبه، وعندما يتقدم لخطبتها يرفض والدها ذلك بسبب فقره بالنسبة لمستواه هو وبنته، لتعيش الفتاة من بعدها في أزمات متتالية، ولكنها تقوم بكل ما لديها للتغلب على هذه الأزمات، فهل ستنجح؟